テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：供給源別（大豆、エンドウ豆、小麦）、タイプ別（スライス、フレーク、チャンク、顆粒）、用途別（代替肉、シリアル＆スナック、その他用途）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋地域、RoW）-2028年予測

Textured Vegetable Protein Market by Source (Soy, Pea and Wheat), Type (Slices, Flakes, Chunks and Granules), Application (Meat alternatives, Cereals & snacks and Other Applications) and Geography (North America, Europe, Asia Pacific and RoW) - Forecast to 2028

テクスチャード・ベジタブル・プロテインは、様々な種類の野菜原料を加工して得られる副産物で、肉と同じタンパク質を含むため、肉の代用品として使用される。このタンパク質は、調理手順が非常に簡単な植物性タ... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
IHR Insights アイエイチアールインサイト	2023年7月11日	US$4,500 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	101	英語

目次
図表リスト

サマリー

テクスチャード・ベジタブル・プロテインは、様々な種類の野菜原料を加工して得られる副産物で、肉と同じタンパク質を含むため、肉の代用品として使用される。このタンパク質は、調理手順が非常に簡単な植物性タンパク質を脱脂したものである。これらのタンパク質は、食感や食品の一貫性を向上させる構造的完全性を持っていることによって発見された。消費者がより健康志向と環境意識になるにつれて、植物ベースの食事への重要なシフトがあります。テクスチャード・ベジタブル・プロテインは植物性タンパク質の優れた供給源として、肉や乳製品などの動物性タンパク質に代わるものを提供している。しかし、どういうわけか、他の植物性タンパク質プレーヤーとの競争が、テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場の成長を制限する要因となっている。テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場は、2028年までに年平均成長率7.06％で成長すると予測されている。
テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：供給源別
- 大豆
- エンドウ豆
- 小麦
テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：タイプ別
- スライス
- フレーク
- チャンク
- 顆粒
テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：用途別
- 代替肉
- シリアル＆スナック
- その他の用途
テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：地域別
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- その他の地域
供給源に基づく市場では、大豆セグメントがテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場で大きなシェアを占めている。これは、大豆が低脂肪の植物性タンパク質源であり、動物性タンパク質に比べて低コストであるため、肉の代用品としてよく使用されるためである。食用大豆は肉の完全な代用品として利用されるため、菜食主義者の消費者の間で需要が高まっている。
テクスチャード・ベジタブル・プロテインの種類では、顆粒タイプが市場でより多くの需要がある。これは、用途が広く、汎用性があり、簡単であるためである。TVP顆粒は一般的に挽肉の代替品として使用され、ミンチや砕いた食感を必要とする様々な料理に適している。顆粒セグメントは、ソーセージ、ベジタリアン・バーガー、ラザニア、その他の加工肉類似品などの製品における植物性タンパク質の需要に対応している。
テクスチャード・ベジタブル・プロテインの用途としては、主に食肉代替品として使用され、食肉代替品が市場成長において最も高いシェアを占めている。これは、タンパク質の利点に関する一般市民の意識の高まり、ベジタリアンフードのみを好む菜食主義者の増加率に起因している。さらに、大豆由来のタンパク質は慢性疾患に有用であり、肉と比較して身体機能の向上にも役立つ。
地域別では、北米がテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場で大きなシェアを占めている。菜食主義者の増加が同地域の市場成長を牽引しているからである。また、医療施設では加工肉食よりも菜食主義者の食事を提供しているため、病院では植物性食品への嗜好が高まっており、この地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン需要を押し上げている。
さらに、植物ベースの食事への世界的なシフトと肉消費による環境への影響に対する意識の高まりが、テクスチャード・ベジタブル・プロテインを含む植物ベースのプロテインの世界的な需要を促進している。消費者は、従来の動物性タンパク質に代わる、より健康的で持続可能な代替品を求めており、これがテクスチャード・ベジタブル・プロテイン製品に対する需要の増加につながっている。
本レポートは、Archer-Daniels-Midland Company、Cargill Inc.、Axiom foods, inc.、Mgp ingredients、Foodchem International Corporation、Dacsa group、Shandong yuxin biotechnology co.ltd.、Linyi shansong biological products co.ltd.、Sotexpro、Puris foodsなどの市場プレイヤーの様々な主要プロファイルを提供しています。
従って、テクスチャード・ベジタブル・プロテインの健康上の利点と、肉タンパク質と比較した植物性タンパク質に対する意識の高まりが、市場成長の勢いを増している。それに加え、毎日の食事におけるタンパク質の重要性は、製品需要を促進する主要な側面である。
- 本レポートは、市場成長要因、阻害要因、また市場における機会と課題についての包括的な分析を提供します。
- 本レポートでは、テクスチャードベジタブルプロテイン市場の主要地域とその地域の主要シェアを描いています。
- 本レポートはまた、主要な市場プレイヤーのプロファイルの観点から、市場競争の見通しについて説明します。
- また、市場プレイヤーの生産戦略、製品ポートフォリオ、製品の新開発に関する情報を提供します。

