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野菜ピューレ市場の世界産業規模、シェア、動向、機会、予測、製品別(トマト、ニンジン、ビートルート、カボチャ、ホウレンソウ、バターナッツ、その他)、用途別(ベビー栄養、飲料、乳製品・冷凍デザート、スープ、ソース、その他)、販売チャネル別(直販、小売、オンライン、その他)、地域別・競合別セグメント、2019-2029F


Vegetable Puree Market Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Product (Tomato, Carrot, Beetroot, Pumpkin, Spinach, Butternut, Others), By Application (Baby Nutrition, Beverages, Dairy & Frozen Desserts, Soups, Sauces, Others), By Sales Channel (Direct Sales, Retail, Online, Others) By Region & Competition, 2019-2029F

世界の野菜ピューレ市場は、2023年に124.8億米ドルと評価され、2029年までのCAGRは4.97%で、予測期間中に力強い成長を予測される。世界の野菜ピューレ市場は、便利で健康的な食品オプションに対する消費者需要の... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2024年10月4日 US$4,900
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185 英語

 

サマリー

世界の野菜ピューレ市場は、2023年に124.8億米ドルと評価され、2029年までのCAGRは4.97%で、予測期間中に力強い成長を予測される。世界の野菜ピューレ市場は、便利で健康的な食品オプションに対する消費者需要の増加に牽引され、近年著しい成長を遂げている。野菜ピューレは、トマト、ニンジン、エンドウ豆、サツマイモを含むがこれらに限定されない様々な野菜から得られる。同市場は、野菜の摂取に関連する栄養面での利点に対する意識の高まりと、便利な食品の採用を促す多忙なライフスタイルと相まって推進されている。
市場拡大に寄与する主な要因としては、自然食品や有機食品への嗜好の高まり、植物ベースの食生活の人気の高まりなどが挙げられる。野菜ピューレは、その汎用性と栄養価の高さから、ベビーフード、スープ、ソース、調理済み食品など、さまざまな食品・飲料分野に応用されている。
地域的には、都市化の進展と食生活パターンの変化が重要な役割を果たしており、市場は各地域で力強い成長を遂げている。さらに、食品加工技術の進歩により、メーカー各社は保存期間を延長した高品質の野菜ピューレを製造できるようになり、国内外の市場の需要に応えている。
しかし、低温貯蔵施設の必要性や保存料に関する懸念などの課題は、市場成長にいくつかの制約をもたらす可能性がある。全体として、世界の野菜ピューレ市場は、便利で栄養価の高い自然食品の選択肢を求める消費者の嗜好に後押しされ、継続的な拡大が見込まれている。
主な市場牽引要因
植物ベースの食生活と菜食主義
植物ベースの食生活の急増と菜食主義の人気の高まりは、野菜ピューレ市場の成長に大きく寄与している。より多くの消費者が倫理的、環境的、健康的理由から植物中心の食習慣に移行するにつれて、植物ベースの食品に対する需要が拡大している。野菜ピューレは、植物性レシピの万能食材として、風味、食感、栄養価に貢献する。この傾向は、植物ベースのスープ、ソース、ディップ、スプレッドなど、幅広い植物ベースの製品で野菜ピューレの採用が増加していることからも明らかである。
利便性と時間節約ソリューション
ライフスタイルの変化と多忙なスケジュールが、便利で時間節約になる食品オプションへの需要を煽っている。野菜ピューレは、野菜を洗ったり、皮をむいたり、切ったりといった手間のかかるプロセスを経ずに、栄養価が高く風味豊かな食材を求める消費者にソリューションを提供する。野菜ピューレの利便性は、手早く簡単な食事の準備を求める忙しい個人や家族に適している。野菜ピューレ市場はこの需要に応え、現代の消費者の利便性重視の嗜好に応える、すぐに使えるさまざまな野菜ピューレ製品を提供している。
料理の革新と製品の多様性
野菜ピューレ市場は料理のイノベーションが急増し、多様な風味と用途を持つ製品ポートフォリオの拡大につながった。メーカー各社は、進化する消費者の味覚嗜好に対応するため、ユニークな野菜のブレンドや組み合わせを発表している。この技術革新は、スープやソースといった伝統的な用途にとどまらず、スムージー、離乳食、焼き菓子、さらにはデザートといった用途にまで広がっている。野菜ピューレの多用途性は、独創的な料理実験を可能にし、消費者の関心と関心を高めている。さらに、高級野菜ピューレや有機野菜ピューレの開発が、高品質で自然な製品を求める消費者にアピールしている。
世界的な都市化と食生活パターンの変化:
世界的な都市化の流れは食生活パターンに大きな影響を及ぼしており、都市部の人々はしばしば簡便志向の加工食品にシフトしている。野菜ピューレは、さまざまな食品の便利で健康的な原材料として、こうした食生活パターンの変化に対応している。時間的制約と外出先での食品オプションの需要を特徴とする都市型ライフスタイルが、世界市場における野菜ピューレの人気を押し上げている。都心に移住する人が増えるにつれて、簡単に入手でき、すぐに使える野菜製品の需要が高まり、野菜ピューレ市場をさらに推進すると予想される。
食品加工における技術の進歩
食品加工技術の進歩は、野菜ピューレの品質と保存性を高める上で重要な役割を果たしている。高圧処理や無菌包装などの革新的な加工技術は、野菜ピューレの保存安定性を高めながら栄養の完全性を維持するのに役立っている。こうした技術的進歩は、保存料や添加物に関する懸念に対処し、クリーン・ラベルで最小限の加工しか施されていない食品を好む消費者の増加に合致している。より長い保存期間を持つ高品質の野菜ピューレを生産する能力は、メーカーがより広い地域市場に参入することを可能にし、市場の拡大を促進している。
主な市場課題
冷蔵保管と流通ロジスティクス
野菜ピューレは、その品質と賞味期限を維持するために冷蔵保管と輸送を必要とすることが多い。サプライチェーン全体でコールドチェーンを確立し維持することは、特にインフラが不十分な地域では、ロジスティクス的に困難な場合がある。専門的な貯蔵施設や冷蔵輸送が必要なため、製造業者にとっては運営コストが増大し、地域によっては市場へのアクセスが制限されることもある。こうした課題を克服するには、インフラへの投資、ロジスティクス・プロバイダーとの協力、継続的な冷蔵だけに頼らずに野菜ピューレの賞味期限を延ばすことができる革新的なパッケージング・ソリューションの開発が必要である。
