βグルカン市場：カテゴリー別（水溶性、不溶性）、供給源別（穀類、キノコ、酵母、海藻）、用途別（食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア、化粧品、医薬品、飼料）、タイプ別、地域別 - 2029年までの世界予測

Beta-Glucan Market by Category (Soluble, Insoluble), Source (Cereal & Grains, Mushroom, Yeast, Seaweed), Application (Food & Beverage, Dietary Supplement, Personal Care, Cosmetics, Pharmaceutical, Animal Feed), Type and Region - Global Forecast to 2029

βグルカン市場は大幅な成長軌道にあり、その価値は2024年の5億4200万米ドルから2029年には推定8億米ドルに急増すると予想されている。この拡大は、予測期間を通じて8.1%という健全なCAGRに相当する。この上昇傾向... もっと見る

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MarketsandMarkets マーケッツアンドマーケッツ	2024年4月24日	US$4,950 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	323	432	英語

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サマリー

βグルカン市場は大幅な成長軌道にあり、その価値は2024年の5億4200万米ドルから2029年には推定8億米ドルに急増すると予想されている。この拡大は、予測期間を通じて8.1%という健全なCAGRに相当する。この上昇傾向に拍車をかけている主な要因はいくつかあるが、食品や飲料における天然添加物やクリーンラベル添加物に対する消費者の嗜好が高まっていることである。人々の健康志向が高まるにつれ、自然で健康的と認識される製品に対する需要が高まっている。オーツ麦、大麦、キノコ類など様々な食物源に含まれる水溶性食物繊維であるβグルカンは、この傾向にぴったり当てはまる。天然の添加物として機能するだけでなく、機能的な利点もあるため、幅広い食品・飲料製品に使用できる魅力的な素材である。
消費者の間で高繊維食に対する認識と採用が高まっている。高繊維食は、消化器系の健康改善、体重管理の改善、心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスク低減など、無数の健康上のメリットをもたらすことが知られている。水溶性食物繊維であるβグルカンは、コレステロール値を下げ、心臓の健康を改善する働きがあることが示されており、健康志向の消費者にとって注目の成分となっている。
"シリアル＆穀物セグメントは、2024年に最大のシェアを占めると予想されている。"
穀物・穀類は、他の多くの食品に比べ、β-グルカンのレベルが高いことで知られている。特にオーツ麦と大麦はβ-グルカンが豊富で、オーツ麦は最も豊富な食物源の一つとして際立っている。穀類に含まれるβ-グルカンは通常、混合結合型であり、免疫調整作用やコレステロール低下作用など、健康に有益な効果を示す。β-グルカンの含有量が高いため、穀物や穀類は、この有益な化合物を得るための供給源として注目されている。ベネオが2023年7月に発売した大麦βグルカン原料「Orafti β-Fit」は、βグルカンとその健康効果に対する意識の高まりに対する業界の対応を示すものである。この革新的な製品は、心臓の健康や血糖値管理の改善など、健康に大きなメリットをもたらすだけでなく、食品メーカーに栄養製品を作るための魅力的な原料を提供します。ベネオのOrafti β-Fitの発売は、新製品を開発・発売することにより、各社がβ-グルカンに対する需要の高まりに積極的に対応している、より広範な傾向の一部である。このような取り組みは、栄養と健康を結びつけ、機能的で健康増進に役立つ食品を求める消費者のニーズに応えるという業界のコミットメントを示すものである。
"水溶性ベータグルカンセグメントは、予測期間中、カテゴリーセグメントで市場を支配すると予測されている。"
水溶性β-グルカンは、オーツ麦、大麦、マッシュルームなどの食品に存在する水溶性食物繊維の一形態であり、様々な健康上の利点を提供する。これには、コレステロールの低下、免疫反応の強化、特定の癌の可能性の低下などが含まれる。
水溶性β-グルカンへの関心が高まっているのは、その健康促進効果を強調する研究が広がっているためである。Nutrients』誌に掲載された2020年の研究では、オーツ麦や大麦などのβグルカンを食事に取り入れると、心臓病リスクの主要指標である総コレステロールとLDLコレステロールの両方が低下することが明らかになった。さらに、この研究では、β-グルカンが炎症を抑制し、内皮機能を高めるなど、心血管系のさらなる利点があることが示唆された。
「食生活の変化により、北米はβグルカン市場において圧倒的な地位を占めている。
北米のベータグルカン市場は、様々な製品への多面的な応用と関連する健康効果によって、力強い成長を遂げている。Cargill社（米国）、Millipore Sigma社（ドイツ）、Lesaffre社（フランス）などの主要な市場プレーヤーは、技術革新を活用して食品・飲料業界におけるβグルカンの用途を拡大し、増粘剤、脂肪代替物、食物繊維、コレステロール低下剤としての役割を果たしている。このような進歩は、同地域の市場成長を促進すると予想される。
米国では、消費者のトレンドがカロリーを意識した選択へとシフトしており、低カロリー・低脂肪の食品が好まれるようになっている。この変化は、一般的な健康意識だけでなく、肥満や心血管疾患の有病率の上昇にも影響されている。CDCと国民健康栄養調査（2021～2022年）のデータによると、米国の成人の肥満率は2020～2021年の間に42.4%に急増している。
さらに、糖尿病患者の増加により食生活が変化しており、消費者は健康管理のために天然素材や低カロリー素材を求めるようになっている。米国では、人口の11.6%に当たる3,840万人が糖尿病に罹患し、さらに9,760万人の成人が糖尿病予備軍であるなど、糖尿病の有病率が顕著であることから、ベータグルカンのような機能性食品素材に対する需要が高まっている。βグルカンの血糖値管理における潜在的な利点は、糖尿病患者や発症リスクのある人々にとって特に魅力的な選択肢となっている。このように、糖尿病の流行による食習慣の変化は、北米におけるベータグルカン市場の成長をさらに促進すると予想される。
βグルカン市場における主要参入企業のプロファイルの内訳：
- 企業タイプ別：ティア1 - 25%、ティア2 - 45%、ティア3 - 30
- 役職別CXO：20％、マネージャー：50％、エグゼクティブ：30
- 地域別北米：25%、欧州：20%、アジア太平洋地域：30%、南米：15%、その他の地域：10
著名企業 Tate & Lyle PLC（ロンドン）、Kerry Group PLC（アイルランド）、DSM Firmenich（スイス）、Merck（米国）、Kemin Industries（米国）、Alltech（米国）、AngelYeast Co.Ltd（中国）、Lallemand Inc.（カナダ）、Leiber（ドイツ）、Lesaffre（フランス） Associated British Foods Plc（英国）、Biorigin（ブラジル）、Ceapro Inc.（カナダ）、Specialty Biotech Co.(米国）、Alltech（米国）、Garuda International Inc.
その他、VW-Ingredients（オランダ）、Super Beta Glucan（米国）、GlycaNova AS（ノルウェー）、NutriScience Innovations, LLC（米国）、Algalíf Iceland hf.（アイスランド）、ABAC R&D （スイス）、Natural Biologics（ニュージーランド）、BENEO（ドイツ）、L&P Food Ingredient Co.(Ltd.（中国）、Beta Bio Technology sp. z o. o.（ポーランド）。
調査範囲
この調査レポートは、β-グルカン市場を供給源（穀物・穀類、キノコ、酵母、海藻）、カテゴリー（水溶性、不溶性）、用途（食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、栄養補助食品、動物飼料）、タイプ（{1,3} β-グルカン、{1,4} β-グルカン、{1,6} β-グルカン）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、その他地域）別に分類しています。本レポートの範囲は、βグルカン市場の成長に影響を与える促進要因、阻害要因、課題、機会などの主要要因に関する詳細情報をカバーしています。主要な業界プレイヤーを詳細に分析し、その事業概要、主要戦略、契約、パートナーシップ＆協定、新製品の発表、M＆A、ベータグルカン市場に関連する最近の動向に関する洞察を提供しています。脱石油レシチン市場のエコシステムにおける今後の新興企業の競争分析も本レポートでカバーしています。
本レポートを購入する理由
本レポートは、β-グルカン市場全体とサブセグメントの収益数の最も近い近似値に関する情報を提供することで、同市場の市場リーダー/新規参入者に役立ちます。本レポートは、利害関係者が競争状況を理解し、自社のビジネスをより良く位置づけ、適切な市場参入戦略を計画するためのより多くの洞察を得るのに役立ちます。また、本レポートは、関係者が市場の鼓動を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、および機会に関する情報を提供します。
本レポートは、以下のポイントに関する洞察を提供します：
- βグルカン市場の成長に影響を与える主な促進要因（様々な産業におけるβグルカンの用途の増加）、阻害要因（βグルカンを管理する規制基準の不一致）、機会（未開拓のβグルカン用途）、課題（消費者の認識不足）の分析。
- 製品開発/イノベーション：βグルカン市場における今後の技術、研究開発活動、新製品・新サービスの発表に関する詳細な洞察。
- 市場開発：有利な市場に関する包括的情報 - 当レポートでは、様々な地域のβグルカン市場を分析しています。
- 市場の多様化：ベータグルカン市場における新製品＆サービス、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報。
- 競合評価：Tate & Lyle PLC（イギリス）、Kerry Group PLC（アイルランド）、dsm-Firmenich（スイス）、Merck（ドイツ）など、βグルカン市場戦略における主要企業の市場シェア、成長戦略、サービス提供などを詳細に評価。また、本レポートは、関係者がβグルカン市場を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、機会に関する情報を提供します。

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1 はじめに
1.1 調査目的 44
1.2 市場の定義 44
1.3 調査範囲
1.3.1 市場セグメンテーション
1.3.2 含むものと含まないもの 45
1.3.3 対象地域 46
1.3.4 考慮した年数 47
1.4 考慮した通貨 47
表1 米ドル為替レート, 2019-2023 48
1.5 単位 48
1.6 利害関係者 48
1.7 変化のまとめ 49
1.7.1 景気後退の影響 49
2 調査方法 50
2.1 調査データ 50
図1 βグルカン市場：調査デザイン 50
2.1.1 二次データ 51
2.1.1.1 二次ソースからの主要データ 51
2.1.2 一次データ
2.1.2.1 一次ソースからの主要データ 52
2.1.2.2 一次プロフィールの内訳 53
図2 一次インタビューの内訳：企業タイプ別、呼称別、地域別 53
2.1.2.3 業界専門家による主な洞察 53
2.2 市場規模の推定 54
2.2.1 トップダウンアプローチ 54
図 3 市場規模の推定方法：トップダウンアプローチ 55
2.2.2 供給サイド分析
図4 βグルカン市場規模の算出方法：供給サイド 56
2.2.3 ボトムアップアプローチ（需要側） 56
図5 市場規模推計方法：ボトムアップアプローチ 57
2.3 データ三角測量と市場細分化 58
図6 データ三角測量 58
2.4 リサーチの前提 59
2.5 制限とリスク評価 60
2.6 景気後退の影響分析 60
2.6.1 不況のマクロ指標 61
図7 不況の指標
図8 世界のインフレ率（2011～2022年） 62
図9 世界のGDP、2011～2022年（1兆米ドル） 63
図10 景気後退の指標とβグルカン市場への影響 64
図11 βグルカンの世界市場：初期予測と不況予測 64
3 エグゼクティブサマリー
表2 βグルカン市場シェアのスナップショット、2024年対2029年（百万米ドル） 66
図12 βグルカン市場、供給源別、2024年対2029年（百万米ドル） 67
図13 βグルカン市場、カテゴリー別、2024年対2029年（百万米ドル） 67
図14 βグルカン市場、タイプ別、2024年対2029年（百万米ドル） 68
