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南アフリカの調理器具市場概観、2028年


South Africa Cookware Market Overview, 2028

南アフリカの調理器具市場は、常に変化し、急速に拡大しているビジネスである。近年、技術開発と技術革新により、メーカー各社は進化する消費者の需要に合わせた新製品を発表している。主な傾向としては、ヘルシ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.
ボナファイドリサーチ
2023年9月30日 US$2,250
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サマリー

南アフリカの調理器具市場は、常に変化し、急速に拡大しているビジネスである。近年、技術開発と技術革新により、メーカー各社は進化する消費者の需要に合わせた新製品を発表している。主な傾向としては、ヘルシーな調理法へのシフトがあり、調理時に油やバターをほとんど必要としない、あるいは全く必要としないノンスティック調理器具への需要が高まっている。また、セラミックや竹などの天然素材を使用した、環境に優しく持続可能な調理器具の需要も増加している。さらに、eコマース・プラットフォームの隆盛により、調理器具をオンラインで購入するための代替プラットフォームが構築され、小規模企業が大企業と競争できるようになった。南アフリカの調理器具市場は、可処分所得の増加、都市化、家庭での調理傾向の高まりにより、近年大きく成長している。人々が手早く健康的な方法で美味しい食事を作る方法を求めるようになり、高品質の調理器具の需要が急増している。メーカー各社は、無害なコーティングやお手入れのしやすい表面などの特徴を備えた新商品を製造することで対応している。南アフリカでは、伝統的な鋳鉄製の「ポッチェ」鍋が象徴的な調理器具だ。直火や炭火でシチューやカレーをじっくり煮込むのに使われるため、野外での会合や社交の場には欠かせない。ポッチェ鍋は、長時間の調理に耐え、料理に豊かな味を染み込ませることができることでよく知られている。南アフリカ人は「ブライ(バーベキュー)」文化で有名だ。そのため、調理器具としてグリル、グリルパン、網受けなど数多くの種類が求められている。ステンレス製や鋳鉄製のグリルは、肉などのグリル料理によく使われる。南アフリカの主要調理器具ブランドには、ル・クルーゼ、AMCクックウェア、ティファール、スキャンパン、マイヤーなどがある。

Bonafide Research社の調査レポート「南アフリカの調理器具市場概要、2028年」によると、南アフリカの調理器具市場は2023年から2028年にかけて250億米ドル以上の成長が見込まれている。南アフリカのケープマレーコミュニティには、インドネシア、インド、アフリカなど多くの文化の味と食材を取り入れた独特の料理の歴史がある。ボボティ」皿(ケープ・マレー料理の焼き物の一種)や「ブレディ」鍋(シチューの一種)などの調理器具は、ケープ・マレー料理を作るのに欠かせない。南アフリカ料理は、オランダ、インド、ポルトガル、アフリカ先住民など、さまざまな料理の影響を受けている。多様な料理に対応するため、タジン鍋やカレー、キャセロールや鉄板まで、さまざまな調理器具が使われている。南アフリカの人々は、週末にのんびりとブライを楽しんだり、ピクニックをしたり、キャンプをしたりと、外で料理をすることを好む。ポータブルグリルやキャンプファイヤー用の調理器具、鋳鉄製のスキレットなど、屋外用の調理器具は高く評価されている。多様な人口を抱える南アフリカでは、数多くの民族料理に特化した調理器具の需要が生まれている。インド料理用の「ビリヤニ」鍋、北アフリカ料理用の「タジン」鍋、南アフリカの炒め物用の「スコッテルブライ」鍋などの製品がその例である。南アフリカの人々は、ハンドメイドや手作りの調理器具への関心を高めている。アーティストたちは、国の文化や料理の伝統を反映した、その土地ならではの一点ものの調理器具を作っている。パンを焼くこと、特に「ルースターコーク」(焼きロールパン)、「モスボレジエス」(菓子パン)、「ポットブルード」(鍋パン)といった南アフリカの伝統的なパンは、南アフリカ料理に欠かせない要素である。パンは多くの場合、焼き石、ダッチオーブン、パン焼き器を使って調理される。

