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ケーキミックスの世界市場規模、シェア、動向、機会、予測、タイプ別(レイヤーケーキ、エンゼルフードケーキ、小麦粉不使用または低脂肪ケーキ、マグカップケーキ、その他)、フレーバー別(バニラ、チョコレート、フルーツ&ナッツ、その他)、流通チャネル別(オンライン、オフライン)、地域別、競合別セグメント、2019-2029F


Cake Mixes Market Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type (Layer Cake, Angel Food Cake, Flourless or Low- Flour Cake, Mug Cake, Others), By Flavor (Vanilla, Chocolate, Fruits & Nuts, Others), By Distribution Channel (Online, Offline), By Region & Competition, 2019-2029F

世界のケーキミックス市場は、2023年に12億5000万米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は4.3%で、2029年には16億米ドルに達すると予測されている。同市場の主な促進要因は、多忙な仕事のスケジュールによ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2024年8月12日 US$4,900
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184 英語

 

サマリー

世界のケーキミックス市場は、2023年に12億5000万米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は4.3%で、2029年には16億米ドルに達すると予測されている。同市場の主な促進要因は、多忙な仕事のスケジュールにより消費者がRTE(Ready-to-Eat)食品を好むようになった結果、世界的に製品需要が高まっていることであると予測される。
また、RTE食品にはチョコレート、バニラ、フルーツなどさまざまなフレーバーがあることも、予測期間中の需要を高めると予想される。さらに、消費者はその優れた品質と信頼性から、プレミアム・セグメントのブランド製品により多くのお金を費やす結果、市場は上昇するだろう。特にインドや中国のような新興国における可処分所得水準の上昇も、製品需要に好影響を与えるだろう。さらに、これらの国々ではベーカリー産業が急速に拡大しており、今後の需要拡大に貢献すると予測される。また、健康志向の高まりによる低カロリーやグルテンフリーの食品など、特殊な製品に対する需要から、ケーキミックスの絶え間ない製品革新が進む。Eコマース・チャネルの影響も、製品需要を押し上げる上で重要な役割を果たしている。しかし、製品の賞味期限を長くするために様々な保存料や化学物質を使用することが、市場の成長を妨げる可能性がある。
コナグラ・ブランズはドリー・パートンとの提携を拡大し、コナグラのダンカン・ハインズ・ブランドで最初に発売された2種類のベーキングミックスと2種類のフロスティング・フレーバーの共同ブランド製品ラインを拡張した。新しい「ドーン・ヨーグルト・ケーキ・ミックス」は、まろやかな甘みとほのかなヨーグルト風味で、柔らかくふんわりとした食感が特徴である。同シリーズの他の製品と同様、このミックスは汎用性が高く、様々な具材を入れることができ、ローフケーキやマフィンからバントケーキやトレイケーキまで、様々な焼き菓子に適している。ほのかなヨーグルト風味は、レモンやラズベリーなどの補完的な味と相性がよく、デザート、朝食、紅茶やコーヒーと一緒の軽食など、どんな場面にも理想的な繊細なお菓子となっている。
主な市場牽引要因
消費者のライフスタイルと嗜好の変化
ケーキミックス市場は、消費者のライフスタイルや嗜好の変化の影響を強く受けている。個人がますます忙しい生活を送るようになるにつれ、便利で時間を節約できる食品オプションに対する需要が高まっている。調理が簡単で短時間で焼けるケーキミックスは、このトレンドに完全に合致している。さらに、味覚の嗜好が進化し、多様で国際的な味への関心が高まっていることも、市場のダイナミズムに寄与している。
可処分所得の増加と都市化
可処分所得の増加や都市化といった経済的要因は、ケーキミックス市場の重要な促進要因である。消費者は高所得を享受するようになり、ケーキミックスを含む高級で付加価値の高い製品への出費を厭わなくなる。都市化はペースの速いライフスタイルを促進することで補完的な役割を果たし、ケーキミックスのような便利な食品オプションは都市居住者にとって魅力的なソリューションとなる。こうした経済シフトは、世界のケーキミックス市場全体の成長と拡大に寄与している。
グローバル化と文化交流
世界市場の相互接続は、文化と料理の伝統の交流を促進した。このことは、消費者が多様で多文化的な体験を求めるようになり、ケーキミックス市場に大きな影響を与えている。メーカー各社は、さまざまな料理や文化的慣習にインスパイアされたさまざまなケーキミックスを発売することで、このトレンドを活用している。このような多様な選択肢があることは、消費者の多様な嗜好に沿った幅広い選択肢を提供し、市場の魅力向上に寄与している。
Eコマース・ブームとデジタル・マーケティング
Eコマース・プラットフォームの普及とデジタル・マーケティング戦略の浸透は、ケーキミックスの小売状況を一変させた。オンライン・プラットフォームは利便性とアクセシビリティを提供し、消費者は自宅にいながらにしてケーキミックスを閲覧・購入できる。デジタル・マーケティングは、ブランドの認知度とエンゲージメントを高め、メーカーと消費者の間に直接的なつながりを生み出す。Eコマースとデジタル・マーケティング・チャネルのシームレスな統合は、市場の成長とリーチの拡大に大きく貢献している。
健康とウェルネスのトレンド
健康志向の高まりにより、消費者の嗜好はより健康的な食品へとシフトしている。この傾向はケーキミックス市場にも影響を与え、オーガニック、グルテンフリー、低糖質などの製品開発につながっている。消費者は健康に妥協することなく嗜好品を求め、メーカーは機能性成分やより健康的な代替品を取り入れることで対応している。このような健康志向の製品への注目は、消費者の意識の変化と一致し、市場全体の成長に寄与している。
製品開発における革新
製品開発における継続的なイノベーションは、ケーキミックス市場の主要な牽引役である。メーカーは研究開発に投資し、消費者の関心を引くユニークで差別化された製品を生み出している。これには、新しい風味、食感、包装形態の導入が含まれる。目新しさは消費者を惹きつける上で重要な役割を果たしており、イノベーションの最前線に立ち続ける企業は、進化する消費者の期待に応え、ブランド・ロイヤルティを維持する上で有利な立場にある。
利便性と時間節約効果
ケーキミックスの最大の魅力は、その利便性と時間の節約にある。時間が貴重な商品である世界では、消費者は手早く手間のかからない解決策を提供する製品を高く評価する。ケーキミックスは、伝統的なケーキ作りに代わる手軽な選択肢を提供し、大がかりな準備工程なしに自家製ケーキを楽しむことを可能にする。この利便性が、消費者をケーキミックス市場に引き付け続ける大きな原動力となっている。
ソーシャル・メディアの影響力と食品トレンド
消費者行動の形成におけるソーシャルメディアの力は否定できない。インスタグラムやTikTokのようなプラットフォームで共有される食品トレンドやバイラルレシピは、ケーキミックスを含む特定の製品の人気に直接的な影響を与えている。ソーシャル・メディア・プラットフォーム上のケーキ関連コンテンツの視覚的に魅力的な性質は、消費者の関心を高める触媒として機能し、購買決定に影響を与え、ケーキミックス市場全体の成長に貢献している。
持続可能で環境に優しい実践
持続可能性は、ケーキミックス市場を含む業界全体で焦点となっている。消費者は購入品が環境に与える影響をますます意識するようになっており、メーカーは持続可能で環境に優しい慣行を採用するよう促している。これには、環境に配慮した包装、責任ある原材料の調達、エネルギー効率の高い生産工程などが含まれる。こうした持続可能な慣行に沿ったブランドは、環境意識の高い消費者を惹きつけるだけでなく、より環境に優しい未来への業界の広範な取り組みにも貢献している。
規制支援と基準
政府の規制と業界標準は、ケーキミックス市場の形成に重要な役割を果たしている。厳しい品質管理対策、食品安全規制の遵守、表示要件の順守は、消費者の信頼を築き維持するために不可欠である。規制当局の支援は前向きな市場環境を作り出し、ケーキミックス製品の安全性と品質を保証する。こうした基準を優先的に遵守するメーカーは、信頼と信用に足る市場エコシステムに貢献している。
主な市場課題
健康と栄養への懸念
世界のケーキミックス市場が直面している重要な課題のひとつは、消費者の間で健康と栄養に対する意識と関心が高まっていることである。ライフスタイルが健康志向になるにつれて、消費者は消費する製品の原材料や栄養プロファイルを吟味するようになっている。従来のケーキ・ミックスは、高糖分、人工添加物、保存料を含むことが多く、このような環境下で精査に直面している。
消費者はより健康的な食習慣を志向するようになり、食生活の嗜好や健康目標に沿った選択肢を求めるようになっている。ケーキミックス市場の課題は、味や食感に妥協することなく、より健康的な処方を提供することでこうした懸念に対処することである。メーカー各社は、オーガニック、グルテンフリー、低糖質のケーキミックスを発売することで対応しているが、健康と嗜好の適切なバランスをとることは依然として複雑な課題である。