クリーン・ラベルの嗜好と添加物への懸念
消費者の食品選択に対する意識が高まるにつれて、人工添加物や保存料を含まないクリーン・ラベル製品への嗜好が高まっている。野菜ピューレ・メーカーは、製品の安定性と適度な賞味期限を確保しながら、こうしたクリーン・ラベルへの期待に応えるという課題に直面している。クリーン・ラベルの処方と、製品の品質を維持するために必要な加工方法のバランスをとることは、微妙な仕事である。この課題を克服するには、天然保存料を探求するための研究開発への投資、加工技術の最適化、進化する消費者の嗜好に合わせた最小限の添加物の使用を透明性をもって伝えることが必要である。
季節変動とサプライチェーンの混乱
野菜ピューレ市場は生鮮食品の入手可能性に大きく依存しており、野菜生産の季節変動はサプライチェーンに影響を与える可能性がある。急な天候の変化、自然災害、その他の不測の事態は、主要原料の供給を混乱させ、潜在的な供給不足と生産コストの上昇につながる可能性がある。これは、年間を通じて野菜ピューレの安定供給を維持する必要があるメーカーにとって、大きな課題となる。調達先の多様化、複数のサプライヤーとの戦略的パートナーシップの確立、効率的な在庫管理を可能にする技術への投資といった戦略を展開することで、季節変動やサプライチェーンの混乱による影響を軽減することができる。
主要市場動向
植物性食品と機能性食品に対する需要の高まり
植物ベースの食生活への消費者シフトの拡大と機能性食品の重視の高まりは、野菜ピューレ市場に大きな影響を与えている。消費者は従来の肉や乳製品に代わる植物ベースの代替品を求めており、野菜ピューレは汎用性が高く栄養価の高い選択肢を提供している。この傾向は、ベジタリアンやビーガンだけでなく、フレキシタリアンや、健康や環境上の理由から肉の消費量を減らそうとしている個人によっても引き起こされている。野菜ピューレは、ハンバーガー、ソーセージ、代替乳製品など、さまざまな植物ベースの製品に組み込まれている。さらに、基本的な栄養を超えた健康上のメリットを提供する機能性食品に対する需要から、ビタミン、抗酸化物質、その他の生物活性化合物を強化した野菜ピューレが開発され、健康志向の消費者基盤に対応している。
風味の組み合わせと料理への応用における革新
野菜ピューレ市場の顕著な傾向は、風味の革新と多様な料理用途への注目が高まっていることである。メーカー各社は、進化する消費者の嗜好に対応するため、ユニークな野菜のブレンドや風味の組み合わせを導入している。ビーツとジンジャーのようなエキゾチックなブレンドから、サツマイモとニンジンのような馴染みのある組み合わせまで、市場では独創的な配合が急増している。この傾向は伝統的な塩味の用途にとどまらず、野菜ピューレは甘味料理、飲料、さらにはデザートにまで進出している。野菜ピューレの多用途性により料理の実験が可能になり、シェフや家庭料理人に、幅広いレシピを強化する便利で風味豊かな食材を提供している。
持続可能性と倫理的調達
持続可能性は消費者にとって重要な考慮事項となっており、野菜ピューレ市場は倫理的な調達と環境に優しい慣行を強調することで対応している。消費者は、食品の選択が環境に与える影響をますます意識するようになっており、持続可能で倫理的な慣行に沿った製品への需要が高まっている。野菜ピューレメーカーは、責任ある原材料の調達、食品廃棄物の削減、環境に優しい包装ソリューションの採用に注力している。持続可能性と倫理的慣行へのコミットメントを伝えることができるブランドは、環境意識の高い消費者に支持され、野菜ピューレ市場全体のポジティブなイメージに貢献する可能性が高い。
セグメント別インサイト
製品別インサイト
トマトピューレは、その多様な用途、栄養面での利点、消費者の幅広い需要によって、世界の野菜ピューレ市場で大きな成長を遂げている。豊かな風味と鮮やかな色を持つトマトピューレは、ソース、スープ、シチュー、パスタ料理など、様々な料理の重要な材料として役立っている。地中海料理やイタリア料理の世界的な人気の高まりが、トマトピューレの需要急増に寄与している。
消費者は料理において便利で時間節約になる解決策をますます求めるようになっており、トマトピューレは幅広い料理に使いやすいベースを提供する。さらに、植物ベースの食生活を採用する人が増え、自然で健康的な食材を優先するようになったため、トマトピューレは植物ベースやベジタリアンレシピの定番となり、その存在感を高めている。
抗酸化物質、ビタミン、リコピンを多く含むトマトピューレの栄養価の高さは、健康志向の選択肢としての魅力をさらに高めている。さらに、便利なリシーラブルパウチや1回分のオプションなど、パッケージの革新が製品の入手しやすさと利便性を高めている。風味豊かで栄養価の高い食品に対する世界的な需要が高まり続ける中、トマトピューレ市場は持続的な成長を遂げる態勢を整えており、料理業界において伝統的な用途と革新的な用途の両方にチャンスをもたらしている。
販売チャネルの洞察
世界の野菜ピューレ市場では、消費者行動の変化とeコマース・プラットフォームの人気の高まりにより、オンライン販売が大きく成長している。オンライン・チャネルが提供する利便性とアクセシビリティは、特に食品・飲料分野において、消費者の購買決定に影響を与える極めて重要な要素となっている。
消費者は現在、自宅に居ながらにして野菜ピューレ製品を閲覧・購入できる手軽さを好み、多様な選択肢を検討し、十分な情報に基づいた選択ができるようになっている。オンライン・プラットフォームは野菜ピューレ製品の幅広い品揃えを提供し、さまざまな嗜好、食事の好み、料理のニーズに応えている。オンライン販売の成長は、野菜ピューレメーカーが採用する消費者への直接販売戦略の拡大によっても促進されている。
この傾向は、食品業界の広範なデジタル化と一致しており、野菜ピューレ製造業者が世界中の消費者にリーチするためのプラットフォームを提供している。オンライン販売チャネルが進化を続け、パーソナライズされた推奨や定期購入サービスなどの機能を取り入れるにつれて、世界中の野菜ピューレ製品の流通と消費においてますます重要な役割を果たすようになると予想される。
地域別洞察
北米は世界の野菜ピューレ市場において支配的な地域であるが、これはその優位性を促進する様々な要因の組み合わせによるものである。この地域の健康とウェルネスに関する消費者の強い意識は、植物ベースの食事への嗜好の高まりと相まって、野菜ピューレの需要を煽っている。北米の多忙なライフスタイルにより、消費者は便利で時間を節約できる食品の選択肢を求めるようになり、野菜ピューレが魅力的な選択肢となっている。
さらに、この地域の料理の多様性と革新的な味への開放性が、様々な料理に野菜ピューレが広く採用される一因となっている。確立された食品加工産業と高度な技術力が、高品質の野菜ピューレ製品の生産と流通をさらに支えている。健康志向と利便性重視のトレンドが消費者の嗜好を形成し続けているため、北米は世界の野菜ピューレ市場における優位性を維持しそうである。
主要市場プレイヤー
- JBS S.A.
