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高圧加工（HPP）食品の世界市場分析と2024-2030年予測Global High Pressure Processing (HPP) Food Market Analysis and Forecast 2024-2030 概要 高圧処理(HPP)は、食品の味、食感、外観、栄養価に影響を与えることなく、有害なバクテリアから食品を守るために強い水圧を利用する、米国農務省認可の最先端ナチュラルプロセスである。 製品は包装され... もっと見る
サマリー概要高圧処理(HPP)は、食品の味、食感、外観、栄養価に影響を与えることなく、有害なバクテリアから食品を守るために強い水圧を利用する、米国農務省認可の最先端ナチュラルプロセスである。 製品は包装され、密封された後、水に囲まれた円筒形の圧力室に入れられる。1平方インチあたり最大87,000ポンド（深海の底の圧力の5～6倍に相当）の水圧がかかり、有害なバクテリアから製品を守り、鮮度と風味を自然に閉じ込める。 HPPは、非加熱方式で食品を保存する最新技術のひとつである。科学者によって100年以上研究されてきたが、企業がHPPを商業的に応用し始めたのはここ20年以内のことである。 APOリサーチによると、世界の高圧処理（HPP）食品市場は2024年の100万米ドルから2030年には100万米ドルに成長し、予測期間中の年間平均成長率（CAGR）は％と予測されている。 米国とカナダの高圧加工（HPP）食品市場は、2025年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）%で、2024年の百万米ドルから2030年には百万米ドルに達すると予測されています。 高圧加工（HPP）食品のアジア太平洋市場は、2025年から2030年の予測期間中、年平均成長率％で2024年の百万ドルから増加し、2030年には百万ドルに達すると推定される。 高圧加工（HPP）食品の中国市場は、2025年から2030年の予測期間中に年平均成長率％で2024年の百万ドルから増加し、2030年には百万ドルに達すると推定される。 高圧加工（HPP）食品のヨーロッパ市場は、2025年から2030年の予測期間中に％CAGRで、2024年の百万ドルから増加し、2030年には百万ドルに達すると推定される。 高圧処理（HPP）食品の世界の主要メーカーには、Hormel food、Espuna、Campofrio Alimentacio、Cargill、Suja Life、越後製菓、Universal Pasteurization、Hain Celestial、Avure Technologiesなどがある。2023年には、世界の上位3社が売上の約 %を占める。 本レポートでは、高圧処理（HPP）食品の世界市場の概要、売上高、収益、価格を紹介しています。2019年～2023年の過去の市場収益または売上データ、2024年の推定値、2030年までのCAGR予測で世界市場動向を分析。 本レポートでは、高圧加工（HPP）食品の主要生産者を調査し、主要地域と国の売上高も掲載しています。高圧加工（HPP）食品の今後の市場ポテンシャルと、この市場を様々なセグメントやサブセグメントに予測するための主要地域や国に焦点を当てています。米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、中国、日本、韓国、東南アジア、インド、ドイツ、英国、イタリア、中東、アフリカ、その他の国々の国別データと市場価値分析。 本レポートでは、2019年から2024年までのデータで、高圧加工（HPP）食品の売上高、収益、市場シェア、主要メーカーの業界ランキングに焦点を当てています。世界の高圧加工（HPP）食品市場における主要なステークホルダーの特定、および最近の動向とセグメント別の収益に基づく競争環境と市場ポジショニングの分析。本レポートは、利害関係者が競争状況を理解し、より多くの洞察を得て、より良い方法で事業と市場戦略を位置づけるのに役立ちます。 本レポートでは、2019年から2030年までのタイプ別、用途別のセグメントデータ、売上高、収益、価格を分析しています。高圧加工（HPP）食品の売上高、予測成長動向、生産技術、用途、エンドユーザー産業の市場規模を評価・予測します。 