加えて、ケーキミックスは加工食品であるという認識は、新鮮で自然な素材がますます好まれるようになっている市場において、難題をもたらすかもしれない。こうした健康関連のハードルを克服するには、革新的な配合、透明性のある表示、ケーキミックス製品の栄養価や品質を消費者に保証する効果的なコミュニケーション戦略が必要である。
激しい競争と市場の飽和
世界のケーキミックス市場は競争が激しく、数多くのブランドが消費者の注目を集めようとしのぎを削っている。課題は、新規消費者の獲得だけでなく、飽和しつつある市場で既存消費者を維持することにもある。既存ブランドも新規参入企業も、混雑した状況を乗り切らなければならないため、製品の差別化と強力なブランド・アイデンティティの構築が不可欠となっている。
市場飽和のリスクは、メーカーが成長を維持するための課題にもなっている。ケーキミックスの選択肢が市場に氾濫する中、企業は絶えず革新を続け、ユニークなフレーバー、テクスチャー、パッケージを提供し、際立たせる必要がある。効果的なマーケティング戦略と消費者の嗜好を深く理解することが、ニッチを切り開き競争力を維持する上で重要になっている。
消費者の品質に対する認識
ケーキミックスは便利であるにもかかわらず、一部の消費者は手作りやベーカリーで作られたケーキに劣ると認識している。このような認識は、味や食感、人工的な原材料の使用に対する懸念と関連していることが多い。この課題を克服するには、ケーキミックスにつきまとう汚名に対処し、ケーキミックスが提供する品質、一貫性、利便性について消費者を教育する必要がある。
メーカーは、製品の官能特性の改善に投資し、ケーキミックスが期待通りの味と食感を提供できるようにする必要がある。原材料の品質、製造工程、製品テストに関する明確なコミュニケーションは、消費者の認識を変えるのに役立つ。ケーキミックス製品の信頼性と卓越性への信頼を築くことは、この課題を克服する上で極めて重要である。
価格敏感性と経済的要因
ケーキミックス市場は価格感応度の影響を受けており、消費者はケーキミックスのコストと、一からケーキを作ったり既製品のケーキを購入したりする際にかかる費用を比較することが多い。原材料価格や製造コストの変動といった経済的要因は、メーカーの価格戦略に影響を与える。製品の品質を維持しながら手頃な価格のバランスをとることは、業界にとって常に課題となる。
景気低迷や金融不安は消費者の消費パターンにも影響を与え、より経済的な代替品への嗜好のシフトにつながる可能性もある。メーカー各社は、製造工程の最適化、費用対効果の高い原材料の探索、品質を犠牲にすることなく価格に見合った価値を提供する価格戦略の実施によって、こうした課題を乗り切る必要がある。
クリーンラベルと原材料の透明性
クリーンな食生活のトレンドの台頭により、消費者はラベル表示の透明性と、ケーキミックスを含む食品に使用されている原材料の明確な理解をますます求めるようになっている。業界にとっての課題は、自然で識別可能な原材料と最小限の加工を強調するクリーン・ラベル運動に合わせることである。
クリーン・ラベルの地位を獲得するには、レシピを改良し、人工添加物を除去し、パッケージで原材料情報を明確に伝える必要がある。ケーキミックスの賞味期限を延ばすことと、クリーンラベルの期待に応えることのバランスをとることは、メーカーにとって技術的な課題である。この難題をうまく乗り切ったメーカーは、消費者の信頼を獲得し、透明で健全な製品に対する需要の高まりに応えることができる。
主要市場動向
健康志向の製品提供
世界のケーキミックス市場における顕著なトレンドは、健康志向の製品提供に対する需要の高まりである。消費者は食生活の選択に気を配るようになり、健康とウェルネスの目標に沿った製品を求めるようになっている。これを受けて、ケーキミックス・メーカーはオーガニック、グルテンフリー、低糖質など、より健康的な代替品を導入している。これらの製法は、栄養価に妥協することなく、贅沢を求める消費者に応えるものである。この傾向は、クリーンな食生活への幅広いシフトと、原材料調達における透明性への欲求を反映しており、ケーキミックス市場全体の進化に寄与している。
健康志向のケーキミックスは、天然素材を取り入れ、人工添加物を削減または排除し、栄養情報をパッケージに大きく表示していることが多い。この傾向は、ライフスタイルに関連した健康問題に対する意識の高まりと、便利でありながら健康的な焼き菓子に対する欲求に後押しされている。このような健康志向の特性を受け入れ、効果的に伝えるメーカーは、より幅広い消費者層を引き付け、ウェルネス志向の強まる市場で存在感を保つことができるだろう。
植物ベースと代替原料
植物ベースの食生活の人気の高まりはケーキミックス市場に大きな影響を与え、代替原材料を使用した製品の急増につながっている。植物ベースのケーキミックスは、ベジタリアン、ビーガン、フレキシタリアンといったライフスタイルを採用する消費者からの需要の高まりに対応している。メーカー各社は、植物由来の小麦粉、卵の代用品、乳製品以外の代替品などの原材料を取り入れ、こうした食生活の嗜好に沿ったケーキを製造している。
この傾向は、特定の食事制限を持つ人々にアピールするだけでなく、より広範な持続可能性運動にも貢献している。植物由来の原材料は、従来の動物由来の原材料に比べ、環境フットプリントが低いことが多い。倫理的・環境的配慮に対する意識が高まり続ける中、ケーキミックスに植物由来成分や代替成分を含めることは、業界を形成する重要なトレンドであり続けると予想される。
プレミアム化とグルメ品種
ケーキミックス市場は、プレミアム化とグルメ品種の導入というトレンドを経験している。消費者は、ケーキミックスのような便利な製品の領域でさえも、高品質で贅沢な体験に投資することを望むようになっている。メーカー各社は、高級食材、ユニークなフレーバーの組み合わせ、洗練されたパッケージングを提供することで、消費者の体験全体を高めることで対応している。
グルメ・ケーキ・ミックスは、高級チョコレート、エキゾチックなフルーツ・エキス、職人的な風味を特徴としていることが多い。このトレンドは、より高度で個性的な味覚体験を求める消費者の欲求に応えるもので、ケーキ作りを料理探求の機会にしている。ケーキミックスのプレミアム化は、様々な食品・飲料カテゴリーにおいて、消費者がプレミアムで贅沢な選択肢を求めるという、より広範な傾向と一致している。
エスニックでグローバルな風味のインスピレーション
ケーキミックスは、今日の消費者の多文化的な味覚に対応するため、多様でグローバルなフレーバーのインスピレーションを取り入れている。消費者が斬新でエキゾチックな味覚体験を求める中、エスニックやインターナショナルなフレーバーが人気を集めている。メーカー各社は、抹茶、チャイ、カルダモン、トロピカルフルーツなどのフレーバーを製品に取り入れ、世界の料理からインスピレーションを得たケーキミックスを発売している。
この傾向は、グローバル化の影響と、ソーシャルメディアや旅行を通じての文化の相互関係を反映している。消費者は、新しい味や馴染みのない味を試すことにますます前向きになっており、ケーキミックスは、こうした多様な味のプロファイルを紹介する便利なプラットフォームを提供している。このトレンドを受け入れ、活用する企業は、差別化ポイントを作り出し、ユニークでグローバルな発想のベーキング体験を求める冒険好きな消費者を惹きつけることができる。
クリーンラベルと透明性
クリーンラベル運動はケーキミックス市場のトレンドを形成し続けており、消費者は原材料の調達や製造工程の透明性を求めている。クリーンラベル製品の特徴は、シンプルでわかりやすい原材料と、人工的な添加物や保存料を使用していないことである。ケーキミックス・メーカーは、レシピを改良し、好ましくない原材料を取り除き、パッケージにクリーン・ラベルの表示を目立つようにすることで対応している。
透明性への要求は、成分リストにとどまらず、持続可能で倫理的な慣行に関する情報にも及んでいる。消費者は食品の選択が環境に与える影響を知りたがるようになっており、メーカーが環境に優しい包装や調達方法を採用するよう促している。クリーンラベルと透明性のトレンドは、意識の高い消費者主義への広範なシフトと一致しており、ケーキミックス市場における購買決定とブランド・ロイヤルティに影響を与えている。
セグメント別インサイト
フレーバーの洞察
2023年の市場シェアは、チョコレート風味のカテゴリーが最大であった。チョコレート風味の食品は世界中で広く消費されているため、予測期間中、市場は安定したCAGRで成長すると予想される。チョコレートの健康上の利点に関する高い知識が需要を増加させる。予測期間中、フルーツ・フレーバーが最も速いペースで増加すると予測される。天然成分や化学物質を含まない成分で作られたフルーツ風味の商品への需要が高まっているため、市場はより速い速度で上昇すると予想される。さらに、ストロベリー、パイナップル、バナナ、ブルーベリー、チェリー、マンゴーなど幅広いフレーバーが入手可能なため、このカテゴリーはさらに増加する。
地域別洞察
北米は、その成長を促進するいくつかの重要な要因により、ケーキミックス業界の主要地域市場に浮上している。主な理由のひとつは、この地域の消費者のコンビニエンス・フードに対する強い嗜好である。ケーキミックスは、忙しいライフスタイルやホームベーカリー志向の高まりに対応し、お菓子作りに手軽で簡単なソリューションを提供する。この利便性は、多忙な専門家にも、時間節約型の食事を求める家族にも魅力的である。加えて、北米には確立された流通網と強固な小売インフラがあるため、スーパーマーケット、専門店、オンライン・プラットフォームなど、さまざまなチャネルで消費者がケーキミックスを容易に入手できるというメリットもある。同地域では、大手ケーキミックス・ブランドによる広範な広告・宣伝活動が、製品の知名度と消費者の認知度を高めることで市場の成長をさらに後押ししている。
ケーキミックスの配合におけるイノベーションも北米市場の優位性に貢献している。同地域の企業は、進化する消費者の嗜好や食事嗜好に対応するため、新しいフレーバー、食事オプション(グルテンフリーやオーガニックなど)、プレミアム製品を継続的に発表している。さらに、お菓子作りを好む文化的傾向が強く、数多くのお菓子作りショーやイベントに支えられていることも、消費者の関心を高め、ケーキミックスの需要を押し上げている。これらの要因を総合して、北米はケーキミックス分野の主要市場となっている。
