コントラクトケータリングサービス産業調査レポート 2023年

Contract Catering Service Industry Research Report 2023

当レポートは、コントラクトケータリングサービスの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に提示し、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	図表数	言語
APO Research エーピーオーリサーチ	2023年8月8日	US$2,950 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	93	123	英語

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サマリー

当レポートは、コントラクトケータリングサービスの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に提示し、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、コントラクトケータリングサービスに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定を行えるようにすることを目的としています。
コントラクトケータリングサービスの市場規模、推計、予測は、2022年を基準年として、2018年から2029年までの期間の履歴データと予測データを考慮し、収益（百万ドル）で提供されます。当レポートでは、世界のコントラクトケータリングサービス市場を包括的にセグメント化しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の影響は市場規模を推定する際に考慮した。
市場のより詳細な理解のために、本レポートは競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを提供している。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
企業別、製品タイプ別、用途別、地域別など、市場全体と各分野にわたるサブセグメントの収益に関する情報を提供することで、同市場のケータリングサービス受託企業、新規参入企業、業界チェーン関連企業などにお役立ていただけます。
主要企業＆市場シェアの洞察
本セクションでは、読者は競合する主要企業について理解を深めることができる。本レポートでは、革新的な動向や開発、製品ポートフォリオの強化、M&A、提携、新製品の革新、地理的拡大など、参入企業が存在感を維持するために行っている主要な成長戦略を調査している。事業戦略の他に、本調査には現在の開発状況や主要財務情報も含まれている。読者はまた、2017-2022年の期間における企業別の世界的な収益に関連するデータにアクセスすることができます。この包括的なレポートは、クライアントが最新情報を入手し、ビジネスにおいて効果的な意思決定を行うのに役立つことは間違いない。この調査レポートでレビューされている著名な企業には以下のようなものがある：
コンパスグループ
ソデックス
エリオールグループ
アラマークサービス
ウェストベリー・ストリート・ホールディングス
ISSワールドサービス
アタリアン・サーベスト
カムスト
CIRフード
CH＆COケータリング
SVグループ
製品タイプ別インサイト
世界市場をケータリングサービスのタイプ別に、2029年までの成長予測とともに掲載している。収益の予測は、コントラクトケータリングサービスが企業によって調達されるサプライチェーンにおける価格に基づいている。
本レポートは各セグメントを調査し、過去のデータを用いて市場規模を提供している。また、そのセグメントが将来もたらすであろう成長機会についても触れている。本調査では、タイプ別、過去期間（2018-2023年）と予測期間（2024-2029年）の収益データを提供する。
サービスタイプ別ケータリング受託サービスセグメント
固定価格契約
コストプラス契約
アプリケーションインサイト
本レポートでは、過去期間（2018-2023年）および予測期間（2024-2029年）における、アプリケーション別の市場規模（収益データ）を掲載しています。
また、本レポートでは、ケータリングサービス受託市場に影響を与える各セグメントの市場動向や消費者行動について概説し、これらが業界の将来にどのような影響を及ぼす可能性があるかについても記載しています。本レポートは、コントラクトケータリングサービス市場を牽引している関連市場および消費者動向の理解に役立ちます。
ケータリングサービスの用途別セグメント
B&I
教育
ヘルスケア＆シニア
スポーツ＆レジャー
その他
地域展望
本セクションでは、様々な地域と各地域で事業を展開する主要プレイヤーに関する主要な洞察を提供する。経済、社会、環境、技術、政治的要因が、特定の地域/国の成長を評価する際に考慮されている。読者は、2018年から2029年までの各地域・国の収益データも手にすることができる。
市場は、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含む様々な主要地域に区分されている。米国、ドイツ、英国、イタリア、フランス、中国、日本、韓国、東南アジア、インドなどの主要国の詳細な分析は、地域セグメント内でカバーされます。市場推計については、2022年を基準年として、2023年の推計値、2029年の予測収益を提供する予定である。