図15 βグルカン市場、用途別、2024年対2029年（百万米ドル） 68
図16 βグルカン市場の地域別シェアと成長率、2024年（金額） 69
4 プレミアムに関する洞察 70
4.1 βグルカン市場におけるプレーヤーにとっての魅力的な機会 70
図17 健康的で栄養価の高いタンパク質を求める消費者の嗜好がβグルカン市場を牽引 70
4.2 アジア太平洋地域：βグルカン市場：カテゴリー別、国別 71
図18 中国と水溶性セグメントが2024年に大きなシェアを占める 71
4.3 βグルカン市場：タイプ別 71
図19 （1,3βグルカン）セグメントが予測期間中最大の市場を占める 71
4.4 βグルカン市場、供給源別 72
図20 予測期間中、穀物・穀類セグメントが最大市場へ 72
4.5 βグルカン市場：カテゴリー別 72
図21 予測期間中、水溶性セグメントがより大きな市場を占める 72
4.6 βグルカン市場、用途別 73
図22 食品・飲料分野が予測期間中最大の市場を占める 73
4.7 βグルカン市場：カテゴリー別、地域別 74
図23：予測期間中、水溶性分野が全ての地域市場をリードする 74
4.8 βグルカン市場：地域別スナップショット 75
図24 2024年には米国がβグルカン市場を支配する 75
5 市場の概要
5.1 はじめに
5.2 マクロ経済指標 76
5.2.1 βグルカンの需要を促進する世界国内生産と人口増加 76
図25 世界の人口増加、1950-2050年（億人） 77
図26 GDP成長率、2016-2022年（兆） 77
5.2.2 健康への関心の高まりと疾病の増加 77
図27 がん患者人口の割合（地域別）、2022年 78
5.2.3 食物繊維消費の増加 78
5.3 市場のダイナミクス 79
図28 βグルカン市場：促進要因、阻害要因、機会、課題 79
5.3.1 推進要因 79
5.3.1.1 健康意識の高まりと健康支出の増加 79
図29 OECDの世界国内生産に占める世界の健康支出の割合（2017～2021年） 80
5.3.1.2 急成長産業におけるβグルカンの研究と応用の増加 80
5.3.2 阻害要因 81
5.3.2.1 βグルカンを管理する規制基準の一貫性のなさ 81
5.3.2.2 原料の価格変動 81
5.3.3 機会 82
5.3.3.1 天然・植物由来成分への需要の高まり 82
5.3.3.2 個別化栄養とオーダーメイドのβグルカン製品に対する需要 82
5.3.3.3 未開拓のβグルカン応用分野 83
5.3.4 課題 83
5.3.4.1 βグルカンの利点に関する消費者の認識不足 83
5.3.4.2 高い研究開発コスト 84
6 業界動向 85
6.1 はじめに
6.2 サプライチェーン分析 85
図30 βグルカン市場：サプライチェーン分析 85
6.3 バリューチェーン分析 86
図31 βグルカン市場：バリューチェーン分析 86
6.3.1 研究開発 87
6.3.2 原材料の調達 87
6.3.3 生産 87
6.3.4 流通 87
6.3.5 エンドユーザー
6.4 貿易分析 88
6.4.1 酵母の輸入シナリオ 88
図32 HSコード2102：酵母の輸入額（主要国別、2019～2023年） 88
表3 HSコード2102：酵母の国別輸入シナリオ（2022年）（米ドル） 89
6.4.2 酵母の輸出シナリオ 89
図33 HSコード2102：主要国別酵母の輸出額（2019～2023年） 89
表4 HSコード2102：イーストの輸出シナリオ（国別）、2022年（米ドル） 90
6.4.3 キノコの輸入シナリオ 90
図34 HSコード2003：主要国別きのこの輸入額（2019～2023年） 90
表5 HSコード2003：キノコ類の国別輸入シナリオ（2022年）（米ドル） 91
6.4.4 きのこの輸出シナリオ 91
図35 HSコード2003：主要国別きのこ類の輸出額（2019～2023年） 91
表6 HSコード2003：キノコ類の輸出シナリオ（国別）（2022年） 92
6.4.5 オート麦の輸入シナリオ 92
図36 HSコード1004：オート麦の主要国別輸入額（2019～2023年） 92
表7 HSコード1004：オート麦の輸入シナリオ（国別）、2022年（米ドル） 93
6.4.6 オーツ麦の輸出シナリオ 93
図37 HSコード1004：オート麦の主要国別輸出額（2019～2023年） 93
表8 HSコード1004：オート麦の輸出シナリオ（国別）、2022年（米ドル） 94
6.4.7 大麦の輸入シナリオ 94
図 38 HSコード1003：大麦の主要国別輸入額（2019～2023年） 94
表9 HSコード1003：大麦の輸入シナリオ（国別）、2022年（米ドル） 95
6.4.8 大麦の輸出シナリオ 95
図 39 HSコード1003：大麦の輸出額（主要国別、2019～2023年） 95
表10 HSコード1003：大麦の輸出シナリオ（国別）、2022年（米ドル） 96
6.5 技術分析 96
6.5.1 主要技術 96
6.5.1.1 カプセル化 96
6.5.2 補足技術 97
6.5.2.1 高純度酵母βグルカン技術 97
6.5.3 隣接技術 97
6.5.3.1 酵母培養と抽出の新たな道 97
6.6 価格分析 98
6.6.1 平均販売価格の動向（地域別） 98
表11 βグルカン市場：地域別平均販売価格動向（2023～2029年）（米ドル／トン） 98
6.6.2 平均販売価格動向（供給源別） 98
表12 βグルカン市場：供給源別の平均販売価格動向（2023～2029年）（トン当たり米ドル） 98
図40 供給源別の平均販売価格動向（米ドル／トン） 98
6.7 エコシステム／市場マップ 99
6.7.1 需要サイド 99
6.7.2 供給サイド 99
図41 βグルカン市場のエコシステムにおける主要プレーヤー 100
表13 βグルカン市場：エコシステム 100
6.8 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド／混乱 102
図42 βグルカン市場ベンダーの収益シフト 102
6.9 特許分析 102
表14 βグルカン市場に関連する主要特許のリスト（2014-2024） 102
図43 βグルカンの特許取得件数（2014-2023年） 104
図44 βグルカンに付与された特許の地域分析 104
6.10 主要な会議とイベント 105
表15 βグルカン市場：主要会議・イベントリスト（2024年） 105
6.11 規制情勢 106
6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織のリスト 106
6.11.1.1 北米 106
表16 北米：規制機関、政府機関、その他の組織の一覧 106
6.11.1.2 欧州 107
表17 欧州：規制機関、政府機関、その他の組織のリスト 107
6.11.1.3 アジア太平洋地域 108
表18 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織の一覧 108
6.11.1.4 ロウ地域 108
表19 ロウ：規制機関、政府機関、その他の組織の一覧 108
6.11.2 規制の枠組み 109
6.11.2.1 はじめに 109
6.11.2.2 北米 109
6.11.2.2.1 米国食品医薬品局（21CFR101.14） 109
6.11.2.2.2 米国食品医薬品局（21CFR101.81） 109
6.11.2.3 欧州食品安全機関 109
6.11.2.3.1 欧州連合 110
6.12 ポーターの5つの力分析 110
表20 ポーターの5つの力がβグルカン市場に与える影響 110
6.12.1 新規参入の脅威 110
6.12.2 代替品の脅威 111
6.12.3 供給者の交渉力 111
6.12.4 買い手の交渉力 111
6.12.5 競争相手の強さ 111
6.13 主要ステークホルダーと購買基準 112
6.13.1 購入プロセスにおける主要ステークホルダー 112
図45 上位アプリケーションの購買プロセスにおける利害関係者の影響 112
表21 上位アプリケーションの購買プロセスにおけるステークホルダーの影響 112
6.13.2 購入基準 113
表22 上位アプリケーションの主な購買基準 113
図 46 上位アプリケーションの主な購買基準 113
6.14 ケーススタディ分析 114
6.14.1 カーギルは3500万米ドルを投資し、健康的な製品を求める消費者の需要に応える水溶性繊維を生産している 114
6.14.2 テート＆ライルはソレボと提携し、幅広い製品の販売と未開拓の事業機会を開拓 114
6.15 ベータグルカンの純度分析 115
6.15.1 酸性抽出 115
6.15.2 アルカリ抽出 115
6.15.3 水抽出 115
6.15.4 酵素抽出 115
7 βグルカン市場：抽出方法別 116
7.1 はじめに 116
表23 各種ソースからのβグルカン収量と生産技術 116
7.2 穀物からのβグルカン 117
7.3 酵母由来βグルカン 117
8 ベータグルカン市場：用途別 118
8.1 はじめに 119
表24 アプリケーションの概要 119
図47 βグルカン市場、用途別、2024年対2029年（百万米ドル） 120
表25 βグルカン市場：用途別、2019年～2023年（百万米ドル） 120
表26 βグルカン市場：用途別、2024年対2029年（百万米ドル） 120
8.2 食品・飲料 121
8.2.1 慢性疾患の予防・管理における健康効果への意識の高まりがβグルカン需要を牽引 121
表27 食品・飲料：β-グルカン市場、地域別、2019年～2023年（百万米ドル） 121
表28 食品・飲料：β-グルカン市場、地域別、2024～2029年（百万米ドル） 122
8.3 パーソナルケア 122
8.3.1 自然で健康的な製品に対する消費者の需要の高まりと皮膚の健康に関する意識が市場を牽引 122
表29 パーソナルケア：βグルカン市場、地域別、2019～2023年（百万米ドル） 123
表30 パーソナルケア：βグルカン市場、地域別、2024～2029年（百万米ドル） 123
8.3.1.1 形状別 123
8.3.1.1.1 クリーム 123
8.3.1.1.2 ローション 123
8.3.1.1.3 その他のパーソナルケア製品 124
表31 パーソナルケア：βグルカン市場、形態別、2019～2023年（百万米ドル） 124
表32 パーソナルケア：βグルカン市場、形態別、2024～2029年（百万米ドル） 124
8.3.1.2 機能性別 124
8.3.1.2.1 シミ改善 124
8.3.1.2.2 皮膚治療／創傷治癒 124
8.3.1.2.3 肌の保湿・水分補給 125
8.3.1.2.4 抗刺激・抗炎症 125
8.3.1.2.5 コラーゲン刺激・アンチエイジング 125
8.3.1.2.6 その他のパーソナルケア機能性 125
表33 パーソナルケア：βグルカン市場、機能性別、2019-2023年（百万米ドル） 125
表34 パーソナルケア：βグルカン市場、機能性別、2024-2029年（百万米ドル） 126
8.4 化粧品 126
8.4.1 βグルカンは製剤ののびを良くし、肌への密着性を高める 126
表35 化粧品：βグルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 126
表36 化粧品：β-グルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 127
8.4.1.1 形状別 127
8.4.1.1.1 クリーム 127
8.4.1.1.2 ローション 127
8.4.1.1.3 その他の化粧品の形態 127
表37 化粧品：βグルカン市場、形態別、2019～2023年（百万米ドル） 128
表38 化粧品：β-グルカン市場、形態別、2024-2029年（百万米ドル） 128
8.4.1.2 機能性別 128
8.4.1.2.1 紫外線防御 128
8.4.1.2.2 バリア強化 128
8.4.1.2.3 肌の保湿・水分補給 128
8.4.1.2.4 コラーゲン刺激・アンチエイジング 129
8.4.1.2.5 その他の化粧品機能性 129
表39 化粧品：β-グルカン市場、機能性別、2019-2023年（百万米ドル） 129
表40 化粧品：βグルカン市場、機能性別、2024～2029年（百万米ドル） 129
8.5 医薬品 130
8.5.1 医薬品用途でのβグルカンの利点に対する政府投資が市場を活性化 130
表41 医薬品：β-グルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 130
表42 医薬品：βグルカン市場、地域別、2024～2029年（百万米ドル） 131
8.6 栄養補助食品 131
8.6.1 免疫系サポート、コレステロール低減、腸内環境の改善へのニーズがβグルカン需要を後押し 131
表43 栄養補助食品：βグルカン市場、地域別、2019年～2023年（百万米ドル） 132
表44 栄養補助食品：βグルカン市場、地域別、2024年～2029年（百万米ドル） 132
8.7 動物飼料 132
8.7.1 βグルカンは家畜の成長と飼料効率を改善し、感染症や疾病への抵抗力を高める 132
表45 動物飼料：βグルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 133