主要市場プレイヤー
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
- ゼネラル・ミルズ社
- アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
- イングレディオン社
- カーギル社
- ピナクルフードLLC
- ヘイン・セレスティアル・グループ社
- ケリーグループ
- クラスティーズ・カンパニー
- チェルシー・ミリング社
レポートの範囲
本レポートでは、ケーキミックスの世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- ケーキミックス市場、タイプ別
o レイヤーケーキ
o エンゼルフードケーキ
o 小麦粉不使用または低小麦粉ケーキ
o マグカップケーキ
o その他
- ケーキミックス市場、フレーバー別
o バニラ
o チョコレート
o フルーツ&ナッツ
o その他
- ケーキミックス市場:流通チャネル別
o オンライン
o オフライン
- ケーキミックス市場:地域別
o 北米
§ 北米
§ カナダ
§ メキシコ
欧州
§ フランス
§ イギリス
§ イタリア
§ ドイツ
§ スペイン
o アジア太平洋
§ 中国
§ インド
§ 日本
§ オーストラリア
§ 韓国
o 南米
§ ブラジル
§ アルゼンチン
§ コロンビア
o 中東・アフリカ
§ 南アフリカ
§ サウジアラビア
§ アラブ首長国連邦
§ トルコ
§ エジプト
競合他社の状況
企業プロフィール:ケーキミックスの世界市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社は、与えられた市場データをもとに、ケーキミックスの世界市場レポートにおいて、企業固有のニーズに合わせたカスタマイズを提供しています。本レポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1.はじめに
1.1.製品概要
1.2.レポートの主なハイライト
1.3.市場範囲
1.4.対象市場セグメント
1.5.調査対象期間
2.調査方法
2.1.研究の目的
2.2.ベースラインの方法
2.3.主要産業パートナー
2.4.主な協会と二次情報源
2.5.予測方法
2.6.データの三角測量と検証
2.7.仮定と限界
3.要旨
3.1.市場概要
3.2.市場予測
3.3.主要地域
3.4.主要セグメント
4.お客様の声
4.1.購買決定要因
4.2.購入後に直面した課題
4.3.ブランド認知度
5.ケーキミックスの世界市場展望
5.1.市場規模と予測
5.1.1.金額ベース
5.2.市場シェアと予測
5.2.1.タイプ別市場シェア分析(レイヤーケーキ、エンゼルフードケーキ、小麦粉不使用・低脂肪ケーキ、マグカップケーキ、その他)
5.2.2.フレーバー別市場シェア分析(バニラ、チョコレート、フルーツ&ナッツ、その他)
5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析(オンライン、オフライン)
5.2.4.地域別市場シェア分析
5.2.4.1.北米市場シェア分析
5.2.4.2.南米市場シェア分析
5.2.4.3.中東・アフリカ市場シェア分析
5.2.4.4.ヨーロッパ市場シェア分析
5.2.4.5.アジア太平洋市場シェア分析
5.2.5.上位5社別市場シェア分析、その他(2023年)
5.3.ケーキミックスの世界市場マッピングと機会評価
5.3.1.タイプ別市場マッピングと機会評価
5.3.2.フレーバー別市場マッピングと機会評価
5.3.3.流通チャネル別市場マッピングと機会評価
5.3.4.地域別市場マッピングと機会評価
6.北米ケーキミックス市場展望
6.1.市場規模と予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.タイプ別市場シェア分析
6.2.2.フレーバー別市場シェア分析
6.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
6.2.4.国別市場シェア分析
6.3.北米国別分析
6.3.1.アメリカのケーキミックス市場展望
6.3.1.1.市場規模・予測
6.3.1.1.1.金額ベース
6.3.1.2.市場シェアと予測
6.3.1.2.1.タイプ別市場シェア分析
6.3.1.2.2.フレーバー別市場シェア分析
6.3.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
6.3.2.カナダのケーキミックス市場展望
6.3.2.1.市場規模・予測
6.3.2.1.1.金額ベース
6.3.2.2.市場シェアと予測
6.3.2.2.1.タイプ別市場シェア分析
6.3.2.2.2.フレーバー別市場シェア分析
6.3.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
6.3.3.メキシコのケーキミックス市場展望
6.3.3.1.市場規模・予測
6.3.3.1.1.金額ベース
6.3.3.2.市場シェアと予測
6.3.3.2.1.タイプ別市場シェア分析
6.3.3.2.2.フレーバー別市場シェア分析
6.3.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
7.欧州ケーキミックス市場展望
7.1.市場規模・予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.タイプ別市場シェア分析
7.2.2.フレーバー別市場シェア分析
7.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
7.2.4.国別市場シェア分析
7.3.ヨーロッパ国別分析
7.3.1.ドイツのケーキミックス市場の展望
7.3.1.1.市場規模と予測
7.3.1.1.1.金額ベース
7.3.1.2.市場シェアと予測
7.3.1.2.1.タイプ別市場シェア分析
7.3.1.2.2.フレーバー別市場シェア分析
7.3.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
7.3.2.イギリスのケーキミックス市場展望
7.3.2.1.市場規模・予測
7.3.2.1.1.金額ベース
7.3.2.2.市場シェアと予測
7.3.2.2.1.タイプ別市場シェア分析
7.3.2.2.2.フレーバー別市場シェア分析
7.3.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
7.3.3.イタリアのケーキミックス市場展望
7.3.3.1.市場規模・予測
7.3.3.1.1.金額ベース
7.3.3.2.市場シェアと予測
7.3.3.2.1.タイプ別市場シェア分析
7.3.3.2.2.フレーバー別市場シェア分析
7.3.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
7.3.4.フランスのケーキミックス市場展望
7.3.4.1.市場規模・予測
7.3.4.1.1.金額ベース
7.3.4.2.市場シェアと予測
7.3.4.2.1.タイプ別市場シェア分析
7.3.4.2.2.フレーバー別市場シェア分析
7.3.4.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
7.3.5.スペインのケーキミックス市場展望
7.3.5.1.市場規模・予測
7.3.5.1.1.金額ベース
7.3.5.2.市場シェアと予測
7.3.5.2.1.タイプ別市場シェア分析
7.3.5.2.2.フレーバー別市場シェア分析
7.3.5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
8.アジア太平洋地域のケーキミックス市場展望
8.1.市場規模・予測
8.1.1.金額ベース
8.2.市場シェアと予測
8.2.1.タイプ別市場シェア分析
8.2.2.フレーバー別市場シェア分析
8.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
8.2.4.国別市場シェア分析
8.3.アジア太平洋地域国別分析
8.3.1.中国ケーキミックス市場の展望
8.3.1.1.市場規模・予測
8.3.1.1.1.金額ベース
8.3.1.2.市場シェアと予測
8.3.1.2.1.タイプ別市場シェア分析
8.3.1.2.2.フレーバー別市場シェア分析
8.3.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
8.3.2.インドのケーキミックス市場展望
8.3.2.1.市場規模・予測
8.3.2.1.1.金額ベース
8.3.2.2.市場シェアと予測
8.3.2.2.1.タイプ別市場シェア分析
8.3.2.2.2.フレーバー別市場シェア分析
8.3.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
8.3.3.日本のケーキミックス市場展望
8.3.3.1.市場規模・予測
8.3.3.1.1.金額ベース
8.3.3.2.市場シェアと予測
8.3.3.2.1.タイプ別市場シェア分析
8.3.3.2.2.フレーバー別市場シェア分析
8.3.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
8.3.4.韓国のケーキミックス市場展望
8.3.4.1.市場規模・予測
8.3.4.1.1.金額ベース
8.3.4.2.市場シェアと予測
8.3.4.2.1.タイプ別市場シェア分析
8.3.4.2.2.フレーバー別市場シェア分析
8.3.4.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
