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ブロメラインの市場規模、シェア、動向分析レポート:用途別(ヘルスケア、食肉・シーフード、栄養補助食品、その他)、地域別、セグメント別予測、2024年~2030年


Bromelain Market Size, Share & Trends Analysis Report By Application (Healthcare, Meat & Seafood, Dietary Supplements, Others), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

ブロメライン市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のブロメライン市場規模は2030年までに4,510万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは6.7%を記録すると予測されています。市... もっと見る

 

 

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Grand View Research
グランドビューリサーチ
2024年8月9日 US$5,950
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サマリー

ブロメライン市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のブロメライン市場規模は2030年までに4,510万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは6.7%を記録すると予測されています。市場成長の主な原動力は、その多くの健康上の利点により、ヘルスケア、医薬品、栄養補助食品産業における同製品の包含が拡大していることである。

ブロメラインは、パイナップルやパイナップルの茎に含まれる天然由来の酵素である。タンパク質分解酵素の一種である。この酵素には多くの健康効果があり、熱帯の部族が土着の医療に使用してきた。また、現代医学においてもその効果を発揮している。数ある効能の中でも、アレルギーに対する非常に効果的な抗炎症剤として発見されている。

化粧品業界では、美白剤や角質除去剤として利用されている。オーガニック原料であるため、現代社会で好まれ、高い需要がある。ブロメラインには副作用がなく、火傷の傷の回復を早めたり、傷口から古い角質を取り除いたりする効果も認められている。

ブロメラインのもうひとつの主な用途は、食肉・魚介類産業である。ブロメラインに含まれる酵素が硬い肉のタンパク質を加水分解するため、柔らかくする剤として使用され、肉や魚介類の消費量が世界的に増加した結果、需要が増加している。

2023年には欧州が有利な地域として浮上した。この成長は、食肉と魚介類の消費量の多さと、同地域の主要企業による研究開発活動の活発化に起因している。ブロメラインの主な生産はアジア太平洋地域のタイやフィリピンなどの熱帯諸国で行われているが、研究開発および製品強化活動のほとんどは欧州と北米で行われている。このため、世界市場の収益に大きく貢献している。

ブロメライン市場レポートハイライト

- 栄養補助食品用途分野は、2022年から2030年にかけて、売上高ベースでCAGR 7.0%の大幅な成長が見込まれる。これは、栄養補助食品とセルフケアに関する人々の意識の高まりと、人々の購買力の増加によるものである。

- ヘルスケア・アプリケーション分野は、収益面で健全なCAGRを示すと予想される。これは、がん、関節リウマチ、HIVなど数多くの治療薬にブロメラインが利用されているためである。ブロメラインは、その自然のルーツに起因する副作用がない、または最小であり、これはセグメントの成長に貢献しています。

- アジア太平洋地域はブロメラインの主要供給国であるため、2022年から2030年までのCAGRは収益ベースで7.5%と推定される。経済発展による人々の購買力の向上も、この地域市場の成長に寄与している。

