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キヌア穀物市場 - 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、タイプ別（白、赤、黒、マルチカラー）、用途別（全粒直接消費、加工）、流通チャネル別（外食、オンライン、ハイパーマーケット、卸売店、その他）、地域別、競合別セグメント、2019-2029FQuinoa Grain Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type (White, Red, Black, Multicolour), By Application (Direct Whole Seed Consumption, Processing), By Distribution Channel (Food Service, Online, Hypermarkets, Wholesale Stores, Others), By Region and Competition, 2019-2029F キヌア穀物の世界市場は2023年に9億1007万米ドルと評価され、2029年までのCAGRは5.10%で、予測期間中に目覚ましい成長を遂げると予測されている。世界のキヌア市場は、栄養価が高くグルテンフリーの食品に対する... もっと見る
サマリーキヌア穀物の世界市場は2023年に9億1007万米ドルと評価され、2029年までのCAGRは5.10%で、予測期間中に目覚ましい成長を遂げると予測されている。世界のキヌア市場は、栄養価が高くグルテンフリーの食品に対する消費者の意識と需要の高まりが主な要因となっている。キヌアは高タンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルを含むことで有名で、代替穀物を求める健康志向の消費者の間で人気の高い選択肢となっている。キヌアは料理用途に多用途であること、栽培のために異なる気候に適応できること、従来の穀物と比べて持続可能であることなどが、市場の成長に寄与している。菜食主義者、ベジタリアン、グルテンフリー食の傾向の高まりがキヌア需要をさらに煽り、世界的に様々な食品への採用を促進している。キヌアは先進地域と発展途上地域の両方で人気を集め続けており、これらの要因が総体的に世界のキヌア穀物市場の拡大を支えている。主な市場牽引要因 キヌア栽培に対する政府の取り組みと支援 キヌア生産国の政府は、キヌア栽培を強化することを目的とした様々な政策やイニシアティブを実施しており、生産量、品質向上、市場拡大に大きな影響を与えている。こうした取り組みは、農業セクターを支援し、キヌアを実行可能な換金作物として普及させる上で極めて重要である。政府が採用している重要な戦略のひとつに、キヌア農家への補助金の支給がある。こうした補助金には、財政支援、税制優遇措置、種子、肥料、機械などの投入資材に対する補助金などがある。生産コストを削減し、収益性を向上させることで、これらの補助金は農家がキヌア栽培を拡大し、近代的な農法を採用することを奨励している。2024年3月に発表された総説の中で、科学者たちはキヌアのさまざまな部位の栄養成分と治療特性、およびキヌアの副産物の潜在的利用について調査した。キヌアに含まれるポリフェノール、サポニン、ペプチド、多糖類、食物繊維などの植物化学物質は、多くの栄養上の利点を提供する。これらの化合物は、抗酸化作用、抗糖尿病作用、抗老化作用、血管新生作用、免疫調節作用、神経保護作用、降圧作用、低コレステロール作用、抗菌作用、抗真菌作用を示す。その結果、研究者はキヌアから得られるこれらの生物活性化合物を利用して、病気の負担を軽減することを目的とした様々な医薬品を処方することができる。 各国政府は、キヌアに焦点を当てた研究開発（R&D）プログラムに資源を割り当てている。これらのプログラムは、作物の生産性を高め、種子の品質を向上させ、多様な農業気候条件下で生育できる弾力性のある品種を開発することを目的としている。研究イニシアティブはまた、持続可能な農法、土壌肥沃度管理、病害虫防除、水効率のよい灌漑システムにも重点を置いており、これらすべてがキヌアの収量と品質の向上に貢献している。