8.3.5.オーストラリアのケーキミックス市場展望
8.3.5.1.市場規模・予測
8.3.5.1.1.金額ベース
8.3.5.2.市場シェアと予測
8.3.5.2.1.タイプ別市場シェア分析
8.3.5.2.2.フレーバー別市場シェア分析
8.3.5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
9.南米ケーキミックス市場展望
9.1.市場規模・予測
9.1.1.金額ベース
9.2.市場シェアと予測
9.2.1.タイプ別市場シェア分析
9.2.2.フレーバー別市場シェア分析
9.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
9.2.4.国別市場シェア分析
9.3.南米国別分析
9.3.1.ブラジルのケーキミックス市場展望
9.3.1.1.市場規模と予測
9.3.1.1.1.金額ベース
9.3.1.2.市場シェアと予測
9.3.1.2.1.タイプ別市場シェア分析
9.3.1.2.2.フレーバー別市場シェア分析
9.3.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
9.3.2.アルゼンチンケーキミックス市場展望
9.3.2.1.市場規模・予測
9.3.2.1.1.金額ベース
9.3.2.2.市場シェアと予測
9.3.2.2.1.タイプ別市場シェア分析
9.3.2.2.2.フレーバー別市場シェア分析
9.3.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
9.3.3.コロンビアのケーキミックス市場展望
9.3.3.1.市場規模・予測
9.3.3.1.1.金額ベース
9.3.3.2.市場シェアと予測
9.3.3.2.1.タイプ別市場シェア分析
9.3.3.2.2.フレーバー別市場シェア分析
9.3.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
10.中東・アフリカのケーキミックス市場展望
10.1.市場規模・予測
10.1.1.金額ベース
10.2.市場シェアと予測
10.2.1.タイプ別市場シェア分析
10.2.2.フレーバー別市場シェア分析
10.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
10.2.4.国別市場シェア分析
10.3.MEA:国別分析
10.3.1.南アフリカのケーキミックス市場展望
10.3.1.1.市場規模・予測
10.3.1.1.1.金額ベース
10.3.1.2.市場シェアと予測
10.3.1.2.1.タイプ別市場シェア分析
10.3.1.2.2.フレーバー別市場シェア分析
10.3.1.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
10.3.2.サウジアラビアのケーキミックス市場展望
10.3.2.1.市場規模・予測
10.3.2.1.1.金額ベース
10.3.2.2.市場シェアと予測
10.3.2.2.1.タイプ別市場シェア分析
10.3.2.2.2.フレーバー別市場シェア分析
10.3.2.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
10.3.3.UAEケーキミックス市場の展望
10.3.3.1.市場規模・予測
10.3.3.1.1.金額ベース
10.3.3.2.市場シェアと予測
10.3.3.2.1.タイプ別市場シェア分析
10.3.3.2.2.フレーバー別市場シェア分析
10.3.3.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
10.3.4.トルコのケーキミックス市場展望
10.3.4.1.市場規模と予測
10.3.4.1.1.価値別
10.3.4.2.市場シェアと予測
10.3.4.2.1.タイプ別市場シェア分析
10.3.4.2.2.フレーバー別市場シェア分析
10.3.4.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
10.3.5.エジプトのケーキミックス市場展望
10.3.5.1.市場規模・予測
10.3.5.1.1.金額ベース
10.3.5.2.市場シェアと予測
10.3.5.2.1.タイプ別市場シェア分析
10.3.5.2.2.フレーバー別市場シェア分析
10.3.5.2.3.流通チャネル別市場シェア分析
11.市場ダイナミクス
11.1.推進要因
11.2.課題
12.市場動向
13.SWOT分析
13.1.強み
13.2.弱み
13.3.機会
13.4.脅威
14.競争環境
14.1.企業プロフィール
14.1.1.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
14.1.1.1.会社概要
14.1.1.2.製品とサービス
14.1.1.3.財務(入手可能な限り)
14.1.1.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.1.5.最近の動向
14.1.1.6.主要経営陣
14.1.2.ゼネラル・ミルズ社
14.1.2.1.会社概要
14.1.2.2.製品とサービス
14.1.2.3.財務(入手可能な限り)
14.1.2.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.2.5.最近の動向
14.1.2.6.主要経営陣
14.1.3.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ Plc
14.1.3.1.会社概要
14.1.3.2.製品とサービス
14.1.3.3.財務(入手可能な限り)
14.1.3.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.3.5.最近の動向
14.1.3.6.主要経営陣
14.1.4.イングレディオン社
14.1.4.1.会社概要
14.1.4.2.製品とサービス
14.1.4.3.財務(入手可能な限り)
14.1.4.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.4.5.最近の動向
14.1.4.6.主要経営陣
14.1.5.カーギル社
14.1.5.1.会社概要
14.1.5.2.製品とサービス
14.1.5.3.財務(入手可能な限り)
14.1.5.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.5.5.最近の動向
14.1.5.6.主要経営陣
14.1.6.ピナクルフードLLC
14.1.6.1.会社の詳細
14.1.6.2.製品とサービス
14.1.6.3.財務(入手可能な限り)
14.1.6.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.6.5.最近の動向
14.1.6.6.主要経営陣
14.1.7.ヘイン・セレスティアル・グループ社
14.1.7.1.会社概要
14.1.7.2.製品とサービス
14.1.7.3.財務(入手可能な限り)
14.1.7.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.7.5.最近の動向
14.1.7.6.主要経営陣
14.1.8.ケリーグループ
14.1.8.1.会社概要
14.1.8.2.製品とサービス
14.1.8.3.財務(入手可能な限り)
14.1.8.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.8.5.最近の動向
14.1.8.6.主要経営陣
14.1.9.クラスティーズ・カンパニー
14.1.9.1.会社の詳細
14.1.9.2.製品とサービス
14.1.9.3.財務(入手可能な限り)
14.1.9.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.9.5.最近の動向
14.1.9.6.主要経営陣
14.1.10.チェルシー・ミリング社
14.1.10.1.会社概要
14.1.10.2.製品とサービス
14.1.10.3.財務(入手可能な限り)
14.1.10.4.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.10.5.最近の動向
14.1.10.6.主要経営陣
15.戦略的提言
15.1.重点分野
15.2.ターゲット・タイプ
15.3.ターゲット流通チャネル
16.会社概要・免責事項

 

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Summary

Global Cake Mixes Market was valued at USD 1.25 Billion in 2023 and is expected to reach USD 1.60 Billion by 2029 with a CAGR of 4.3% during the forecast period. The primary driver of the market is anticipated to be rising product demand worldwide as a result of consumers' preferences for Ready-To-Eat (RTE) foods due to their busy work schedules.
