スムージーの市場：世界の産業動向、シェア、サイズ、成長、機会、2023-2028年予測

Smoothies Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

市場の概要世界のスムージーの市場規模は、2022年に157億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年の間に4.7%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに211億米ドルに達すると予測しています。... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
IMARC Services Private Limited. アイマークサービス	2023年3月18日	US$2,499 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	146	英語

サマリー

市場の概要

世界のスムージーの市場規模は、2022年に157億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年の間に4.7%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに211億米ドルに達すると予測しています。

スムージーは、果物や野菜、牛乳、種、ヨーグルト、氷、甘味料、栄養補助食品、ハーブなどをブレンドして作る濃厚な飲料のことです。ビタミンや食物繊維などの栄養素を多く含み、簡単に調理して保存することができるため、すぐに飲むことも、後で飲むこともできます。グリーンスムージーのトレンドが高まる中、さまざまな消費者が消化を良くし、免疫力を高め、不健康な食べ物への欲求を最小限に抑えるために、ケール、ほうれん草、レタス、コラードグリーンなどの緑の葉物野菜をスムージーに取り入れています。

経済状況の改善に伴い、以前は人口の大部分に影響を及ぼしていた栄養失調や栄養不足は、現在、特に先進国では関節炎、脳卒中、肥満、糖尿病、てんかん、心臓発作などの慢性疾患に置き換えられています。例えば、米国疾病管理予防センター（CDC）によると、慢性疾患は米国における主要な健康問題の1つです。しかし、健康志向の高まりと健康的なライフスタイルの採用により、消費者は日常の食生活を変化させています。炭水化物を多く含む食品から、健康的なタンパク質を多く含むスナックや食事にシフトしています。さらに、日々の栄養摂取を満たすために、スムージーのような機能性食品や飲料をより多く摂取するようになってきています。また、多忙なライフスタイルや長時間の労働により、外出先での食事に対する需要が高まっており、これが業界の成長を後押ししています。

主要な市場セグメント：

IMARC Groupは、世界のスムージー市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析、2023年から2028年までの世界および地域レベルの予測を提供します。当レポートでは、製品、流通チャネル、包装材料、消費パターンに基づいて市場を分類しています。

製品別構成比：

乳製品を使用した
フルーツベース

流通チャネル別構成比：

飲食店・スムージーバー
スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
その他

包装材別構成比：

プラスチック
紙媒体
ガラス
その他

消費パターン別構成比：

アウトオブホーム
自宅にて

地域別構成比：

北アメリカ
ヨーロッパ
アジア太平洋
中近東・アフリカ
ラテンアメリカ

競合の状況：

また、市場の競争環境についても分析しており、主なプレイヤーとして、Smoothie King、Maui Wowi Hawaiian Coffees & Smoothies、Suja Juice、Innocent Drinks、Bolthouse Farms、Jamba Juice Company、Ella's Kitchen Ltd、Barfresh Food Group, Inc、Tropical Smoothie Café、などが挙げられます。

IMARC Groupの最新レポートでは、世界のスムージー市場について、その本質的な側面をすべて網羅した深い洞察を提供しています。その範囲は、市場のマクロ的な概観から、業界業績、最近の動向、主要な市場促進要因と課題、SWOT分析、ポーターの5つの力分析、バリューチェーン分析などのミクロ的な詳細までです。本レポートは、起業家、投資家、研究者、コンサルタント、ビジネス戦略家、および何らかの形で世界のスムージー市場に参入している、または参入を計画しているすべての人々にとって必読の書です。

本レポートで回答した主な質問

2022年の世界のスムージーの市場規模は？
2023年～2028年のスムージーの世界市場の予想成長率は？
世界のスムージー市場を牽引する主要因は何か？
COVID-19がスムージーの世界市場に与えた影響とは？
スムージーの世界市場の製品別内訳は？
スムージーの世界市場の流通経路に基づくブレークアップは？
包装材に基づくスムージーの世界市場のブレークアップは？
消費パターンに基づくスムージーの世界市場のブレークアップは？
スムージーの世界市場における主要地域はどこか？
スムージーの世界市場における主要プレイヤー／企業は？