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
北欧諸国
その他のヨーロッパ諸国
アジア太平洋
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
その他のアジア
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
その他のラテンアメリカ
中東・アフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他のMEA
主な推進要因と障壁
本レポートでは、読者が一般的な発展を理解するのに役立つよう、影響力の大きいレンダリング要因とドライバーを調査している。さらに、プレイヤーの行く手を阻む阻害要因や課題も含まれています。これは、ユーザーが気を配り、ビジネスに関連する情報に基づいた意思決定を行うのに役立ちます。また、専門家は今後のビジネス展望にも焦点を当てている。
COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の影響力分析
このセクションの読者は、パンデミック、パンデミック後、ロシア-ウクライナ戦争中に、コントラクトケータリングサービス市場のシナリオが世界中でどのように変化したかを理解することができます。この調査は、需要、消費、輸送、消費者行動、サプライチェーン管理などの側面の変化を視野に入れて行われます。また、業界の専門家は、今後数年間、プレーヤーに機会を創出し、業界全体を安定させるのに役立つ主要な要因を強調しています。
本レポートを購入する理由
本レポートは、読者が潜在的な利益を高めるために、業界内の競争と競争環境の戦略を理解するのに役立ちます。また、世界のコントラクトケータリングサービス市場の競争環境に焦点を当て、主要企業の市場シェア、業界ランキング、競合エコシステム、市場実績、新製品開発、経営状況、事業拡大、買収などを詳細に紹介し、読者が主要な競合企業を特定し、市場の競争パターンを深く理解するのに役立ちます。
本レポートは、関係者がコントラクトケータリングサービスの世界的な産業状況と動向を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、機会に関する情報を提供します。
本レポートは、利害関係者が競合他社をよりよく理解し、ビジネスにおける地位を強化するためのより多くの洞察を得るのに役立ちます。競争環境のセクションには、市場シェアと順位（数量と金額）、競合のエコシステム、新製品開発、拡大、買収が含まれます。
本レポートは、斬新な技術統合、機能、市場の最新動向を常に更新しています。
本レポートは、関係者がCOVID-19およびロシア・ウクライナ戦争がケータリングサービス受託産業に与える影響を理解するのに役立ちます。
本レポートは、関係者が世界的にどの地域をターゲットとすべきかについて洞察するのに役立ちます。
本レポートは、関係者がコントラクトケータリングサービスの採用に関するエンドユーザーの認識について洞察するのに役立ちます。
本レポートは、関係者が市場の主要プレイヤーを特定し、その価値ある貢献を理解するのに役立ちます。
コアチャプター
第1章：調査目的、調査方法、データソース、データの相互検証
第2章：レポートのスコープ、各市場セグメント（製品タイプ、用途など）の市場規模、将来の発展可能性などのエグゼクティブサマリーを紹介。市場の現状と短期・中期・長期的な発展可能性についてハイレベルな見解を提供します。
第3章：様々な市場セグメントの製品タイプの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模や発展可能性などを網羅し、読者が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第4章：様々な市場セグメントのアプリケーションの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる川下市場のブルーオーシャン市場を見つけるのに役立ちます。
第5章：世界市場規模、地域市場規模のエグゼクティブサマリーを紹介し、このセクションではまた、市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界の企業が直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を紹介します。
第6章：ケータリングサービス受託企業の競争環境、収益市場シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章：北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東、アフリカの国別セグメント。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展見通し、市場スペース、生産能力などを紹介しています。
第12章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の売上高、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する。
第13章：レポートの要点と結論。