The fact that these goods come in a range of flavors—chocolate, vanilla, fruits, and more—is also expected to increase demand for them during the course of the projection year. Furthermore, the market will rise as a result of consumers spending more money on branded products in the premium segment because of their excellent quality and dependability. The rise in disposable income levels, especially in emerging countries like India and China, will also have a positive impact on product demand. Furthermore, the rapidly expanding bakery industry in these countries is projected to help boost the demand in the future. Also, constant product innovation in cake mixes on account of demand for specialty products, such as low calorie and gluten-free foods as a result of rising health consciousness. The impact of e-commerce channels also plays a crucial role in boosting product demand. However, the use of various preservatives and chemicals for longer product shelf life may hamper the market growth.
Conagra Brands has expanded its partnership with Dolly Parton to extend their co-branded product line, which first launched under Conagra's Duncan Hines brand with two baking mixes and two frosting flavors. The new Dawn Yogurt Cake Mix features a tender, fluffy texture with a mild sweetness and a hint of yogurt flavor. As with most products in the range, this mix is highly versatile, accommodating various inclusions and suitable for a range of baked goods, from loaf cakes and muffins to Bundt cakes and traybakes. The subtle yogurt flavor pairs well with complementary tastes such as lemon or raspberry, making it a delicate treat ideal for any occasion, whether it’s dessert, breakfast, or a snack with tea or coffee.
Key Market Drivers
Changing Consumer Lifestyles and Preferences
The cake mixes market is strongly influenced by shifts in consumer lifestyles and preferences. As individuals lead increasingly busy lives, the demand for convenient and time-saving food options has risen. Cake mixes, with their easy preparation and quick baking process, align perfectly with this trend. Additionally, evolving taste preferences and a growing interest in diverse and international flavors contribute to the market's dynamism, prompting manufacturers to innovate and cater to changing consumer desires.
Rising Disposable Income and Urbanization
Economic factors, such as rising disposable income and urbanization, are significant drivers of the cake mixes market. As consumers enjoy higher incomes, they are more willing to spend on premium and value-added products, including cake mixes. Urbanization plays a complementary role by fostering a fast-paced lifestyle, wherein convenient food options like cake mixes become attractive solutions for urban dwellers. These economic shifts contribute to the overall growth and expansion of the global cake mixes market.
Globalization and Cultural Exchange
The interconnectedness of the global market has facilitated the exchange of cultures and culinary traditions. This has a profound impact on the cake mixes market, as consumers seek diverse and multicultural experiences. Manufacturers leverage this trend by introducing a variety of cake mixes inspired by different cuisines and cultural practices. The availability of such diverse options contributes to the market's appeal, providing consumers with a wide range of choices that align with their varied tastes.
E-commerce Boom and Digital Marketing
The proliferation of e-commerce platforms and the prevalence of digital marketing strategies have transformed the retail landscape for cake mixes. Online platforms offer convenience and accessibility, allowing consumers to browse and purchase cake mixes from the comfort of their homes. Digital marketing enhances brand visibility and engagement, creating a direct connection between manufacturers and consumers. The seamless integration of e-commerce and digital marketing channels has significantly contributed to the market's growth and expanded its reach.
Health and Wellness Trends
The growing emphasis on health and wellness has spurred a shift in consumer preferences towards healthier food options. This trend has influenced the cake mixes market, leading to the development of products with organic, gluten-free, or low-sugar formulations. Consumers seek indulgence without compromising on health, and manufacturers respond by incorporating functional ingredients and healthier alternatives. This focus on health-conscious products aligns with changing consumer attitudes and contributes to the overall market growth.