各国政府は、マーケティングや販売促進キャンペーンを通じて、国内外でキヌアを積極的に宣伝している。こうした取り組みにより、キヌアの栄養面での利点、料理の多様性、持続可能な食用作物としての可能性についての認識を高めている。マーケティング・イニシアティブは輸出市場もターゲットにしており、キヌアを世界貿易における高級品として位置づけ、世界市場への浸透を高めている。 先進国における認知と市場浸透の高まり キヌアの健康効果に対する認識が高まり、主流小売店やオンライン・プラットフォームを通じて入手できるようになったことが、先進国における市場浸透に大きく寄与している。かつてはニッチ製品であったキヌアも、いくつかの重要な要因によって、今では北米、ヨーロッパ、その他の先進地域の多くの家庭の主食となっている。消費者教育キャンペーンは、キヌアの栄養価を強調する上で重要な役割を果たしてきた。タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含むキヌアは、多くの健康効果をもたらすスーパーフードとして認識されている。これらのキャンペーンでは、心臓の健康を促進し、消化を助け、体重管理をサポートするというキヌアの役割が強調され、栄養価の高い食事の選択肢を求める健康志向の消費者の共感を呼んでいる。キヌアの料理の多様性も広く宣伝されてきた。サラダ、スープ、炒め物など様々な料理に使え、米やパスタの代用品にもなる。マイルドでナッツのような風味とふんわりとした食感は、多様で風味豊かな食事の選択肢を求める消費者にとって魅力的だ。キヌアを使ったレシピは、料理本や料理ブログ、料理番組で数多く紹介され、その魅力をさらに高め、消費者が食生活に取り入れることを後押ししている。 主要な小売店でキヌアが手に入るようになったことで、より幅広い消費者層がキヌアを利用しやすくなった。大手スーパーマーケット、食料品チェーン店、健康食品店では、穀物、フレーク、小麦粉、調理済み食品など、さまざまな形態のキヌアを扱っている。こうした入手のしやすさが消費者の購入プロセスを簡素化し、キヌアを普段の買い物に取り入れるのに便利になっている。オンライン・プラットフォームは、キヌア製品の普及に極めて重要な役割を果たしている。Eコマース・プラットフォームは、多様な消費者の嗜好や食生活のニーズに対応し、キヌアのブランドや品種を幅広く取り揃えている。オンライン小売業者は、詳細な製品情報、カスタマーレビュー、便利な配送オプションを提供し、オンラインショッピングを好む消費者や、キヌアのような専門製品を扱う地元の店舗にアクセスできない消費者のキヌア購入を容易にしている。 ビーガン・ベジタリアン食の人気上昇 完全なタンパク質源としてのキヌアの評判は、特に菜食主義者やベジタリアン食を実践する人々の間で、その人気を急上昇させている。動物性食品を敬遠するこれらの食生活では、植物性のみでタンパク質の必要量を満たすことが難しい場合が多い。キヌアは、9種類の必須アミノ酸をすべて含み、植物性食品では珍しい完全タンパク質であるため、栄養価の高い食品として際立っている。菜食主義者やベジタリアンにとって、キヌアは肉、乳製品、卵といった動物由来のタンパク質に代わる貴重な選択肢となる。キヌアの高いタンパク質含有量は、筋肉の成長と修復をサポートし、酵素とホルモンの生成を助け、細胞全体の機能と構造に貢献する。キヌアのタンパク質は消化しやすいため、特定の必須アミノ酸の含有量が少ない他の植物性タンパク質と比較して、生物学的利用能が向上する。2024年5月、ヌイケ・フーズはキヌアを原料とする米国初の植物性ミルクを発売した。この製品は、キヌアと植物性タンパク質のブレンドに加え、高オレイン酸ひまわり油、炭酸カルシウム、ビタミンA、D2、E、B12、塩、ひまわりレシチン、ジェランガム、バニラ香料を使用している。 菜食主義者やベジタリアンのライフスタイルの世界的な急増は、植物ベースの食事に関連する健康上の利点に対する意識の高まりに対応している。キヌアの栄養プロフィールは、こうした食生活の嗜好に完全に合致しており、品質や味に妥協することなく、持続可能で倫理的なタンパク質源を提供している。