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Table of Contents
1. Executive Summary
2. Industry Outlook
2.1. Industry Overview
2.2. Industry Trends
3. Market Snapshot
3.1. Market Definition
3.2. Market Outlook
3.2.1. PEST Analysis
3.2.2. Porter Five Forces
3.3. Related Markets
4. Market characteristics
4.1. Market Evolution
4.2. Market Trends and Impact
4.3. Advantages/Disadvantages of Market
4.4. Regulatory Impact
4.5. Market Offerings
4.6. Market Segmentation
4.7. Market Dynamics
4.7.1. Drivers
4.7.2. Restraints
4.7.3. Opportunities
4.8. DRO - Impact Analysis
5. Source: Market Size & Analysis
5.1. Overview
5.2. Soy
5.3. Pea
5.4. Wheat
6. Type: Market Size & Analysis
6.1. Overview
6.2. Slices
6.3. Flakes
6.4. Chunks
6.5. Granules
7. Application: Market Size & Analysis
7.1. Overview
7.2. Meat alternatives
7.3. Cereals & snacks
7.4. Other applications
8. Geography: Market Size & Analysis
8.1. Overview
8.2. North America
8.3. Europe
8.4. Asia Pacific
8.5. Rest of the World
9. Competitive Landscape
9.1. Competitor Comparison Analysis
9.2. Market Developments
9.2.1. Mergers and Acquisitions, Legal, Awards, Partnerships
9.2.2. Product Launches and execution
10. Vendor Profiles
10.1. Archer-Daniels-Midland Company
10.1.1. Overview
10.1.2. Product Offerings
10.1.3. Geographic Revenue
10.1.4. Business Units
10.1.5. Developments
10.1.6. Business Strategy
10.2. Cargill Inc.
10.2.1. Overview
10.2.2. Product Offerings
10.2.3. Geographic Revenue
10.2.4. Business Units
10.2.5. Developments
10.2.6. Business Strategy
10.3. Axiom foods, inc.
10.3.1. Overview
10.3.2. Product Offerings
10.3.3. Geographic Revenue
10.3.4. Business Units
10.3.5. Developments
10.3.6. Business Strategy
10.4. Mgp ingredients
10.4.1. Overview
10.4.2. Product Offerings
10.4.3. Geographic Revenue
10.4.4. Business Units
10.4.5. Developments
10.4.6. Business Strategy
10.5. Foodchem international corporation
10.5.1. Overview
10.5.2. Product Offerings
10.5.3. Geographic Revenue
10.5.4. Business Units
10.5.5. Developments
10.5.6. Business Strategy
10.6. Dacsa group
10.6.1. Overview
10.6.2. Product Offerings
10.6.3. Geographic Revenue
10.6.4. Business Units
10.6.5. Developments
10.6.6. Business Strategy
10.7. Shandong yuxin biotechnology co., ltd.
10.7.1. Overview
10.7.2. Product Offerings
10.7.3. Geographic Revenue
10.7.4. Business Units
10.7.5. Developments
10.7.6. Business Strategy
10.8. Linyi shansong biological products co., ltd
10.8.1. Overview
10.8.2. Product Offerings
10.8.3. Geographic Revenue
10.8.4. Business Units
10.8.5. Developments
10.8.6. Business Strategy
10.9. Sotexpro
10.9.1. Overview
10.9.2. Product Offerings
10.9.3. Geographic Revenue
10.9.4. Business Units
10.9.5. Developments
10.9.6. Business Strategy
10.10. Puris foods
10.10.1. Overview
10.10.2. Product Offerings
10.10.3. Geographic Revenue
10.10.4. Business Units
10.10.5. Developments
10.10.6. Business Strategy
11. Analyst Opinion
12. Annexure
12.1. Report Scope
12.2. Market Definitions
12.3. Research Methodology
12.3.1. Data Collation and In-house Estimation
12.3.2. Market Triangulation
12.3.3. Forecasting
12.4. Report Assumptions
12.5. Declarations
12.6. Stakeholders
Abbreviations