表46 動物用飼料：β-グルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 133
表47 動物飼料：βグルカン市場、サブアプリケーション別、2019-2023年（百万米ドル） 133
表48 動物飼料：βグルカン市場、サブアプリケーション別、2024-2029年（百万米ドル） 133
8.7.1.1 ペット 134
8.7.1.2 家畜 134
9 βグルカン市場：ブランド別 135
9.1 はじめに 135
9.2 エピコール 135
9.3 ベタビア 135
9.4 エムガード 135
9.5 アベナケア 135
9.6 アブ・バイオテック・ヒューマン・ニュートリション・アンド・ヘルス 136
9.7 イエスティムン 136
9.8 ベニカロス 136
9.9 イミュダイン・ニュートリショナル・ピュアミューン 137
9.10 ウェルミューン 137
9.11 その他のブランド 137
9.11.1 オートウェル 137
9.11.2 プロモート 137
9.11.3 サナセル 137
9.11.4 アベナケア 138
9.11.5 ナトリム 138
10 βグルカン市場：カテゴリー別 139
10.1 はじめに 140
図48 βグルカン市場、カテゴリー別、2024年対2029年（百万米ドル） 140
表49 βグルカン市場、カテゴリー別、2019年～2023年（百万米ドル） 140
表50 βグルカン市場、カテゴリー別、2024年対2029年（百万米ドル） 140
10.2 水溶性βグルカン 141
10.2.1 コレステロール値を下げ、免疫機能を改善する水溶性βグルカン 141
表51 水溶性：β-グルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 141
表52 水溶性：βグルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 142
10.3 不溶性βグルカン 142
10.3.1 食物の消化管通過を円滑にすることで消化器官を健康に保つ不溶性βグルカン 142
表53 不溶性：βグルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 143
表54 不溶性：βグルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 143
11 βグルカン市場、供給源別 144
11.1 はじめに 145
図49 βグルカン市場、供給源別、2024年対2029年（百万米ドル） 145
表 55 βグルカン市場、供給源別、2019年～2023年（百万米ドル） 145
表56 βグルカン市場、供給源別、2024年対2029年（百万米ドル） 146
表57 βグルカン市場、供給源別、2019-2023年（トン） 146
表58 βグルカン市場、供給源別、2024-2029年（トン） 146
11.2 穀物・穀類 146
11.2.1 コレステロール値の低下、心臓の健康増進、免疫力向上のニーズが市場を牽引 146
表59 穀物・穀類：β-グルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 148
表60 穀物・穀類：β-グルカン市場：地域別、2024～2029年（百万米ドル） 148
表61 穀物・穀類：β-グルカン市場、地域別、2019-2023年（トン） 148
表62 穀類・穀物：β-グルカン市場、地域別、2024-2029年（トン） 149
11.3 キノコ類 149
11.3.1 キノコ由来のグルカンは免疫健康効果をもたらし、皮膚の健康と抗炎症作用を改善する 149
表63 キノコ：β-グルカン市場、地域別、2019～2023年（百万米ドル） 150
表64 キノコ：β-グルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 150
表65 キノコ：β-グルカン市場、地域別、2019-2023年（トン） 150
表 66 キノコ：β-グルカン市場、地域別、2024-2029年（トン） 151
11.4 イースト 151
11.4.1 慢性疾患の有病率の上昇、β-グルカンの健康効果に対する意識の高まり、研究開発に対する政府の支援が市場を促進 151
表67 酵母：β-グルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 152
表68 酵母：β-グルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 152
表69 酵母：β-グルカン市場、地域別、2019-2023年（トン） 152
表70 酵母：βグルカン市場、地域別、2024-2029年（トン） 153
11.5 海藻 153
11.5.1 保湿、抗炎症、抗酸化作用を持つ海藻由来のβグルカンは化粧品やパーソナルケア製品に使用される 153
表71 海藻：βグルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 154
表72 海藻：β-グルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 154
表73 海藻：βグルカン市場、2019-2023年（トン） 154
表74 海藻：β-グルカン市場、2024-2029年（トン） 155
12 βグルカン市場、タイプ別 156
12.1 はじめに 157
図50 βグルカン市場、タイプ別、2024年対2029年（トン） 1572029年（百万米ドル） 157
表 75 βグルカン市場、タイプ別、2019-2023年（百万米ドル） 157
表76 βグルカン市場、タイプ別、2024-2029年（百万米ドル） 157
12.2 1,3β-グルカン 158
12.2.1 1,3β-グルカンは様々な免疫細胞を活性化することで免疫機能を高め、皮膚の健康を改善する 158
表77 1,3βグルカン：βグルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 158
表78 1,3βグルカン：βグルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 159
12.3 1,4βグルカン 159
12.3.1 オート麦と大麦由来の1,4 βグルカンはコレステロールを低下させ、心臓血管の健康を増進する 159
表79 1,4βグルカン：βグルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 159
表80 1,4βグルカン：βグルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 160
12.4 1,6βグルカン 160
12.4.1 1,6β-グルカンは免疫力向上と皮膚の健康維持に役立つため需要が高まる 160
表81 1,6βグルカン：βグルカン市場、地域別、2019～2023年（百万米ドル） 160
表82 1,6βグルカン：βグルカン市場、地域別、2024～2029年（百万米ドル） 161
13 βグルカン市場、地域別 162
13.1 はじめに 163
図51 アジア太平洋諸国がβグルカン市場で著しい成長を遂げる（2024-2029年） 163
表83 βグルカン市場、地域別、2019-2023年（百万米ドル） 164
表84 βグルカン市場、地域別、2024-2029年（百万米ドル） 164
表85 βグルカン市場、地域別、2019-2023年（トン） 164
表86 βグルカン市場、地域別、2024-2029年（トン） 165
13.2 北米 165
図 52 北米：βグルカン市場のスナップショット 166
13.2.1 北米：景気後退の影響分析 166
図 53 北米：インフレの国別データ（2017～2022年） 167
図54 北米βグルカン市場：景気後退の影響分析 167
表87 北米：βグルカン市場：国別、2019年～2023年（百万米ドル） 168
表88 北米：βグルカン市場：国別、2024年～2029年（百万米ドル） 168
表89 北米：βグルカン市場：供給源別、2019-2023年（百万米ドル） 168
表90 北米：β-グルカン市場、供給源別、2024-2029年（百万米ドル） 168
表91 北米：β-グルカン市場：供給源別、2019-2023年（トン） 169
表92 北米：β-グルカン市場：供給源別、2024-2029年（トン） 169
表93 北米：βグルカン市場：カテゴリー別、2019年～2023年（百万米ドル） 169
表94 北米：β-グルカン市場：カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 169
表 95 北米：β-グルカン市場：タイプ別、2019年～2023年（百万米ドル） 170
表96 北米：β-グルカン市場：タイプ別、2024-2029年（百万米ドル） 170
表 97 北米：β-グルカン市場：用途別、2019年～2023年（百万米ドル） 170
表98 北米：β-グルカン市場：用途別：2024-2029年（百万米ドル） 171
表99 北米：β-グルカンのパーソナルケア市場：形態別、2019-2023年（百万米ドル） 171
表100 北米：β-グルカンパーソナルケア市場：形態別、2024～2029年（百万米ドル） 171
表101 北米：βグルカン・パーソナルケア市場：機能性別、2019-2023年（百万米ドル） 172
表102 北米：βグルカン・パーソナルケア市場：機能性別、2024～2029年（百万米ドル） 172
表103 北米：βグルカン化粧品市場：形態別、2019-2023年（百万米ドル） 172
表 104 北米：βグルカン化粧品市場：形態別、2024～2029年（百万米ドル） 173
表 105 北米：βグルカン化粧品市場：機能性別、2019-2023年（百万米ドル） 173
表 106 北米：βグルカン化粧品市場：機能性別、2024～2029年（百万米ドル） 173
表 107 北米：βグルカン動物飼料市場：サブアプリケーション別、2019-2023年（百万米ドル） 174
表108 北米：βグルカン動物飼料市場：サブアプリケーション別、2024～2029年（百万米ドル） 174
13.2.2 米国 174
13.2.2.1 食品メーカーによる製品上市数の増加がβグルカン需要を促進 174
表 109 米国：βグルカン市場、カテゴリー別、2019～2023年（百万米ドル） 175
表 110 米国：βグルカン市場：カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 175
表111 米国：βグルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 175
表112 米国：βグルカン市場：用途別、2024-2029年（百万米ドル） 176
13.2.3 カナダ 176
13.2.3.1 市場成長を加速させる政府の承認と市場プレイヤーの努力の高まり 176
表113 カナダ：βグルカン市場：カテゴリー別、2019～2023年（百万米ドル） 177
表114 カナダ：βグルカン市場：カテゴリー別、2024～2029年（百万米ドル） 177
表115 カナダ：β-グルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 177
表116 カナダ：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 178
13.2.4 メキシコ 178
13.2.4.1 慢性生活習慣病の増加、健康に有益な製品に対する需要、健康的なライフスタイルを促進する政府の取り組みが市場を牽引 178
表 117 メキシコ：βグルカン市場（カテゴリー別）、2019～2023年（百万米ドル） 178
表118 メキシコ：βグルカン市場：カテゴリー別、2024～2029年（百万米ドル） 179
表119 メキシコ：β-グルカン市場：用途別（2019～2023年）（百万米ドル） 179
表120 メキシコ：βグルカン市場：用途別、2024～2029年（百万米ドル） 179
13.3 欧州 180
13.3.1 欧州：景気後退の影響分析 180
図 55 欧州：インフレ率の国別データ（2017年～2022年） 181
図56 欧州のβグルカン市場：景気後退の影響分析 182
表121 欧州：βグルカン市場：国別、2019年～2023年（百万米ドル） 182
表122 欧州：βグルカン市場：国別、2024～2029年（百万米ドル） 182
表123 欧州：β-グルカン市場、供給源別、2019-2023年（百万米ドル） 183
表124 欧州：βグルカン市場、供給源別、2024-2029年（百万米ドル） 183
表125 欧州：βグルカン市場、供給源別、2019-2023年（トン） 183
表126 欧州：βグルカン市場、供給源別、2024-2029年（トン） 184
表127 欧州：β-グルカン市場、カテゴリー別、2019-2023年（百万米ドル） 184
表128 欧州：βグルカン市場、カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 184
表129 欧州：βグルカン市場：タイプ別、2019-2023年（百万米ドル） 184
表130 欧州：βグルカン市場：タイプ別、2024～2029年（百万米ドル） 185