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1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Smoothies Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Product
5.5 Market Breakup by Distribution Channel
5.6 Market Breakup by Packaging Material
5.7 Market Breakup by Consumption Pattern
5.8 Market Breakup by Region
5.9 Market Forecast
6 Market Breakup by Product
6.1 Dairy-Based
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Fruit-Based
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Distribution Channel
7.1 Restaurants and Smoothie Bars
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Supermarkets and Hypermarkets
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Convenience Stores
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Packaging Material
8.1 Plastic
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Paper
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Glass
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Others
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Consumption Pattern
9.1 Out of Home
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 At Home
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 Market Trends
10.1.2 Market Forecast
10.2 Europe
10.2.1 Market Trends
10.2.2 Market Forecast
10.3 Asia Pacific
10.3.1 Market Trends
10.3.2 Market Forecast
10.4 Middle East and Africa
10.4.1 Market Trends
10.4.2 Market Forecast
10.5 Latin America
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
14.1 Price Indicators
14.2 Price Structure
14.3 Margin Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Smoothie King
15.3.2 Maui Wowi Hawaiian Coffees & Smoothies
15.3.3 Suja Juice
15.3.4 Innocent Drinks
15.3.5 Bolthouse Farms
15.3.6 Jamba Juice Company
15.3.7 Ella’s Kitchen Ltd
15.3.8 Barfresh Food Group, Inc
15.3.9 Tropical Smoothie Cafe

List of Figures

Figure 1: Global: Smoothies Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Smoothies Market: Sales Value (in Billion US$), 2017-2022
Figure 3: Global: Smoothies Market: Breakup by Product (in %), 2022
Figure 4: Global: Smoothies Market: Breakup by Distribution Channel (in %), 2022
Figure 5: Global: Smoothies Market: Breakup by Packaging Material (in %), 2022
Figure 6: Global: Smoothies Market: Breakup by Consumption Pattern (in %), 2022
Figure 7: Global: Smoothies Market: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 8: Global: Smoothies Market Forecast: Sales Value (in Billion US$), 2023-2028
Figure 9: Global: Smoothies Industry: SWOT Analysis
Figure 10: Global: Smoothies Industry: Value Chain Analysis
Figure 11: Global: Smoothies Industry: Porter’s Five Forces Analysis
Figure 12: Global: Smoothies (Dairy-Based) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 13: Global: Smoothies (Dairy-Based) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 14: Global: Smoothies (Fruit-Based) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 15: Global: Smoothies (Fruit-Based) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 16: Global: Smoothies Market: Sales through Restaurants and Smoothie Bars (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 17: Global: Smoothies Market Forecast: Sales through Restaurants and Smoothie Bars (in Million US$), 2023-2028
Figure 18: Global: Smoothies Market: Sales through Supermarkets and Hypermarkets (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 19: Global: Smoothies Market Forecast: Sales through Supermarkets and Hypermarkets (in Million US$), 2023-2028
Figure 20: Global: Smoothies Market: Sales through Convenience Stores (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 21: Global: Smoothies Market Forecast: Sales through Convenience Stores (in Million US$), 2023-2028
Figure 22: Global: Smoothies Market: Sales through Other Distribution Channels (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 23: Global: Smoothies Market Forecast: Sales through Other Distribution Channels (in Million US$), 2023-2028
Figure 24: Global: Smoothies (Plastic) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 25: Global: Smoothies (Plastic) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 26: Global: Smoothies (Paper) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 27: Global: Smoothies (Paper) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 28: Global: Smoothies (Glass) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 29: Global: Smoothies (Glass) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 30: Global: Smoothies (Other Packaging Types) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 31: Global: Smoothies (Other Packaging Types) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 32: Global: Smoothies (Out of Home) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 33: Global: Smoothies (Out of Home) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 34: Global: Smoothies (At Home) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 35: Global: Smoothies (At Home) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 36: North America: Smoothies Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 37: North America: Smoothies Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 38: Europe: Smoothies Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 39: Europe: Smoothies Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 40: Asia Pacific: Smoothies Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 41: Asia Pacific: Smoothies Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 42: Middle East and Africa: Smoothies Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 43: Middle East and Africa: Smoothies Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 44: Latin America: Smoothies Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 45: Latin America: Smoothies Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028