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1 Preface
1.1 Scope of Report
1.2 Reasons for Doing This Study
1.3 Research Methodology
1.4 Research Process
1.5 Data Source
1.5.1 Secondary Sources
1.5.2 Primary Sources
2 Market Overview
2.1 Product Definition
2.2 Contract Catering Service by Service Type
2.2.1 Market Value Comparison by Service Type (2018 VS 2022 VS 2029)
1.2.2 Fixed Price Contract
1.2.3 Cost Plus Contract
2.3 Contract Catering Service by Application
2.3.1 Market Value Comparison by Application (2018 VS 2022 VS 2029)
2.3.2 B&I
2.3.3 Education
2.3.4 Healthcare & Seniors
2.3.5 Sports & Leisure
2.3.6 Others
2.4 Assumptions and Limitations
3 Contract Catering Service Breakdown Data by Service Type
3.1 Global Contract Catering Service Historic Market Size by Service Type (2018-2023)
3.2 Global Contract Catering Service Forecasted Market Size by Service Type (2023-2028)
4 Contract Catering Service Breakdown Data by Application
4.1 Global Contract Catering Service Historic Market Size by Application (2018-2023)
4.2 Global Contract Catering Service Forecasted Market Size by Application (2018-2023)
5 Global Growth Trends
5.1 Global Contract Catering Service Market Perspective (2018-2029)
5.2 Global Contract Catering Service Growth Trends by Region
5.2.1 Global Contract Catering Service Market Size by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
5.2.2 Contract Catering Service Historic Market Size by Region (2018-2023)
5.2.3 Contract Catering Service Forecasted Market Size by Region (2024-2029)
5.3 Contract Catering Service Market Dynamics
5.3.1 Contract Catering Service Industry Trends
5.3.2 Contract Catering Service Market Drivers
5.3.3 Contract Catering Service Market Challenges
5.3.4 Contract Catering Service Market Restraints
6 Market Competitive Landscape by Players
6.1 Global Top Contract Catering Service Players by Revenue
6.1.1 Global Top Contract Catering Service Players by Revenue (2018-2023)
6.1.2 Global Contract Catering Service Revenue Market Share by Players (2018-2023)
6.2 Global Contract Catering Service Industry Players Ranking, 2021 VS 2022 VS 2023
6.3 Global Key Players of Contract Catering Service Head office and Area Served
6.4 Global Contract Catering Service Players, Product Type & Application
6.5 Global Contract Catering Service Players, Date of Enter into This Industry
6.6 Global Contract Catering Service Market CR5 and HHI
6.7 Global Players Mergers & Acquisition
7 North America
7.1 North America Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
7.2 North America Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
7.3 North America Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
7.4 North America Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
7.5 United States
7.6 Canada
8 Europe
8.1 Europe Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
8.2 Europe Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
8.3 Europe Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
8.4 Europe Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 U.K.
7.7 Italy
7.8 Russia
7.9 Nordic Countries
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
9.2 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
9.3 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
9.4 Asia-Pacific Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
8.4 China
8.5 Japan
8.6 South Korea
8.7 Southeast Asia
8.8 India
8.9 Australia
10 Latin America
10.1 Latin America Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
