アナトーの世界販売市場レポート 2022年

Global Annatto Sales Market Report 2022

アナトーとは、アキノトウの種子から得られる橙赤色の調味料・着色料である。食品に黄色やオレンジ色を付与するために用いられることが多いが、味や香りを楽しむために用いられることもある。アナトーの色は、種... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	言語
QYResearch QYリサーチ	2022年9月12日	US$4,000 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	英語

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サマリー

アナトーとは、アキノトウの種子から得られる橙赤色の調味料・着色料である。食品に黄色やオレンジ色を付与するために用いられることが多いが、味や香りを楽しむために用いられることもある。アナトーの色は、種子の赤みがかった蝋状の皮に含まれるビキシンとノルビキシンを中心とする様々なカロテノイド色素に由来する。
アナトーおよびその抽出物は現在、チーズ、乳製品スプレッド、バターおよびマーガリン、カスタード、ケーキおよびその他の焼き菓子、ポテト、スナック食品、朝食シリアル、燻製魚、ソーセージなど、多くの加工食品の着色料として職人または工業規模で広く使用されている。これらの用途において、アナトは合成着色料の代替となる天然成分ですが、食品に関連するアレルギーの事例と関連があることが指摘されています。

市場の分析と洞察アナトーの世界市場
COVID-19の大流行により、世界のアナトー市場規模は2021年に4900万米ドルの価値があると推定され、レビュー期間中に3.3％のCAGRで2028年までに4900万米ドルの再調整サイズになると予測されています。この健康危機による経済変化を十分に考慮し、2021年にアナトー世界市場の％を占めるタイプ別は、2028年までに100万米ドルの価値を持ち、ポストCOVID-19期間に改訂された％のCAGRで成長すると予測されています。一方、タイプ別セグメントは、この予測期間を通して％CAGRに変更されています。
世界のアナトーの主要なプレーヤーは、DDW、ハンセン、FMC、AICACOLOR、Biocon del Peruなどです。世界のトップ5メーカーが30%以上のシェアを占めています。
アジア太平洋地域が最大の市場であり、約40%のシェア、次いでヨーロッパ、北米が続き、いずれも約45%のシェアを持っています。
製品別では、水溶性アナトーが最大のセグメントで、90%以上のシェアを占めている。また、用途別では、食品産業用が最も多く、次いで天然繊維産業用、化粧品産業用などとなっている。

アナトーの世界市場範囲と市場規模
アナトーの世界市場は、企業別、地域（国）別、タイプ別、用途別に分類されています。世界のアナトー市場におけるプレイヤー、ステークホルダー、その他の参加者は、このレポートを強力なリソースとして利用することで、優位に立つことができるようになることでしょう。セグメント分析では、2017年から2028年までの地域（国）別、タイプ別、用途別の売上、収益、予測に焦点を当てます。

タイプ別セグメント
油溶性アナトー
水溶性アナトー
乳化アナトー

用途別セグメント
食品産業
化粧品産業
天然繊維産業
製薬産業
その他

地域別
米国
欧州
中国
日本
東南アジア
インド
その他の地域

会社別
DDW
ハンセン
FMC
WILDフレーバー
カルセック
ビナヤック・イングリディエンツ
アールケイフードプロダクツ
アイカコロール
バイオコン・デル・ペルー
中大生物
広州銭谷