Innovations in Product Development
Continuous innovation in product development is a key driver of the cake mixes market. Manufacturers invest in research and development to create unique and differentiated products that capture consumer interest. This includes the introduction of new flavors, textures, and packaging formats. Novelty plays a crucial role in attracting consumers, and companies that stay at the forefront of innovation are better positioned to meet evolving consumer expectations and sustain brand loyalty.
Convenience and Time-Saving Attributes
The primary appeal of cake mixes lies in their convenience and time-saving attributes. In a world where time is a precious commodity, consumers appreciate products that offer a quick and hassle-free solution. Cake mixes provide an easy alternative to traditional baking, allowing individuals to enjoy homemade cakes without the extensive preparation process. This convenience factor is a significant driver that continues to draw consumers to the cake mixes market.
Social Media Influence and Food Trend
The power of social media in shaping consumer behavior is undeniable. Food trends and viral recipes shared on platforms like Instagram and TikTok have a direct impact on the popularity of certain products, including cake mixes. The visually appealing nature of cake-related content on social media platforms acts as a catalyst for consumer interest, influencing purchasing decisions and contributing to the overall growth of the cake mixes market.
Sustainable and Eco-Friendly Practices
Sustainability has become a focal point across industries, including the cake mixes market. Consumers are increasingly conscious of the environmental impact of their purchases, prompting manufacturers to adopt sustainable and eco-friendly practices. This includes environmentally friendly packaging, responsible sourcing of ingredients, and energy-efficient production processes. Brands that align with these sustainable practices not only attract environmentally conscious consumers but also contribute to the industry's broader commitment to a greener future.
Regulatory Support and Standards
Government regulations and industry standards play a crucial role in shaping the cake mixes market. Stringent quality control measures, adherence to food safety regulations, and compliance with labeling requirements are essential for building and maintaining consumer trust. Regulatory support creates a positive market environment, ensuring the safety and quality of cake mix products. Manufacturers that prioritize and comply with these standards contribute to a trustworthy and credible market ecosystem.
Key Market Challenges
Health and Nutrition Concerns
One of the significant challenges facing the global cake mixes market is the increasing awareness and concern about health and nutrition among consumers. As lifestyles become more health-conscious, individuals are scrutinizing the ingredients and nutritional profiles of the products they consume. Traditional cake mixes, often associated with high sugar content, artificial additives, and preservatives, face scrutiny in this environment.
Consumers are becoming more inclined towards healthier eating habits, seeking options that align with their dietary preferences and health goals. The challenge for the cake mixes market is to address these concerns by offering healthier formulations without compromising on taste and texture. Manufacturers are responding by introducing organic, gluten-free, and low-sugar cake mixes, but striking the right balance between health and indulgence remains a complex challenge.
Additionally, the perception of cake mixes as processed foods may pose challenges in a market where fresh and natural ingredients are increasingly favored. Overcoming these health-related hurdles requires innovative formulations, transparent labeling, and effective communication strategies to assure consumers of the nutritional value and quality of cake mix products.
Intense Competition and Market Saturation
The global cake mixes market is highly competitive, with numerous brands vying for consumer attention. The challenge lies not only in attracting new consumers but also in retaining existing ones in a market that is becoming increasingly saturated. Established brands and new entrants alike must navigate through a crowded landscape, making it essential to differentiate products and build strong brand identities.
The risk of market saturation also poses challenges for manufacturers to sustain growth. As a plethora of cake mix options flood the market, companies need to continuously innovate, offering unique flavors, textures, and packaging to stand out. Effective marketing strategies and a deep understanding of consumer preferences become critical in carving out a niche and maintaining a competitive edge.
Consumer Perception of Quality
Despite the convenience they offer, some consumers perceive cake mixes as inferior to homemade or bakery-produced cakes. This perception is often associated with concerns about taste, texture, and the use of artificial ingredients. Overcoming this challenge requires addressing the stigma attached to cake mixes and educating consumers about the quality, consistency, and convenience they provide.
Manufacturers need to invest in improving the sensory attributes of their products, ensuring that cake mixes deliver on taste and texture expectations. Clear communication regarding the quality of ingredients, production processes, and product testing can help alter consumer perceptions. Building trust in the reliability and excellence of cake mix products is crucial for overcoming this challenge.
Price Sensitivity and Economic Factors
The cake mixes market is influenced by price sensitivity, with consumers often comparing the cost of cake mixes to the expenses associated with baking from scratch or purchasing ready-made cakes. Economic factors, such as fluctuations in raw material prices and production costs, impact the pricing strategies of manufacturers. Balancing affordability while maintaining product quality poses a constant challenge for the industry.
Economic downturns and financial uncertainties can also affect consumer spending patterns, potentially leading to a shift in preferences towards more economical alternatives. Manufacturers need to navigate these challenges by optimizing production processes, exploring cost-effective ingredients, and implementing pricing strategies that offer value for money without compromising on quality.
Clean Label and Ingredient Transparency
With the rise of clean eating trends, consumers are increasingly demanding transparency in labeling and a clear understanding of the ingredients used in food products, including cake mixes. The challenge for the industry is to align with the clean label movement, which emphasizes natural, recognizable ingredients and minimal processing.
Achieving clean label status requires reformulating recipes, removing artificial additives, and clearly communicating ingredient information on packaging. Striking a balance between extending the shelf life of cake mixes and meeting clean label expectations poses a technical challenge for manufacturers. Those who successfully navigate this challenge stand to gain consumer trust and meet the growing demand for transparent and wholesome products.
Key Market Trends
Health-Conscious Product Offerings
A prominent trend in the global cake mixes market is the increasing demand for health-conscious product offerings. Consumers are becoming more mindful of their dietary choices, seeking products that align with their health and wellness goals. In response, cake mix manufacturers are introducing healthier alternatives, including organic, gluten-free, and low-sugar options. These formulations cater to consumers looking for indulgence without compromising on nutritional value. The trend reflects a broader shift towards clean eating and a desire for transparency in ingredient sourcing, contributing to the overall evolution of the cake mixes market.
Health-conscious cake mixes often incorporate natural ingredients, reduce or eliminate artificial additives, and provide nutritional information prominently on packaging. This trend is driven by a growing awareness of lifestyle-related health issues and a desire for convenient yet wholesome baked goods. Manufacturers that embrace and effectively communicate these health-conscious attributes are likely to attract a broader consumer base and stay relevant in an increasingly wellness-focused market.
Plant-Based and Alternative Ingredients
The rising popularity of plant-based diets has significantly influenced the cake mixes market, leading to a surge in products featuring alternative ingredients. Plant-based cake mixes cater to the growing demand from consumers adopting vegetarian, vegan, or flexitarian lifestyles. Manufacturers are incorporating ingredients such as plant-based flours, egg substitutes, and non-dairy alternatives to create cakes that align with these dietary preferences.
This trend not only appeals to individuals with specific dietary restrictions but also contributes to the broader sustainability movement. Plant-based ingredients often have a lower environmental footprint compared to traditional animal-based components. As the awareness of ethical and environmental considerations continues to grow, the inclusion of plant-based and alternative ingredients in cake mixes is expected to remain a key trend shaping the industry.