高圧加工（HPP）食品の企業別セグメント ホーメルフード エスプーナ カンポフリオ・アリメンタシオ カーギル スージャライフ 越後製菓 ユニバーサル低温殺菌 ヘイン・セレスティアル アヴュア・テクノロジーズ モティバティット セーフパック低温殺菌 高圧処理（HPP）食品タイプ別セグメント 肉・鶏肉製品 ジュース・飲料 果物・野菜 水産物 その他 高圧加工（HPP）食品の販路別セグメント スーパーマーケット 直営店 オンライン その他 高圧加工（HPP）食品の地域別セグメント 北米 米国 カナダ 欧州 ドイツ フランス イギリス イタリア ロシア アジア太平洋 中国 日本 韓国 インド オーストラリア 中国 台湾 インドネシア タイ マレーシア ラテンアメリカ メキシコ ブラジル アルゼンチン 中東・アフリカ トルコ サウジアラビア アラブ首長国連邦 調査目的 1.成長率(CAGR)、市場シェア、歴史、予測を含む、世界の現状と将来予測を分析・調査する。 2.主要メーカーの売上高、収益、市場シェア、最新動向を紹介する。 3.地域別、タイプ別、メーカー別、用途別にデータを分割する。 4.世界および主要地域の市場の可能性と優位性、機会と課題、阻害要因、リスクを分析する。 5.世界と地域における重要なトレンド、促進要因、影響要因を特定する。 6.市場における事業拡大、契約、新製品発売、買収などの競争上の動きを分析する。 本レポートを購入する理由 1.本レポートは、読者が潜在的な利益を高めるために、業界内の競争と競争環境の戦略を理解するのに役立ちます。また、世界の高圧加工（HPP）食品市場の競争環境に焦点を当て、主要企業の市場シェア、業界ランキング、競合エコシステム、市場実績、新製品開発、経営状況、事業拡大、買収などを詳細に紹介し、読者が主要な競合企業を特定し、市場の競争パターンを深く理解するのに役立ちます。 2.本レポートは、関係者が高圧加工（HPP）食品の世界的な産業状況と動向を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、機会に関する情報を提供します。 3.本レポートは、利害関係者が競合他社をよりよく理解し、事業における地位を強化するためのより多くの洞察を得るのに役立ちます。競争環境のセクションには、市場シェアと順位（売上高と金額）、競合のエコシステム、新製品開発、拡大、買収が含まれます。 4.本レポートは、斬新な技術統合、機能、市場の最新動向を常に更新しています。 5.本レポートは、ステークホルダーが世界的にどの地域をターゲットとすべきかを洞察するのに役立ちます。 6.本レポートは、関係者が高圧加工（HPP）食品の採用に関するエンドユーザーの認識を洞察するのに役立ちます。 7.本レポートは、関係者が市場の主要プレイヤーを特定し、その貴重な貢献を理解するのに役立ちます。 章の概要 第1章： レポートの対象範囲、各市場セグメント（タイプ別、用途別など）の市場規模、今後の発展可能性などのエグゼクティブサマリーを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるかについて、ハイレベルな見解を提供します。 第2章：市場ダイナミクス、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を紹介します。 第3章 高圧加工（HPP）食品の世界、地域レベル、国レベルでの販売（消費）、収益。各地域とその主要国の市場規模と発展の可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、市場空間を紹介する。 第4章：高圧加工（HPP）食品メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、業界ランキング、最新の開発計画、合併・買収情報などを詳細に分析。 第5章：各種市場セグメントを種類別に分析し、各市場セグメントの売上高、収益、平均価格、発展可能性などを網羅し、読者が各市場セグメントのブルーオーシャン市場を見つけやすくする。 第6章：読者が異なる下流市場でブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために、各市場セグメントの売上高、収益、平均価格、発展可能性をカバーする、アプリケーション別の様々な市場セグメントの分析を提供します。 第7章：主要メーカーのプロフィールを提供し、製品の説明と仕様、高圧加工（HPP）食品の売上高、収益、価格、粗利益率、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介する。 第8章 北米（米国・カナダ）：タイプ別、用途別、国別、セグメント別の売上高、収益。 