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目次

目次

第1章 方法論と範囲
1.1 市場セグメンテーションとスコープ
1.2 市場の定義
1.3 情報調達
1.3.1 購入データベース
1.3.2 GVRの内部データベース
1.4 情報分析
1.5 市場の形成とデータの可視化
1.6 データの検証と公表
1.6.1 調査範囲と前提条件
1.6.2 データソース一覧
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1 市場スナップショット
2.2 セグメント別展望
2.3 競合他社の洞察
第3章 ブロメライン市場変数、トレンド、スコープ
3.1 市場系統の展望
3.1.1 世界の酵素市場
3.2 浸透と成長展望マッピング
3.3 産業バリューチェーン分析
3.3.1 原材料動向
3.3.2 製造動向
3.4 技術の概要
3.4.1 水系二相システム
3.4.2 クロマトグラフィー技術
3.4.3 逆ミセル化抽出法
3.4.4 沈殿法
3.5 規制の枠組み
3.6 業界向け酵素製剤ガイダンス
3.7 市場ダイナミクス
3.7.1 市場促進要因分析
3.7.1.1 ヘルスケア産業の成長
3.7.1.2 パーソナルケア分野の成長
3.7.1.3 食肉部門の成長
3.7.2 市場阻害要因分析
3.7.2.1 ブロメライン摂取による副作用
3.7.2.2 人工/合成酵素の使用
3.7.3 業界の課題
3.8 事業環境の分析ブロメライン市場
3.8.1 産業分析-ポーターの5つの力
3.8.2 PESTEL分析
第4章 ブロメライン市場アプリケーションの推定と動向分析
4.1 用途別動向分析と市場シェア、2021年・2030年(百万米ドル)(%)
4.2 ブロメラインの世界市場:用途別推定・予測(2018年~2030年)(トン)(千米ドル
4.2.1 ヘルスケア
4.2.1.1 ヘルスケアにおけるブロメラインの世界市場推定・予測:2018年~2030年(トン) (USD千)
4.2.2 食肉・シーフード
4.2.2.1 食肉・シーフードにおけるブロメラインの世界市場推定・予測、2018年~2030年(トン) (USD千)
4.2.3 ダイエットサプリメント
4.2.3.1 ダイエットサプリメントにおけるブロメラインの世界市場推定・予測:2018〜2030年(トン) (USD千)
4.2.4 その他
4.2.4.1 その他の用途におけるブロメラインの世界市場推定・予測、2018年~2030年(トン) (USD千人)
第5章 ブロメライン市場地域別推計と動向分析
5.1 ブロメラインの地域別動向分析・市場シェア、2021年・2030年 (百万米ドル) (%)
5.2 ブロメラインの世界市場地域別推定・予測:2018年~2030年(トン) (USD千)
5.2.1 北米
5.2.1.1 北米のブロメライン市場の用途別推計と予測(2018年~2030年) (トン) (千米ドル)
5.2.1.2 米国
5.2.1.2.1 米国のブロメライン市場の推定と予測、用途別、2018年~2030年(トン) (USD千)
5.2.2 欧州
5.2.2.1 欧州のブロメライン市場の用途別推計と予測(2018年~2030年) (トン) (千米ドル)
5.2.2.2 ドイツ
5.2.2.2.1 ドイツ ブロメライン市場の推定と予測、用途別、2018年~2030年(トン) (USD千)
5.2.3 アジア太平洋地域
5.2.3.1 アジア太平洋地域のブロメライン市場の用途別推計と予測(2018年~2030年) (トン) (千米ドル)
5.2.3.2 中国
5.2.3.2.1 中国のブロメライン市場の用途別推計と予測:2018年~2030年(トン) (USD千)
5.2.3.3 インド
5.2.3.3.1 インドのブロメライン市場の用途別推計と予測(2018年~2030年) (トン) (千米ドル)
5.2.3.4 フィリピン
5.2.3.4.1 フィリピン ブロメライン市場の用途別推計と予測(2018年~2030年) (トン) (千米ドル)
5.2.3.5 タイ
5.2.3.5.1 タイ ブロメライン市場の用途別推計と予測(2018年~2030年) (トン) (千米ドル)
5.2.4 中南米
5.2.4.1 中南米のブロメライン市場:用途別(2018年~2030年)推定と予測(トン) (千米ドル)
5.2.4.2 ブラジル
5.2.4.2.1 ブラジルのブロメライン市場の用途別推定と予測:2018~2030年(トン) (USD千)
5.2.5 中東・アフリカ
5.2.5.1 中東・アフリカ ブロメライン市場の用途別推定と予測(2018年~2030年) (トン) (千米ドル)
5.2.5.2 南アフリカ
5.2.5.2.1 南アフリカのブロメライン市場の用途別推定と予測:2018~2030年(トン) (USD千)
第6章 競争環境
6.1 ブロメライン市場の競合ランキング分析(2021年
6.2 ベンダーの状況
6.3 競争環境
6.4 各社の市場ポジショニング
6.5 戦略フレームワーク
第7章 競争環境
7.1 エンツィベル・インターナショナルSA
7.1.1 会社概要
7.1.2 業績
7.1.3 製品のベンチマーク
7.2 ホンマオ・バイオケミカル(株
7.2.1 会社概要
7.2.2 財務パフォーマンス
7.2.3 製品ベンチマーク
7.3 グレートフードグループ
7.3.1 会社概要
7.3.2 業績
7.3.3 製品ベンチマーク
7.4 エンザイム・テクノロジー
7.4.1 会社概要
7.4.2 業績
7.4.3 製品ベンチマーク
7.5 南寧龐波生物工程有限公司
7.5.1 会社概要
7.5.2 業績
7.5.3 製品ベンチマーク
7.6 広西南寧Javely生物製品有限公司Ltd.
7.6.1 会社概要
7.6.2 業績
7.6.3 製品ベンチマーク
7.7 南寧同仁高生物科技有限公司Ltd.
7.7.1 会社概要
7.7.2 業績
7.7.3 製品ベンチマーク
7.8 長沙ネイチャーウェイ有限公司
7.8.1 会社概要
7.8.2 業績
7.8.3 製品ベンチマーク
7.9 バイオザイム・ゲゼルシャフト・フル・エンザイム・テクノロジック mbH
7.9.1 会社概要
7.9.2 業績
7.9.3 製品ベンチマーク
7.10 ウルサファーム社
7.10.1 会社概要
7.10.2 業績
7.10.3 製品ベンチマーク
7.10.4 戦略的取り組み

