オーストラリアのアイスクリーム市場概観、2029年

Australia Ice Cream Market Overview, 2029

バニラやチョコレートといった代表的な定番商品から、地元産の食材にインスパイアされたエキゾチックなグルメ商品まで、オーストラリアのアイスクリーム産業は、国民がフローズンデリートを愛してやまないことを... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd. ボナファイドリサーチ	2024年1月31日	US$2,250 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	68	英語

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サマリー

バニラやチョコレートといった代表的な定番商品から、地元産の食材にインスパイアされたエキゾチックなグルメ商品まで、オーストラリアのアイスクリーム産業は、国民がフローズンデリートを愛してやまないことを物語っている。消費者は、高品質で地元産の素材をユニークで想像力豊かな味に仕上げたものを求めている。健康志向のトレンドは、減糖、低脂肪、天然素材ベースの代替品の導入に影響を与えている。アウトドア・レジャーを楽しむ気候と、食の探求を受け入れるライフスタイルにより、オーストラリアのアイスクリームのひとときは、デザートボウルにとどまらず、砂浜、街路、家族の集いへと広がっている。持続可能性、倫理的慣行、料理の革新に対する消費者の要求に後押しされ、業界が進化を続ける中、オーストラリアのアイスクリームの風景は、伝統の反映であると同時に、活気に満ちた多様な国の進化し続ける嗜好のキャンバスでもあり続けている。オーストラリア人はアイスクリームに強い親近感を抱いており、大好きなお菓子だと考えている。アイスクリームは様々な年齢層に人気のデザートであり、その消費は特定の季節に限定されず、一年中楽しまれている。オーストラリアのアイスクリーム消費量は、国民1人当たり年間18.0リットルである。オーストラリアのアイスクリーム市場は、Streets、Cadbury、Peters、Connoisseurなどのブランドが独占している。アイスクリームの消費は、オーストラリアの夏に急増する。食料品購入者の約2％が毎週、19％が毎月、さらに約20％が2～3ヵ月に1度、アイスクリーム・チューブを購入している。

Bonafide Research発行の調査レポート「オーストラリアのアイスクリーム市場概要、2029年」によると、オーストラリアのアイスクリーム市場は2023年に19億米ドル以上となった。オーストラリア消費者の多様なフレーバー嗜好が需要を牽引している。バニラやチョコレートのような定番フレーバーが依然として人気である一方で、革新的でエキゾチックなフレーバーの組み合わせへの関心が高まっており、市場における多種多様な選択肢の導入に寄与している。市場では、高級アイスクリームや職人技が光るアイスクリームの需要が高まっている。消費者は、天然素材や地元産の素材を使った高品質の製品に投資する意欲を高めており、職人技を駆使したアイスクリーム・ショップやグルメ商品の成長に貢献している。より健康的なアイスクリームの需要が増加している。消費者は、砂糖控えめ、低脂肪、天然素材の製品を求めており、健康志向のトレンドや体に良いお菓子の嗜好に合致している。オーストラリア人は、グルメ・ツーリズムのトレンドの影響を受け、グローバルでユニークな風味を試すことに前向きである。このような国際的な風味を探求する意欲は、多様で革新的なアイスクリーム市場に貢献し、世界的な料理体験の影響を受けた幅広い味覚を反映している。オーストラリアのアウトドア・ライフスタイルは、アイスクリームの消費パターンに影響を与えている。アイスクリームは、アウトドアやレクリエーション活動と結びつけられることが多く、特に暖かい季節や屋外イベント時の需要増につながっている。文化的なイベントや祝日、象徴的な瞬間もアイスクリームの需要に貢献している。祝祭日を祝ったり、スポーツ・イベントに参加したり、家族団らんを楽しんだり、アイスクリームは共有の文化体験に欠かせないものとなっている。

製品タイプ別に見ると、オーストラリアでは、インパルスアイスクリーム、職人アイスクリーム、テイクホームアイスクリームが挙げられる。インパルス・アイスクリームは成長分野であり、オーストラリアのテンポが速く、外出の多いライフスタイルがインパルス・アイスクリームの人気につながっている。消費者は急いでいることが多く、正式な席に着くことなく、甘いものへの欲求を素早く満たせる利便性を高く評価している。オーストラリアの温暖な気候、特に夏の間は、インパルス・アイスクリームのような涼しく爽やかな製品に対する需要が高まる。暑い気候の国では、即席の冷たい贅沢を求めるこれらの商品が特に魅力的なのだ。フレーバーの種類では、バニラ、チョコレート、フルーツ、トゥッティ・フルッティ、ブレンド、その他に分類される。チョコレートはオーストラリアの食文化の中で強い存在感を示している。デザート、菓子、アイスクリームのいずれにおいても、チョコレートは文化的な意義を持ち、市場の持続的な人気と成長に寄与している。チョコレートは古典的で、誰からも愛される味である。その幅広い魅力により、あらゆる年代の消費者にとって安全で親しみやすい選択肢となっている。チョコレートの時代を超越した性質は、アイスクリーム市場における安定した需要の一因となっている。プレミアムで職人的なアイスクリームの増加傾向は、チョコレート・フレーバーにも及んでいる。職人気質のアイスクリーム・ショップや高品質の生産者は、チョコレートをベースにしたユニークで贅沢な作品を作ることが多く、より洗練された風味豊かな体験を求める消費者にアピールしている。