List of Tables

Table 1: Global: Smoothies Market: Key Industry Highlights, 2022 and 2028
Table 2: Global: Smoothies Market Forecast: Breakup by Product (in Million US$), 2023-2028
Table 3: Global: Smoothies Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (in Million US$), 2023-2028
Table 4: Global: Smoothies Market Forecast: Breakup by Packaging Material (in Million US$), 2023-2028
Table 5: Global: Smoothies Market Forecast: Breakup by Consumption Pattern (in Million US$), 2023-2028
Table 6: Global: Smoothies Market Forecast: Breakup by Region (in Million US$), 2023-2028
Table 7: Global: Smoothies Market Structure
Table 8: Global: Smoothies Market: Key Players

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Table of Contents

Summary

Market Overview:

The global smoothies market size reached US$ 15.7 Billion in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 21.1 Billion by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.7% during 2023-2028.

A smoothie refers to a thick beverage which is prepared by blending an assortment of fruits, vegetables and other ingredients including milk, seeds, yogurt, ice-cubes, sweeteners, and nutritional and herbal supplements. It is high in nutrients such as vitamins and fibers and can be easily prepared and stored for immediate or later consumption. With the rising trend of green smoothies, various consumers are incorporating green leafy vegetables, such as kale, spinach, lettuce and collard greens, into their smoothies to improve digestion, boost the immune system and minimize unhealthy food cravings.

With the improving economic conditions, malnourishment and nutritional deficiencies which earlier affected a large segment of the population have now been replaced with chronic diseases such as arthritis, stroke, obesity, diabetes, epilepsy and heart attacks, particularly in developed countries. For instance, according to the Centers for Disease Control and Prevention (CDC), chronic diseases are one of the leading health problems in the US. However, owing to rising health consciousness in confluence with the adoption of healthier lifestyles, consumers are altering their everyday diet. They are shifting from carbohydrate-laden food products toward healthy protein-enriched snacks and meals. In addition to this, they are consuming more functional foods and beverages like smoothies to meet their daily nutritional requirements. Apart from this, owing to hectic lifestyles and long working hours, a rise in the demand for on-the-go-meal options has been observed which, in turn, is strengthening the industry growth.

Key Market Segmentation:

IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global smoothies market report, along with forecasts at the global and regional level from 2023-2028 Our report has categorized the market based on product, distribution channel, packaging material and consumption pattern.

Breakup by Product:

Dairy-Based
Fruit-Based

Breakup by Distribution Channel:

Restaurants and Smoothie Bars
Supermarkets and Hypermarkets
Convenience Stores
Others

Breakup by Packaging Material:

Plastic
Paper
Glass
Others

Breakup by Consumption Pattern:

Out of Home
At Home

Breakup by Region:

North America
Europe
Asia Pacific
Middle East and Africa
Latin America

Competitive Landscape:

The report has also analysed the competitive landscape of the market with some of the key players being Smoothie King, Maui Wowi Hawaiian Coffees & Smoothies, Suja Juice, Innocent Drinks, Bolthouse Farms, Jamba Juice Company, Ella’s Kitchen Ltd, Barfresh Food Group, Inc, Tropical Smoothie Café, etc.

IMARC Group’s latest report provides a deep insight into the global smoothies market covering all its essential aspects. This ranges from macro overview of the market to micro details of the industry performance, recent trends, key market drivers and challenges, SWOT analysis, Porter’s five forces analysis, value chain analysis, etc. This report is a must-read for entrepreneurs, investors, researchers, consultants, business strategists, and all those who have any kind of stake or are planning to foray into the global smoothies market in any manner

Key Questions Answered in This Report:

What was the size of the global smoothies market in 2022?
What is the expected growth rate of the global smoothies market during 2023-2028?
What are the key factors driving the global smoothies market?
What has been the impact of COVID-19 on the global smoothies market?
What is the breakup of the global smoothies market based on the product?
What is the breakup of the global smoothies market based on the distribution channel?
What is the breakup of the global smoothies market based on the packaging material?
What is the breakup of the global smoothies market based on the consumption pattern?
What are the key regions in the global smoothies market?
Who are the key players/companies in the global smoothies market?

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