健康、環境、倫理的な理由から肉を使わない食事を選ぶ人が増えるにつれ、キヌアの需要は増え続けている。キヌアの料理用途における汎用性は、菜食主義者やベジタリアンの間でその魅力をさらに高めている。単独で調理したり、サラダやスープ、シチューに混ぜたり、米やクスクスの代用品として使うこともできる。マイルドでナッツのような風味は様々な食材や料理を引き立て、世界中の植物性レシピの定番となっている。 持続可能で環境に優しい作物 キヌアが持続可能な農業に適しているのは、従来の穀物とは異なるいくつかの重要な特徴に由来する。最も注目すべき特徴のひとつは、多様な環境条件や土壌タイプへの適応性である。この万能性により、キヌアは灌漑や肥沃な土壌へのアクセスが限られた地域でも生育することができ、厳しい農業景観における食糧安全保障を促進する貴重な作物となっている。 キヌアの環境への優しさに大きく貢献しているのは、その効率的な水利用である。大量の灌漑を必要とする従来の多くの穀物とは異なり、キヌアはもともと干ばつに強く、最小限の水しか与えなくても生き延びることができる。この特性は、水資源を節約するだけでなく、農業が水の主要な消費者である水不足地域の淡水生態系への負担を軽減する。キヌアは化学物質の投入を最小限に抑えているため、持続可能性がさらに高まっている。合成肥料や農薬に大きく依存する一部の穀物とは異なり、キヌアには病害虫に対する自然な防御力があるため、化学処理への依存を減らすことができる。この有機的耐性は、農業流出や土壌汚染に伴う環境への影響を低減し、より健全な生態系と生物多様性の保全をサポートする。 主な市場課題 価格の乱高下と変動 キヌアは歴史的に価格の変動が激しく、生産者と消費者の双方に課題をもたらしてきた。価格の変動には、世界的な需給の変動、作物収量に影響を与える天候、主要生産国と消費国の為替レートの変動など、いくつかの要因がある。価格変動の主な要因のひとつは、ボリビア、ペルー、エクアドルといった少数の主要生産国への依存である。これらの国々を合わせると、世界のキヌア生産の大半を占めている。これらの地域で悪天候（干ばつや洪水など）や政情不安などの混乱が生じると、供給不足が生じ、世界市場で価格が高騰する可能性がある。 他の主食用穀物に比べて市場規模が小さいため、価格変動の影響を受けやすい。また、キヌアの輸出国が限られていることも、生産・輸出政策の変更が世界価格に直接影響するため、価格不安定性の一因となっている。こうした課題に対処するため、キヌア穀物市場の関係者は、生産地域の多様化、気候変動への耐性を高めるための農業慣行の改善、持続可能な農業技術の促進に注力する必要がある。市場の透明性と情報共有メカニズムを強化することは、価格変動を緩和し、市場を安定させるのに役立つ。 他の穀物や代替品との競争 キヌアは、他の穀物や代替製品、特に世界市場でより定着し、生産コストの低い米、小麦、大麦、オート麦との激しい競争に直面している。これらの穀物は、生産量が多く、サプライチェーンが確立しており、市場価格が安いことが多く、消費者や食品メーカーにとって魅力的である。キヌアは栄養価に優れ、多用途に利用できるにもかかわらず、従来の穀物に比べて生産コストや価格帯が高いため、特に価格に敏感な消費者層や発展途上国では、市場競争力が制限される可能性がある。消費者や食品メーカーは、同様の栄養プロファイルや料理用途を提供する、より安価な代替品を選ぶ可能性がある。 大豆、レンズ豆、ひよこ豆のような代替植物性タンパク質の人気が高まっていることは、キヌアにとって競争上の課題となる。これらのタンパク質源は、生産コストが低く、世界市場でより広く入手可能であることが多いため、タンパク質が豊富な食品素材としてのキヌアの需要が減少する。こうした課題を克服するために、キヌア穀物市場の関係者は、キヌア独自の栄養的利点、料理の多様性、持続可能性の信頼性を強調する的を絞ったマーケティング・キャンペーンを通じて、キヌアの価値提案を強化することに重点を置くべきである。農業技術の進歩やサプライチェーンの最適化を通じてキヌア生産のコスト効率を向上させれば、他の穀物や代替製品に対する競争力を高めることもできる。 