製品タイプ別に見ると、市場は鍋・フライパン、調理器具、オーブンウェア、(その他鋳鉄製調理器具)に分けられる。南アフリカでは、健康上の懸念、経済的な考慮、自分好みの食事を求めるなどの原因から、家庭で調理する傾向が強まっている。家庭で食事を作る人が増えるにつれ、さまざまな調理器具や調理用品に対する需要が高まっている。料理番組、食べ物のブログ、ソーシャル・メディア・プラットフォームは、料理を人気の趣味や娯楽形態にした。こうした情報源は、消費者が新しいレシピに挑戦したり、さまざまな調理テクニックを試したりする意欲をかき立てる。南アフリカでは、パン作り、特に手作りのパン、ケーキ、ペストリーの人気が高まっている。その結果、計量カップ、ミキシングボウル、ケーキ型などの製パン用器具やベイクウェアの需要が増加している。素材別市場には、ステンレス鋼、アルミニウム、ガラス、その他(繊維、セラミック、プラスチック)が含まれる。南アフリカではアルミニウムベースの調理器具の需要が大幅に増加している。アルミ製調理器具は、ステンレスや銅などの代替素材よりも安価であることが多い。低価格であるため、南アフリカの幅広い消費者、たとえ予算が限られている消費者であっても利用することができる。アルミ製調理器具は、洗練されたモダンな形で提供されることが多く、魅力的でモダンなキッチン用品を求める南アフリカの消費者にアピールする可能性がある。

市場は用途によって家庭用と商業用に分けられる。南アフリカ社会では、家庭料理と家族の団らんが非常に重視されている。家庭での食事作りは大切な伝統であり、多くの南アフリカ人は自分の料理能力に喜びを感じている。この文化的要因が、家庭用調理器具への欲求を高めている。南アフリカは都市化が進んでいるため、現在では多くの人がアパートや狭い居住区に住んでいる。そのような環境では、コンパクトで多機能な家庭用調理器具が非常に望まれる。南アフリカでは、料理への挑戦がより大胆になり、斬新なレシピや調理法を家庭で試しています。そのため、さまざまな調理スタイルをサポートする調理器具の品揃えが必要になっている。料理番組や料理ブログ、ソーシャルメディアなどの影響もあり、料理は人気のある趣味であり娯楽となっている。愛好家は、さまざまなレシピを試すために、さまざまなタイプの調理器具に投資することが多い。市場の流通チャネルには、オフラインとオンラインがある。オフライン・チャネルは南アフリカで調理器具製品を流通させる上で不可欠な要素であり、予測期間中も市場を支配すると予想される。

本レポートで考慮されている
- 地域南アフリカ
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートでカバーされている側面
- 南アフリカの調理器具市場:その価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- 鍋・フライパン
- 調理器具
- オーブンウェア
- 圧力鍋
- その他(鋳鉄調理器具)

素材別
- ステンレス
- アルミニウム
- ガラス
- その他(繊維、セラミック、プラスチック)

用途別
- 家庭用
- 業務用

流通別
- オフライン
- オンライン

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず、市場を把握し、市場に参入している企業をリストアップするために二次調査を行った。二次調査は、プレスリリースや企業の年次報告書などの第三者情報源、政府が作成した報告書やデータベースの分析で構成されている。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、調理器具業界関連団体・組織、政府機関、その他ステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。また、マーケティングやプレゼンテーションだけでなく、業界に関する競合知識を高めることもできます。


















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目次

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. South Africa Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. South Africa Cookware Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Products Types
6.3. Market Size and Forecast By Application
6.4. Market Size and Forecast By Material
6.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. South Africa Cookware Market Segmentations
7.1. South Africa Cookware Market, By Products Types
7.1.1. South Africa Cookware Market Size, By Pots and pans, 2017-2028
7.1.2. South Africa Cookware Market Size, By Cooking tools, 2017-2028
7.1.3. South Africa Cookware Market Size, By Ovenware, 2017-2028
7.1.4. South Africa Cookware Market Size, By Pressure Cooker, 2017-2028
7.1.5. South Africa Cookware Market Size, By Others, 2017-2028
7.2. South Africa Cookware Market, By Application
7.2.1. South Africa Cookware Market Size, By Household, 2017-2028
7.2.2. South Africa Cookware Market Size, By Commercial, 2017-2028
7.3. South Africa Cookware Market, By Material
7.3.1. South Africa Cookware Market Size, By Stainless Steel, 2017-2028
7.3.2. South Africa Cookware Market Size, By Aluminum, 2017-2028
7.3.3. South Africa Cookware Market Size, By Glass, 2017-2028
7.3.4. South Africa Cookware Market Size, By Others, 2017-2028
7.4. South Africa Cookware Market, By Distribution Channel
7.4.1. South Africa Cookware Market Size, By Offline, 2017-2028
7.4.2. South Africa Cookware Market Size, By Online, 2017-2028
8. South Africa Cookware Market Opportunity Assessment
8.1. By Products Types, 2023 to 2028
8.2. By Application, 2023 to 2028
8.3. By Material, 2023 to 2028
8.4. By Distribution Channel, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: South Africa Cookware Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Products Types
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Application
Figure 4: Market Attractiveness Index, By Material
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 6: Porter's Five Forces of South Africa Cookware Market