10.2 Latin America Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
10.3 Latin America Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
10.4 Latin America Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
9.4 Mexico
9.5 Brazil
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Size (2018-2029)
11.2 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
11.3 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Size by Country (2018-2023)
11.4 Middle East & Africa Contract Catering Service Market Size by Country (2024-2029)
10.4 Turkey
10.5 Saudi Arabia
10.6 UAE
12 Players Profiled
11.1 Compass Group
11.1.1 Compass Group Company Detail
11.1.2 Compass Group Business Overview
11.1.3 Compass Group Contract Catering Service Introduction
11.1.4 Compass Group Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.1.5 Compass Group Recent Development
11.2 Sodexo
11.2.1 Sodexo Company Detail
11.2.2 Sodexo Business Overview
11.2.3 Sodexo Contract Catering Service Introduction
11.2.4 Sodexo Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.2.5 Sodexo Recent Development
11.3 Elior Group
11.3.1 Elior Group Company Detail
11.3.2 Elior Group Business Overview
11.3.3 Elior Group Contract Catering Service Introduction
11.3.4 Elior Group Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.3.5 Elior Group Recent Development
11.4 Aramark Services
11.4.1 Aramark Services Company Detail
11.4.2 Aramark Services Business Overview
11.4.3 Aramark Services Contract Catering Service Introduction
11.4.4 Aramark Services Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.4.5 Aramark Services Recent Development
11.5 Westbury Street Holdings
11.5.1 Westbury Street Holdings Company Detail
11.5.2 Westbury Street Holdings Business Overview
11.5.3 Westbury Street Holdings Contract Catering Service Introduction
11.5.4 Westbury Street Holdings Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.5.5 Westbury Street Holdings Recent Development
11.6 ISS World Services
11.6.1 ISS World Services Company Detail
11.6.2 ISS World Services Business Overview
11.6.3 ISS World Services Contract Catering Service Introduction
11.6.4 ISS World Services Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.6.5 ISS World Services Recent Development
11.7 Atalian Servest
11.7.1 Atalian Servest Company Detail
11.7.2 Atalian Servest Business Overview
11.7.3 Atalian Servest Contract Catering Service Introduction
11.7.4 Atalian Servest Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.7.5 Atalian Servest Recent Development
11.8 Camst
11.8.1 Camst Company Detail
11.8.2 Camst Business Overview
11.8.3 Camst Contract Catering Service Introduction
11.8.4 Camst Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.8.5 Camst Recent Development
11.9 CIR Food
11.9.1 CIR Food Company Detail
11.9.2 CIR Food Business Overview
11.9.3 CIR Food Contract Catering Service Introduction
11.9.4 CIR Food Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.9.5 CIR Food Recent Development
11.10 CH & CO Catering
11.10.1 CH & CO Catering Company Detail
11.10.2 CH & CO Catering Business Overview
11.10.3 CH & CO Catering Contract Catering Service Introduction
11.10.4 CH & CO Catering Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.10.5 CH & CO Catering Recent Development
11.11 SV Group
11.11.1 SV Group Company Detail
11.11.2 SV Group Business Overview
11.11.3 SV Group Contract Catering Service Introduction
11.11.4 SV Group Revenue in Contract Catering Service Business (2017-2022)
11.11.5 SV Group Recent Development
13 Report Conclusion
14 Disclaimer