- クラフト・フーズ・グループ
- BRF S.A.
- アストラルフーズ社
- ケラノバ
- クラフト・ハインツ・カンパニー
- ネスレS.A.
- ユニリーバPLC
- ゼネラル・ミルズ
- コナ・ブランズ社
レポートの範囲
本レポートでは、世界の野菜ピューレ市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- 野菜ピューレ市場、製品別
o トマト
o ニンジン
o トマト o ニンジン
o カボチャ
o ほうれん草
o バターナッツ
o その他
- 野菜ピューレ市場、用途別
o ベビー栄養
o 飲料
o 乳製品と冷凍デザート
o スープ
o ソース
o その他
- 野菜ピューレ市場:販売チャネル別:
o 直接販売
o 小売
o オンライン
o その他
- 野菜ピューレ市場:地域別
o 北米
§ 北米
§ カナダ
§ メキシコ
o 欧州
§ フランス
§ イギリス
§ イタリア
§ ドイツ
§ スペイン
o アジア太平洋
§ 中国
§ インド
§ 日本
§ オーストラリア
§ 韓国
§ インドネシア
中東・アフリカ
§ 南アフリカ
§ サウジアラビア
§ アラブ首長国連邦
§ トルコ
o 南米
§ アルゼンチン
§ コロンビア
§ ブラジル
競争環境
企業プロフィール:世界の野菜ピューレ市場における主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ
TechSci Research社は、与えられた市場データを用いて、世界の野菜ピューレ市場レポートを作成し、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1.製品概要
1.1.市場の定義
1.2.市場の範囲
1.2.1.対象市場
1.2.2.調査対象年
1.2.3.主要市場セグメント
2.調査方法
2.1.ベースライン方法論
2.2.主要産業パートナー
2.3.主要協会と二次情報源
2.4.予測手法
2.5.データ三角測量の検証
2.6.前提条件と限界
3.エグゼクティブサマリー
4.顧客の声
5.世界のセキュリティソリューション市場展望
5.1.市場規模予測
5.1.1.金額別
5.2.市場シェア予測
5.2.1.製品別(防火、ビデオ監視、入退室管理、侵入者アラーム、赤外線カメラ)
5.2.2.サービス別(セキュリティシステムインテグレーション、遠隔監視サービス、防火サービス、ビデオ監視サービス、入退室管理サービス)
5.2.3.エンドユーザー別(商業、住宅、産業、政府、軍事防衛、その他)
5.2.4.地域別(北米、欧州、南米、中東アフリカ、アジア太平洋地域)
5.3.企業別(2023年)
5.4.市場地図
6.北米セキュリティソリューション市場展望
6.1.市場規模予測
6.1.1.金額別
6.2.市場シェア予測
6.2.1.製品別
6.2.2.サービス別
6.2.3.エンドユーザー別
6.2.4.国別
6.2.4.1.米国セキュリティソリューション市場展望
6.2.4.1.1.市場規模予測
6.2.4.1.1.金額別
6.2.4.1.2.市場シェア予測
6.2.4.1.2.1.製品別
6.2.4.1.2.2.サービス別
6.2.4.1.2.3.エンドユーザー別
6.2.4.2.カナダセキュリティソリューション市場展望
6.2.4.2.1.市場規模予測
6.2.4.2.1.1.金額別
6.2.4.2.2.市場シェア予測
6.2.4.2.2.1.製品別
6.2.4.2.2.サービス別
6.2.4.2.2.3.エンドユーザー別
6.2.4.3.メキシコセキュリティソリューション市場展望
6.2.4.3.1.市場規模予測
6.2.4.3.1.1.金額別
6.2.4.3.2.市場シェア予測
6.2.4.3.2.1.製品別
6.2.4.3.2.2.サービス別
6.2.4.3.2.3.エンドユーザー別
7.欧州セキュリティソリューション市場展望
7.1.市場規模予測
7.1.1.金額別
7.2.市場シェア予測
7.2.1.製品別
7.2.2.サービス別
7.2.3.エンドユーザー別
7.2.4.国別
7.2.4.1.ドイツセキュリティソリューション市場展望
7.2.4.1.1.市場規模予測
7.2.4.1.1.金額別
7.2.4.1.2.市場シェア予測
7.2.4.1.2.1.製品別
7.2.4.1.2.2.サービス別
7.2.4.1.2.3.エンドユーザー別
7.2.4.2.フランスセキュリティソリューション市場展望
7.2.4.2.1.市場規模予測
7.2.4.2.1.1.金額別
7.2.4.2.2.市場シェア予測
7.2.4.2.2.1.製品別
7.2.4.2.2.サービス別
7.2.4.2.2.3.エンドユーザー別
7.2.4.3.イギリスセキュリティソリューション市場展望
7.2.4.3.1.市場規模予測
7.2.4.3.1.1.金額別
7.2.4.3.2.市場シェア予測
7.2.4.3.2.1.製品別
7.2.4.3.2.2.サービス別
7.2.4.3.2.3.エンドユーザー別