報告書によると、包装タイプはスティックとバー、コーンとカップ、タブとレンガ、その他に区分され、中でもコーンとカップが市場をリードしている。コーンとカップは、消費者に便利な外出用オプションを提供する。活動的なライフスタイルで知られるオーストラリア人は、コーンやカップに入ったアイスクリームの携帯性を高く評価しており、道具を追加することなくお気に入りのスイーツを楽しむことができる。オーストラリアのアウトドア・ライフスタイル、特に暖かい季節は、コーンやカップの人気に一役買っている。ビーチでも、公園でも、屋外イベントでも、従来のボウルやスプーンに縛られることなく、手軽にアイスクリームを楽しむことができる。特にアイスクリーム・コーンには文化的な意義があり、甘いお菓子に舌鼓を打つ喜びと結びついている。散歩中や社交中にアイスクリーム・コーンを手にする儀式は、オーストラリアでアイスクリームを楽しむ文化的経験に深く根付いている。同国のスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、アイスクリーム・パーラー、オンライン販売チャネル、その他を含む流通チャネルに基づくと、アイスクリーム・パーラーが市場に大きく貢献している。オーストラリアの消費者は、単なる商品以上のものを求め、食事の選択に体験を重視するようになっている。アイスクリーム・パーラーはユニークで楽しい体験を提供し、顧客は心地よい雰囲気の中でアイスクリームを味わうことができる。アイスクリーム・パーラーでは、他の小売店ではなかなか手に入らないような斬新な作品や特製スイーツを紹介することも多い。こうした限定商品は、特別なものを求める顧客を惹きつけ、パーラーへの来店を促進する。

本レポートの対象
- 地理オーストラリア
- 歴史的な年2018
- 基準年2023
- 推定年2024
- 予測年2029

本レポートでカバーされている側面
- オーストラリアのアイスクリーム市場の展望とその価値およびセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- インパルスアイスクリーム
- 職人アイスクリーム
- 家庭用アイスクリーム

フレーバーの種類別
- バニラ
- チョコレート
- フルーツ
- トゥッティフルッティ
- ブレンド
- その他

流通チャネル別
- スーパーマーケット、ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- アイスクリーム・パーラー
- オンライン販売チャネル
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリースや企業の年次報告書などの第三者情報源、政府が作成した報告書やデータベースの分析で構成されている。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、アイスクリーム関連団体・組織、政府機関、その他関係者が市場中心の戦略を立てる際にお役立ていただけます。マーケティングおよびプレゼンテーションに加えて、この業界に関する競合知識を高めることもできます。

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Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Australia Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. Australia Ice Cream Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product
6.3. Market Size and Forecast By Flavor
6.4. Market Size and Forecast By Packaging
6.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Australia Ice Cream Market Segmentations
7.1. Australia Ice Cream Market, By Product
7.1.1. Australia Ice Cream Market Size, By Impulse Ice Cream, 2018-2029
7.1.2. Australia Ice Cream Market Size, By Artisanal Ice Cream, 2018-2029
7.1.3. Australia Ice Cream Market Size, By Take Home Ice Cream, 2018-2029
7.2. Australia Ice Cream Market, By Flavor
7.2.1. Australia Ice Cream Market Size, By Vanilla, 2018-2029
7.2.2. Australia Ice Cream Market Size, By Chocolate, 2018-2029
7.2.3. Australia Ice Cream Market Size, By Fruit, 2018-2029
7.2.4. Australia Ice Cream Market Size, By Tutti Frutti, 2018-2029
7.2.5. Australia Ice Cream Market Size, By Blends, 2018-2029
7.2.6. Australia Ice Cream Market Size, By Others, 2018-2029
7.3. Australia Ice Cream Market, By Packaging
7.3.1. Australia Ice Cream Market Size, By Sticks/Bars, 2018-2029
7.3.2. Australia Ice Cream Market Size, By Cones & Cups, 2018-2029
7.3.3. Australia Ice Cream Market Size, By Tubs & Bricks, 2018-2029
7.3.4. Australia Ice Cream Market Size, By Others, 2018-2029
7.4. Australia Ice Cream Market, By Distribution Channel
7.4.1. Australia Ice Cream Market Size, By Supermarkets and Hypermarkets, 2018-2029
7.4.2. Australia Ice Cream Market Size, By Convenience Stores, 2018-2029
7.4.3. Australia Ice Cream Market Size, By Ice cream Parlor, 2018-2029
7.4.4. Australia Ice Cream Market Size, By Online Sales Channel, 2018-2029
7.4.5. Australia Ice Cream Market Size, By Others, 2018-2029
8. Australia Ice Cream Market Opportunity Assessment
8.1. By Product, 2024 to 2029
8.2. By Flavor, 2024 to 2029
8.3. By Packaging, 2024 to 2029
8.4. By Distribution Channel, 2024 to 2029
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: Australia Ice Cream Market Size By Value (2018, 2023 & 2029F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Flavor
Figure 4: Market Attractiveness Index, By Packaging
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 6: Porter's Five Forces of Australia Ice Cream Market