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Table of Contents

Summary

This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Contract Catering Service, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Contract Catering Service.
The Contract Catering Service market size, estimations, and forecasts are provided in terms of and revenue ($ millions), considering 2022 as the base year, with history and forecast data for the period from 2018 to 2029. This report segments the global Contract Catering Service market comprehensively. Regional market sizes, concerning products by types, by application, and by players, are also provided. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
For a more in-depth understanding of the market, the report provides profiles of the competitive landscape, key competitors, and their respective market ranks. The report also discusses technological trends and new product developments.
The report will help the Contract Catering Service companies, new entrants, and industry chain related companies in this market with information on the revenues for the overall market and the sub-segments across the different segments, by company, product type, application, and regions.
Key Companies & Market Share Insights
In this section, the readers will gain an understanding of the key players competing. This report has studied the key growth strategies, such as innovative trends and developments, intensification of product portfolio, mergers and acquisitions, collaborations, new product innovation, and geographical expansion, undertaken by these participants to maintain their presence. Apart from business strategies, the study includes current developments and key financials. The readers will also get access to the data related to global revenue by companies for the period 2017-2022. This all-inclusive report will certainly serve the clients to stay updated and make effective decisions in their businesses. Some of the prominent players reviewed in the research report include:
Compass Group
Sodexo
Elior Group
Aramark Services
Westbury Street Holdings
ISS World Services
Atalian Servest
Camst
CIR Food
CH & CO Catering
SV Group
Product Type Insights
Global markets are presented by Contract Catering Service type, along with growth forecasts through 2029. Estimates on revenue are based on the price in the supply chain at which the Contract Catering Service are procured by the companies.
This report has studied every segment and provided the market size using historical data. They have also talked about the growth opportunities that the segment may pose in the future. This study bestows revenue data by type, and during the historical period (2018-2023) and forecast period (2024-2029).
Contract Catering Service segment by Service Type
Fixed Price Contract
Cost Plus Contract
Application Insights
This report has provided the market size (revenue data) by application, during the historical period (2018-2023) and forecast period (2024-2029).
This report also outlines the market trends of each segment and consumer behaviors impacting the Contract Catering Service market and what implications these may have on the industry's future. This report can help to understand the relevant market and consumer trends that are driving the Contract Catering Service market.
Contract Catering Service Segment by Application
B&I
Education
Healthcare & Seniors
Sports & Leisure
Others
Regional Outlook
This section of the report provides key insights regarding various regions and the key players operating in each region. Economic, social, environmental, technological, and political factors have been taken into consideration while assessing the growth of the particular region/country. The readers will also get their hands on the revenue data of each region and country for the period 2018-2029.
The market has been segmented into various major geographies, including North America, Europe, Asia-Pacific, South America, Middle East & Africa. Detailed analysis of major countries such as the USA, Germany, the U.K., Italy, France, China, Japan, South Korea, Southeast Asia, and India will be covered within the regional segment. For market estimates, data are going to be provided for 2022 because of the base year, with estimates for 2023 and forecast revenue for 2029.
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Nordic Countries
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Australia
Rest of Asia
Latin America
Mexico
Brazil
Rest of Latin America
Middle East & Africa
Turkey
Saudi Arabia
UAE
Rest of MEA
Key Drivers & Barriers
High-impact rendering factors and drivers have been studied in this report to aid the readers to understand the general development. Moreover, the report includes restraints and challenges that may act as stumbling blocks on the way of the players. This will assist the users to be attentive and make informed decisions related to business. Specialists have also laid their focus on the upcoming business prospects.
COVID-19 and Russia-Ukraine War Influence Analysis
The readers in the section will understand how the Contract Catering Service market scenario changed across the globe during the pandemic, post-pandemic and Russia-Ukraine War. The study is done keeping in view the changes in aspects such as demand, consumption, transportation, consumer behavior, supply chain management. The industry experts have also highlighted the key factors that will help create opportunities for players and stabilize the overall industry in the years to come.
Reasons to Buy This Report
This report will help the readers to understand the competition within the industries and strategies for the competitive environment to enhance the potential profit. The report also focuses on the competitive landscape of the global Contract Catering Service market, and introduces in detail the market share, industry ranking, competitor ecosystem, market performance, new product development, operation situation, expansion, and acquisition. etc. of the main players, which helps the readers to identify the main competitors and deeply understand the competition pattern of the market.
This report will help stakeholders to understand the global industry status and trends of Contract Catering Service and provides them with information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities.
This report will help stakeholders to understand competitors better and gain more insights to strengthen their position in their businesses. The competitive landscape section includes the market share and rank (in volume and value), competitor ecosystem, new product development, expansion, and acquisition.
This report stays updated with novel technology integration, features, and the latest developments in the market
This report helps stakeholders to understand the COVID-19 and Russia-Ukraine War Influence on the Contract Catering Service industry.
This report helps stakeholders to gain insights into which regions to target globally
This report helps stakeholders to gain insights into the end-user perception concerning the adoption of Contract Catering Service.
This report helps stakeholders to identify some of the key players in the market and understand their valuable contribution.
Core Chapters
Chapter 1: Research objectives, research methods, data sources, data cross-validation;
Chapter 2: Introduces the report scope of the report, executive summary of different market segments (product type, application, etc), including the market size of each market segment, future development potential, and so on. It offers a high-level view of the current state of the market and its likely evolution in the short to mid-term, and long term.
Chapter 3: Provides the analysis of various market segments product types, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 5: Introduces executive summary of global market size, regional market size, this section also introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by companies in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 6: Detailed analysis of Contract Catering Service companies’ competitive landscape, revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 7, 8, 9, 10, 11: North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, Middle East and Africa segment by country. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space, and capacity of each country in the world.
Chapter 12: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 13: The main points and conclusions of the report.

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