表131 欧州：βグルカン市場：用途別、2019年～2023年（百万米ドル） 185
表132 欧州：βグルカン市場、用途別、2024～2029年（百万米ドル） 185
表133 欧州：βグルカンのパーソナルケア市場：形態別、2019-2023年（百万米ドル） 186
表134 欧州：βグルカンパーソナルケア市場：形態別、2024-2029年（百万米ドル） 186
表135 欧州：βグルカンパーソナルケア市場：機能性別、2019-2023年（百万米ドル） 186
表136 欧州：βグルカン・パーソナルケア市場：機能性別、2024-2029年（百万米ドル） 187
表137 欧州：βグルカン化粧品市場：形態別、2019-2023年（百万米ドル） 187
表138 欧州：βグルカン化粧品市場：形態別、2024～2029年（百万米ドル） 187
表139 欧州：βグルカン化粧品市場：機能性別、2019-2023年（百万米ドル） 188
表140 欧州：βグルカン化粧品市場：機能性別、2024～2029年（百万米ドル） 188
表141 欧州：βグルカン動物飼料市場：サブアプリケーション別、2019-2023年（百万米ドル） 188
表142 欧州：βグルカン動物飼料市場：サブアプリケーション別、2024～2029年（百万米ドル） 189
13.3.2 ドイツ 189
13.3.2.1 自然食品と有機食品への志向と健康関連問題の蔓延が市場を牽引 189
表143 ドイツ：βグルカン市場、カテゴリー別、2019～2023年（百万米ドル） 189
表144 ドイツ：βグルカン市場：カテゴリー別、2024～2029年（百万米ドル） 190
表145 ドイツ：β-グルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 190
表146 ドイツ：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 190
13.3.3 フランス 191
13.3.3.1 生活習慣病の罹患率の上昇、機能性食品への需要の高まり、有利な政府政策が市場を牽引 191
表147 フランス：β-グルカン市場（カテゴリー別）、2019～2023年（百万米ドル） 191
表148 フランス：β-グルカン市場：カテゴリー別（2024～2029年）（百万米ドル） 191
表149 フランス：β-グルカン市場：用途別（2019～2023年）（百万米ドル） 192
表150 フランス：β-グルカン市場、用途別、2024～2029年（百万米ドル） 192
13.3.4 イギリス 192
13.3.4.1 より健康的で持続可能な製品に対する需要の高まりと、政府が健康的な食生活を促進するための啓発プログラムに注力することが市場を牽引する 192
表151 イギリス：βグルカン市場、カテゴリー別、2019～2023年（百万米ドル） 193
表 152 英国：βグルカン市場：カテゴリー別、2024～2029年（百万米ドル） 193
表 153 英国：βグルカン市場：用途別、2019～2023年（百万米ドル） 193
表 154 英国：βグルカン市場：用途別、2024～2029年（百万米ドル） 194
13.3.5 イタリア 194
13.3.5.1 慢性疾患のリスク予防を目的とした健康増進成分への需要の高まりが市場成長を促進 194
表155 イタリア：β-グルカン市場（カテゴリー別）2019～2023年（百万米ドル） 194
表156 イタリア：β-グルカン市場：カテゴリー別（2024～2029年）（百万米ドル） 195
表157 イタリア：β-グルカン市場：用途別、2019～2023年（百万米ドル） 195
表158 イタリア：β-グルカン市場、用途別、2024～2029年（百万米ドル） 195
13.3.6 スペイン 196
13.3.6.1 輸出機会の増加と動物の健康最適化の必要性がβグルカン需要を押し上げる 196
表159 スペイン：βグルカン市場（カテゴリー別）、2019～2023年（百万米ドル） 196
表160 スペイン：β-グルカン市場：カテゴリー別、2024～2029年（百万米ドル） 196
表161 スペイン：β-グルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 197
表162 スペイン：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 197
13.3.7 その他の欧州 197
表163 その他の欧州：β-グルカン市場：カテゴリー別（2019-2023年）（百万米ドル） 198
表164 欧州のその他：βグルカン市場：カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 198
表165 欧州のその他：β-グルカン市場、用途別、2019-2023年（百万米ドル） 198
表166 欧州のその他：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 199
13.4 アジア太平洋地域 199
図57 アジア太平洋地域：βグルカン市場スナップショット 200
13.4.1 アジア太平洋地域景気後退の影響分析 200
図58 アジア太平洋地域：主要国別インフレ率（2017～2022年） 201
図59 アジア太平洋地域：不況の影響分析（2023年不況の影響分析（2023年） 201
表167 アジア太平洋地域：βグルカン市場（国別）、2019年～2023年（百万米ドル） 202
表168 アジア太平洋地域：β-グルカン市場：国別、2024年～2029年（百万米ドル） 202
表169 アジア太平洋地域：βグルカン市場：供給源別、2019-2023年（百万米ドル） 202
表170 アジア太平洋地域：β-グルカン市場、供給源別、2024-2029年（百万米ドル） 203
表171 アジア太平洋地域：β-グルカン市場、供給源別、2019-2023年（トン） 203
表172 アジア太平洋地域：β-グルカン市場、供給源別、2024-2029年（トン） 203
表173 アジア太平洋地域：β-グルカン市場、カテゴリー別、2019-2023年（百万米ドル） 203
表174 アジア太平洋地域：β-グルカン市場、カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 204
表175 アジア太平洋地域：β-グルカン市場：タイプ別、2019-2023年（百万米ドル） 204
表176 アジア太平洋地域：β-グルカン市場：タイプ別、2024-2029年（百万米ドル） 204
表177 アジア太平洋地域：β-グルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 204
表178 アジア太平洋地域：β-グルカン市場：用途別、2024～2029年（百万米ドル） 205
表179 アジア太平洋地域：β-グルカンパーソナルケア市場、形態別、2019年～2023年（百万米ドル） 205
表180 アジア太平洋地域：βグルカン・パーソナルケア市場：形態別、2024～2029年（百万米ドル） 205
表181 アジア太平洋地域：β-グルカンパーソナルケア市場：機能性別、2019-2023年（百万米ドル） 206
表182 アジア太平洋地域：β-グルカンパーソナルケア市場：機能性別、2024-2029年（百万米ドル） 206
表183 アジア太平洋地域：β-グルカン化粧品市場：形態別、2019年～2023年（百万米ドル） 206
表184 アジア太平洋地域：β-グルカン化粧品市場：形態別、2024～2029年（百万米ドル） 207
表185 アジア太平洋地域：β-グルカン化粧品市場：機能性別、2019年～2023年（百万米ドル） 207
表186 アジア太平洋地域：β-グルカン化粧品市場：機能性別、2024～2029年（百万米ドル） 207
表187 アジア太平洋地域：βグルカン動物飼料市場：サブアプリケーション別、2019-2023年（百万米ドル） 208
表188 アジア太平洋地域：βグルカン動物飼料市場、サブアプリケーション別、2024-2029年（百万米ドル） 208
13.4.2 中国 208
13.4.2.1 高品質加工食品への需要の高まりと大手ベンダーの存在が市場成長を促進する 208
表189 中国：βグルカン市場（カテゴリー別）、2019～2023年（百万米ドル） 209
表190 中国：β-グルカン市場：カテゴリー別（2024～2029年）（百万米ドル） 209
表191 中国：β-グルカン市場：用途別（2019～2023年）（百万米ドル） 209
表192 中国：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 210
13.4.3 日本 210
13.4.3.1 予防医療対策による医療費増加と平均寿命の延伸が市場を牽引 210
表193 日本：βグルカン市場、カテゴリー別、2019-2023年（百万米ドル） 211
表194 日本：βグルカン市場：カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 211
表195 日本：β-グルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 211
表196 日本：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 212
13.4.4 インド 212
13.4.4.1 食品産業における技術革新と製品開発の促進がβグルカン需要を促進 212
表197 インド：β-グルカン市場、カテゴリー別、2019年～2023年（百万米ドル） 213
表 198 インド：βグルカン市場：カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 213
表 199：βグルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 213
表 200 インド：βグルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 214
13.4.5 オーストラリア・ニュージーランド 214
13.4.5.1 動物の成長を促進し、免疫力を高め、全体的な生産性を向上させる必要性が市場を牽引 214
表201 オーストラリア＆ニュージーランド：β-グルカン市場（カテゴリー別）、2019～2023年（百万米ドル） 215
表202 オーストラリア・ニュージーランド：β-グルカン市場：カテゴリー別、2024-2029年（百万米ドル） 215
表203 オーストラリア＆ニュージーランド：β-グルカン市場：用途別（2019-2023年）（百万米ドル） 215
表204 オーストラリア＆ニュージーランド：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 216
13.4.6 その他のアジア太平洋地域 216
表205 その他のアジア太平洋地域：βグルカン市場：カテゴリー別（2019～2023年）（百万米ドル） 217
表206 その他のアジア太平洋地域：β-グルカン市場、カテゴリー別、2024～2029年（百万米ドル） 217
表207 その他のアジア太平洋地域：β-グルカン市場：用途別、2019-2023年（百万米ドル） 217
表 208 その他のアジア太平洋地域：β-グルカン市場、用途別、2024-2029年（百万米ドル） 218

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Summary

The beta-glucan market is on a trajectory to witness substantial growth, with its value expected to soar from USD 542 million in 2024 to an estimated USD 800 million by 2029. This expansion represents a healthy CAGR of 8.1% throughout the projected period. Several key factors are fueling this upward trend, there is a growing consumer preference for natural and clean-label additives in food and beverages. As people become more health-conscious, there's an increasing demand for products that are perceived as natural and wholesome. Beta-glucan, which is a soluble fiber found in various sources such as oats, barley, and mushrooms, fits into this trend perfectly. It not only acts as a natural additive but also offers functional benefits, making it attractive for use in a wide range of food and beverage products.