List of Table
Table 1: Influencing Factors for Global Ice Cream Market, 2023
Table 2: Australia Ice Cream Market Size and Forecast By Product (2018, 2023 & 2029F)
Table 3: Australia Ice Cream Market Size and Forecast By Flavor (2018, 2023 & 2029F)
Table 4: Australia Ice Cream Market Size and Forecast By Packaging (2018, 2023 & 2029F)
Table 5: Australia Ice Cream Market Size and Forecast By Distribution Channel (2018, 2023 & 2029F)
Table 6: Australia Ice Cream Market Size of Impulse Ice Cream (2018 to 2029) in USD Million
Table 7: Australia Ice Cream Market Size of Artisanal Ice Cream (2018 to 2029) in USD Million
Table 8: Australia Ice Cream Market Size of Take Home Ice Cream (2018 to 2029) in USD Million
Table 9: Australia Ice Cream Market Size of Vanilla (2018 to 2029) in USD Million
Table 10: Australia Ice Cream Market Size of Chocolate (2018 to 2029) in USD Million
Table 11: Australia Ice Cream Market Size of Fruit (2018 to 2029) in USD Million
Table 12: Australia Ice Cream Market Size of Tutti Frutti (2018 to 2029) in USD Million
Table 13: Australia Ice Cream Market Size of Blends (2018 to 2029) in USD Million
Table 14: Australia Ice Cream Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Million
Table 15: Australia Ice Cream Market Size of Sticks/Bars (2018 to 2029) in USD Million
Table 16: Australia Ice Cream Market Size of Cones & Cups (2018 to 2029) in USD Million
Table 17: Australia Ice Cream Market Size of Tubs & Bricks (2018 to 2029) in USD Million
Table 18: Australia Ice Cream Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Million
Table 19: Australia Ice Cream Market Size of Supermarkets And Hypermarkets (2018 to 2029) in USD Million
Table 20: Australia Ice Cream Market Size of Convenience Stores (2018 to 2029) in USD Million
Table 21: Australia Ice Cream Market Size of Ice cream Parlor (2018 to 2029) in USD Million
Table 22: Australia Ice Cream Market Size of Online Sales Channel (2018 to 2029) in USD Million
Table 23: Australia Ice Cream Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Million

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Table of Contents

Summary

From the iconic classic choices of vanilla and chocolate to the exotic allure of locally inspired gourmet creations, the Australian ice cream industry is a testament to a nation's love affair with frozen delights. The market is characterised by an appreciation for premium and artisanal offerings, where consumers seek out high-quality, locally sourced ingredients crafted into unique and imaginative flavors. Health-conscious trends have made their mark, influencing the introduction of reduced-sugar, low-fat, and natural ingredient-based alternatives. With a climate that invites outdoor leisure and a lifestyle that embraces culinary exploration, ice cream moments in Australia extend beyond the dessert bowl to sandy beaches, city streets, and family gatherings. As the industry continues to evolve, driven by consumer demands for sustainability, ethical practices, and a penchant for culinary innovation, the Australian ice cream landscape remains both a reflection of tradition and a canvas for the ever-evolving tastes of a vibrant and diverse nation. Australians have a strong affinity for ice cream, considering it a beloved treat. Ice cream is a popular dessert choice across various age groups, and its consumption is not limited to specific seasons, with people enjoying it year-round. Ice cream consumption in Australia stands at 18.0 litters per capita annually. The Australian ice cream market is dominated by brands such as Streets, Cadbury, Peters, and Connoisseur. Ice cream consumption shoots up during the Australian summer. Around 2% of grocery buyers buy ice cream cartons weekly, 19% purchase them monthly, and another around 20% purchase ice cream tubs every two to three months.