第9章：ヨーロッパ：タイプ別、用途別、国別、セグメント別の売上高、収益。 第10章：中国 タイプ別、用途別、セグメント別の売上高、収益。 第11章：アジア（中国を除く）タイプ、用途別、地域別、セグメント別の売上高、収益。 第12章：中東、アフリカ、中南米タイプ、用途別、国別、セグメント別の売上高、収益。 第13章：産業チェーン、販売チャネル、主要原材料、流通業者、顧客の分析。 第14章：報告書の主な結論となる洞察。 目次1 市場概要1.1 製品の定義 1.2 高圧加工（HPP）食品のタイプ別市場 1.2.1 高圧加工（HPP）食品の種類別世界市場規模、2019年VS2023年VS2030年 1.2.2 肉・鶏肉製品 1.2.3 ジュース・飲料 1.2.4 果物・野菜 1.2.5 水産物 1.2.6 その他 1.3 高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別市場 1.3.1 高圧加工（HPP）食品の世界市場規模（販売チャネル別）：2019年VS 2023年VS 2030年 1.3.2 スーパーマーケット 1.3.3 直営店 1.3.4 オンライン 1.3.5 その他 1.4 前提条件と限界 1.5 調査目標と目的 2 高圧加工（HPP）食品の市場ダイナミクス 2.1 高圧加工（HPP）食品産業の動向 2.2 高圧加工（HPP）食品業界の促進要因 2.3 高圧加工（HPP）食品産業の機会と課題 2.4 高圧加工（HPP）食品業界の阻害要因 3 世界市場の成長展望 3.1 高圧加工（HPP）食品の世界売上高推計と予測（2019-2030年） 3.2 世界の高圧加工（HPP）食品の地域別収益 3.2.1 世界の高圧加工（HPP）食品の地域別収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年 3.2.2 世界の高圧加工(HPP)食品の地域別収益(2019-2024) 3.2.3 世界の高圧加工(HPP)食品の地域別収入(2025-2030) 3.2.4 世界の高圧加工(HPP)食品の地域別収入シェア(2019-2030) 3.3 世界の高圧加工（HPP）食品売上高の推定と予測 2019-2030 3.4 世界の高圧加工（HPP）食品地域別売上高 3.4.1 世界の高圧加工（HPP）食品地域別売上高：2019年 VS 2023年 VS 2030年 3.4.2 高圧加工（HPP）食品の地域別世界売上高（2019年～2024年） 3.4.3 世界の高圧加工（HPP）食品地域別売上高（2025-2030） 3.4.4 世界の高圧加工（HPP）食品地域別売上高市場シェア（2019-2030） 3.5 米国・カナダ 3.6 欧州 3.7 中国 3.8 アジア（中国を除く） 3.9 中東、アフリカ、中南米 4 メーカー別市場競争状況 4.1 世界の高圧加工（HPP）食品のメーカー別収益 4.1.1 世界の高圧加工(HPP)食品のメーカー別収益(2019-2024) 4.1.2 世界の高圧加工(HPP)食品のメーカー別収入市場シェア(2019-2024) 4.1.3 世界の高圧加工（HPP）食品メーカー収入シェア上位10社および上位5社（2023年 4.2 世界の高圧加工（HPP）食品メーカー別売上高 4.2.1 世界の高圧加工（HPP）食品メーカー別売上高（2019-2024） 4.2.2 世界の高圧加工(HPP)食品売上高メーカー別市場シェア(2019-2024) 4.2.3 世界の高圧加工（HPP）食品メーカー売上高シェア上位10社および上位5社（2023年 4.3 世界の高圧加工（HPP）食品 メーカー別販売価格（2019-2024） 4.4 世界の高圧加工（HPP）食品主要メーカーランキング、2022年VS 2023年VS 2024年 4.5 世界の高圧加工（HPP）食品主要メーカーの製造拠点と本社 4.6 世界の高圧加工（HPP）食品メーカー、製品タイプ＆用途 4.7 世界の高圧加工(HPP)食品メーカーの製品化時期 4.8 市場競争分析 4.8.1 世界の高圧加工(HPP)食品市場CR5とHHI 4.8.2 2023 高圧加工（HPP）食品のティア1、ティア2、ティア3 5 高圧加工（HPP）食品のタイプ別市場 5.1 世界の高圧加工（HPP）食品のタイプ別売上高 5.1.1 世界の高圧加工(HPP)食品のタイプ別収入 (2019 VS 2023 VS 2030) 5.1.2 世界の高圧加工(HPP)食品のタイプ別収益(2019-2030) & (US$ Million) 5.1.3 世界の高圧加工（HPP）食品のタイプ別収益市場シェア（2019年～2030年） 5.2 世界の高圧加工（HPP）食品のタイプ別売上高 5.2.1 世界の高圧加工(HPP)食品のタイプ別売上高 (2019 VS 2023 VS 2030) 5.2.2 世界の高圧加工(HPP)食品タイプ別売上高(2019-2030) & (MT) 5.2.3 世界の高圧加工(HPP)食品タイプ別売上高市場シェア(2019-2030) 5.3 世界の高圧加工（HPP）食品のタイプ別価格 6 高圧加工（HPP）食品の用途別市場 6.1 世界の高圧加工（HPP）食品の用途別売上高 6.1.1 世界の高圧加工(HPP)食品の用途別収益(2019 VS 2023 VS 2030) 6.1.2 世界の高圧加工(HPP)食品のアプリケーション別収益(2019-2030) & (US$ Million) 6.1.3 世界の高圧加工（HPP）食品の用途別収入市場シェア（2019年～2030年） 6.2 世界の高圧加工（HPP）食品の用途別売上高 6.2.1 世界の高圧加工(HPP)食品用途別売上高 (2019 VS 2023 VS 2030) 6.2.2 世界の高圧加工(HPP)食品用途別売上高(2019-2030) & (MT) 6.2.3 世界の高圧加工(HPP)食品用途別売上高市場シェア(2019-2030) 6.3 世界の高圧加工（HPP）食品の用途別価格 7 企業プロフィール 7.1 ホーメルフード 7.1.1 企業情報 7.1.2 Hormel社の事業概要 7.1.3 Hormel food 高圧加工(HPP)食品の売上、収益、価格、売上総利益率(2019-2024) 7.1.4 Hormel food 高圧加工（HPP）食品の製品ポートフォリオ 7.1.5 ホーメル食品の最近の動向 7.2 エスプナ 7.2.1 エスプナ企業情報 7.2.2 エスプーナの事業概要 7.2.3 エスプーナ高圧加工（HPP）食品の売上高、収益、価格、粗利益率（2019-2024） 7.2.4 エスプナ高圧加工（HPP）食品製品ポートフォリオ 7.2.5 エスプーナの最近の動向 7.3 カンポフリオ・アリメンタシオ 7.3.1 カンポフリオ・アリメンタシオ社情報 7.3.2 カンポフリオ・アリメンタシオの事業概要 7.3.3 カンポフリオ・アリメンタシオ 高圧加工（HPP）食品の売上、収益、価格、粗利率（2019-2024） 7.3.4 カンポフリオ・アリメンタシオ高圧加工（HPP）食品製品ポートフォリオ 7.3.5 カンポフリオ・アリメンタシオの最近の動向 7.4 カーギル 7.4.1 カーギル社情報 7.4.2 カーギル社の事業概要 7.4.3 カーギル高圧加工（HPP）食品の売上高、収益、価格、売上総利益（2019-2024） 7.4.4 カーギル高圧加工（HPP）食品の製品ポートフォリオ 7.4.5 カーギルの最近の動向 7.5 スージャライフ 7.5.1 Suja Lifeの企業情報 7.5.2 Suja Lifeの事業概要 7.5.3 Suja Life 高圧加工(HPP)食品の売上、収益、価格、売上総利益(2019-2024) 7.5.4 Suja Life 高圧加工（HPP）食品製品ポートフォリオ 7.5.5 スージャライフの最近の動向 7.6 越後製菓 7.6.1 越後製菓の企業情報 7.6.2 越後製菓の事業概要 7.6.3 越後製菓 高圧加工（HPP）食品の売上、収益、価格、売上総利益（2019-2024） 7.6.4 越後製菓の高圧加工（HPP）食品製品ポートフォリオ 7.6.5 越後製菓の最近の動向 7.7 ユニバーサル低温殺菌 7.7.1 Universal Pasteurization社情報 7.7.2 Universal Pasteurizationの事業概要 7.7.3 Universal Pasteurization 高圧処理(HPP)食品の売上、収益、価格、売上総利益(2019-2024) 7.7.4 Universal Pasteurization 高圧処理(HPP)食品製品ポートフォリオ 7.7.5 Universal Pasteurizationの最近の動向 7.8 ヘイン・セレスティアル 7.8.1 Hain Celestial社情報 7.8.2 Hain Celestial 社の事業概要 7.8.3 Hain Celestial 高圧処理（HPP）食品の売上高、収益、価格および売上総利益（2019-2024年） 