There is a rising awareness and adoption of high-fiber diets among consumers. High-fiber diets are known to offer a myriad of health benefits, including improved digestive health, better weight management, and reduced risk of chronic diseases like heart disease and diabetes. Beta-glucan, being a soluble fiber, has been shown to help lower cholesterol levels and improve heart health, making it a sought-after ingredient for health-conscious consumers.
“The segment cereals & grains is expected to account for the largest share in 2024.”
Cereals and grains are recognized for their elevated levels of beta-glucan compared to many other food types. Notably, oats and barley are particularly rich in beta-glucan, with oats standing out as one of the most abundant dietary sources. The beta-glucans found in cereals and grains are usually of the mixed-linkage variety, which has demonstrated beneficial health effects, including immune-modulating and cholesterol-reducing properties. Due to their high beta-glucan content, cereals and grains are sought-after sources for obtaining this advantageous compound. Beneo's recent launch of Orafti β-Fit in July 2023, a barley beta-glucans ingredient, exemplifies the industry's response to increasing awareness of beta-glucans and their health benefits. This innovative product not only offers significant health advantages like improving heart health and blood sugar management but also provides food manufacturers with an appealing ingredient for creating nutritional products. Beneo's introduction of Orafti β-Fit is part of a broader trend where companies are actively meeting the rising demand for beta-glucans by developing and launching new products. Such initiatives demonstrate the industry's commitment to connecting nutrition and health, addressing consumer needs for functional and health-promoting food options.
“The soluble beta-glucan segment is projected to dominate the market in the category segment during the forecast period.”
Soluble beta-glucan, a form of soluble fiber present in foods like oats, barley, and mushrooms, offers a range of health advantages. These include lowering cholesterol, enhancing immune response, and potentially decreasing the likelihood of certain cancers.
The surging interest in soluble beta-glucan is fueled by an expanding body of research highlighting its health-promoting properties. A 2020 study featured in Nutrients found that incorporating beta-glucan from sources like oats and barley into one's diet can lead to reductions in both total and LDL cholesterol, key indicators of heart disease risk. Furthermore, the study suggested additional cardiovascular benefits associated with beta-glucan, such as diminishing inflammation and boosting endothelial function..
“Changes in dietary choices have positioned North America as a dominating region in the beta-glucan market.”
The North American beta-glucan market is experiencing robust growth, driven by its multifaceted applications across various products and the associated health benefits. Leading market players, including Cargill (US), Millipore Sigma (Germany), and Lesaffre (France), are leveraging technological innovations to expand beta-glucan's use in the food and beverage industry, serving as thickening agents, fat substitutes, dietary fiber, and hypocholesterolemic agents. These advancements are anticipated to fuel market growth in the region.
In the US, consumer trends are shifting towards calorie-conscious choices, leading to a preference for low-calorie and low-fat food options. This change is not only influenced by a general health consciousness but also by the rising prevalence of obesity and cardiovascular diseases. Data from the CDC and the National Health and Nutrition Examination Survey (2021-2022) indicates that the obesity rate among adults in the US has surged to 42.4% between 2020 and 2021.
Furthermore, the escalating number of diabetes cases is reshaping dietary habits, with consumers increasingly seeking natural and low-calorie ingredients to manage their health. Given the significant diabetes prevalence in the US, where 38.4 million people, or 11.6% of the population, have diabetes and an additional 97.6 million adults have prediabetes, there is a growing demand for functional food ingredients like beta-glucan. Beta-glucan's potential benefits in managing blood sugar levels make it a particularly attractive option for diabetes patients and those at risk of developing the condition. As such, the changing dietary habits driven by the diabetes epidemic are expected to further propel the growth of the beta-glucan market in North America.
The break-up of the profile of primary participants in the beta-glucan market:
• By Company Type: Tier 1 – 25%, Tier 2 – 45%, and Tier 3 – 30%
• By Designation: CXO’s – 20%, Managers – 50%, Executives- 30%
• By Region: North America – 25%, Europe – 20%, Asia Pacific – 30%, South America – 15% and Rest of the World –10%
Prominent companies Tate & Lyle PLC (London), Kerry Group PLC (Ireland), DSM Firmenich (Switzerland), Merck (US), Kemin Industries (US), Alltech (US), AngelYeast Co., Ltd (China), Lallemand Inc. (Canada), Leiber (Germany), Lesaffre (France) Associated British Foods Plc (UK), Biorigin (Brazil), Ceapro Inc. (Canada), Specialty Biotech Co., Ltd. (US), Alltech (US), Garuda International Inc. (US), and Leiber (Germany).
Other players include VW-Ingredients (Netherlands), Super Beta Glucan(US), GlycaNova AS (Norway), NutriScience Innovations, LLC (US), Algalíf Iceland hf. (Iceland), ABAC R&D (Switzerland), Natural Biologics (New Zealand), BENEO (Germany), L&P Food Ingredient Co., Ltd. (China), Beta Bio Technology sp. z o. o (Poland).
Research Coverage:
This research report categorizes the beta-glucan market by Source (Grains & Cereals, Mushrooms, Yeast, and Seaweed), Category (Soluble and Insoluble), Application (Food & Beverage, Personal Care, Pharmaceutical, Dietary Supplement and Animal Feed), Type ( {1,3} beta-glucan, {1,4} beta-glucan, {1,6} beta-glucan) and region (North America, Europe, Asia Pacific, South America, and Rest of the World). The scope of the report covers detailed information regarding the major factors, such as drivers, restraints, challenges, and opportunities, influencing the growth of the beta-glucan market. A detailed analysis of the key industry players has been done to provide insights into their business overview, key strategies, contracts, partnerships & agreements, new product launches, mergers & acquisitions, and recent developments associated with the beta-glucan market. Competitive analysis of upcoming startups in the de-oiled lecithin market ecosystem is covered in this report.
Reasons to buy this report:
The report will help the market leaders/new entrants in this market with information on the closest approximations of the revenue numbers for the overall beta-glucan market and the subsegments. This report will help stakeholders understand the competitive landscape and gain more insights to position their businesses better and plan suitable go-to-market strategies. The report also helps stakeholders understand the pulse of the market and provides them with information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities.
The report provides insights on the following pointers:
• Analysis of key drivers (Increase in application of beta glucan in different industries), restraints (Inconsistency in regulatory norms governing beta-glucan), opportunities (Untapped beta-glucan applications), and challenges (Lack of consumer awareness) influencing the growth of the beta-glucan market.
• Product Development/Innovation: Detailed insights on upcoming technologies, research & development activities, and new product & service launches in the beta-glucan market.
• Market Development: Comprehensive information about lucrative markets – the report analyses the beta-glucan market across varied regions.
• Market Diversification: Exhaustive information about new products & services, untapped geographies, recent developments, and investments in the beta-glucan market.
• Competitive Assessment: In-depth assessment of market shares, growth strategies, and service offerings of leading players such as Tate & Lyle PLC (England), Kerry Group PLC (Ireland), dsm-Firmenich (Switzerland), Merck (Germany), among others in the beta-glucan market strategies. The report also helps stakeholders understand the beta-glucan market and provides them information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities.