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1 Annatto Market Overview
1.1 Annatto Product Scope
1.2 Annatto Segment by Type
1.2.1 Global Annatto Sales by Type (2017 & 2021 & 2028)
1.2.2 Oil-Soluble Annatto
1.2.3 Water-Soluble Annatto
1.2.4 Emulsified Annatto
1.3 Annatto Segment by Application
1.3.1 Global Annatto Sales Comparison by Application (2017 & 2021 & 2028)
1.3.2 Food Industrial
1.3.3 Cosmetic Industrial
1.3.4 Natural Fabric Industrial
1.3.5 Pharmaceutical Industrial
1.3.6 Others
1.4 Annatto Market Estimates and Forecasts (2017-2028)
1.4.1 Global Annatto Market Size in Value Growth Rate (2017-2028)
1.4.2 Global Annatto Market Size in Volume Growth Rate (2017-2028)
1.4.3 Global Annatto Price Trends (2017-2028)
2 Annatto Estimates and Forecasts by Region
2.1 Global Annatto Market Size by Region: 2017 VS 2021 VS 2028
2.2 Global Annatto Retrospective Market Scenario by Region (2017-2022)
2.2.1 Global Annatto Sales Market Share by Region (2017-2022)
2.2.2 Global Annatto Revenue Market Share by Region (2017-2022)
2.3 Global Annatto Market Estimates and Forecasts by Region (2023-2028)
2.3.1 Global Annatto Sales Estimates and Forecasts by Region (2023-2028)
2.3.2 Global Annatto Revenue Forecast by Region (2023-2028)
2.4 Geographic Market Analysis: Market Facts & Figures
2.4.1 United States Annatto Estimates and Projections (2017-2028)
2.4.2 Europe Annatto Estimates and Projections (2017-2028)
2.4.3 China Annatto Estimates and Projections (2017-2028)
2.4.4 Japan Annatto Estimates and Projections (2017-2028)
2.4.5 Southeast Asia Annatto Estimates and Projections (2017-2028)
2.4.6 India Annatto Estimates and Projections (2017-2028)
3 Global Annatto Competition Landscape by Players
3.1 Global Top Annatto Players by Sales (2017-2022)
3.2 Global Top Annatto Players by Revenue (2017-2022)
3.3 Global Annatto Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3) & (based on the Revenue in Annatto as of 2021)
3.4 Global Annatto Average Price by Company (2017-2022)
3.5 Manufacturers Annatto Manufacturing Sites, Area Served, Product Type
3.6 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
4 Global Annatto Market Size by Type
4.1 Global Annatto Historic Market Review by Type (2017-2022)
4.1.1 Global Annatto Sales Market Share by Type (2017-2022)
4.1.2 Global Annatto Revenue Market Share by Type (2017-2022)
4.1.3 Global Annatto Price by Type (2017-2022)
4.2 Global Annatto Market Estimates and Forecasts by Type (2023-2028)
4.2.1 Global Annatto Sales Forecast by Type (2023-2028)
4.2.2 Global Annatto Revenue Forecast by Type (2023-2028)
4.2.3 Global Annatto Price Forecast by Type (2023-2028)
5 Global Annatto Market Size by Application
5.1 Global Annatto Historic Market Review by Application (2017-2022)
5.1.1 Global Annatto Sales Market Share by Application (2017-2022)
5.1.2 Global Annatto Revenue Market Share by Application (2017-2022)
5.1.3 Global Annatto Price by Application (2017-2022)
5.2 Global Annatto Market Estimates and Forecasts by Application (2023-2028)
5.2.1 Global Annatto Sales Forecast by Application (2023-2028)
5.2.2 Global Annatto Revenue Forecast by Application (2023-2028)
5.2.3 Global Annatto Price Forecast by Application (2023-2028)
6 United States Annatto Market Facts & Figures
6.1 United States Annatto Sales by Company
6.1.1 United States Annatto Sales by Company (2017-2022)
6.1.2 United States Annatto Revenue by Company (2017-2022)
6.2 United States Annatto Sales Breakdown by Type
6.2.1 United States Annatto Sales Breakdown by Type (2017-2022)
6.2.2 United States Annatto Sales Breakdown by Type (2023-2028)
6.3 United States Annatto Sales Breakdown by Application