主な市場動向 南米諸国からの生産と輸出の増加 ボリビア、ペルー、エクアドルは世界のキヌア穀物市場で極めて重要なプレーヤーとして際立っており、それぞれが生産量と国際貿易に大きく貢献している。これらの国々は、恵まれた農業気候条件と文化的遺産を活用し、キヌアの主要生産国としての地位を確立し、この栄養価の高い穀物に対する世界的な需要の高まりに応えている。世界最大のキヌア生産国のひとつであるボリビアは、歴史的に多様な標高と気候でキヌアを栽培してきた。ボリビア南部の高地、特にアルティプラーノ地域は、標高が高く乾燥した気候のため、キヌア栽培に理想的な条件を提供している。ペルーは、アンデス文明の中で何千年も前からキヌア栽培を含む豊かな農業遺産を誇っています。今日、ペルーは、白キヌアから赤キヌア、黒キヌアまで、多様なキヌア品種の生産で世界的に認められており、それぞれが異なる風味と栄養プロファイルを提供している。 エクアドルは近年、重要なキヌア生産国として台頭してきており、栽培はアンデス高地に集中している。ボリビアやペルーほど大規模ではないものの、エクアドルのキヌア生産は、特にチンボラゾとインバブラ地域における高品質の有機キヌア品種の生産で注目されている。エクアドルの農家は、オーガニックで持続可能なキヌアに対する消費者の需要の高まりを利用し、国際市場に対応するために厳しい認証基準を遵守している。政府のイニシアチブは、零細農家が有機農法を採用し、公正な価格を確保し、貿易協定や販促キャンペーンを通じて世界市場へのアクセスを強化することを支援してきた。 グルテンフリー製品に対する需要の高まり グルテン不耐症やセリアック病をめぐる認識が世界的に拡大するにつれ、キヌアのようなグルテンフリー穀物に対する需要が顕著に増加している。この急増は主に、グルテンの摂取に関連する健康上の懸念から、従来の小麦ベースの製品に代わるものを積極的に求める消費者によってもたらされている。 キヌアは天然のグルテンフリーであることから、グルテンフリー市場で重要な位置を占めている。グルテンを含む小麦、大麦、ライ麦とは異なり、キヌアにはもともとグルテンが含まれていないため、グルテン不耐症やセリアック病の患者にも適している。キヌアのこの生来の特性は、消化器系の不快感を和らげたり、全体的な健康を改善したりするためのライフスタイルの選択としてグルテンフリー食を実践している人々を含め、健康志向の消費者から大きな注目を集めている。キヌアの多用途性と栄養面での利点は、グルテンフリーの消費者の間でさらに人気を高めている。パン作りからサラダやピラフに至るまで、様々な料理用途で貴重な代用品として役立ち、味や食感を損なうことなく栄養価の高い代替品を提供する。タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルといった必須栄養素を摂取しながら、様々な料理を引き立てることができるため、グルテンフリー食における万能で健康的な食材としての魅力を高めている。 セグメント別インサイト タイプ別インサイト 種類別では、消費者と生産者の間でホワイトキヌアが優勢である。ホワイトキヌアは、マイルドな風味と調理後のフワフワした食感が特徴で、その汎用性の高さと様々な料理への取り入れやすさから、世界中で広く人気を博している。ホワイトキヌアの魅力は、そのニュートラルな味の特徴にあり、サラダやスープから朝食用シリアルや焼き菓子まで、甘味と塩味の両方のレシピに適応する。この万能性により、他の食材の味を邪魔することなく、多様な風味を引き立てる食材を求めるシェフ、家庭料理人、食品メーカーの間で好まれている。 ホワイトキヌアの栄養価の高さは、市場の優位性に大きく貢献している。筋肉の修復、免疫機能、健康全般に重要な9種類の必須アミノ酸をすべて含む、完全なタンパク質源である。この栄養プロフィールは、菜食主義者やベジタリアンだけでなく、植物由来の代替食品でタンパク質の摂取量を増やしたいと考えている健康志向の消費者にも魅力的だ。料理や栄養面だけでなく、ホワイトキヌアは他のキヌア品種と比べて栽培が容易で、収穫量が比較的多いことでも支持されている。多様な気候と土壌で育つため、世界的なキヌアの主要生産国であるボリビア、ペルー、エクアドルのアンデス諸国をはじめ、さまざまな地域で広く栽培されている。