7.8.4 Hain Celestial 高圧加工（HPP）食品製品ポートフォリオ 7.8.5 Hain Celestial社の最近の動向 7.9 Avure Technologies 7.9.1 Avure Technologies 会社情報 7.9.2 Avure Technologies 事業概要 7.9.3 Avure Technologies 高圧加工（HPP）食品の売上高、収益、価格および売上総利益（2019-2024年） 7.9.4 Avure Technologiesの高圧加工（HPP）食品製品ポートフォリオ 7.9.5 Avure Technologiesの最近の動向 7.10 モティバティット 7.10.1 Motivatit社情報 7.10.2 モティバティット事業概要 7.10.3 Motivatit 高圧加工(HPP)食品の売上、収益、価格、売上総利益(2019-2024) 7.10.4 Motivatit 高圧加工（HPP）食品製品ポートフォリオ 7.10.5 Motivatitの最近の動向 7.11 セーフパック・パスチャライゼーション 7.11.1 Safe Pac Pasteurization社情報 7.11.2 Safe Pac Pasteurization 事業概要 7.11.3 Safe Pac Pasteurization 高圧処理(HPP)食品の売上、収益、価格、売上総利益(2019-2024) 7.11.4 Safe Pac Pasteurization 高圧処理(HPP)食品製品ポートフォリオ 7.11.5 Safe Pac Pasteurizationの最近の動向 8 北米 8.1 北米高圧処理（HPP）食品の種類別市場規模 8.1.1 北米高圧加工(HPP)食品の種類別売上高 (2019-2030) 8.1.2 北米高圧加工（HPP）食品タイプ別売上高（2019-2030） 8.1.3 北米高圧加工（HPP）食品のタイプ別価格（2019-2030） 8.2 北米高圧加工（HPP）食品の市場規模：マーケティングチャネル別 8.2.1 北米マーケティングチャネル別高圧加工（HPP）食品収益（2019-2030） 8.2.2 北米マーケティングチャネル別高圧加工（HPP）食品売上高（2019-2030） 8.2.3 北米マーケティングチャネル別高圧加工（HPP）食品価格（2019-2030） 8.3 北米高圧加工（HPP）食品の国別市場規模 8.3.1 北米高圧加工（HPP）食品の国別収益成長率（2019年VS2023年VS2030年） 8.3.2 北米高圧加工（HPP）食品国別売上高（2019 VS 2023 VS 2030） 8.3.3 北米高圧加工（HPP）食品の国別価格（2019年VS 2023年VS 2030年） 8.3.4 米国 8.3.5 カナダ 9 ヨーロッパ 9.1 欧州の高圧加工（HPP）食品の種類別市場規模 9.1.1 欧州高圧加工（HPP）食品のタイプ別売上高（2019-2030） 9.1.2 欧州高圧加工（HPP）食品タイプ別売上高（2019-2030） 9.1.3 欧州 高圧加工（HPP）食品のタイプ別価格（2019-2030） 9.2 欧州の高圧加工（HPP）食品の市場規模：マーケティングチャネル別 9.2.1 欧州高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別売上高（2019-2030） 9.2.2 欧州高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別売上高（2019-2030） 9.2.3 欧州高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別価格（2019-2030） 9.3 欧州の高圧加工（HPP）食品の国別市場規模 9.3.1 欧州の高圧加工（HPP）食品の国別収益成長率（2019年VS 2023年VS 2030年） 9.3.2 欧州の高圧加工（HPP）食品の国別売上高（2019 VS 2023 VS 2030） 9.3.3 欧州高圧加工（HPP）食品の国別価格（2019年VS 2023年VS 2030年） 9.3.4 ドイツ 9.3.5 フランス 9.3.6 イギリス 9.3.7 イタリア 9.3.8 ロシア 10 中国 10.1 中国の高圧加工（HPP）食品の種類別市場規模 10.1.1 中国 高圧加工（HPP）食品 タイプ別売上高（2019-2030） 10.1.2 中国高圧加工（HPP）食品タイプ別売上高（2019-2030） 