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1 INTRODUCTION 44
1.1 STUDY OBJECTIVES 44
1.2 MARKET DEFINITION 44
1.3 STUDY SCOPE 45
1.3.1 MARKET SEGMENTATION 45
1.3.2 INCLUSIONS AND EXCLUSIONS 45
1.3.3 REGIONS COVERED 46
1.3.4 YEARS CONSIDERED 47
1.4 CURRENCY CONSIDERED 47
TABLE 1 USD EXCHANGE RATES, 2019–2023 48
1.5 UNIT CONSIDERED 48
1.6 STAKEHOLDERS 48
1.7 SUMMARY OF CHANGES 49
1.7.1 IMPACT OF RECESSION 49
2 RESEARCH METHODOLOGY 50
2.1 RESEARCH DATA 50
FIGURE 1 BETA-GLUCAN MARKET: RESEARCH DESIGN 50
2.1.1 SECONDARY DATA 51
2.1.1.1 Key data from secondary sources 51
2.1.2 PRIMARY DATA 51
2.1.2.1 Key data from primary sources 52
2.1.2.2 Breakdown of primary profiles 53
FIGURE 2 BREAKDOWN OF PRIMARY INTERVIEWS: BY COMPANY TYPE, DESIGNATION, AND REGION 53
2.1.2.3 Key insights from industry experts 53
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 54
2.2.1 TOP-DOWN APPROACH 54
FIGURE 3 MARKET SIZE ESTIMATION METHODOLOGY: TOP-DOWN APPROACH 55
2.2.2 SUPPLY-SIDE ANALYSIS 55
FIGURE 4 BETA-GLUCAN MARKET SIZE CALCULATION: SUPPLY SIDE 56
2.2.3 BOTTOM-UP APPROACH (DEMAND SIDE) 56
FIGURE 5 MARKET SIZE ESTIMATION METHODOLOGY: BOTTOM-UP APPROACH 57
2.3 DATA TRIANGULATION AND MARKET BREAKUP 58
FIGURE 6 DATA TRIANGULATION 58
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 59
2.5 LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 60
2.6 RECESSION IMPACT ANALYSIS 60
2.6.1 MACRO-INDICATORS OF RECESSION 61
FIGURE 7 RECESSION INDICATORS 61
FIGURE 8 GLOBAL INFLATION RATE, 2011–2022 62
FIGURE 9 GLOBAL GDP, 2011–2022 (USD TRILLION) 63
FIGURE 10 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON BETA-GLUCAN MARKET 64
FIGURE 11 GLOBAL BETA-GLUCAN MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 64
3 EXECUTIVE SUMMARY 65
TABLE 2 BETA-GLUCAN MARKET SHARE SNAPSHOT, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 66
FIGURE 12 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 67
FIGURE 13 BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 67
FIGURE 14 BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 68
FIGURE 15 BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 68
FIGURE 16 BETA-GLUCAN MARKET SHARE AND GROWTH RATE, BY REGION, 2024 (BY VALUE) 69
4 PREMIUM INSIGHTS 70
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR PLAYERS IN BETA-GLUCAN MARKET 70
FIGURE 17 CONSUMER PREFERENCES FOR HEALTHY AND NUTRITIONAL PROTEIN TO DRIVE BETA-GLUCAN MARKET 70
4.2 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY AND COUNTRY 71
FIGURE 18 CHINA AND SOLUBLE SEGMENT TO ACCOUNT FOR SIGNIFICANT SHARES IN 2024 71
4.3 BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE 71
FIGURE 19 (1,3 BETA-GLUCAN) SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGEST MARKET DURING FORECAST PERIOD 71
4.4 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE 72
FIGURE 20 CEREALS & GRAINS SEGMENT TO LARGEST MARKET DURING FORECAST PERIOD 72
4.5 BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY 72
FIGURE 21 SOLUBLE SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGER MARKET DURING FORECAST PERIOD 72
4.6 BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION 73
FIGURE 22 FOOD & BEVERAGES SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGEST MARKET DURING FORECAST PERIOD 73
4.7 BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY AND REGION 74
FIGURE 23 SOLUBLE SEGMENT TO LEAD ACROSS ALL REGIONAL MARKETS DURING FORECAST PERIOD 74
4.8 BETA-GLUCAN MARKET: REGIONAL SNAPSHOT 75
FIGURE 24 US TO DOMINATE BETA-GLUCAN MARKET IN 2024 75
5 MARKET OVERVIEW 76
5.1 INTRODUCTION 76
5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 76
5.2.1 RISING GLOBAL DOMESTIC PRODUCT AND POPULATION GROWTH TO DRIVE APPETITE FOR BETA-GLUCAN 76
FIGURE 25 GLOBAL POPULATION GROWTH, 1950–2050 (BILLION) 77
FIGURE 26 GDP GROWTH, 2016–2022 (TRILLION) 77
5.2.2 RISING HEALTH CONCERNS AND GROWTH IN DISEASES 77
FIGURE 27 PERCENTAGE POPULATION OF CANCER PATIENTS, BY REGION, 2022 78
5.2.3 INCREASE IN CONSUMPTION OF DIETARY FIBERS 78
5.3 MARKET DYNAMICS 79
FIGURE 28 BETA-GLUCAN MARKET: DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES 79
5.3.1 DRIVERS 79
5.3.1.1 Growth in health consciousness and increasing health expenditure 79
FIGURE 29 GLOBAL OECD HEALTH SPENDING AS SHARE OF GLOBAL DOMESTIC PRODUCT, 2017–2021 80
5.3.1.2 Increasing research and application of beta-glucan in fast-moving industries 80
5.3.2 RESTRAINTS 81
5.3.2.1 Inconsistency in regulatory norms governing beta-glucan 81
5.3.2.2 Price volatility of raw materials 81
5.3.3 OPPORTUNITIES 82
5.3.3.1 Growing demand for natural and plant-based ingredients 82
5.3.3.2 Demand for personalized nutrition and tailored beta-glucan products 82
5.3.3.3 Untapped beta-glucan applications 83
5.3.4 CHALLENGES 83
5.3.4.1 Lack of consumer awareness regarding benefits of beta-glucan 83
5.3.4.2 High research and development costs 84
6 INDUSTRY TRENDS 85
6.1 INTRODUCTION 85
6.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 85
FIGURE 30 BETA-GLUCAN MARKET: SUPPLY CHAIN ANALYSIS 85
6.3 VALUE CHAIN ANALYSIS 86
FIGURE 31 BETA-GLUCAN MARKET: VALUE CHAIN ANALYSIS 86
6.3.1 RESEARCH & DEVELOPMENT 87
6.3.2 RAW MATERIAL SOURCING 87
6.3.3 PRODUCTION 87
6.3.4 DISTRIBUTION 87
6.3.5 END USERS 87
6.4 TRADE ANALYSIS 88
6.4.1 IMPORT SCENARIO OF YEAST 88
FIGURE 32 HS CODE 2102: IMPORT VALUE OF YEAST, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 88
TABLE 3 HS CODE 2102: IMPORT SCENARIO OF YEAST, BY COUNTRY, 2022 (USD) 89
6.4.2 EXPORT SCENARIO OF YEAST 89
FIGURE 33 HS CODE 2102: EXPORT VALUE OF YEAST, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 89
TABLE 4 HS CODE 2102: EXPORT SCENARIO OF YEAST, BY COUNTRY, 2022 (USD) 90
6.4.3 IMPORT SCENARIO OF MUSHROOMS 90
FIGURE 34 HS CODE 2003: IMPORT VALUE OF MUSHROOMS, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 90
TABLE 5 HS CODE 2003: IMPORT SCENARIO OF MUSHROOMS, BY COUNTRY, 2022 (USD) 91
6.4.4 EXPORT SCENARIO OF MUSHROOMS 91
FIGURE 35 HS CODE 2003: EXPORT VALUE OF MUSHROOMS, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 91
TABLE 6 HS CODE 2003: EXPORT SCENARIO OF MUSHROOMS, BY COUNTRY, 2022 (USD) 92
6.4.5 IMPORT SCENARIO OF OATS 92
FIGURE 36 HS CODE 1004: IMPORT VALUE OF OATS, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 92
TABLE 7 HS CODE 1004: IMPORT SCENARIO OF OATS, BY COUNTRY, 2022 (USD) 93
6.4.6 EXPORT SCENARIO OF OATS 93
FIGURE 37 HS CODE 1004: EXPORT VALUE OF OATS, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 93
TABLE 8 HS CODE 1004: EXPORT SCENARIO OF OATS, BY COUNTRY, 2022 (USD) 94
6.4.7 IMPORT SCENARIO OF BARLEY 94
FIGURE 38 HS CODE 1003: IMPORT VALUE OF BARLEY, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 94
TABLE 9 HS CODE 1003: IMPORT SCENARIO OF BARLEY, BY COUNTRY, 2022 (USD) 95
6.4.8 EXPORT SCENARIO OF BARLEY 95
FIGURE 39 HS CODE 1003: EXPORT VALUE OF BARLEY, BY KEY COUNTRY, 2019–2023 95
TABLE 10 HS CODE 1003: EXPORT SCENARIO OF BARLEY, BY COUNTRY, 2022 (USD) 96
6.5 TECHNOLOGY ANALYSIS 96
6.5.1 KEY TECHNOLOGIES 96
6.5.1.1 Encapsulation 96
6.5.2 COMPLEMENTARY TECHNOLOGIES 97
6.5.2.1 High-purity yeast beta-glucan technology 97
6.5.3 ADJACENT TECHNOLOGIES 97
6.5.3.1 New avenues for yeast culture and extraction 97
6.6 PRICING ANALYSIS 98
6.6.1 AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY REGION 98
TABLE 11 BETA-GLUCAN MARKET: AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY REGION, 2023–2029 (USD/TONS) 98
6.6.2 AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY SOURCE 98
TABLE 12 BETA-GLUCAN MARKET: AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY SOURCE, 2023–2029 (USD/TONS) 98
FIGURE 40 AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY SOURCE (USD/TONS) 98
6.7 ECOSYSTEM/MARKET MAP 99
6.7.1 DEMAND SIDE 99
6.7.2 SUPPLY SIDE 99
FIGURE 41 KEY PLAYERS IN BETA-GLUCAN MARKET ECOSYSTEM 100
TABLE 13 BETA-GLUCAN MARKET: ECOSYSTEM 100
6.8 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 102
FIGURE 42 REVENUE SHIFT FOR BETA-GLUCAN MARKET VENDORS 102
6.9 PATENT ANALYSIS 102
TABLE 14 LIST OF MAJOR PATENTS PERTAINING TO BETA-GLUCAN MARKET, 2014–2024 102
FIGURE 43 NUMBER OF PATENTS GRANTED FOR BETA-GLUCAN, 2014–2023 104
FIGURE 44 REGIONAL ANALYSIS OF PATENTS GRANTED FOR BETA-GLUCAN 104
6.10 KEY CONFERENCES AND EVENTS 105
TABLE 15 BETA-GLUCAN MARKET: LIST OF KEY CONFERENCES AND EVENTS, 2024 105
6.11 REGULATORY LANDSCAPE 106
6.11.1 LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 106
6.11.1.1 North America 106
TABLE 16 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 106
6.11.1.2 Europe 107
TABLE 17 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 107
6.11.1.3 Asia Pacific 108
TABLE 18 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 108
6.11.1.4 RoW 108
TABLE 19 ROW: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 108
6.11.2 REGULATORY FRAMEWORK 109
6.11.2.1 Introduction 109
6.11.2.2 North America 109
6.11.2.2.1 US Food and Drug Administration (21CFR101.14) 109
6.11.2.2.2 US Food and Drug Administration (21CFR101.81) 109
6.11.2.3 European Food Safety Authority 109
6.11.2.3.1 European Union 110
6.12 PORTER’S FIVE FORCES’ ANALYSIS 110
TABLE 20 PORTER’S FIVE FORCES’ IMPACT ON BETA-GLUCAN MARKET 110
6.12.1 THREAT OF NEW ENTRANTS 110
6.12.2 THREAT OF SUBSTITUTES 111
6.12.3 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 111
6.12.4 BARGAINING POWER OF BUYERS 111
6.12.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 111
6.13 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 112
6.13.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 112
FIGURE 45 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR TOP APPLICATIONS 112
TABLE 21 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR TOP APPLICATIONS 112
6.13.2 BUYING CRITERIA 113
TABLE 22 KEY BUYING CRITERIA FOR TOP APPLICATIONS 113
FIGURE 46 KEY BUYING CRITERIA FOR TOP APPLICATIONS 113
6.14 CASE STUDY ANALYSIS 114
6.14.1 CARGILL INVESTED USD 35 MILLION TO PRODUCE SOLUBLE FIBERS THAT MEET CONSUMER DEMAND FOR HEALTHY PRODUCTS 114
6.14.2 TATE & LYLE ENTERED INTO PARTNERSHIP WITH SOLEVO TO DISTRIBUTE WIDE RANGE OF PRODUCTS AND TAP UNTAPPED OPPORTUNITIES 114
6.15 BETA-GLUCAN PURITY ANALYSIS 115
6.15.1 ACIDIC EXTRACTION 115
6.15.2 ALKALINE EXTRACTION 115
6.15.3 WATER EXTRACTION 115
6.15.4 ENZYMATIC EXTRACTION 115
7 BETA-GLUCAN MARKET, BY EXTRACTION METHOD 116
7.1 INTRODUCTION 116
TABLE 23 BETA-GLUCAN YIELDS AND PRODUCTION TECHNOLOGIES FROM VARIOUS SOURCES 116
7.2 BETA-GLUCAN FROM CEREALS 117
7.3 BETA-GLUCAN FROM YEAST 117
8 BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION 118
8.1 INTRODUCTION 119
TABLE 24 APPLICATION OVERVIEW 119
FIGURE 47 BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 120
TABLE 25 BETA-GLUCAN MARKET: BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 120