消費者側では、ホワイトキヌアの市場支配力は、主流小売店、健康食品専門店、オンライン・プラットフォームで入手可能であることによって裏付けられている。グルテンフリーで栄養価の高い食品を求める消費者は、その健康上の利点と料理の多様性からホワイトキヌアを選ぶことが多く、市場での需要をさらに押し上げている。 用途別洞察 アプリケーション・セグメントに基づくと、キヌアの全粒直接消費が世界市場の支配的なトレンドとして浮上しており、その栄養的利点、料理の汎用性、最小限の加工食品に対する消費者の嗜好がその原動力となっている。キヌアは、しばしばスーパーフードとして喧伝され、その卓越した栄養プロファイルにより世界中で人気を博している。キヌアは種子全体として、植物性タンパク質、必須アミノ酸、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいる。この栄養密度の高さは、健康志向の消費者が健康的な食生活を求める際の魅力的な選択肢となっている。ホールシードの直接消費が優勢な主な理由のひとつは、キヌアが完全で自然な食物源であるという認識である。フレークや小麦粉のような加工されたキヌア製品とは異なり、ホールシードを消費することで、本来の食感、風味、栄養の完全性を体験することができる。これは、加工が最小限に抑えられ、自然の状態に近い食品を求める消費者にとって魅力的である。 グルテン不耐症やセリアック病の罹患率が高まっていることも、天然のグルテンを含まないキヌアの人気に拍車をかけている。そのため、小麦、大麦、ライ麦のようなグルテンを含む穀物の代替品として適しており、食事制限のある人々にアピールしている。健康とウェルネスのトレンドは、持続可能な植物ベースの食生活に対する意識の高まりと相まって、ホールシードとしてのキヌアの需要をさらに押し上げている。消費者は、倫理的価値観や環境的価値観に沿いつつ、健康に役立つ食品を選ぶようになっている。キヌアは多様な気候で生育でき、従来の穀物に比べて環境への影響が比較的低いことも、環境意識の高い消費者の間でその魅力が高まっている一因となっている。 地域別インサイト 南米は世界のキヌア穀物市場において支配的な地域として際立っており、生産量と輸出量の両方に大きく貢献している。ボリビア、ペルー、エクアドルといった国々が、この支配的地位において極めて重要な役割を果たしており、合計で世界のキヌア生産量のかなりのシェアを占めている。特にボリビアは、世界最大級のキヌア生産国・輸出国として頭角を現している。アンデス山脈の高地など、良好な農業気候条件がキヌア栽培に理想的な環境を提供している。この地理的優位性により、ボリビアは国際市場で求められる独特の品質を持つキヌアを生産することができる。同様にペルーも、沿岸平原から高地まで多様な気候帯の恩恵を受け、様々な地域で広範なキヌア栽培を誇っている。ペルーのキヌアは、その品質と栄養価の高さで知られ、健康志向の世界的な消費者にアピールしている。 エクアドルは、ボリビアやペルーに比べると生産量は少ないが、世界のキヌア市場に大きく貢献している。同国は、キヌア栽培の拡大と農法の改善に取り組んでおり、国際的な競争力を高めている。世界のキヌア穀物市場における南米の優位性は、この地域が持続可能な農業慣行に重点を置いていることによって、さらに強調されている。ボリビア、ペルー、エクアドルの多くのキヌア農家は有機農法を遵守しており、これは世界的な有機および持続可能な方法で生産された食品に対する消費者の嗜好の高まりと一致している。南米では、キヌアの生産、加工、輸出物流のためのインフラが確立しており、世界市場での地位を強化している。この地域には、北米、ヨーロッパ、そしてそれ以遠の市場へのキヌアの効率的な流通を促進する、確立された貿易ネットワークとパートナーシップがある。 