10.1.3 中国 高圧加工（HPP）食品のタイプ別価格（2019-2030） 10.2 中国の高圧加工（HPP）食品の市場規模：マーケティングチャネル別 10.2.1 中国 高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別売上高（2019-2030） 10.2.2 中国高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別売上高（2019-2030） 10.2.3 マーケティングチャネル別中国高圧加工（HPP）食品価格（2019-2030） 11 アジア（中国を除く） 11.1 アジアの高圧加工（HPP）食品の種類別市場規模 11.1.1 アジア高圧加工(HPP)食品の種類別売上高(2019-2030) 11.1.2 アジア高圧加工(HPP)食品タイプ別売上高(2019-2030) 11.1.3 アジア高圧加工（HPP）食品タイプ別価格（2019-2030） 11.2 アジアの高圧加工（HPP）食品の市場規模：マーケティングチャネル別 11.2.1 アジアの高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別売上高（2019-2030） 11.2.2 アジアの高圧加工（HPP）食品のマーケティングチャネル別売上高（2019-2030） 11.2.3 マーケティングチャネル別アジア高圧加工（HPP）食品価格（2019-2030） 11.3 アジアの高圧加工（HPP）食品の国別市場規模 11.3.1 アジアの高圧加工（HPP）食品の国別収益成長率（2019年VS2023年VS2030年） 11.3.2 アジアの高圧加工(HPP)食品の国別売上高 (2019 VS 2023 VS 2030) 11.3.3 アジアの高圧加工（HPP）食品の国別価格（2019年VS 2023年VS 2030年） 11.3.4 日本 11.3.5 韓国 11.3.6 インド 11.3.7 オーストラリア 11.3.8 中国 台湾 11.3.9 東南アジア 12 中東、アフリカ、中南米 12.1 MEALA高圧加工（HPP）食品の種類別市場規模 12.1.1 MEALA高圧加工（HPP）食品の種類別売上高（2019-2030） 12.1.2 MEALA高圧加工（HPP）食品のタイプ別売上高（2019-2030） 12.1.3 MEALA 高圧加工（HPP）食品のタイプ別価格（2019-2030） 12.2 MEALA高圧加工（HPP）食品のマーケティング・チャネル別市場規模 12.2.1 MEALA高圧加工（HPP）食品の販路別売上高（2019-2030） 12.2.2 MEALA高圧加工（HPP）食品の販売チャネル別売上高（2019-2030） 12.2.3 MEALA高圧加工（HPP）食品の販売チャネル別価格（2019-2030） 12.3 MEALA高圧加工（HPP）食品の国別市場規模 12.3.1 MEALA高圧加工（HPP）食品の国別収益成長率（2019年VS 2023年VS 2030年） 12.3.2 MEALA高圧加工(HPP)食品の国別売上高 (2019 VS 2023 VS 2030) 12.3.3 MEALA高圧加工（HPP）食品の国別価格（2019年VS 2023年VS 2030年） 12.3.4 メキシコ 12.3.5 ブラジル 12.3.6 イスラエル 12.3.7 アルゼンチン 12.3.8 コロンビア 12.3.9 トルコ 12.3.10 サウジアラビア 12.3.11 アラブ首長国連邦 13 バリューチェーンと販売チャネルの分析 13.1 高圧加工(HPP)食品のバリューチェーン分析 13.1.1 高圧加工（HPP）食品の主要原材料 13.1.2 主要原材料サプライヤー 13.1.3 製造コスト構造 13.1.4 高圧加工(HPP)食品の製造モードと製造工程 13.2 高圧加工（HPP）食品の販売チャネル分析 13.2.1 流通シェアによる直接比較 13.2.2 高圧加工(HPP)食品の流通業者 13.2.3 高圧加工(HPP)食品の顧客 14 まとめ 15 付録 15.1 本調査を行う理由 15.2 調査方法 15.3 調査プロセス 15.4 本報告書の執筆者リスト 15.5 データソース 15.5.1 二次情報源 15.5.2 一次情報源 15.6 免責事項
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