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 農業用酵素市場 - 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、タイプ別（ホスファターゼ、デヒドロゲナーゼ、プロテアーゼ、サルファターゼ、その他）、作物タイプ別（穀物・穀類、油糧種子・豆類、果物・野菜、芝・観葉植物、その他）、地域別、競争：2020-2030FAgriculture Enzymes Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type (Phosphatases, Dehydrogenases, Proteases, Sulfatases and Others), By Crop Type (Cereals & Grains, Oilseeds & Pulses, Fruits & Vegetables, Turf & Ornamentals and Others), By Region and Competition, 2020-2030F 世界の農業用酵素市場は、2024年には5億8915万米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は8.85%で、2030年には8億3064万米ドルに達すると予測されている。酵素は一般的にタンパク質であり、化学反応を促進する... もっと見る
サマリー世界の農業用酵素市場は、2024年には5億8915万米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は8.85%で、2030年には8億3064万米ドルに達すると予測されている。酵素は一般的にタンパク質であり、化学反応を促進する生物学的触媒として機能する。農業では、酵素は土壌中の栄養素を解き放ち、植物の根が利用できるようにする触媒として機能する。食品の生産と保護における化学物質の使用に取って代わることで、これらの酵素は、そうでなければ土壌に結合したままになっていた必須栄養素を、植物が利用できるようにする。農業酵素を飼料に配合することで、植物の収量増加と品質の向上が促進される。さらに、農業酵素は作物の肥沃度を高め、病害虫から植物を守る上で重要な役割を果たしている。酵素は、繊維バイオ加工、作物および作物残渣加工、酵素補助サイレージ発酵、動物飼料サプリメントの生産など、さまざまなバイオテクノロジー・プロセスで幅広く応用されている。酵素は油糧種子、豆類、果物、野菜、穀物、穀類の成長に不可欠である。農業用酵素の人気が高まっているのは、最終製品の品質を改良する能力があるからである。業界における農業酵素の広範な使用は、作物生産を高めるその実証された能力によって推進されている。2023年1月、BASF SEとCargill, Incorporatedは、動物の健康と福祉、農業、工業用途を含む主要産業にわたる高性能酵素ソリューションの開発と提供を強化するために提携を強化した。 農業用酵素は、植物残渣の分解を促進し、根の発達をサポートし、植物成長の初期段階での発芽を促進する。さらに、農業酵素の応用は、土地の劣化と闘い、気候変動に対処し、食糧安全保障の課題に取り組む上で重要な役割を果たしている。フィターゼやサイレージ発酵技術の開発など、農業酵素分野における技術の進歩は、その製造能力と応用の両方を大幅に拡大している。 主な市場促進要因 有機食品への志向の高まり 有機食品に対する世界的な傾向は着実に高まっており、これが農業用酵素の需要を牽引すると予想される。有機農法は、作物の生産性を高め、土壌の健康を維持するための自然な方法に大きく依存しており、農業用酵素の使用に理想的なプラットフォームを作り出している。これらの生体触媒は、栄養吸収を高め、植物の成長を促進し、作物を害虫や病気から守る上で重要な役割を果たしている。消費者が健康志向を強め、従来の農業が環境に与える影響を認識するようになるにつれ、有機栽培の食品に対する需要が急増している。2025年2月、ブラジルの土壌から新たに発見された酵素の一種が、持続可能なエネルギーと化学物質の生産において画期的な進歩を遂げた。この酵素は、セルロースの分解を促進するもので、バイオエネルギーと生化学的生産において極めて重要なステップである。Nature』誌に掲載されたこの発見は、カンピーナスにあるブラジルのエネルギー・材料研究センター（CNPEM）の研究者が主導し、エクス・マルセイユ大学のフランス国立農業・食糧・環境研究所（INRAE）およびデンマーク工科大学（DTU）と共同で行った。ブラジルの土壌から採取されたバイオマス残渣に含まれる微生物群集の遺伝物質から同定されたこの酵素は、新しい作用機序と自ら副基質を生成する能力を備えており、植物バイオマス分解の強力なツールとなる。 有機食品への嗜好が高まるにつれ、農家は環境に優しく効率的な農業ソリューションを求めるようになり、有機農業における農業酵素の重要性が高まっている。