主要市場プレイヤー - Above Food Inc. - アルテル・エコ・フーズ - イルパナ・アンデス・オーガニック・フードSA - アーデント・ミルズ - シティSRL - アローヘッドミルズ - キノアボルSRL - ブリティッシュ・キヌア・カンパニー - キヌアコーポレーション（アンシェントハーベスト） - キヌアフーズカンパニーS.R.L. レポートの範囲 本レポートでは、キヌア穀物の世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています： - キヌア穀物市場、タイプ別 白 赤 黒 o マルチカラー - キヌア粒市場：用途別 o 全粒直接消費 o 加工 - キヌア穀物市場：流通チャネル別 o フードサービス o オンライン o ハイパーマーケット o 卸売店 o その他 - キヌア穀物市場、地域別 北米 米国 カナダ メキシコ o ヨーロッパ フランス イギリス イタリア ドイツ スペイン o アジア太平洋 中国 インド 日本 オーストラリア 韓国 南米 ブラジル アルゼンチン コロンビア o 中東・アフリカ 南アフリカ サウジアラビア UAE 競合他社の状況 企業プロフィール：キヌア穀物の世界市場における主要企業の詳細分析。 利用可能なカスタマイズ TechSci Research社は、与えられた市場データを用いて、世界のキヌア穀物市場レポートにおいて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です： 企業情報 - 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング 目次1.製品概要1.1.市場の定義 1.2.市場の範囲 1.2.1.対象市場 1.2.2.調査対象年 1.2.3.主な市場セグメント 2.調査方法 2.1.調査の目的 2.2.ベースラインの方法 2.3.主要産業パートナー 2.4.主な協会と二次情報源 2.5.予測方法 2.6.データの三角測量と検証 2.7.仮定と限界 3.要旨 3.1.市場の概要 3.2.主要市場セグメントの概要 3.3.主要市場プレーヤーの概要 3.4.主要地域／国の概要 3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要 4.お客様の声 5.キヌア穀物の世界市場展望 5.1.市場規模と予測 5.1.1.金額ベース 5.2.市場シェアと予測 5.2.1.タイプ別（ホワイト、レッド、ブラック、マルチカラー） 5.2.2.用途別（全粒直接消費、加工用） 5.2.3.流通チャネル別（外食、オンライン、ハイパーマーケット、卸売店、その他） 5.2.4.地域別 5.2.5.企業別（2023年） 5.3.市場マップ 6.北米キヌア穀物市場展望 6.1.市場規模と予測 6.1.1.金額ベース 6.2.市場シェアと予測 6.2.1.タイプ別 6.2.2.用途別 6.2.3.流通チャネル別 6.2.4.国別 6.3.北米国別分析 6.3.1.米国のキヌア穀物市場の展望 6.3.1.1.市場規模と予測 6.3.1.1.1.金額ベース 6.3.1.2.市場シェアと予測 6.3.1.2.1.タイプ別 6.3.1.2.2.用途別 6.3.1.2.3.流通チャネル別 6.3.2.カナダのキヌア穀物市場の展望 6.3.2.1.市場規模と予測 6.3.2.1.1.金額ベース 6.3.2.2.市場シェアと予測 6.3.2.2.1.タイプ別 6.3.2.2.2.用途別 6.3.2.2.3.流通チャネル別 6.3.3.メキシコのキヌア穀物市場の展望 6.3.3.1.市場規模と予測 6.3.3.1.1.金額ベース 6.3.3.2.市場シェアと予測 6.3.3.2.1.タイプ別 6.3.3.2.2.用途別 6.3.3.2.3.流通チャネル別 7.欧州キヌア穀物市場の展望 7.1.市場規模と予測 7.1.1.金額ベース 7.2.市場シェアと予測 7.2.1.タイプ別 7.2.2.用途別 7.2.3.流通チャネル別 7.2.4.国別 7.3.ヨーロッパ国別分析 7.3.1.ドイツのキヌア穀物市場の展望 7.3.1.1.市場規模と予測 7.3.1.1.1.金額ベース 7.3.1.2.市場シェアと予測 7.3.1.2.1.タイプ別 7.3.1.2.2.用途別 7.3.1.2.3.流通チャネル別 7.3.2.イギリスのキヌア穀物市場の展望 7.3.2.1.市場規模と予測 7.3.2.1.1.金額ベース 7.3.2.2.市場シェアと予測 7.3.2.2.1.タイプ別 7.3.2.2.2.