7.2.4.4.イタリアセキュリティソリューション市場展望
7.2.4.4.1.市場規模予測
7.2.4.4.1.1.金額別
7.2.4.4.2.市場シェア予測
7.2.4.4.2.1.製品別
7.2.4.4.2.2.サービス別
7.2.4.4.2.3.エンドユーザー別
7.2.4.5.スペインセキュリティソリューション市場展望
7.2.4.5.1.市場規模予測
7.2.4.5.1.1.金額別
7.2.4.5.2.市場シェア予測
7.2.4.5.2.1.製品別
7.2.4.5.2.2.サービス別
7.2.4.5.2.3.エンドユーザー別
8.南米セキュリティソリューション市場展望
8.1.市場規模予測
8.1.1.金額別
8.2.市場シェア予測
8.2.1.製品別
8.2.2.サービス別
8.2.3.エンドユーザー別
8.2.4.国別
8.2.4.1.ブラジルセキュリティソリューション市場展望
8.2.4.1.1.市場規模予測
8.2.4.1.1.金額別
8.2.4.1.2.市場シェア予測
8.2.4.1.2.1.製品別
8.2.4.1.2.2.サービス別
8.2.4.1.2.3.エンドユーザー別
8.2.4.2.コロンビアセキュリティソリューション市場展望
8.2.4.2.1.市場規模予測
8.2.4.2.1.1.金額別
8.2.4.2.2.市場シェア予測
8.2.4.2.2.1.製品別
8.2.4.2.2.サービス別
8.2.4.2.2.3.エンドユーザー別
8.2.4.3.アルゼンチンセキュリティソリューション市場展望
8.2.4.3.1.市場規模予測
8.2.4.3.1.1.金額別
8.2.4.3.2.市場シェア予測
8.2.4.3.2.1.製品別
8.2.4.3.2.2.サービス別
8.2.4.3.2.3.エンドユーザー別
9.中東アフリカセキュリティソリューション市場展望
9.1.市場規模予測
9.1.1.金額別
9.2.市場シェア予測
9.2.1.製品別
9.2.2.サービス別
9.2.3.エンドユーザー別
9.2.4.国別
9.2.4.1.サウジアラビアのセキュリティソリューション市場展望
9.2.4.1.1.市場規模予測
9.2.4.1.1.金額別
9.2.4.1.2.市場シェア予測
9.2.4.1.2.1.製品別
9.2.4.1.2.2.サービス別
9.2.4.1.2.3.エンドユーザー別
9.2.4.2.UAEセキュリティソリューション市場展望
9.2.4.2.1.市場規模予測
9.2.4.2.1.1.金額別
9.2.4.2.2.市場シェア予測
9.2.4.2.2.1.製品別
9.2.4.2.2.サービス別
9.2.4.2.2.3.エンドユーザー別
9.2.4.3.南アフリカセキュリティソリューション市場展望
9.2.4.3.1.市場規模予測
9.2.4.3.1.1.金額別
9.2.4.3.2.市場シェア予測
9.2.4.3.2.1.製品別
9.2.4.3.2.2.サービス別
9.2.4.3.2.3.エンドユーザー別
10.アジア太平洋地域のセキュリティソリューション市場展望
10.1.市場規模予測
10.1.1.金額別
10.2.市場シェア予測
10.2.1.製品別
10.2.2.サービス別
10.2.3.エンドユーザー別
10.2.4.国別
10.2.4.1.中国セキュリティソリューション市場展望
10.2.4.1.1.市場規模予測
10.2.4.1.1.金額別
10.2.4.1.2.市場シェア予測
10.2.4.1.2.1.製品別
10.2.4.1.2.2.サービス別
10.2.4.1.2.3.エンドユーザー別
10.2.4.2.インドセキュリティソリューション市場展望
10.2.4.2.1.市場規模予測
10.2.4.2.1.1.金額別
10.2.4.2.2.市場シェア予測
10.2.4.2.2.1.製品別
10.2.4.2.2.サービス別
10.2.4.2.2.3.エンドユーザー別
10.2.4.3.日本セキュリティソリューション市場展望
10.2.4.3.1.市場規模予測
10.2.4.3.1.1.金額別
10.2.4.3.2.市場シェア予測
10.2.4.3.2.1.製品別
10.2.4.3.2.2.サービス別
10.2.4.3.2.3.エンドユーザー別
10.2.4.4.韓国セキュリティソリューション市場展望
10.2.4.4.1.市場規模予測
10.2.4.4.1.1.金額別
10.2.4.4.2.市場シェア予測
10.2.4.4.2.1.製品別
10.2.4.4.2.2.サービス別
10.2.4.4.2.3.エンドユーザー別
10.2.4.5.オーストラリアセキュリティソリューション市場展望
10.2.4.5.1.市場規模予測
10.2.4.5.1.1.金額別
10.2.4.5.2.市場シェア予測
10.2.4.5.2.1.製品別
10.2.4.5.2.2.サービス別
10.2.4.5.2.3.エンドユーザー別
11.市場ダイナミクス
11.1.促進要因
11.2.課題
12.市場動向
13.企業プロフィール
13.1.ADT Inc.