さらに、有害な農薬に代わる酵素の能力は、生態系のバランスを維持し、環境フットプリントを削減する上で極めて重要であることがわかっている。多様な農業ニーズに対応した効果的な酵素ソリューションを革新・開発するための継続的な研究努力が、酵素の需要をさらに押し上げている。 そのため、有機食品への急激な傾倒が農業用酵素市場に大きな影響を与え、世界的に前例のない成長率につながる可能性があると予想される。 主な市場課題 農業用酵素の高い生産コストと価格設定 農業酵素の高い生産コストと価格設定は、世界的な需要を減少させる可能性のある重要な課題である。農業酵素は、土壌肥沃度、作物保護、植物成長調節を強化する複雑な生化学反応を促進するために使用される強力な触媒である。しかし、その生産には複雑な抽出プロセスと厳格な精製方法が必要であり、これらすべてがコスト上昇の一因となっている。これらの酵素の高価格は、こうした高価な生産プロセスの直接的な結果である。多くの小規模農家や発展途上国では、このような高コストの酵素を購入することは困難であり、酵素には多くの利点があるにもかかわらず、その魅力は低くなっている。恵まれない農家は、これらの酵素の初期費用が高いため、いまだに伝統的な農法に頼っている。さらに、これらの酵素の有効性に関する知識や理解が限られていることも、特に発展途上地域における需要の低さにつながっている。したがって、農業用酵素は持続可能な農業と作物収量の向上の将来にとって大きな可能性を秘めているものの、その高い生産コストとその後の価格設定が普及の障害となっており、世界的な需要を減退させる恐れがある。 主要市場動向 土壌肥沃度と作物の質の向上 土壌の肥沃度と作物の品質は、農業生産性の不可欠な要素である。高品質で栄養豊富な作物に対する世界的な需要の高まりにより、土壌肥沃度と作物収量を高める革新的なソリューションが必要とされている。これは、農業用酵素の利用を拡大する機会を提供する。天然源に由来するこれらのバイオ刺激剤は、土壌の健全性、栄養吸収、植物成長を改善することが知られている。酵素は、窒素固定、リンの可溶化、有機物の分解など、土壌肥沃度の維持に不可欠なプロセスを促進する。 土壌の健康と生態系のバランスに対する化学肥料の有害な影響に対する意識の高まりは、農家を有機農法や持続可能な農法へと向かわせ、農業用酵素の使用もそのひとつである。さらに、酵素は農産物の栄養価や品質を高めるため、より健康的な食品を求める消費者の需要にも応えている。2024年6月20日、ザイモケムは世界初のスケーラブルな100％バイオベースの生分解性高吸水性ポリマーBAYSE™の発売を発表した。同社はプレスリリースの中で、この画期的な技術は、気候変動と闘い、環境汚染を減らし、マイクロプラスチックの蓄積を防ぐことを目的とした、脱化石燃料の未来に向けた重要な一歩であると強調している。この技術革新は、酵素と化学の融合を通じて衛生業界を変革するというZymoChem社のコミットメントを示すものである。農業酵素の使用は、再生不可能な資源への依存を減らし、農業が環境に与える影響を抑制するため、持続可能な農業に向けた世界的な動きとも一致する。その結果、土壌肥沃度を改善し、作物の品質を向上させる必要性によって、農業用酵素の需要は世界的に急増すると予想される。この傾向は、持続可能な農業を推進する政府の支援政策や、世界的な人口増加の中で食糧安全保障を確保する必要性が高まっていることによって、さらに強まっている。 主要市場プレイヤー - ノボザイムズA/S - 中国化工集団公司 - デュポン - Koninklijke DSM N.V. - BASF SE - バイエルクロップサイエンスAG - アグリノスAS - ストラーUSA社 - バイオワークス社 - Ab Enzymes GmbH レポートの範囲 本レポートでは、農業用酵素の世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています： - 農業用酵素市場、タイプ別 o ホスファターゼ o デヒドロゲナーゼ o プロテアーゼ o サルファターゼ o その他 - 農業酵素市場、作物の種類別： o 穀物・穀類 o 油糧種子および豆類 o 果物・野菜 o 芝・観葉植物 o その他 - 農業用酵素市場、地域別： o 北米 § アメリカ合衆国 § カナダ § メキシコ o ヨーロッパ § フランス § イギリス § イタリア § ドイツ § スペイン o アジア太平洋 § 中国 § インド § 日本 § オーストラリア § 韓国 o 南米 § ブラジル § アルゼンチン § コロンビア o 中東・アフリカ § 南アフリカ § サウジアラビア § アラブ首長国連邦 競合他社の状況 企業プロフィール：世界の農業用酵素市場に存在する主要企業の詳細分析 利用可能なカスタマイズ TechSci Research社は、与えられた市場データをもとに、農業用酵素の世界市場レポートにおいて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です： 企業情報 - 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング 目次1.