Premiumization and Gourmet Varieties
The cake mixes market is experiencing a trend towards premiumization and the introduction of gourmet varieties. Consumers are increasingly willing to invest in high-quality, indulgent experiences, even in the realm of convenience products like cake mixes. Manufacturers are responding by offering premium ingredients, unique flavor combinations, and sophisticated packaging to elevate the overall consumer experience.
Gourmet cake mixes often feature premium chocolate, exotic fruit extracts, and artisanal flavor profiles. This trend taps into the consumer desire for elevated and distinctive taste experiences, making cake baking an opportunity for culinary exploration. The premiumization of cake mixes aligns with the broader trend of consumers seeking premium and luxurious options across various food and beverage categories.
Ethnic and Global Flavor Inspirations
Cake mixes are embracing diverse and global flavor inspirations to cater to the multicultural palate of today's consumers. Ethnic and international flavors are gaining popularity as consumers seek novel and exotic taste experiences. Manufacturers are introducing cake mixes inspired by global cuisines, incorporating flavors like matcha, chai, cardamom, and tropical fruits into their product offerings.
This trend reflects the influence of globalization and the interconnectedness of cultures through social media and travel. Consumers are increasingly open to trying new and unfamiliar flavors, and cake mixes provide a convenient platform for introducing these diverse taste profiles. Companies that embrace and capitalize on this trend can create a point of differentiation, attracting adventurous consumers looking for unique and globally inspired baking experiences.
Clean Label and Transparency
The clean label movement continues to shape trends in the cake mixes market, with consumers seeking transparency in ingredient sourcing and manufacturing processes. Clean label products are characterized by simple, recognizable ingredients, and the absence of artificial additives and preservatives. Cake mix manufacturers are responding by reformulating recipes, removing undesirable ingredients, and prominently displaying clean label claims on packaging.
The demand for transparency extends beyond ingredient lists to include information about sustainable and ethical practices. Consumers are increasingly interested in knowing the environmental impact of their food choices, prompting manufacturers to adopt eco-friendly packaging and sourcing practices. Clean label and transparency trends align with a broader shift towards conscious consumerism, influencing purchasing decisions and brand loyalty in the cake mixes market.
Segmental Insights
Flavor Insights
With the largest market share in 2023, the chocolate flavour category held the biggest share. Because chocolate-flavored food products are so widely consumed worldwide, the market is expected to grow at a stable CAGR during the forecasted period. A high degree of knowledge regarding chocolate's health advantages will increase demand. During the forecasted period, the fruit flavour is predicted to increase at the fastest rate. The market is expected to rise at a faster rate due to the growing demand for fruit-flavored goods made with natural and chemical-free components. Furthermore, the category will increase even more due to the availability of a wide range of flavours, including strawberry, pineapple, banana, blueberry, cherry, and mango.
Regional Insights
North America has emerged as the leading regional market in the cake mixes industry due to several key factors driving its growth. One of the primary reasons is the region's strong consumer preference for convenience foods. Cake mixes offer a quick and easy solution for baking, catering to busy lifestyles and the growing trend of home baking. This convenience appeals to both busy professionals and families seeking time-saving meal solutions. Additionally, North America benefits from a well-established distribution network and robust retail infrastructure, making cake mixes readily available to consumers across various channels, including supermarkets, specialty stores, and online platforms. The region's extensive advertising and promotional efforts by leading cake mix brands further bolster market growth by increasing product visibility and consumer awareness.
Innovation in cake mix formulations also contributes to North America's market dominance. Companies in the region continually introduce new flavors, dietary options (such as gluten-free and organic), and premium products, catering to evolving consumer tastes and dietary preferences. Moreover, the strong cultural inclination towards baking, supported by numerous baking shows and events, reinforces consumer engagement and boosts demand for cake mixes. These factors collectively position North America as the leading market in the cake mixes sector.
Key Market Players
• Archer Daniels Midland Company
• General Mills, Inc.
• Associated British Foods Plc
• Ingredion, Inc.
• Cargill, Inc.
• Pinnacle Food LLC
• The Hain Celestial Group, Inc.
• Kerry Group Plc
• The Krusteaz Company
• Chelsea Milling Co.
Report Scope:
In this report, the global Cake Mixes Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Cake Mixes Market, By Type:
o Layer Cake
o Angel Food Cake
o Flourless or Low- Flour Cake
o Mug Cake
o Others
• Cake Mixes Market, By Flavor:
o Vanilla
o Chocolate
o Fruits & Nuts
o Others
• Cake Mixes Market, By Distribution Channel:
o Online
o Offline
• Cake Mixes Market, By Region:
o North America
§ United States
§ Canada
§ Mexico
o Europe
§ France
§ United Kingdom
§ Italy
§ Germany
§ Spain
o Asia-Pacific
§ China
§ India
§ Japan
§ Australia
§ South Korea
o South America
§ Brazil
§ Argentina
§ Colombia
o Middle East & Africa
§ South Africa
§ Saudi Arabia
§ UAE
§ Turkey
§ Egypt
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the global Cake Mixes Market.
Available Customizations:
Global Cake Mixes Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer
4.1. Factors Influencing Purchase Decision
4.2. Challenges Faced Post Purchase
4.3. Brand Awareness
5. Global Cake Mixes Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type Market Share Analysis (Layer Cake, Angel Food Cake, Flourless or Low- Flour Cake, Mug Cake, Others)
5.2.2. By Flavor Market Share Analysis (Vanilla, Chocolate, Fruits & Nuts, Others)
5.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis (Online, Offline)
5.2.4. By Regional Market Share Analysis
5.2.4.1. North America Market Share Analysis
5.2.4.2. South America Market Share Analysis
5.2.4.3. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.4.4. Europe Market Share Analysis
5.2.4.5. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.5. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2023)
5.3. Global Cake Mixes Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Flavor Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Distribution Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.4. By Region Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Cake Mixes Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.2. By Flavor Market Share Analysis
6.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.4. By Country Market Share Analysis
6.3. North America: Country Analysis
6.3.1. United States Cake Mixes Market Outlook
6.3.1.1. Market Size & Forecast
6.3.1.1.1. By Value
6.3.1.2. Market Share & Forecast
6.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
6.3.1.2.2. By Flavor Market Share Analysis
6.3.1.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.3.2. Canada Cake Mixes Market Outlook
6.3.2.1. Market Size & Forecast
6.3.2.1.1. By Value
6.3.2.2. Market Share & Forecast
6.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
6.3.2.2.2. By Flavor Market Share Analysis
6.3.2.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.3.3. Mexico Cake Mixes Market Outlook
6.3.3.1. Market Size & Forecast
6.3.3.1.1. By Value
6.3.3.2. Market Share & Forecast
6.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
6.3.3.2.2. By Flavor Market Share Analysis
6.3.3.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
7. Europe Cake Mixes Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.2. By Flavor Market Share Analysis
7.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.4. By Country Market Share Analysis
7.3. Europe: Country Analysis
7.3.1. Germany Cake Mixes Market Outlook
7.3.1.1. Market Size & Forecast
7.3.1.1.1. By Value
7.3.1.2. Market Share & Forecast