13.1.1.事業概要
13.1.2.主な収益と財務
13.1.3.最近の動向
13.1.4.キーパーソン
13.1.5.主要製品・サービス
13.2.エアバスSE
13.2.1.事業概要
13.2.2.主な収入と財務
13.2.3.最近の動向
13.2.4.キーパーソン
13.2.5.主要製品・サービス
13.3.BAEシステムズPLC
13.3.1.事業概要
13.3.2.主な収入と財務
13.3.3.最近の動向
13.3.4.キーパーソン
13.3.5.主要製品・サービス
13.4.テレダイン・フリアー合同会社
13.4.1.事業概要
13.4.2.主な収益と財務
13.4.3.最近の動向
13.4.キーパーソン
13.4.5.提供する主要製品/サービス
13.5.杭州Hikvisionデジタル技術有限公司
13.5.1.事業概要
13.5.2.主要収益と財務
13.5.3.最近の動向
13.5.4.キーパーソン
13.5.5.提供する主要製品/サービス
13.6.ハネウェル・インターナショナル
13.6.1.事業概要
13.6.2.主要収益と財務
13.6.3.最近の動向
13.6.4.キーパーソン
13.6.5.主要製品・サービス
13.7.IBMコーポレーション
13.7.1.事業概要
13.7.2.主な収益と財務
13.7.3.最近の動向
13.7.4.キーパーソン
13.7.5.主要製品・サービス
13.8.ジョンソンコントロールズ・インターナショナル
13.8.1.事業概要
13.8.2.主な収益と財務
13.8.3.最近の動向
13.8.4.キーパーソン
13.8.5.主要製品・サービス
13.9.ロッキード・マーチン社
13.9.1.事業概要
13.9.2.主な収益と財務
13.9.3.最近の動向
13.9.4.キーパーソン
13.9.5.主要製品・サービス
13.10.RTX株式会社
13.10.1.事業概要
13.10.2.主な収入と財務
13.10.3.最近の動向
13.10.4.キーパーソン
13.10.5.主要製品/サービス
14.戦略的提言
15.会社概要 免責事項

 

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Summary

Global Vegetable Puree Market was valued at USD 12.48 billion in 2023 and is anticipated to project robust growth in the forecast period with a CAGR of 4.97% through 2029. The global vegetable puree market has witnessed significant growth in recent years, driven by the increasing consumer demand for convenient and healthy food options. Vegetable purees are derived from a variety of vegetables, including but not limited to tomatoes, carrots, peas, and sweet potatoes. The market is propelled by the rising awareness of the nutritional benefits associated with vegetable consumption, coupled with the hectic lifestyles that encourage the adoption of convenient food products.
Key factors contributing to the market expansion include the growing preference for natural and organic food products, as well as the rising popularity of plant-based diets. Vegetable purees find applications in various food and beverage sectors, such as baby food, soups, sauces, and ready-to-eat meals, owing to their versatility and nutritional content.
Geographically, the market has witnessed robust growth across regions, with increasing urbanization and changing dietary patterns playing a crucial role. Furthermore, advancements in food processing technologies have enabled manufacturers to produce high-quality vegetable purees with extended shelf life, catering to the demands of both domestic and international markets.
However, challenges such as the need for cold storage facilities and concerns related to preservatives may pose some constraints to market growth. Overall, the global vegetable puree market is poised for continued expansion, driven by consumer preferences for convenient, nutritious, and natural food options.
Key Market Drivers
Plant-Based Diets and Veganism
The surge in plant-based diets and the growing popularity of veganism have significantly contributed to the growth of the vegetable puree market. As more consumers shift towards plant-centric eating habits for ethical, environmental, and health reasons, the demand for plant-based food products has escalated. Vegetable purees serve as a versatile ingredient in plant-based recipes, contributing flavor, texture, and nutritional value. This trend is evident in the increasing adoption of vegetable purees in a wide range of plant-based products, including plant-based soups, sauces, dips, and spreads.
Convenience and Time-Saving Solutions
Changing lifestyles and hectic schedules have fueled the demand for convenient and time-saving food options. Vegetable purees provide a solution for consumers seeking nutritious and flavorful ingredients without the time-consuming process of washing, peeling, and chopping vegetables. The convenience factor of vegetable purees makes them suitable for busy individuals and families looking for quick and easy meal preparation. The market has responded to this demand by offering a variety of ready-to-use vegetable puree products that cater to the convenience-oriented preferences of modern consumers.
Culinary Innovation and Product Diversity
The vegetable puree market has experienced a surge in culinary innovation, leading to an expanded product portfolio with diverse flavors and applications. Manufacturers have introduced unique vegetable blends and combinations, catering to evolving consumer taste preferences. This innovation has extended beyond traditional uses in soups and sauces to include applications in smoothies, baby food, baked goods, and even desserts. The versatility of vegetable purees allows for creative culinary experimentation, driving consumer interest and engagement. Additionally, the development of premium and organic vegetable puree variants appeals to consumers seeking high-quality and natural products.
Global Urbanization and Changing Dietary Patterns:
The global trend of urbanization has significantly influenced dietary patterns, with urban populations often experiencing a shift towards convenience-oriented and processed foods. Vegetable purees align with these changing dietary patterns as a convenient and healthy ingredient for various food products. The urban lifestyle, characterized by time constraints and a demand for on-the-go food options, has boosted the popularity of vegetable purees in the global market. As more people migrate to urban centers, the demand for easily accessible and ready-to-use vegetable products is expected to grow, further propelling the vegetable puree market.
Technological Advancements in Food Processing
Advancements in food processing technologies have played a crucial role in enhancing the quality and shelf life of vegetable purees. Innovative processing techniques, such as high-pressure processing and aseptic packaging, help maintain the nutritional integrity of vegetable purees while extending their shelf stability. These technological advancements have addressed concerns related to preservatives and additives, aligning with the increasing consumer preference for clean-label and minimally processed food products. The ability to produce high-quality vegetable purees with longer shelf life has facilitated market expansion by enabling manufacturers to reach wider geographical markets.
Key Market Challenges
Cold Storage and Distribution Logistics
Vegetable purees often require cold storage and transportation to maintain their quality and shelf life. Establishing and maintaining a cold chain throughout the supply chain can be logistically challenging, especially in regions with inadequate infrastructure. The need for specialized storage facilities and refrigerated transportation increases operational costs for manufacturers and may limit the market's accessibility to certain regions. Overcoming these challenges involves investment in infrastructure, collaboration with logistics providers, and the development of innovative packaging solutions that can help extend the shelf life of vegetable purees without solely relying on continuous refrigeration.