TABLE 26 BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 120
8.2 FOOD & BEVERAGES 121
8.2.1 INCREASING AWARENESS OF HEALTH BENEFITS IN PREVENTING AND MANAGING CHRONIC DISEASES TO DRIVE DEMAND FOR BETA-GLUCAN 121
TABLE 27 FOOD & BEVERAGES: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 121
TABLE 28 FOOD & BEVERAGES: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 122
8.3 PERSONAL CARE 122
8.3.1 GROWING CONSUMER DEMAND FOR NATURAL AND HEALTHY PRODUCTS AND AWARENESS REGARDING SKIN HEALTH TO PROPEL MARKET 122
TABLE 29 PERSONAL CARE: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 123
TABLE 30 PERSONAL CARE: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 123
8.3.1.1 By form 123
8.3.1.1.1 Creams 123
8.3.1.1.2 Lotions 123
8.3.1.1.3 Other personal care forms 124
TABLE 31 PERSONAL CARE: BETA-GLUCAN MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 124
TABLE 32 PERSONAL CARE: BETA-GLUCAN MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 124
8.3.1.2 By functionality 124
8.3.1.2.1 Spot reduction 124
8.3.1.2.2 Skin treatment/Wound healing 124
8.3.1.2.3 Skin moisturization & hydration 125
8.3.1.2.4 Anti-irritation/Anti-inflammatory 125
8.3.1.2.5 Collagen stimulation & anti-aging 125
8.3.1.2.6 Other personal care functionalities 125
TABLE 33 PERSONAL CARE: BETA-GLUCAN MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 125
TABLE 34 PERSONAL CARE: BETA-GLUCAN MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 126
8.4 COSMETICS 126
8.4.1 BETA-GLUCAN TO IMPROVE SPREADABILITY OF FORMULATIONS AND ENHANCE THEIR ADHERENCE TO SKIN 126
TABLE 35 COSMETICS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 126
TABLE 36 COSMETICS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 127
8.4.1.1 By form 127
8.4.1.1.1 Creams 127
8.4.1.1.2 Lotions 127
8.4.1.1.3 Other cosmetics forms 127
TABLE 37 COSMETICS: BETA-GLUCAN MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 128
TABLE 38 COSMETICS: BETA-GLUCAN MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 128
8.4.1.2 By functionality 128
8.4.1.2.1 UV protection 128
8.4.1.2.2 Barrier enhancement 128
8.4.1.2.3 Skin moisturization & hydration 128
8.4.1.2.4 Collagen stimulation & anti-aging 129
8.4.1.2.5 Other cosmetics functionalities 129
TABLE 39 COSMETICS: BETA-GLUCAN MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 129
TABLE 40 COSMETICS: BETA-GLUCAN MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 129
8.5 PHARMACEUTICALS 130
8.5.1 GOVERNMENT INVESTMENT IN BENEFITS OF BETA-GLUCAN IN PHARMACEUTICAL APPLICATIONS TO SPUR MARKET 130
TABLE 41 PHARMACEUTICALS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 130
TABLE 42 PHARMACEUTICALS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 131
8.6 DIETARY SUPPLEMENTS 131
8.6.1 NEED FOR IMMUNE SYSTEM SUPPORT, CHOLESTEROL REDUCTION, AND IMPROVED GUT HEALTH TO FUEL DEMAND FOR BETA-GLUCAN 131
TABLE 43 DIETARY SUPPLEMENTS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 132
TABLE 44 DIETARY SUPPLEMENTS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 132
8.7 ANIMAL FEED 132
8.7.1 BETA-GLUCAN TO IMPROVE GROWTH AND FEED EFFICIENCY IN LIVESTOCK AND HELP THEM RESIST INFECTIONS AND DISEASES 132
TABLE 45 ANIMAL FEED: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 133
TABLE 46 ANIMAL FEED: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 133
TABLE 47 ANIMAL FEED: BETA-GLUCAN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 133
TABLE 48 ANIMAL FEED: BETA-GLUCAN MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 133
8.7.1.1 Pets 134
8.7.1.2 Livestock 134
9 BETA-GLUCAN MARKET, BY BRAND 135
9.1 INTRODUCTION 135
9.2 EPICOR 135
9.3 BETAVIA 135
9.4 M-GARD 135
9.5 AVENACARE 135
9.6 AB BIOTEK HUMAN NUTRITION AND HEALTH 136
9.7 YESTIMUN 136
9.8 BENICAROS 136
9.9 IMMUDYNE NUTRITIONAL PUREMUNE 137
9.10 WELLMUNE 137
9.11 OTHER BRANDS 137
9.11.1 OATWELL 137
9.11.2 PROMOAT 137
9.11.3 SANACEL 137
9.11.4 AVENACARE 138
9.11.5 NUTRIM 138
10 BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY 139
10.1 INTRODUCTION 140
FIGURE 48 BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 140
TABLE 49 BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 140
TABLE 50 BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 140
10.2 SOLUBLE BETA-GLUCAN 141
10.2.1 SOLUBLE BETA-GLUCAN TO REDUCE CHOLESTEROL LEVELS AND IMPROVE IMMUNE FUNCTION 141
TABLE 51 SOLUBLE: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 141
TABLE 52 SOLUBLE: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 142
10.3 INSOLUBLE BETA-GLUCAN 142
10.3.1 INSOLUBLE BETA-GLUCAN TO MAINTAIN HEALTHY DIGESTIVE SYSTEM BY FACILITATING SMOOTH MOVEMENT OF FOOD THROUGH DIGESTIVE TRACT 142
TABLE 53 INSOLUBLE: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 143
TABLE 54 INSOLUBLE: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 143
11 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE 144
11.1 INTRODUCTION 145
FIGURE 49 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 145
TABLE 55 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (USD MILLION) 145
TABLE 56 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (USD MILLION) 146
TABLE 57 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (TONS) 146
TABLE 58 BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (TONS) 146
11.2 CEREALS & GRAINS 146
11.2.1 NEED FOR REDUCING CHOLESTEROL LEVELS, IMPROVING HEART HEALTH, AND BOOSTING IMMUNE SYSTEM TO DRIVE MARKET 146
TABLE 59 CEREALS & GRAINS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 148
TABLE 60 CEREALS & GRAINS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 148
TABLE 61 CEREALS & GRAINS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (TONS) 148
TABLE 62 CEREALS & GRAINS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (TONS) 149
11.3 MUSHROOMS 149
11.3.1 GLUCAN FROM MUSHROOMS TO OFFER IMMUNE HEALTH BENEFITS AND IMPROVE SKIN HEALTH AND ANTI-INFLAMMATORY EFFECTS 149
TABLE 63 MUSHROOMS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 150
TABLE 64 MUSHROOMS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 150
TABLE 65 MUSHROOMS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (TONS) 150
TABLE 66 MUSHROOMS: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (TONS) 151
11.4 YEAST 151
11.4.1 RISING PREVALENCE OF CHRONIC DISEASES, GROWING AWARENESS ABOUT HEALTH BENEFITS OF BETA-GLUCAN, AND SUPPORT OF GOVERNMENTS FOR RESEARCH AND DEVELOPMENT TO FOSTER MARKET 151
TABLE 67 YEAST: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 152
TABLE 68 YEAST: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 152
TABLE 69 YEAST: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (TONS) 152
TABLE 70 YEAST: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (TONS) 153
11.5 SEAWEED 153
11.5.1 SEAWEED-BASED BETA-GLUCAN TO BE USED IN COSMETIC AND PERSONAL CARE PRODUCTS FOR ITS MOISTURIZING, ANTI-INFLAMMATORY, AND ANTIOXIDANT PROPERTIES 153
TABLE 71 SEAWEED: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 154
TABLE 72 SEAWEED: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 154
TABLE 73 SEAWEED: BETA-GLUCAN MARKET, 2019–2023 (TONS) 154
TABLE 74 SEAWEED: BETA-GLUCAN MARKET, 2024–2029 (TONS) 155
12 BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE 156
12.1 INTRODUCTION 157
FIGURE 50 BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2024 VS. 2029 (USD MILLION) 157
TABLE 75 BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2019–2023 (USD MILLION) 157
TABLE 76 BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2024–2029 (USD MILLION) 157
12.2 1,3 BETA-GLUCAN 158
12.2.1 1,3 BETA-GLUCAN TO ENHANCE IMMUNE FUNCTION BY ACTIVATING VARIOUS IMMUNE CELLS AND IMPROVE SKIN HEALTH 158
TABLE 77 1,3 BETA-GLUCAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 158
TABLE 78 1,3 BETA-GLUCAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 159
12.3 1,4 BETA-GLUCAN 159
12.3.1 OAT AND BARLEY-DERIVED 1,4 BETA-GLUCAN TO LOWER CHOLESTEROL AND ENHANCE CARDIOVASCULAR HEALTH 159
TABLE 79 1,4 BETA-GLUCAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 159
TABLE 80 1,4 BETA-GLUCAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 160
12.4 1,6 BETA-GLUCAN 160
12.4.1 DEMAND FOR 1,6 BETA-GLUCAN TO RISE DUE TO ITS IMMUNE-BOOSTING AND SKIN HEALTH BENEFITS 160
TABLE 81 1,6 BETA-GLUCAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 160
TABLE 82 1,6 BETA-GLUCAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 161
13 BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION 162
13.1 INTRODUCTION 163
FIGURE 51 ASIA PACIFIC COUNTRIES TO WITNESS SIGNIFICANT GROWTH IN BETA-GLUCAN MARKET, 2024–2029 163
TABLE 83 BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (USD MILLION) 164
TABLE 84 BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (USD MILLION) 164
TABLE 85 BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2019–2023 (TONS) 164
TABLE 86 BETA-GLUCAN MARKET, BY REGION, 2024–2029 (TONS) 165
13.2 NORTH AMERICA 165
FIGURE 52 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET SNAPSHOT 166
13.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 166
FIGURE 53 NORTH AMERICA: COUNTRY-LEVEL DATA OF INFLATION, 2017–2022 167
FIGURE 54 NORTH AMERICAN BETA-GLUCAN MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 167
TABLE 87 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2023 (USD MILLION) 168
TABLE 88 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY COUNTRY, 2024–2029 (USD MILLION) 168
TABLE 89 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (USD MILLION) 168
TABLE 90 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (USD MILLION) 168
TABLE 91 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (TONS) 169
TABLE 92 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (TONS) 169
TABLE 93 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 169
TABLE 94 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 169
TABLE 95 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2019–2023 (USD MILLION) 170
TABLE 96 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2024–2029 (USD MILLION) 170
TABLE 97 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 170
TABLE 98 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 171
TABLE 99 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 171
TABLE 100 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 171
TABLE 101 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 172
TABLE 102 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 172
TABLE 103 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 172
TABLE 104 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 173
TABLE 105 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 173
TABLE 106 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 173
TABLE 107 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN ANIMAL FEED MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 174