7.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
7.3.1.2.2. By Flavor Market Share Analysis
7.3.1.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.3.2. United Kingdom Cake Mixes Market Outlook
7.3.2.1. Market Size & Forecast
7.3.2.1.1. By Value
7.3.2.2. Market Share & Forecast
7.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
7.3.2.2.2. By Flavor Market Share Analysis
7.3.2.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.3.3. Italy Cake Mixes Market Outlook
7.3.3.1. Market Size & Forecast
7.3.3.1.1. By Value
7.3.3.2. Market Share & Forecast
7.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
7.3.3.2.2. By Flavor Market Share Analysis
7.3.3.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.3.4. France Cake Mixes Market Outlook
7.3.4.1. Market Size & Forecast
7.3.4.1.1. By Value
7.3.4.2. Market Share & Forecast
7.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
7.3.4.2.2. By Flavor Market Share Analysis
7.3.4.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.3.5. Spain Cake Mixes Market Outlook
7.3.5.1. Market Size & Forecast
7.3.5.1.1. By Value
7.3.5.2. Market Share & Forecast
7.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis
7.3.5.2.2. By Flavor Market Share Analysis
7.3.5.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Cake Mixes Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.2. By Flavor Market Share Analysis
8.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.4. By Country Market Share Analysis
8.3. Asia-Pacific: Country Analysis
8.3.1. China Cake Mixes Market Outlook
8.3.1.1. Market Size & Forecast
8.3.1.1.1. By Value
8.3.1.2. Market Share & Forecast
8.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
8.3.1.2.2. By Flavor Market Share Analysis
8.3.1.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.3.2. India Cake Mixes Market Outlook
8.3.2.1. Market Size & Forecast
8.3.2.1.1. By Value
8.3.2.2. Market Share & Forecast
8.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
8.3.2.2.2. By Flavor Market Share Analysis
8.3.2.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.3.3. Japan Cake Mixes Market Outlook
8.3.3.1. Market Size & Forecast
8.3.3.1.1. By Value
8.3.3.2. Market Share & Forecast
8.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
8.3.3.2.2. By Flavor Market Share Analysis
8.3.3.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.3.4. South Korea Cake Mixes Market Outlook
8.3.4.1. Market Size & Forecast
8.3.4.1.1. By Value
8.3.4.2. Market Share & Forecast
8.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
8.3.4.2.2. By Flavor Market Share Analysis
8.3.4.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.3.5. Australia Cake Mixes Market Outlook
8.3.5.1. Market Size & Forecast
8.3.5.1.1. By Value
8.3.5.2. Market Share & Forecast
8.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis
8.3.5.2.2. By Flavor Market Share Analysis
8.3.5.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
9. South America Cake Mixes Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.2. By Flavor Market Share Analysis
9.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.4. By Country Market Share Analysis
9.3. South America: Country Analysis
9.3.1. Brazil Cake Mixes Market Outlook
9.3.1.1. Market Size & Forecast
9.3.1.1.1. By Value
9.3.1.2. Market Share & Forecast
9.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
9.3.1.2.2. By Flavor Market Share Analysis
9.3.1.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.3.2. Argentina Cake Mixes Market Outlook
9.3.2.1. Market Size & Forecast
9.3.2.1.1. By Value
9.3.2.2. Market Share & Forecast
9.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
9.3.2.2.2. By Flavor Market Share Analysis
9.3.2.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.3.3. Colombia Cake Mixes Market Outlook
9.3.3.1. Market Size & Forecast
9.3.3.1.1. By Value
9.3.3.2. Market Share & Forecast
9.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
9.3.3.2.2. By Flavor Market Share Analysis
9.3.3.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
10. Middle East and Africa Cake Mixes Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.2. By Flavor Market Share Analysis
10.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.4. By Country Market Share Analysis
10.3. MEA: Country Analysis
10.3.1. South Africa Cake Mixes Market Outlook
10.3.1.1. Market Size & Forecast
10.3.1.1.1. By Value
10.3.1.2. Market Share & Forecast
10.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
10.3.1.2.2. By Flavor Market Share Analysis
10.3.1.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.3.2. Saudi Arabia Cake Mixes Market Outlook
10.3.2.1. Market Size & Forecast
10.3.2.1.1. By Value
10.3.2.2. Market Share & Forecast
10.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
10.3.2.2.2. By Flavor Market Share Analysis
10.3.2.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.3.3. UAE Cake Mixes Market Outlook
10.3.3.1. Market Size & Forecast
10.3.3.1.1. By Value
10.3.3.2. Market Share & Forecast
10.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
10.3.3.2.2. By Flavor Market Share Analysis
10.3.3.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.3.4. Turkey Cake Mixes Market Outlook
10.3.4.1. Market Size & Forecast
10.3.4.1.1. By Value
10.3.4.2. Market Share & Forecast
10.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
10.3.4.2.2. By Flavor Market Share Analysis
10.3.4.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.3.5. Egypt Cake Mixes Market Outlook
10.3.5.1. Market Size & Forecast
10.3.5.1.1. By Value
10.3.5.2. Market Share & Forecast
10.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis
10.3.5.2.2. By Flavor Market Share Analysis
10.3.5.2.3. By Distribution Channel Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Market Trends & Developments
13. SWOT Analysis
13.1. Strength
13.2. Weakness
13.3. Opportunity
13.4. Threat
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Archer Daniels Midland Company
14.1.1.1. Company Details
14.1.1.2. Products & Services
14.1.1.3. Financials (As Per Availability)
14.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.5. Recent Developments
14.1.1.6. Key Management Personnel
14.1.2. General Mills, Inc.
14.1.2.1. Company Details
14.1.2.2. Products & Services
14.1.2.3. Financials (As Per Availability)
14.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.2.5. Recent Developments
14.1.2.6. Key Management Personnel
14.1.3. Associated British Foods Plc
14.1.3.1. Company Details
14.1.3.2. Products & Services
14.1.3.3. Financials (As Per Availability)
14.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.3.5. Recent Developments
14.1.3.6. Key Management Personnel
14.1.4. Ingredion, Inc.
14.1.4.1. Company Details
14.1.4.2. Products & Services
14.1.4.3. Financials (As Per Availability)
14.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.4.5. Recent Developments
14.1.4.6. Key Management Personnel
14.1.5. Cargill, Inc.
14.1.5.1. Company Details
14.1.5.2. Products & Services
14.1.5.3. Financials (As Per Availability)
14.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.5.5. Recent Developments
14.1.5.6. Key Management Personnel
14.1.6. Pinnacle Food LLC
14.1.6.1. Company Details
14.1.6.2. Products & Services
14.1.6.3. Financials (As Per Availability)
14.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.6.5. Recent Developments
14.1.6.6. Key Management Personnel
14.1.7. The Hain Celestial Group, Inc.
14.1.7.1. Company Details
14.1.7.2. Products & Services
14.1.7.3. Financials (As Per Availability)
14.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.7.5. Recent Developments
14.1.7.6. Key Management Personnel
14.1.8. Kerry Group Plc
14.1.8.1. Company Details
14.1.8.2. Products & Services
14.1.8.3. Financials (As Per Availability)
14.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.8.5. Recent Developments
14.1.8.6. Key Management Personnel
14.1.9. The Krusteaz Company
14.1.9.1. Company Details
14.1.9.2. Products & Services
14.1.9.3. Financials (As Per Availability)
14.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.9.5. Recent Developments
14.1.9.6. Key Management Personnel
14.1.10. Chelsea Milling Co.
14.1.10.1. Company Details
14.1.10.2. Products & Services
14.1.10.3. Financials (As Per Availability)
14.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.10.5. Recent Developments
14.1.10.6. Key Management Personnel
15. Strategic Recommendations
15.1. Key Focus Areas
15.2. Target Type
15.3. Target Distribution Channel
16. About Us & Disclaimer

 

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