Clean Label Preferences and Additive Concerns
As consumers become more conscious of their food choices, there is a growing preference for clean-label products, free from artificial additives and preservatives. Vegetable puree manufacturers face the challenge of meeting these clean-label expectations while ensuring product stability and a reasonable shelf life. Striking a balance between clean-label formulations and the necessary processing methods to maintain product quality is a delicate task. Overcoming this challenge involves investing in research and development to explore natural preservatives, optimizing processing techniques, and transparently communicating the use of minimal additives to align with evolving consumer preferences.
Seasonal Variability and Supply Chain Disruptions
The vegetable puree market is highly dependent on the availability of fresh produce, and seasonal variations in vegetable production can impact the supply chain. Sudden weather changes, natural disasters, or other unforeseen events can disrupt the supply of key ingredients, leading to potential shortages and increased production costs. This poses a significant challenge for manufacturers who need to maintain a stable supply of vegetable purees throughout the year. Developing strategies such as diversifying sourcing locations, establishing strategic partnerships with multiple suppliers, and investing in technologies that enable efficient inventory management can help mitigate the impact of seasonal variability and supply chain disruptions.
Key Market Trends
Rising Demand for Plant-Based and Functional Foods
The growing consumer shift towards plant-based diets and an increased emphasis on functional foods have significantly impacted the vegetable puree market. Consumers are seeking plant-based alternatives for traditional meat and dairy products, and vegetable purees provide a versatile and nutritious option. The trend is not only driven by vegetarians and vegans but also by flexitarians and individuals looking to reduce their meat consumption for health and environmental reasons. Vegetable purees are being incorporated into various plant-based products, including burgers, sausages, and dairy substitutes. Additionally, the demand for functional foods that offer health benefits beyond basic nutrition has led to the development of vegetable purees fortified with vitamins, antioxidants, and other bioactive compounds, catering to a health-conscious consumer base.
Innovation in Flavor Combinations and Culinary Applications
A notable trend in the vegetable puree market is the increasing focus on flavor innovation and diverse culinary applications. Manufacturers are introducing unique vegetable blends and flavor combinations to cater to evolving consumer tastes. From exotic blends like beetroot and ginger to more familiar combinations like sweet potato and carrot, the market is witnessing a surge in creative formulations. This trend extends beyond traditional savory applications, with vegetable purees finding their way into sweet dishes, beverages, and even desserts. The versatility of vegetable purees allows for culinary experimentation, providing chefs and home cooks with a convenient and flavorful ingredient to enhance a wide range of recipes.
Sustainability and Ethical Sourcing
Sustainability has become a key consideration for consumers, and the vegetable puree market is responding by emphasizing ethical sourcing and environmentally friendly practices. Consumers are increasingly conscious of the environmental impact of their food choices, driving demand for products that align with sustainable and ethical practices. Vegetable puree manufacturers are focusing on sourcing raw materials responsibly, reducing food waste, and adopting eco-friendly packaging solutions. Brands that can communicate their commitment to sustainability and ethical practices are likely to gain favor among environmentally conscious consumers, contributing to the overall positive image of the vegetable puree market.
Segmental Insights
Product Insights
Tomato puree is witnessing significant growth in the global vegetable puree market, driven by its versatile applications, nutritional benefits, and widespread consumer demand. With its rich flavor and vibrant color, tomato puree serves as a key ingredient in various culinary preparations, including sauces, soups, stews, and pasta dishes. The increasing popularity of Mediterranean and Italian cuisines globally has contributed to the surge in demand for tomato puree.
Consumers are increasingly seeking convenient and time-saving solutions in their cooking, and tomato puree provides an easy-to-use base for a wide array of dishes. Furthermore, as more people adopt plant-based diets and prioritize natural, wholesome ingredients, tomato puree has become a staple in plant-based and vegetarian recipes, contributing to its growing prominence.
The nutritional profile of tomato puree, including its high content of antioxidants, vitamins, and lycopene, adds to its appeal as a health-conscious choice. Additionally, the packaging innovations, such as convenient resealable pouches and single-serving options, enhance the product's accessibility and convenience. As the global demand for flavorful and nutritious food continues to rise, the market for tomato puree is poised for sustained growth, presenting opportunities for both traditional and innovative applications in the culinary landscape.
Sales Channel Insights
Online sales are experiencing significant growth in the global vegetable puree market, driven by changing consumer behaviors and the increasing popularity of e-commerce platforms. The convenience and accessibility offered by online channels have become pivotal factors influencing consumers' purchasing decisions, particularly in the food and beverage sector.
Consumers now prefer the ease of browsing and buying vegetable puree products from the comfort of their homes, allowing them to explore a diverse range of options and make informed choices. Online platforms offer a broad selection of vegetable puree products, catering to different tastes, dietary preferences, and culinary needs. The growth of online sales is also facilitated by the expansion of direct-to-consumer strategies employed by vegetable puree manufacturers.
This trend aligns with the broader digitalization of the food industry, providing a platform for vegetable puree producers to reach a global audience. As the online sales channel continues to evolve, incorporating features such as personalized recommendations and subscription services, it is expected to play an increasingly prominent role in the distribution and consumption of vegetable puree products worldwide.
Regional Insights
North America stand as the dominated region in the global vegetable puree market, owing to a combination of factors driving its prominence. The region's strong consumer awareness regarding health and wellness, coupled with a growing preference for plant-based diets, has fueled the demand for vegetable purees. Busy lifestyles in North America have led consumers to seek convenient and time-saving food options, making vegetable purees an attractive choice.
Additionally, the region's culinary diversity and openness to innovative flavors have contributed to the widespread adoption of vegetable purees in various dishes. The well-established food processing industry and advanced technological capabilities further support the production and distribution of high-quality vegetable puree products. As health-conscious and convenience-focused trends continue to shape consumer preferences, North America is likely to maintain its dominance in the global vegetable puree market.