用途別 7.3.2.2.3.流通チャネル別 7.3.3.イタリアのキヌア穀物市場の展望 7.3.3.1.市場規模と予測 7.3.3.1.1.金額ベース 7.3.3.2.市場シェアと予測 7.3.3.2.1.タイプ別 7.3.3.2.2.用途別 7.3.3.2.3.流通チャネル別 7.3.4.フランス産キヌア穀物市場の展望 7.3.4.1.市場規模と予測 7.3.4.1.1.金額ベース 7.3.4.2.市場シェアと予測 7.3.4.2.1.タイプ別 7.3.4.2.2.用途別 7.3.4.2.3.流通チャネル別 7.3.5.スペインのキヌア穀物市場の展望 7.3.5.1.市場規模と予測 7.3.5.1.1.金額ベース 7.3.5.2.市場シェアと予測 7.3.5.2.1.タイプ別 7.3.5.2.2.用途別 7.3.5.2.3.流通チャネル別 8.アジア太平洋地域キヌア穀物市場の展望 8.1.市場規模と予測 8.1.1.金額ベース 8.2.市場シェアと予測 8.2.1.タイプ別 8.2.2.用途別 8.2.3.流通チャネル別 8.2.4.国別 8.3.アジア太平洋地域国別分析 8.3.1.中国キヌア穀物市場の展望 8.3.1.1.市場規模と予測 8.3.1.1.1.金額ベース 8.3.1.2.市場シェアと予測 8.3.1.2.1.タイプ別 8.3.1.2.2.用途別 8.3.1.2.3.流通チャネル別 8.3.2.インドのキヌア穀物市場の展望 8.3.2.1.市場規模と予測 8.3.2.1.1.金額ベース 8.3.2.2.市場シェアと予測 8.3.2.2.1.タイプ別 8.3.2.2.2.用途別 8.3.2.2.3.流通チャネル別 8.3.3.日本のキヌア穀物市場の展望 8.3.3.1.市場規模と予測 8.3.3.1.1.金額ベース 8.3.3.2.市場シェアと予測 8.3.3.2.1.タイプ別 8.3.3.2.2.用途別 8.3.3.2.3.流通チャネル別 8.3.4.韓国のキヌア穀物市場の展望 8.3.4.1.市場規模と予測 8.3.4.1.1.金額ベース 8.3.4.2.市場シェアと予測 8.3.4.2.1.タイプ別 8.3.4.2.2.用途別 8.3.4.2.3.流通チャネル別 8.3.5.オーストラリアのキヌア穀物市場の展望 8.3.5.1.市場規模と予測 8.3.5.1.1.金額ベース 8.3.5.2.市場シェアと予測 8.3.5.2.1.タイプ別 8.3.5.2.2.用途別 8.3.5.2.3.流通チャネル別 9.南米キヌア穀物市場の展望 9.1.市場規模と予測 9.1.1.金額ベース 9.2.市場シェアと予測 9.2.1.タイプ別 9.2.2.用途別 9.2.3.流通チャネル別 9.2.4.国別 9.3.南アメリカ国別分析 9.3.1.ブラジルのキヌア穀物市場の展望 9.3.1.1.市場規模と予測 9.3.1.1.1.金額ベース 9.3.1.2.市場シェアと予測 9.3.1.2.1.タイプ別 9.3.1.2.2.用途別 9.3.1.2.3.流通チャネル別 9.3.2.アルゼンチン産キヌア穀物市場の展望 9.3.2.1.市場規模＆予測 9.3.2.1.1.金額ベース 9.3.2.2.市場シェアと予測 9.3.2.2.1.タイプ別 9.3.2.2.2.用途別 9.3.2.2.3.流通チャネル別 9.3.3.コロンビアのキヌア穀物市場の展望 9.3.3.1.市場規模＆予測 9.3.3.1.1.金額ベース 9.3.3.2.市場シェアと予測 9.3.3.2.1.タイプ別 9.3.3.2.2.用途別 9.3.3.2.3.流通チャネル別 10.中東・アフリカのキヌア市場の展望 10.1.市場規模と予測 10.1.1.金額ベース 10.2.市場シェアと予測 10.2.1.タイプ別 10.2.2.用途別 10.2.3.流通チャネル別 10.2.4.国別 10.3.MEA：国別分析 10.3.1.南アフリカのキヌア穀物市場の展望 10.3.1.1.市場規模と予測 10.3.1.1.1.金額ベース 10.3.1.2.市場シェアと予測 10.3.1.2.1.タイプ別 10.3.1.2.2.用途別 10.3.1.2.3.流通チャネル別 10.3.2.サウジアラビアのキヌア穀物市場の展望 10.3.2.1.