 

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Summary

Bromelain Market Growth & Trends

The global bromelain market size is expected to reach USD 45.1 million by 2030, registering a CAGR of 6.7% during the forecast period, according to a new report by Grand View Research, Inc. The market growth is majorly driven by the growing inclusion of the product in the healthcare, pharmaceutical, and dietary supplements industries due to its numerous health benefits.

Bromelain is a naturally occurring enzyme found in pineapple and the stem of pineapple. It is a type of proteolytic enzyme. The enzyme has numerous health benefits and has been used in indigenous medicine by tropical tribes. It has found its place in modern medicine too. It has been found as a very effective anti-inflammatory agent against allergies, one among its numerous benefits.

In the cosmetic industry, the product has found its place as a skin whitener and exfoliator. Its organic source makes it desirable and highly demanded in the contemporary world. Bromelain has no side effects and it has also been found to help the fast recovery of burn wounds and remove dead skin cells from wounds.

Another prominent application of bromelain is found in the meat and seafood industry. The increase in the consumption of meat and seafood globally has consequently increased the demand as it is used as a tenderizing agent as the enzyme present in bromelain hydrolyzes the proteins of the tough meat making it tender and pleasurable to eat.

Europe was emerged as a lucrative region in 2023. The growth is attributed to the high consumption of meat and seafood and the increased R&D activities by the key companies in the region. Although the major production of bromelain takes place in tropical countries such as Thailand and the Philippines in Asia Pacific, most of the research, development, and product enhancement activities take place in Europe and North America. This makes them major contributors to revenue in the global market.

Bromelain Market Report Highlights

• The dietary supplement application segment is anticipated to display profligate growth with a CAGR of 7.0%, in terms of revenue, from 2022 to 2030. This is attributed to increasing awareness among the people about nutrition supplements and self-care and also to increasing purchasing power of the people.

• The healthcare application segment is expected to showcase a healthy CAGR in terms of revenue. This is owing to the utilization of bromelain in numerous treatment medicines such as for cancer, rheumatoid arthritis, and HIV. Bromelain has no or minimal side effects due to its natural roots, which contributes to the growth of the segment.

• The Asia Pacific region is estimated to have an exponential CAGR of 7.5%, in terms of revenue, from 2022 to 2030 as the region is a major supplier of bromelain. The increased purchasing power of the people due to economic development is also contributing to the growth of the regional market.