According to the research report "Australia Ice Cream Market Overview, 2029," published by Bonafide Research, the Australian ice cream market was valued at more than USD 1.90 Billion in 2023. The demand is driven by the diverse flavor preferences of Australian consumers. While classic flavours like vanilla and chocolate remain popular, there is a growing interest in innovative and exotic flavour combinations, contributing to the introduction of a wide variety of options in the market. The market sees a rise in demand for premium and artisanal ice cream. Consumers are increasingly willing to invest in high-quality products made with natural and locally sourced ingredients, contributing to the growth of artisanal ice cream shops and gourmet offerings. The demand for healthier ice cream options is on the rise. Consumers are seeking products with reduced sugar, lower fat content, and natural ingredients, aligning with health-conscious trends and preferences for better-for-you treats. Australians, influenced by culinary tourism trends, are open to trying global and unique flavour profiles. This willingness to explore international flavors contributes to a diverse and innovative ice cream market, reflecting a broader palate influenced by global culinary experiences. Australia's outdoor lifestyle influences ice cream consumption patterns. Ice cream is often associated with outdoor and recreational activities, leading to increased demand, especially during warmer months and outdoor events. Cultural events, holidays, and iconic moments contribute to the demand for ice cream. Whether celebrating national holidays, attending sporting events, or enjoying family gatherings, ice cream becomes an integral part of shared cultural experiences.

Based on the product types, Impulse Ice Cream, Artisanal Ice Cream, and Take Home Ice Cream are among them in Australia. Impulse Ice Cream is a growing segment, Australia's fast-paced and on-the-go lifestyle contributes to the popularity of impulse ice cream. Consumers, often in a rush, appreciate the convenience of quickly satisfying their sweet cravings without the need for a formal sit-down experience. Australia's during warm climate, especially during the summer months, creates a higher demand for cooling and refreshing products like impulse ice cream. The desire for an instant and cool indulgence makes these products particularly appealing in a country with hot weather conditions. In terms of flavour types, they are segmented into Vanilla, Chocolate, Fruit, Tutti Frutti, Blends, and others; in Australia, chocolate is contributing to the market. Chocolate has a strong presence in Australian culinary culture. Whether in desserts, confectionery, or ice cream, chocolate holds cultural significance, contributing to its sustained popularity and growth in the market. Chocolate is a classic and universally loved flavor. Its widespread appeal makes it a safe and familiar choice for consumers of all ages. The timeless nature of chocolate contributes to its consistent demand in the ice cream market. The growing trend of premium and artisanal ice cream offerings extends to chocolate flavors. Artisanal ice cream shops and high-quality producers often craft unique and indulgent chocolate-based creations, appealing to consumers seeking a more sophisticated and flavorful experience.

According to the report, the packaging types are segmented into sticks and bars, cones and cups, tubs and bricks, and others; among them, the cones and cups lead the market. Cones and cups provide a convenient on-the-go option for consumers. Australians, known for their active lifestyle, appreciate the portability of ice cream in cones or cups, allowing them to enjoy their favourite treat without the need for additional utensils. Australia's outdoor lifestyle, especially during the warmer months, contributes to the popularity of cones and cups. Whether at the beach, in parks, or at outdoor events, individuals can easily enjoy ice cream without the constraints of traditional bowls and spoons. Ice cream cones, in particular, have cultural significance and are associated with the joy of indulging in a sweet treat. The ritual of holding an ice cream cone while strolling or socialising is deeply ingrained in the cultural experience of enjoying ice cream in Australia. Based on the distribution channel, which includes supermarkets and hypermarkets, convenience stores, ice cream parlours, online sales channels, and others, in the country, ice cream parlours are significantly contributing to the market. Australians increasingly value experiences in their dining choices, seeking more than just a product. Ice cream parlours offer a unique and enjoyable experience, allowing customers to savour their ice cream in a pleasant atmosphere, often adorned with appealing decor and ambiance. Ice cream parlours often introduce innovative creations and signature treats that are not readily available at other retail outlets. These exclusive offerings attract customers looking for something special and drive foot traffic to parlours.

Considered in this report:
• Geography: Australia
• Historic year: 2018
• Base year: 2023
• Estimated year: 2024
• Forecast year: 2029

Aspects covered in this report:
• Australia Ice Cream market Outlook with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By Products Types
• Impulse Ice Cream
• Artisanal Ice Cream
• Take Home Ice Cream

By Flavours Types:
• Vanilla
• Chocolate
• Fruit
• Tutti Frutti
• Blends
• Others

By Distribution Channel:
• Supermarkets and Hypermarkets
• Convenience Stores
• Ice cream Parlor
• Online Sales Channel
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, and annual reports of companies, analyzing the government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the Ice Cream, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.

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