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図表リスト

Tables
TABLE 1. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 2. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR SOY, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 3. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR PEA, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 4. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR WHEAT, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 5. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 6. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR SLICES, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 7. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR FLAKES, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 8. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR CHUNKS, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 9. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR GRANULES, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 10. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 11. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR MEAT ALTERNATIVES, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 12. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEINMARKET VALUE FOR CEREALS & SNACKS, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 13. GLOBAL TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE FOR OTHER APPLICATIONS, BY GEOGRAPHY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 14. NORTH AMERICA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY COUNTRY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 15. NORTH AMERICA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 16. NORTH AMERICA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 17. NORTH AMERICA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 18. U.S TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 19. U.S TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 20. U.S TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 21. CANADA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 22. CANADA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 23. CANADA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 24. EUROPE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY COUNTRY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 25. EUROPE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 26. EUROPE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 27. EUROPE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 28. GERMANY TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 29. GERMANY TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 30. GERMANY TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 31. U.K TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 32. U.K TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 33. U.K TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 34. FRANCE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 35. FRANCE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 36. FRANCE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 37. ITALY TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 38. ITALY TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 39. ITALY TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 40. SPAIN TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 41. SPAIN TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 42. SPAIN TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 43. ROE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 44. ROE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 45. ROE TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 46. ASIA PACIFC TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY COUNTRY, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 47. ASIA PACIFC TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 48. ASIA PACIFC TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 49. ASIA PACIFC TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 50. CHINA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 51. CHINA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 52. CHINA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 53. INDIA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 54. INDIA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 55. INDIA TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 56. JAPAN TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 57. JAPAN TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 58. JAPAN TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 59. REST OF APAC TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 60. REST OF APAC TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 61. REST OF APAC TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 62. REST OF WORLD TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY SOURCE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 63. REST OF WORLD TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY TYPE, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 64. REST OF WORLD TEXTURED VEGETABLE PROTEIN MARKET VALUE, BY APPLICATION, 2022-2028 (USD BILLION)
TABLE 65. ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY: OVERVIEW
TABLE 66. ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 67. ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY: BUSINESS FOCUS
TABLE 68. ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 69. CARGILL INC.: OVERVIEW
TABLE 70. CARGILL INC.: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 71. CARGILL INC.: BUSINESS FOCUS
TABLE 72. CARGILL INC.: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 73. AXIOM FOODS, INC.: OVERVIEW
TABLE 74. AXIOM FOODS, INC.: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 75. AXIOM FOODS, INC.: BUSINESS FOCUS
TABLE 76. AXIOM FOODS, INC.: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 77. MGP INGREDIENTS: OVERVIEW
TABLE 78. MGP INGREDIENTS: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 79. MGP INGREDIENTS: BUSINESS FOCUS
TABLE 80. MGP INGREDIENTS: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 81. FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION: OVERVIEW
TABLE 82. FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 83. FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION: BUSINESS FOCUS
TABLE 84. FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 85. DACSA GROUP: OVERVIEW
TABLE 86. DACSA GROUP: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 87. DACSA GROUP: BUSINESS FOCUS
TABLE 88. DACSA GROUP: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 89. SHANDONG YUXIN BIOTECHNOLOGY CO., LTD.: OVERVIEW
TABLE 90. SHANDONG YUXIN BIOTECHNOLOGY CO., LTD.: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 91. SHANDONG YUXIN BIOTECHNOLOGY CO., LTD.: BUSINESS FOCUS
TABLE 92. SHANDONG YUXIN BIOTECHNOLOGY CO., LTD.: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 93. LINYI SHANSONG BIOLOGICAL PRODUCTS CO., LTD: OVERVIEW
TABLE 94. LINYI SHANSONG BIOLOGICAL PRODUCTS CO., LTD: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 95. LINYI SHANSONG BIOLOGICAL PRODUCTS CO., LTD: BUSINESS FOCUS
TABLE 96. LINYI SHANSONG BIOLOGICAL PRODUCTS CO., LTD: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 97. SOTEXPRO: OVERVIEW
TABLE 98. SOTEXPRO: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 99. SOTEXPRO: BUSINESS FOCUS
TABLE 100. SOTEXPRO: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO
TABLE 101. PURIS FOODS: OVERVIEW
TABLE 102. PURIS FOODS: STRATEGIC SNAPSHOT
TABLE 103. PURIS FOODS: BUSINESS FOCUS
TABLE 104. PURIS FOODS: APPLICATION/SERVICE PROVIDER PORTFOLIO