TABLE 108 NORTH AMERICA: BETA-GLUCAN ANIMAL FEED MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 174
13.2.2 US 174
13.2.2.1 Increasing number of product launches by food manufacturers to fuel demand for beta-glucan 174
TABLE 109 US: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 175
TABLE 110 US: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 175
TABLE 111 US: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 175
TABLE 112 US: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 176
13.2.3 CANADA 176
13.2.3.1 Government approvals and rising efforts from market players to accelerate market growth 176
TABLE 113 CANADA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 177
TABLE 114 CANADA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 177
TABLE 115 CANADA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 177
TABLE 116 CANADA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 178
13.2.4 MEXICO 178
13.2.4.1 Rise in chronic lifestyle diseases, demand for health-benefiting products, and government initiatives to promote healthy lifestyles to drive market 178
TABLE 117 MEXICO: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 178
TABLE 118 MEXICO: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 179
TABLE 119 MEXICO: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 179
TABLE 120 MEXICO: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 179
13.3 EUROPE 180
13.3.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 180
FIGURE 55 EUROPE: COUNTRY-LEVEL DATA FOR INFLATION, 2017–2022 181
FIGURE 56 EUROPEAN BETA-GLUCAN MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 182
TABLE 121 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2023 (USD MILLION) 182
TABLE 122 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY COUNTRY, 2024–2029 (USD MILLION) 182
TABLE 123 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (USD MILLION) 183
TABLE 124 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (USD MILLION) 183
TABLE 125 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (TONS) 183
TABLE 126 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (TONS) 184
TABLE 127 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 184
TABLE 128 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 184
TABLE 129 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2019–2023 (USD MILLION) 184
TABLE 130 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2024–2029 (USD MILLION) 185
TABLE 131 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 185
TABLE 132 EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 185
TABLE 133 EUROPE: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 186
TABLE 134 EUROPE: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 186
TABLE 135 EUROPE: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 186
TABLE 136 EUROPE: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 187
TABLE 137 EUROPE: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 187
TABLE 138 EUROPE: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 187
TABLE 139 EUROPE: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 188
TABLE 140 EUROPE: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 188
TABLE 141 EUROPE: BETA-GLUCAN ANIMAL FEED MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 188
TABLE 142 EUROPE: BETA-GLUCAN ANIMAL FEED MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 189
13.3.2 GERMANY 189
13.3.2.1 Inclination toward natural and organic foods and rising prevalence of health-related problems to propel market 189
TABLE 143 GERMANY: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 189
TABLE 144 GERMANY: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 190
TABLE 145 GERMANY: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 190
TABLE 146 GERMANY: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 190
13.3.3 FRANCE 191
13.3.3.1 Rising incidence of lifestyle diseases, growing demand for functional foods, and favorable government policies to drive market 191
TABLE 147 FRANCE: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 191
TABLE 148 FRANCE: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 191
TABLE 149 FRANCE: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 192
TABLE 150 FRANCE: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 192
13.3.4 UK 192
13.3.4.1 Rising demand for healthier and more sustainable products and government’s focus on awareness programs to promote healthy diet to drive market 192
TABLE 151 UK: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 193
TABLE 152 UK: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 193
TABLE 153 UK: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 193
TABLE 154 UK: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 194
13.3.5 ITALY 194
13.3.5.1 Rising demand for health-enriching ingredients to prevent risk of chronic diseases to foster market growth 194
TABLE 155 ITALY: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 194
TABLE 156 ITALY: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 195
TABLE 157 ITALY: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 195
TABLE 158 ITALY: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 195
13.3.6 SPAIN 196
13.3.6.1 Rising export opportunities and need to optimize animal health to boost demand for beta-glucan 196
TABLE 159 SPAIN: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 196
TABLE 160 SPAIN: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 196
TABLE 161 SPAIN: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 197
TABLE 162 SPAIN: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 197
13.3.7 REST OF EUROPE 197
TABLE 163 REST OF EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 198
TABLE 164 REST OF EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 198
TABLE 165 REST OF EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 198
TABLE 166 REST OF EUROPE: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 199
13.4 ASIA PACIFIC 199
FIGURE 57 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET SNAPSHOT 200
13.4.1 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 200
FIGURE 58 ASIA PACIFIC: KEY COUNTRY-WISE INFLATION RATES, 2017–2022 201
FIGURE 59 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS, 2023 201
TABLE 167 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY COUNTRY, 2019–2023 (USD MILLION) 202
TABLE 168 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY COUNTRY, 2024–2029 (USD MILLION) 202
TABLE 169 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (USD MILLION) 202
TABLE 170 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (USD MILLION) 203
TABLE 171 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2019–2023 (TONS) 203
TABLE 172 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY SOURCE, 2024–2029 (TONS) 203
TABLE 173 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 203
TABLE 174 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 204
TABLE 175 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2019–2023 (USD MILLION) 204
TABLE 176 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY TYPE, 2024–2029 (USD MILLION) 204
TABLE 177 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 204
TABLE 178 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 205
TABLE 179 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 205
TABLE 180 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 205
TABLE 181 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 206
TABLE 182 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN PERSONAL CARE MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 206
TABLE 183 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FORM, 2019–2023 (USD MILLION) 206
TABLE 184 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FORM, 2024–2029 (USD MILLION) 207
TABLE 185 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2019–2023 (USD MILLION) 207
TABLE 186 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN COSMETICS MARKET, BY FUNCTIONALITY, 2024–2029 (USD MILLION) 207
TABLE 187 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN ANIMAL FEED MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 208
TABLE 188 ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN ANIMAL FEED MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 208
13.4.2 CHINA 208
13.4.2.1 Higher demand for high-quality processed foods and presence of major vendors to foster market growth 208
TABLE 189 CHINA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 209
TABLE 190 CHINA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 209
TABLE 191 CHINA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 209
TABLE 192 CHINA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 210
13.4.3 JAPAN 210
13.4.3.1 Rise in healthcare costs and higher life expectancy due to preventive healthcare measures to drive market 210
TABLE 193 JAPAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 211
TABLE 194 JAPAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 211
TABLE 195 JAPAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 211
TABLE 196 JAPAN: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 212
13.4.4 INDIA 212
13.4.4.1 Promotion of innovation and product development in food industry to fuel demand for beta-glucan 212
TABLE 197 INDIA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 213
TABLE 198 INDIA: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 213
TABLE 199 INDIA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 213
TABLE 200 INDIA: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 214
13.4.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 214
13.4.5.1 Need to promote animal growth, boost immunity, and improve overall productivity to propel market 214
TABLE 201 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 215
TABLE 202 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 215
TABLE 203 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 215
TABLE 204 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 216
13.4.6 REST OF ASIA PACIFIC 216
TABLE 205 REST OF ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2019–2023 (USD MILLION) 217
TABLE 206 REST OF ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY CATEGORY, 2024–2029 (USD MILLION) 217
TABLE 207 REST OF ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2019–2023 (USD MILLION) 217
TABLE 208 REST OF ASIA PACIFIC: BETA-GLUCAN MARKET, BY APPLICATION, 2024–2029 (USD MILLION) 218

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βグルカン市場：カテゴリー別（水溶性、不溶性）、供給源別（穀類、キノコ、酵母、海藻）、用途別（食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア、化粧品、医薬品、飼料）、タイプ別、地域別 - 2029年までの世界予測

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