Euromonitor International社 乳製品と代替品 カテゴリのレポート一覧

ブルガリアの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Bulgaria

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性乳製品は、2022年のブルガリア市場において、数量ベースでも、特に金額ベースでも、成長を続けると考えられます。金額の伸びの強さは、生産コストや輸送料の急騰など、この1年間に見られた劇的なインフレによるところが大きいでしょう。植物性チーズは、低い基盤から発…

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メキシコの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Mexico

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

アーモンドやココナッツなどの植物性ミルクが牽引する植物性ミルクのカテゴリーは、2022年以降もダイナミックなパフォーマンスを見せると予想されています。需要は、酪農に関連する持続可能性や環境問題を懸念する健康志向の消費者、代替タンパク質源の探索につながる菜食主…

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ギリシャの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Greece

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

ギリシャでは、ヴィーガン、植物由来の製品の人気が高まっています。例えば、ヴィーガンチーズは、ここ数年、食事制限の観点から、また、四旬節の断食期間中も食べられるという点から、ますます利用されるようになってきています。このような環境の中、ブランドEvlogimeno（F…

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スペインの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Spain

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性乳製品の成長率は、植物性ミルクに対する需要の成熟もあり、2022年に大きく鈍化した。インフレ圧力の上昇は、単価の高騰を促し、より一般的には現地の消費者をより価格に敏感にして、これに重要な役割を果たした。Euromonitor Internationalのスペインの植物性乳製品レ…

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コスタリカの植物性乳製品について

Plant-Based Dairy in Costa Rica

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性乳製品は、植物性ミルクの人気上昇に大きく後押しされ、2022年には2桁の現在価値と数量成長を記録すると予想されています。コスタリカは環境保護に優れた実績があり、環境保護対策において世界のフロントランナーの一つです。その結果、植物性ミルクのような二酸化炭素…

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ケニアにおける植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Kenya

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性乳製品は、ケニアではまだニッチなカテゴリーです。近年、一定の売上を記録していますが、このカテゴリーが主流になるには至っておらず、地元の消費者の大多数がこの製品を有意義に受け入れていないのが現状です。成功への大きな障壁は、植物性乳製品は牛の乳製品に比…

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シンガポールの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Singapore

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性チーズは、2022年には小売ベースで24%の2桁成長を記録すると予測され、植物性ヨーグルトや牛乳と比較して最も高い成長率を示しています。このカテゴリーは、ライフスタイル志向のプレミアム食料品小売店ではより目立つものの、スーパーマーケットでの入手が容易になり…

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中国・香港の植物性乳製品について

Plant-Based Dairy in Hong Kong, China

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性乳製品は、香港の食品・飲料事情において最も急成長しているトレンドの1つであり、2021/2022年にかけて規制が緩和されたことから、食品サービスを通じて特にダイナミックな成長を記録しました。2020年のパンデミック発生当初は、後者のチャネルを通じた植物性代替品の…

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韓国における植物性乳製品

Plant-Based Dairy in South Korea

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

韓国では、植物性乳製品への関心が高まっています。韓国では、このカテゴリーは主に植物性ミルクで構成されており、植物性ヨーグルトやチーズの売上はごくわずかである。大豆飲料は、韓国で最も発展した植物性乳製品の分野であり、すでにかなり成熟している。大豆飲料は伝統…

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サウジアラビアの植物性乳製品について

Plant-Based Dairy in Saudi Arabia

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性乳製品は、サウジアラビアにおける乳製品および代替品の中で最もダイナミックな分野の一つであり、2022年の小売数量ベースでも健全な成長を続けています。この成長は、特に若い消費者の間で、植物由来の食生活を送ることの利点に対する認識が高まっていることが背景に…

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モロッコの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Morocco

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

モロッコでは植物性乳製品はまだ未発達です。大豆ベースの飲料はモロッコで最初に導入された製品タイプで、CopralimがSojasunで先陣を切り、Food Group TradingがBjorgブランドでこれに続いた。この2つのブランドは、大衆にアピールするのに苦労しており、近代的な食料品小売…

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マレーシアの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Malaysia

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

COVID-19の大流行以来、消費者の健康に対する意識は高まり、より健康的な飲料を選ぶようになった人もいます。それゆえ、一部の消費者は、手頃な価格と小売Eコマースを含む主要な小売業者での幅広い入手可能性により、大豆飲料に目を向けています。しかし、それにもかかわらず…

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イタリアにおける植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Italy

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物性乳製品において、大豆飲料は、消費習慣と嗜好の変化により、イタリアにおける健康的な食品選択へのシフトを利用することに苦戦しています。このため、消費者は豆乳飲料から、アーモンド、オーツ麦、米、ココナッツをベースにした、またはブレンドした、よりおいしい植…

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ドミニカ共和国の植物性乳製品について

Plant-Based Dairy in Dominican Republic

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

調査期間終了時点で、植物性乳製品の売上高の約半分は、Euromonitor Internationalの調査で「その他」に集約された小規模ブランドによって占められている。このような細分化により、競争環境は複雑で常に変化しているが、その一方で、このカテゴリーで多種多様な製品が販売さ…

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フィンランドにおける植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Finland

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

フィンランドでは、植物性乳製品が躍進しており、国内では新しい発売やイノベーションが存在し、消費者の関心を喚起しています。国内のMöブランドは2018年に参入し、2022年のLidl店舗への投入に続く流通の拡大により、予測期間中に拡大すると予想されます。Möは、持続可能な…

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デンマークの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Denmark

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

COVID-19の大流行は、デンマークにおける植物性乳製品の驚異的な売上増加の時期の始まりを告げるものでした。2022年には、デンマーク政府がCO2排出量を削減し、持続可能な目標を達成するための政府計画の一環として、デンマーク国民に肉と乳製品の消費を減らすよう奨励する努…

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アイルランドの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Ireland

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

植物由来の乳製品は継続的に拡大し、今では飲料だけでなく、ヨーグルトやチーズも含まれています。消費者は、さまざまなカテゴリーにおいて、より幅広い斬新なフレーバーとフォーマットを提供されるようになっています。従来の大豆飲料の他に、地元で生産された植物性チーズ…

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中国における植物性乳製品

Plant-Based Dairy in China

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

COVID-19の最悪の年であった2020年に売上が激減した植物性ミルクは、2021年にはダイナミックな成長を見せ、ココナッツパーム、ロロ、ヤンユアンなどの主要ブランドが大きなリバウンドを達成しました。しかし、カテゴリー全体としては、2021年にCOVID-19以前の売上水準まで回…

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コロンビアの植物性乳製品

Plant-Based Dairy in Colombia

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

2022年、植物性乳製品は数量・金額ともに驚異的な成長を遂げ、カテゴリー売上が大幅に増加したにもかかわらず、売上は急上昇を続けました。しかし、植物性乳製品は、乳製品の成長をはるかに上回っているものの、乳製品よりもかなり小さいカテゴリーであることに留意する必要…

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英国における植物性乳製品について

Plant-Based Dairy in the United Kingdom

価格　US$ 990　｜　 Euromonitor International　｜　2022年9月

2022年には、他の種類の植物性ミルクの人気が高まるため、小売数量ベースでさらに減少すると予想される大豆飲料を除き、他の植物性カテゴリーはダイナミックな成長を記録すると予想され、植物性ヨーグルトとチーズは2桁の大幅な増加が見込まれます。消費者の環境意識が高まり…

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