製品概要1.1.市場の定義 1.2.市場の範囲 1.2.1.対象市場 1.2.2.調査対象年 1.2.3.主な市場セグメント 2.調査方法 2.1.調査の目的 2.2.ベースラインの方法 2.3.主要産業パートナー 2.4.主な協会と二次情報源 2.5.予測方法 2.6.データの三角測量と検証 2.7.仮定と限界 3.要旨 3.1.市場の概要 3.2.主要市場セグメントの概要 3.3.主要市場プレーヤーの概要 3.4.主要地域／国の概要 3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要 4.お客様の声 5.農業用酵素の世界市場展望 5.1.市場規模と予測 5.1.1.金額ベース 5.2.市場シェアと予測 5.2.1.タイプ別（ホスファターゼ、デヒドロゲナーゼ、プロテアーゼ、サルファターゼ、その他） 5.2.2.作物タイプ別（穀物・穀類、油糧種子・豆類、果物・野菜、芝・観葉植物、その他） 5.2.3.地域別 5.2.4.企業別（2024年） 5.3.市場マップ 6.北米農業用酵素市場の展望 6.1.市場規模と予測 6.1.1.金額ベース 6.2.市場シェアと予測 6.2.1.作物タイプ別 6.2.2.タイプ別 6.2.3.国別 6.3.北米国別分析 6.3.1.米国の農業用酵素市場の展望 6.3.1.1.市場規模と予測 6.3.1.1.1.金額ベース 6.3.1.2.市場シェアと予測 6.3.1.2.1.作物タイプ別 6.3.1.2.2.タイプ別 6.3.2.カナダの農業用酵素市場の展望 6.3.2.1.市場規模と予測 6.3.2.1.1.金額ベース 6.3.2.2.市場シェアと予測 6.3.2.2.1.作物タイプ別 6.3.2.2.2.タイプ別 6.3.3.メキシコの農業用酵素市場の展望 6.3.3.1.市場規模と予測 6.3.3.1.1.金額ベース 6.3.3.2.市場シェアと予測 6.3.3.2.1.作物タイプ別 6.3.3.2.2.タイプ別 7.欧州農業用酵素市場の展望 7.1.市場規模と予測 7.1.1.金額ベース 7.2.市場シェアと予測 7.2.1.作物タイプ別 7.2.2.タイプ別 7.2.3.国別 7.3.ヨーロッパ国別分析 7.3.1.ドイツの農業用酵素市場の展望 7.3.1.1.市場規模と予測 7.3.1.1.1.金額ベース 7.3.1.2.市場シェアと予測 7.3.1.2.1.作物タイプ別 7.3.1.2.2.タイプ別 7.3.2.イギリスの農業用酵素市場の展望 7.3.2.1.市場規模と予測 7.3.2.1.1.金額ベース 7.3.2.2.市場シェアと予測 7.3.2.2.1.作物タイプ別 7.3.2.2.2.タイプ別 7.3.3.イタリアの農業用酵素市場の展望 7.3.3.1.市場規模と予測 7.3.3.1.1.金額ベース 7.3.3.2.市場シェアと予測 7.3.3.2.1.作物タイプ別 7.3.3.2.2.タイプ別 7.3.4.フランスの農業用酵素市場の展望 7.3.4.1.市場規模と予測 7.3.4.1.1.金額ベース 7.3.4.2.市場シェアと予測 7.3.4.2.1.作物タイプ別 7.3.4.2.2.タイプ別 7.3.5.スペインの農業用酵素市場の展望 7.3.5.1.市場規模と予測 7.3.5.1.1.金額ベース 7.3.5.2.市場シェアと予測 7.3.5.2.1.作物タイプ別 7.3.5.2.2.タイプ別 8.アジア太平洋地域の農業用酵素市場の展望 8.1.市場規模と予測 8.1.1.金額ベース 8.2.市場シェアと予測 8.2.1.作物タイプ別 8.2.2.タイプ別 8.2.3.国別 8.3.アジア太平洋地域国別分析 8.3.1.中国の農業用酵素市場の展望 8.3.1.1.市場規模と予測 8.3.1.1.1.金額ベース 8.3.1.2.市場シェアと予測 8.3.1.2.1.作物タイプ別 8.3.1.2.2.タイプ別 8.3.2.インドの農業用酵素市場の展望 8.3.2.1.市場規模と予測 8.3.2.1.1.金額ベース 8.3.2.2.市場シェアと予測 8.3.2.2.1.作物タイプ別 8.3.2.2.2.タイプ別 8.3.3.日本の農業用酵素市場の展望 8.3.3.1.市場規模と予測 8.3.3.1.1.金額ベース 8.3.3.2.市場シェアと予測 8.3.3.2.1.作物タイプ別 8.3.3.2.2.タイプ別 8.3.4.韓国の農業用酵素市場の展望 8.3.4.1.市場規模と予測 8.3.4.1.1.金額ベース 8.3.4.2.市場シェアと予測 8.3.4.2.1.作物タイプ別 8.3.4.2.2.タイプ別 8.3.5.オーストラリアの農業用酵素市場の展望 8.3.5.1.