市場規模＆予測 10.3.2.1.1.金額ベース 10.3.2.2.市場シェアと予測 10.3.2.2.1.タイプ別 10.3.2.2.2.用途別 10.3.2.2.3.流通チャネル別 10.3.3.UAEキヌア穀物市場の展望 10.3.3.1.市場規模と予測 10.3.3.1.1.金額ベース 10.3.3.2.市場シェアと予測 10.3.3.2.1.タイプ別 10.3.3.2.2.用途別 10.3.3.2.3.流通チャネル別 11.市場ダイナミクス 11.1.推進要因 11.2.課題 12.市場動向 12.1.合併と買収（もしあれば） 12.2.製品上市（もしあれば） 12.3.最近の動向 13.ポーターのファイブフォース分析 13.1.業界内の競争 13.2.新規参入の可能性 13.3.サプライヤーの力 13.4.顧客の力 13.5.代替製品の脅威 14.競争環境 14.1.株式会社アバブフード 14.1.1.事業概要 14.1.2.会社概要 14.1.3.製品とサービス 14.1.4.財務（報告通り） 14.1.5.最近の動向 14.1.6.キーパーソンの詳細 14.1.7.SWOT分析 14.2.アルテルエコフーズ 14.3.イルパナ・アンデス・オーガニック・フード SA 14.4.アーデント・ミルズ 14.5.シティ SRL 14.6.アローヘッド・ミルズ 14.7.キノアボルSRL 14.8.ブリティッシュ・キヌア・カンパニー 14.9.キヌア・コーポレーション（アンシェント・ハーベスト社） 14.10.キヌア・フーズ・カンパニーS.R.L. 15.戦略的提言 16.会社概要・免責事項
SummaryGlobal Quinoa Grain Market was valued at USD 901.07 Million in 2023 and is anticipated to project impressive growth in the forecast period with a CAGR of 5.10% through 2029. The global quinoa grain market is primarily driven by increasing consumer awareness and demand for nutritious and gluten-free food products. Quinoa is renowned for its high protein content, essential amino acids, vitamins, and minerals, making it a popular choice among health-conscious consumers seeking alternative grains. The versatility of quinoa in culinary applications, its adaptability to different climates for cultivation, and its sustainability compared to traditional grains contribute to its market growth. Rising trends in vegan, vegetarian, and gluten-free diets further fuel the demand for quinoa, driving its adoption in various food products globally. These factors collectively support the expansion of the global quinoa grain market as it continues to gain popularity in both developed and developing regions. Table of Contents1. Product Overview
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