Key Market Players
• JBS S.A.
• Kraft Foods Group, Inc.
• BRF S.A.
• Astral Foods Ltd.
• Kellanova
• The Kraft Heinz Company
• Nestlé S.A.
• Unilever PLC
• General Mills, Inc.
• Conagra Brands, Inc.
Report Scope:
In this report, the global vegetable puree market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Vegetable Puree Market, By Product:
o Tomato
o Carrot
o Beetroot
o Pumpkin
o Spinach
o Butternut
o Others
• Vegetable Puree Market, By Application:
o Baby Nutrition
o Beverages
o Dairy & Frozen Desserts
o Soups
o Sauces
o Others
• Vegetable Puree Market, By Sales Channel :
o Direct Sales
o Retail
o Online
o Others
• Vegetable Puree Market, By Region:
o North America
§ United States
§ Canada
§ Mexico
o Europe
§ France
§ United Kingdom
§ Italy
§ Germany
§ Spain
o Asia-Pacific
§ China
§ India
§ Japan
§ Australia
§ South Korea
§ Indonesia
o Middle East & Africa
§ South Africa
§ Saudi Arabia
§ UAE
§ Turkey
o South America
§ Argentina
§ Colombia
§ Brazil
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies presents in the Global Vegetable Puree market.
Available Customizations:
Global Vegetable Puree Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1.Product Overview
1.1.Market Definition
1.2.Scope of the Market
1.2.1.Markets Covered
1.2.2.Years Considered for Study
1.2.3.Key Market Segmentations
2.Research Methodology
2.1.Baseline Methodology
2.2.Key Industry Partners
2.3.Major Association and Secondary Sources
2.4.Forecasting Methodology
2.5.Data Triangulation Validation
2.6.Assumptions and Limitations
3.Executive Summary
4.Voice of Customer
5.Global Security Solutions Market Outlook
5.1.Market Size Forecast
5.1.1.By Value
5.2.Market Share Forecast
5.2.1.By Product (Fire Protection, Video Surveillance, Access Control, Entrance Control, Intruder Alarms, Thermal Cameras)
5.2.2.By Service (Security Systems Integration, Remote Monitoring Services, Fire Protection Services, Video Surveillance Services, Access Control Services)
5.2.3.By End User (Commercial, Residential, Industrial, Government, Military Defense, Others)
5.2.4.By Region (North America, Europe, South America, Middle East Africa, Asia Pacific)
5.3.By Company (2023)
5.4.Market Map
6.North America Security Solutions MarketOutlook
6.1.Market Size Forecast
6.1.1.By Value
6.2.Market Share Forecast
6.2.1.By Product
6.2.2.By Service
6.2.3.By End User
6.2.4.By Country
6.2.4.1.United States Security Solutions Market Outlook
6.2.4.1.1.Market Size Forecast
6.2.4.1.1.1.By Value
6.2.4.1.2.Market Share Forecast
6.2.4.1.2.1.By Product
6.2.4.1.2.2.By Service
6.2.4.1.2.3.By End User
6.2.4.2.Canada Security Solutions Market Outlook
6.2.4.2.1.Market Size Forecast
6.2.4.2.1.1.By Value
6.2.4.2.2.Market Share Forecast
6.2.4.2.2.1.By Product
6.2.4.2.2.2.By Service
6.2.4.2.2.3.By End User
6.2.4.3.Mexico Security Solutions Market Outlook
6.2.4.3.1.Market Size Forecast
6.2.4.3.1.1.By Value
6.2.4.3.2.Market Share Forecast
6.2.4.3.2.1.By Product
6.2.4.3.2.2.By Service
6.2.4.3.2.3.By End User
7.Europe Security Solutions MarketOutlook
7.1.Market Size Forecast
7.1.1.By Value
7.2.Market Share Forecast
7.2.1.By Product
7.2.2.By Service
7.2.3.By End User
7.2.4.By Country
7.2.4.1.Germany Security Solutions Market Outlook
7.2.4.1.1.Market Size Forecast
7.2.4.1.1.1.By Value
7.2.4.1.2.Market Share Forecast
7.2.4.1.2.1.By Product
7.2.4.1.2.2.By Service
7.2.4.1.2.3.By End User
7.2.4.2.France Security Solutions Market Outlook
7.2.4.2.1.Market Size Forecast
7.2.4.2.1.1.By Value
7.2.4.2.2.Market Share Forecast
7.2.4.2.2.1.By Product
7.2.4.2.2.2.By Service
7.2.4.2.2.3.By End User
7.2.4.3.United Kingdom Security Solutions Market Outlook
7.2.4.3.1.Market Size Forecast
7.2.4.3.1.1.By Value
7.2.4.3.2.Market Share Forecast
7.2.4.3.2.1.By Product
7.2.4.3.2.2.By Service
7.2.4.3.2.3.By End User
7.2.4.4.Italy Security Solutions Market Outlook
7.2.4.4.1.Market Size Forecast
7.2.4.4.1.1.By Value
7.2.4.4.2.Market Share Forecast
7.2.4.4.2.1.By Product
7.2.4.4.2.2.By Service
7.2.4.4.2.3.By End User
7.2.4.5.Spain Security Solutions Market Outlook
7.2.4.5.1.Market Size Forecast
7.2.4.5.1.1.By Value
7.2.4.5.2.Market Share Forecast
7.2.4.5.2.1.By Product
7.2.4.5.2.2.By Service
7.2.4.5.2.3.By End User
8.South America Security Solutions Market Outlook
8.1.Market Size Forecast
8.1.1.By Value
8.2.Market Share Forecast
8.2.1.By Product
8.2.2.By Service
8.2.3.By End User
8.2.4.By Country
8.2.4.1.Brazil Security Solutions Market Outlook
8.2.4.1.1.Market Size Forecast
8.2.4.1.1.1.By Value