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Table of Contents
List of Tables/Graphs

Summary

Textured vegetable protein is the by-product derived from various types of vegetable ingredients processing and using as a substitute for meat owing to its same content of protein to meats. This protein is a defatted form of vegetable proteins which are very simple in their cooking procedure. These proteins are discovered by having a texturized structural integrity enhancing the chewiness and consistence of the food products they are utilized in. As consumers become more health-conscious and environmentally aware, there is a significant shift towards plant-based diets. Textured Vegetable Protein serves as an excellent source of plant-based protein, offering an alternative to animal-derived proteins such as meat and dairy. But somehow, the competition from other plant-based protein players is the factor restricting the textured vegetable protein market growth. The Textured Vegetable Protein Market is projected to grow at the rate of 7.06% CAGR by 2028.
Textured Vegetable Protein Market by Source
• Soy
• Pea
• Wheat
Textured Vegetable Protein Market by Type
• Slices
• Flakes
• Chunks
• Granules
Textured Vegetable Protein Market by Application
• Meat alternatives
• Cereals & snacks
• Other applications
Textured Vegetable Protein Market by Geography
• North America
• Europe
• Asia Pacific
• Rest of the World
In the market based on source, the soy segment is having the major share in the textured vegetable protein market. This is because it is a low fat protein vegetable source and it is often taken as substitute for meat owing to the low cost compared to animal based protein. Since, textured soy is taken as perfect substitute for meat it is gaining more demand among vegan consumers thus these features of soy are majorly responsible for increasing demand for soy as an important source for textured vegetable protein.
In terms of type of the textured vegetable protein, the granules type has more demand in the market. This is because of its broad range of applications, versatility, and easiness. TVP granules are generally used as a ground meat alternative, making them apt for various dishes which need a minced or crumbled texture. The granules segment serves to the demand for plant-based protein in products such as sausages, vegetarian burgers, lasagnas and other processed meat analogs.
As per the application of the textured vegetable protein it is primarily used as the meat alternatives where meat alternatives are having a highest share in the market growth. This is attributed to the increasing awareness among the public about the benefits of protein, increasing rate of vegan population where they prefer only vegetarian food. Additionally, the soy source protein is helpful in chronic diseases and also helps in better body function compared to meat.
As observed in regional market, the North America is having the substantial share in the textured vegetable protein market. Since, the increase in the population of vegans is driving the market growth in the region. In addition, the increasing preference for plant-based food in hospitals since the healthcare facilities are offering vegan meals over the processed meat food is boosting the demand for textured vegetable protein in this region.
Furthermore, the global shift towards plant-based diets and the growing awareness of the environmental impact of meat consumption are driving the global demand for plant-based proteins, including textured vegetable protein. Consumers are seeking healthier and more sustainable alternatives to traditional animal-based proteins, which has led to an increased demand for textured vegetable protein products.
This report offers the various leading profiles of market players such as Archer-Daniels-Midland Company, Cargill Inc., Axiom foods, inc., Mgp ingredients, Foodchem International Corporation, Dacsa group, Shandong yuxin biotechnology co., ltd., Linyi shansong biological products co., ltd, Sotexpro and Puris foods
Hence, owing to the health benefits of the textured vegetable protein and increasing awareness about the plant based protein compared to meat protein is gaining a momentum in the market growth. Besides that, the importance of protein in the daily diet is major aspect to drive the product demand.
• This report gives the comprehensive analysis of the market growth factors, hampering factors and also opportunities and challenges in the market.
• This report depicts the major regions of the textured vegetable protein market and the major share of the regions.
• This report also describes the market competitive outlook in terms of major market player’s profiles.
• The report also gives the information of market players about their productive strategies, products portfolio and new developments in the products.

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