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Table of Contents

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope
1.1 Market Segmentation & Scope
1.2 Market Definition
1.3 Information Procurement
1.3.1 Purchased Database
1.3.2 GVR’s Internal Database
1.4 Information analysis
1.5 Market formulation & data visualization
1.6 Data validation & publishing
1.6.1 Research scope and assumptions
1.6.2 List to Data Sources
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Market Snapshot
2.2 Segmental Outlook
2.3 Competitive Insights
Chapter 3 Bromelain Market: Variables, Trends & Scope
3.1 Market Lineage Outlook
3.1.1 Global Enzyme Market
3.2 Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3 Industry Value Chain Analysis
3.3.1 Raw Material Trends
3.3.2 Manufacturing Trends
3.4 Technology Overview
3.4.1 Aqueous Two-Phase System
3.4.2 Chromatographic techniques
3.4.3 Reversed micellar extraction
3.4.4 Precipitation methods
3.5 Regulatory Framework
3.6 Guidance for Industry Enzyme Preparations
3.7 Market Dynamics
3.7.1 Market Driver Analysis
3.7.1.1 Growth in The healthcare industry
3.7.1.2 Growth in The personal care segment
3.7.1.3 Growth in the meat sector
3.7.2 Market Restraint Analysis
3.7.2.1 Side effects caused by bromelain consumption
3.7.2.2 Use of artificial/synthetic enzymes
3.7.3 industry challenges
3.8 Business Environment Analysis: Bromelain Market
3.8.1 Industry Analysis - Porter’s Five Forces
3.8.2 PESTEL Analysis
Chapter 4 Bromelain Market: Application Estimates & Trend Analysis
4.1 Application movement analysis & market share, 2021 & 2030 (USD Million) (%)
4.2 Global Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
4.2.1 Healthcare
4.2.1.1 Global Bromelain Market Estimates and Forecasts in Healthcare, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
4.2.2 Meat & Seafood
4.2.2.1 Global Bromelain Market Estimates and Forecasts in Meat & Seafood, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
4.2.3 Dietary Supplements
4.2.3.1 Global Bromelain Market Estimates and Forecasts in Dietary Supplements, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
4.2.4 Others
4.2.4.1 Global Bromelain Market Estimates and Forecasts in Other applications, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
Chapter 5 Bromelain Market: Regional Estimates & Trend Analysis
5.1 Bromelain regional movement analysis & market share, 2021 & 2030 (USD Million) (%)
5.2 Global Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Region, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.1 North America
5.2.1.1 North America Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.1.2 U.S.
5.2.1.2.1 U.S. Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.2 Europe
5.2.2.1 Europe Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.2.2 Germany
5.2.2.2.1 Germany Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.3 Asia Pacific
5.2.3.1 Asia Pacific Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.3.2 China
5.2.3.2.1 China Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.3.3 India
5.2.3.3.1 India Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.3.4 Philippines
5.2.3.4.1 Philippines Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.3.5 Thailand
5.2.3.5.1 Thailand Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.4 Central & South America
5.2.4.1 Central & South America Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.4.2 Brazil
5.2.4.2.1 Brazil Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.5 Middle East & Africa
5.2.5.1 Middle East & Africa Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
5.2.5.2 South Africa
5.2.5.2.1 South Africa Bromelain Market Estimates and Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Thousands)
Chapter 6 Competitive Landscape
6.1 Bromelain Market Competitive Ranking analysis, 2021
6.2 Vendor Landscape
6.3 Competitive Environment
6.4 Company Market Positioning
6.5 Strategy Framework
Chapter 7 Competitive Landscape
7.1 Enzybel International SA
7.1.1 Company Overview
7.1.2 Financial Performance
7.1.3 Product Benchmarking
7.2 Hong Mao Biochemicals Co., Ltd.
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Financial Performance
7.2.3 Product benchmarking
7.3 Great Food Group of Companies
7.3.1 Company Overview
7.3.2 Financial Performance
7.3.3 Product Benchmarking
7.4 Enzyme Technologies
7.4.1 Company Overview
7.4.2 Financial Performance
7.4.3 Product Benchmarking
7.5 Nanning Pangbo Biological Engineering Co., Ltd.
7.5.1 Company Overview
7.5.2 Financial Performance
7.5.3 Product Benchmarking
7.6 Guangxi Nanning Javely Biological Products Co. Ltd.
7.6.1 Company Overview
7.6.2 Financial Performance
7.6.3 Product Benchmarking
7.7 Nanning Doing Higher Bio-Tech Co. Ltd.
7.7.1 Company Overview
7.7.2 Financial Performance
7.7.3 Product benchmarking
7.8 Changsha Natureway Co., Ltd.
7.8.1 Company Overview
7.8.2 Financial Performance
7.8.3 Product Benchmarking
7.9 Biozym Gesellschaft fur Enzymtechnologic mbH
7.9.1 Company Overview
7.9.2 Financial Performance
7.9.3 Product Benchmarking
7.10 Ursapharm Arzneimitted GmbH
7.10.1 Company Overview
7.10.2 Financial Performance
7.10.3 Product Benchmarking
7.10.4 Strategic Initiatives

 

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