8.2.4.1.2.Market Share Forecast
8.2.4.1.2.1.By Product
8.2.4.1.2.2.By Service
8.2.4.1.2.3.By End User
8.2.4.2.Colombia Security Solutions Market Outlook
8.2.4.2.1.Market Size Forecast
8.2.4.2.1.1.By Value
8.2.4.2.2.Market Share Forecast
8.2.4.2.2.1.By Product
8.2.4.2.2.2.By Service
8.2.4.2.2.3.By End User
8.2.4.3.Argentina Security Solutions Market Outlook
8.2.4.3.1.Market Size Forecast
8.2.4.3.1.1.By Value
8.2.4.3.2.Market Share Forecast
8.2.4.3.2.1.By Product
8.2.4.3.2.2.By Service
8.2.4.3.2.3.By End User
9.Middle East Africa Security Solutions MarketOutlook
9.1.Market Size Forecast
9.1.1.By Value
9.2.Market Share Forecast
9.2.1.By Product
9.2.2.By Service
9.2.3.By End User
9.2.4.By Country
9.2.4.1.Saudi Arabia Security Solutions Market Outlook
9.2.4.1.1.Market Size Forecast
9.2.4.1.1.1.By Value
9.2.4.1.2.Market Share Forecast
9.2.4.1.2.1.By Product
9.2.4.1.2.2.By Service
9.2.4.1.2.3.By End User
9.2.4.2.UAE Security Solutions Market Outlook
9.2.4.2.1.Market Size Forecast
9.2.4.2.1.1.By Value
9.2.4.2.2.Market Share Forecast
9.2.4.2.2.1.By Product
9.2.4.2.2.2.By Service
9.2.4.2.2.3.By End User
9.2.4.3.South Africa Security Solutions Market Outlook
9.2.4.3.1.Market Size Forecast
9.2.4.3.1.1.By Value
9.2.4.3.2.Market Share Forecast
9.2.4.3.2.1.By Product
9.2.4.3.2.2.By Service
9.2.4.3.2.3.By End User
10.Asia Pacific Security Solutions Market Outlook
10.1.Market Size Forecast
10.1.1.By Value
10.2.Market Share Forecast
10.2.1.By Product
10.2.2.By Service
10.2.3.By End User
10.2.4.By Country
10.2.4.1.China Security Solutions Market Outlook
10.2.4.1.1.Market Size Forecast
10.2.4.1.1.1.By Value
10.2.4.1.2.Market Share Forecast
10.2.4.1.2.1.By Product
10.2.4.1.2.2.By Service
10.2.4.1.2.3.By End User
10.2.4.2.India Security Solutions Market Outlook
10.2.4.2.1.Market Size Forecast
10.2.4.2.1.1.By Value
10.2.4.2.2.Market Share Forecast
10.2.4.2.2.1.By Product
10.2.4.2.2.2.By Service
10.2.4.2.2.3.By End User
10.2.4.3.Japan Security Solutions Market Outlook
10.2.4.3.1.Market Size Forecast
10.2.4.3.1.1.By Value
10.2.4.3.2.Market Share Forecast
10.2.4.3.2.1.By Product
10.2.4.3.2.2.By Service
10.2.4.3.2.3.By End User
10.2.4.4.South Korea Security Solutions Market Outlook
10.2.4.4.1.Market Size Forecast
10.2.4.4.1.1.By Value
10.2.4.4.2.Market Share Forecast
10.2.4.4.2.1.By Product
10.2.4.4.2.2.By Service
10.2.4.4.2.3.By End User
10.2.4.5.Australia Security Solutions Market Outlook
10.2.4.5.1.Market Size Forecast
10.2.4.5.1.1.By Value
10.2.4.5.2.Market Share Forecast
10.2.4.5.2.1.By Product
10.2.4.5.2.2.By Service
10.2.4.5.2.3.By End User
11.Market Dynamics
11.1.Drivers
11.2.Challenges
12.Market Trends and Developments
13.Company Profiles
13.1.ADT Inc.
13.1.1.Business Overview
13.1.2.Key Revenue and Financials
13.1.3.Recent Developments
13.1.4.Key Personnel
13.1.5.Key Product/Services Offered
13.2.Airbus SE
13.2.1.Business Overview
13.2.2.Key Revenue and Financials
13.2.3.Recent Developments
13.2.4.Key Personnel
13.2.5.Key Product/Services Offered
13.3.BAE Systems PLC
13.3.1.Business Overview
13.3.2.Key Revenue and Financials
13.3.3.Recent Developments
13.3.4.Key Personnel
13.3.5.Key Product/Services Offered
13.4.Teledyne FLIR LLC
13.4.1.Business Overview
13.4.2.Key Revenue and Financials
13.4.3.Recent Developments
13.4.4.Key Personnel
13.4.5.Key Product/Services Offered
13.5.Hangzhou Hikvision Digital Technology Co., Ltd.
13.5.1.Business Overview
13.5.2.Key Revenue and Financials
13.5.3.Recent Developments
13.5.4.Key Personnel
13.5.5.Key Product/Services Offered
13.6.Honeywell International Inc.
13.6.1.Business Overview
13.6.2.Key Revenue and Financials
13.6.3.Recent Developments
13.6.4.Key Personnel
13.6.5.Key Product/Services Offered
13.7.IBM Corporation
13.7.1.Business Overview
13.7.2.Key Revenue and Financials
13.7.3.Recent Developments
13.7.4.Key Personnel
13.7.5.Key Product/Services Offered
13.8.Johnson Controls International Plc
13.8.1.Business Overview
13.8.2.Key Revenue and Financials
13.8.3.Recent Developments
13.8.4.Key Personnel
13.8.5.Key Product/Services Offered
13.9.Lockheed Martin Corporation
13.9.1.Business Overview
13.9.2.Key Revenue and Financials
13.9.3.Recent Developments
13.9.4.Key Personnel
13.9.5.Key Product/Services Offered
13.10.RTX Corporation
13.10.1.Business Overview
13.10.2.Key Revenue and Financials
13.10.3.Recent Developments
13.10.4.Key Personnel
13.10.5.Key Product/Services Offered
14.Strategic Recommendations
15.About Us Disclaimer

 

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