List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Cookware Market, 2022
Table 2: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Products Types (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Application (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Material (2017, 2022 & 2028F)
Table 5: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 6: South Africa Cookware Market Size of Pots and pans (2017 to 2028) in USD Million
Table 7: South Africa Cookware Market Size of Cooking tools (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: South Africa Cookware Market Size of Ovenware (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: South Africa Cookware Market Size of Pressure Cooker (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: South Africa Cookware Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: South Africa Cookware Market Size of Household (2017 to 2028) in USD Million
Table 12: South Africa Cookware Market Size of Commercial (2017 to 2028) in USD Million
Table 13: South Africa Cookware Market Size of Stainless Steel (2017 to 2028) in USD Million
Table 14: South Africa Cookware Market Size of Aluminum (2017 to 2028) in USD Million
Table 15: South Africa Cookware Market Size of Glass (2017 to 2028) in USD Million
Table 16: South Africa Cookware Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 17: South Africa Cookware Market Size of Offline (2017 to 2028) in USD Million
Table 18: South Africa Cookware Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million

 

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Summary

The South African cookware market is an ever-changing and quickly expanding business. In recent years, technical developments and innovation have enabled manufacturers to introduce new products that are tailored to evolving consumer demands. The key trends are the shift toward healthy cooking methods, which has increased demand for nonstick cookware that requires little or no oil or butter during cooking. Demand for eco-friendly and sustainable cookware made from natural materials such as ceramic and bamboo has also increased. Furthermore, the thriving e-commerce platforms have created an alternate platform for purchasing cookware goods online, letting small enterprises compete with larger names. The South African cookware market has grown significantly in recent years as a result of rising disposable incomes, urbanization, and the growing trend of cooking at home. As people seek ways to prepare great meals in a quick and healthful manner, the demand for high-quality cookware has skyrocketed. Manufacturers are responding by producing new goods with characteristics such as non-toxic coatings and easy-to-clean surfaces. In South Africa, the classic cast iron "potjie" pot is an iconic piece of cookware. It is crucial for outdoor meetings and social occasions since it is used for slow-cooking stews and curries over an open flame or coals. The potjie pot is well-known for its long-lasting resilience and ability to infuse meals with rich tastes over long periods of cooking. South Africans are famous for their "braai" (barbecue) culture. As a result, numerous types of grills, grill pans, and grid supports are in demand as cookware. Grills made of stainless steel or cast iron are often used to prepare meats and other grilled meals. Some of the major cookware brands in South Africa include, Le Creuset, AMC Cookware, Tefal, Scanpan and Meyer.

According to the research report "South Africa Cookware Market Overview, 2028," published by Bonafide Research, the South Africa Cookware market is expected to add more than USD 25 Billion from 2023 to 2028. South Africa's Cape Malay community has a distinct culinary history that incorporates flavors and ingredients from numerous cultures, including Indonesian, Indian, and African. Cookware such as "bobotie" plates (a form of baked dish in Cape Malay) and "bredie" pots (a type of stew) are essential for making Cape Malay cuisine. South African cuisine is influenced by a wide range of culinary influences, including those from the Netherlands, India, Portugal, and indigenous Africans. To cater to the variety of dishes cooked, a wide range of cookware products, from tagines and curries to casseroles and griddles, are employed. South Africans frequently like cooking outside, whether for a relaxing weekend braai, picnics, or camping holidays. Outdoor cookware, such as portable grills, campfire cookware, and cast iron skillets, is highly valued. The diversified population of South Africa creates a demand for specialized cookware for numerous ethnic cuisines. Products such as "biryani" pots for Indian food, "tagine" pots for North African cuisine, and "skottelbraais" pots for South African stir-fries are examples of this. South Africans are becoming more interested in handmade and handcrafted cookware. Artists make one-of-a-kind, regionally created cookware that reflects the country's cultural and culinary heritage. Baking bread, particularly traditional South African breads such as "roosterkoek" (grilled bread rolls), "mosbolletjies" (sweet buns), and "potbrood" (pot bread), is an essential component of South African cuisine. Bread is often prepared using baking stones, Dutch ovens, and bread pans.

In terms of product type market is divided into pots and pans, cooking tools, ovenware, and (others cast iron cookware). In South Africa, the trend toward home cooking has gained traction, fueled by causes such as health concerns, economic considerations, and a desire for personalized meals. As more individuals prepare meals at home, there is a greater demand for a wide range of cooking gear and cookware supplies. Cooking programs, food blogs, and social media platforms have made cooking a popular hobby and form of entertainment. These sources motivate consumers to attempt new recipes and experiment with different cooking techniques, which require the use of a variety of cooking gear. Baking, particularly handmade bread, cakes, and pastries, is becoming increasingly popular in South Africa. This has resulted in an increase in the demand for baking utensils and bakeware such as measuring cups, mixing bowls, and cake pans. Based on material market includes stainless steel, aluminium, glass and others (fiber, ceramic, and plastics). There is significant increase in demand for aluminium based cookware in South Africa. Aluminum cookware is frequently less expensive than alternative materials such as stainless steel or copper. Because of its low cost, it is available to a wide spectrum of South African consumers, even those on tight budgets. Aluminum cookware is frequently offered in sleek and modern forms, which may appeal to South African consumers seeking attractive and modern kitchen equipment.