市場規模と予測 8.3.5.1.1.金額ベース 8.3.5.2.市場シェアと予測 8.3.5.2.1.作物タイプ別 8.3.5.2.2.タイプ別 9.南米の農業用酵素市場の展望 9.1.市場規模と予測 9.1.1.金額ベース 9.2.市場シェアと予測 9.2.1.作物タイプ別 9.2.2.タイプ別 9.2.3.国別 9.3.南アメリカ国別分析 9.3.1.ブラジル農業用酵素市場の展望 9.3.1.1.市場規模と予測 9.3.1.1.1.金額ベース 9.3.1.2.市場シェアと予測 9.3.1.2.1.作物タイプ別 9.3.1.2.2.タイプ別 9.3.2.アルゼンチン農業用酵素市場の展望 9.3.2.1.市場規模と予測 9.3.2.1.1.金額ベース 9.3.2.2.市場シェアと予測 9.3.2.2.1.作物タイプ別 9.3.2.2.2.タイプ別 9.3.3.コロンビアの農業用酵素市場の展望 9.3.3.1.市場規模＆予測 9.3.3.1.1.金額ベース 9.3.3.2.市場シェアと予測 9.3.3.2.1.作物タイプ別 9.3.3.2.2.タイプ別 10.中東・アフリカ農業用酵素市場の展望 10.1.市場規模と予測 10.1.1.金額ベース 10.2.市場シェアと予測 10.2.1.作物タイプ別 10.2.2.タイプ別 10.2.3.国別 10.3.MEA：国別分析 10.3.1.南アフリカの農業用酵素市場の展望 10.3.1.1.市場規模と予測 10.3.1.1.1.金額ベース 10.3.1.2.市場シェアと予測 10.3.1.2.1.作物タイプ別 10.3.1.2.2.タイプ別 10.3.2.サウジアラビアの農業用酵素市場の展望 10.3.2.1.市場規模および予測 10.3.2.1.1.金額ベース 10.3.2.2.市場シェアと予測 10.3.2.2.1.作物タイプ別 10.3.2.2.2.タイプ別 10.3.3.UAE農業用酵素市場の展望 10.3.3.1.市場規模と予測 10.3.3.1.1.金額ベース 10.3.3.2.市場シェアと予測 10.3.3.2.1.作物タイプ別 10.3.3.2.2.タイプ別 11.市場ダイナミクス 11.1.ドライバー 11.2.課題 12.市場動向 12.1.合併と買収（もしあれば） 12.2.製品上市（もしあれば） 12.3.最近の動向 13.ポーターのファイブフォース分析 13.1.業界内の競争 13.2.新規参入の可能性 13.3.サプライヤーの力 13.4.顧客の力 13.5.代替製品の脅威 14.競争環境 14.1.ノボザイムズA/S 14.1.1.事業概要 14.1.2.会社概要 14.1.3.製品とサービス 14.1.4.財務（報告通り） 14.1.5.最近の動向 14.1.6.キーパーソンの詳細 14.1.7.SWOT分析 14.2.中国化工集団公司 14.3.デュポン 14.4.Koninklijke DSM N.V. 14.5.BASF SE 14.6.バイエルクロップサイエンス 14.7.アグリノスAS 14.8.ストラーUSA 14.9.バイオワークス社 14.10.アブ酵素社 15.戦略的提言 16.会社概要・免責事項
SummaryGlobal Agriculture Enzymes Market was valued at USD 589.15 Million in 2024 and is expected to reach USD 830.64 Million by 2030 with a CAGR of 8.85% during the forecast period. Enzymes, which are typically proteins, serve as biological catalysts that accelerate chemical reactions. In agriculture, enzymes act as catalysts that unlock nutrients in the soil, making them available to plant roots. By replacing the use of chemicals in food production and protection, these enzymes ensure that essential nutrients, which would otherwise remain bound to the soil, are made accessible to plants. Incorporating agricultural enzymes into feed promotes higher plant yield and improved quality. Table of Contents1. Product Overview
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