Based on application market is divided into residential and commercial. Home-cooked meals and family gatherings are highly valued in South African society. Meal preparation at home is a treasured tradition, and many South Africans take pleasure in their culinary abilities. This cultural factor drives the desire for home-use cookware. Because of South Africa's urbanization, many people now live in apartments or smaller living quarters. Residential cookware that is compact and multifunctional is very desirable in such settings. South Africans are getting more daring in their culinary excursions, experimenting at home with novel recipes and cooking techniques. This needs a vast selection of cookware products to support various cooking styles. Cooking has become a popular hobby and form of entertainment, driven in part by cooking shows, food blogs, and social media. Enthusiasts often invest in various types of cookware to experiment with different recipes. The distribution channel of the market include, offline and online. Offline channel has been an integral part of distributing cookware products in South Africa and is expected to dominate the market during the forecast period as well.

Considered in this report:
• Geography: South Africa
• Historic year: 2017
• Base year: 2022
• Estimated year: 2023
• Forecast year: 2028

Aspects covered in this report:
• South Africa Cookware market with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By Product Type:
• Pots and pans
• cooking tools
• Ovenware
• Pressure Cooker
• Others (cast iron cookware)

By Material:
• Stainless Steel
• Aluminum
• Glass
• Others(Fiber, Ceramic, Plastics)

By Application:
• Household
• Commercial

By Distribution:
• Offline
• Online

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, and annual reports of companies, analyzing the government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the Cookware industry, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.


















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Table of Contents

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. South Africa Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. South Africa Cookware Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Products Types
6.3. Market Size and Forecast By Application
6.4. Market Size and Forecast By Material
6.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. South Africa Cookware Market Segmentations
7.1. South Africa Cookware Market, By Products Types
7.1.1. South Africa Cookware Market Size, By Pots and pans, 2017-2028
7.1.2. South Africa Cookware Market Size, By Cooking tools, 2017-2028
7.1.3. South Africa Cookware Market Size, By Ovenware, 2017-2028
7.1.4. South Africa Cookware Market Size, By Pressure Cooker, 2017-2028
7.1.5. South Africa Cookware Market Size, By Others, 2017-2028
7.2. South Africa Cookware Market, By Application
7.2.1. South Africa Cookware Market Size, By Household, 2017-2028
7.2.2. South Africa Cookware Market Size, By Commercial, 2017-2028
7.3. South Africa Cookware Market, By Material
7.3.1. South Africa Cookware Market Size, By Stainless Steel, 2017-2028
7.3.2. South Africa Cookware Market Size, By Aluminum, 2017-2028
7.3.3. South Africa Cookware Market Size, By Glass, 2017-2028
7.3.4. South Africa Cookware Market Size, By Others, 2017-2028
7.4. South Africa Cookware Market, By Distribution Channel
7.4.1. South Africa Cookware Market Size, By Offline, 2017-2028
7.4.2. South Africa Cookware Market Size, By Online, 2017-2028
8. South Africa Cookware Market Opportunity Assessment
8.1. By Products Types, 2023 to 2028
8.2. By Application, 2023 to 2028
8.3. By Material, 2023 to 2028
8.4. By Distribution Channel, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: South Africa Cookware Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Products Types
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Application
Figure 4: Market Attractiveness Index, By Material
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 6: Porter's Five Forces of South Africa Cookware Market


List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Cookware Market, 2022
Table 2: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Products Types (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Application (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Material (2017, 2022 & 2028F)
Table 5: South Africa Cookware Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 6: South Africa Cookware Market Size of Pots and pans (2017 to 2028) in USD Million
Table 7: South Africa Cookware Market Size of Cooking tools (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: South Africa Cookware Market Size of Ovenware (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: South Africa Cookware Market Size of Pressure Cooker (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: South Africa Cookware Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: South Africa Cookware Market Size of Household (2017 to 2028) in USD Million
Table 12: South Africa Cookware Market Size of Commercial (2017 to 2028) in USD Million
Table 13: South Africa Cookware Market Size of Stainless Steel (2017 to 2028) in USD Million
Table 14: South Africa Cookware Market Size of Aluminum (2017 to 2028) in USD Million
Table 15: South Africa Cookware Market Size of Glass (2017 to 2028) in USD Million
Table 16: South Africa Cookware Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 17: South Africa Cookware Market Size of Offline (2017 to 2028) in USD Million
Table 18: South Africa Cookware Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million

 

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