6.3.1 United States Annatto Sales Breakdown by Application (2017-2022)
6.3.2 United States Annatto Sales Breakdown by Application (2023-2028)
7 Europe Annatto Market Facts & Figures
7.1 Europe Annatto Sales by Company
7.1.1 Europe Annatto Sales by Company (2017-2022)
7.1.2 Europe Annatto Revenue by Company (2017-2022)
7.2 Europe Annatto Sales Breakdown by Type
7.2.1 Europe Annatto Sales Breakdown by Type (2017-2022)
7.2.2 Europe Annatto Sales Breakdown by Type (2023-2028)
7.3 Europe Annatto Sales Breakdown by Application
7.3.1 Europe Annatto Sales Breakdown by Application (2017-2022)
7.3.2 Europe Annatto Sales Breakdown by Application (2023-2028)
8 China Annatto Market Facts & Figures
8.1 China Annatto Sales by Company
8.1.1 China Annatto Sales by Company (2017-2022)
8.1.2 China Annatto Revenue by Company (2017-2022)
8.2 China Annatto Sales Breakdown by Type
8.2.1 China Annatto Sales Breakdown by Type (2017-2022)
8.2.2 China Annatto Sales Breakdown by Type (2023-2028)
8.3 China Annatto Sales Breakdown by Application
8.3.1 China Annatto Sales Breakdown by Application (2017-2022)
8.3.2 China Annatto Sales Breakdown by Application (2023-2028)
9 Japan Annatto Market Facts & Figures
9.1 Japan Annatto Sales by Company
9.1.1 Japan Annatto Sales by Company (2017-2022)
9.1.2 Japan Annatto Revenue by Company (2017-2022)
9.2 Japan Annatto Sales Breakdown by Type
9.2.1 Japan Annatto Sales Breakdown by Type (2017-2022)
9.2.2 Japan Annatto Sales Breakdown by Type (2023-2028)
9.3 Japan Annatto Sales Breakdown by Application
9.3.1 Japan Annatto Sales Breakdown by Application (2017-2022)
9.3.2 Japan Annatto Sales Breakdown by Application (2023-2028)
10 Southeast Asia Annatto Market Facts & Figures
10.1 Southeast Asia Annatto Sales by Company
10.1.1 Southeast Asia Annatto Sales by Company (2017-2022)
10.1.2 Southeast Asia Annatto Revenue by Company (2017-2022)
10.2 Southeast Asia Annatto Sales Breakdown by Type
10.2.1 Southeast Asia Annatto Sales Breakdown by Type (2017-2022)
10.2.2 Southeast Asia Annatto Sales Breakdown by Type (2023-2028)
10.3 Southeast Asia Annatto Sales Breakdown by Application
10.3.1 Southeast Asia Annatto Sales Breakdown by Application (2017-2022)
10.3.2 Southeast Asia Annatto Sales Breakdown by Application (2023-2028)
11 India Annatto Market Facts & Figures
11.1 India Annatto Sales by Company
11.1.1 India Annatto Sales by Company (2017-2022)
11.1.2 India Annatto Revenue by Company (2017-2022)
11.2 India Annatto Sales Breakdown by Type
11.2.1 India Annatto Sales Breakdown by Type (2017-2022)
11.2.2 India Annatto Sales Breakdown by Type (2023-2028)
11.3 India Annatto Sales Breakdown by Application
11.3.1 India Annatto Sales Breakdown by Application (2017-2022)
11.3.2 India Annatto Sales Breakdown by Application (2023-2028)
12 Company Profiles and Key Figures in Annatto Business
12.1 DDW
12.1.1 DDW Corporation Information
12.1.2 DDW Business Overview
12.1.3 DDW Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.1.4 DDW Annatto Products Offered
12.1.5 DDW Recent Development
12.2 Hansen
12.2.1 Hansen Corporation Information
12.2.2 Hansen Business Overview
12.2.3 Hansen Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.2.4 Hansen Annatto Products Offered
12.2.5 Hansen Recent Development
12.3 FMC
12.3.1 FMC Corporation Information
12.3.2 FMC Business Overview
12.3.3 FMC Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.3.4 FMC Annatto Products Offered
12.3.5 FMC Recent Development
12.4 WILD Flavors
12.4.1 WILD Flavors Corporation Information
12.4.2 WILD Flavors Business Overview
12.4.3 WILD Flavors Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.4.4 WILD Flavors Annatto Products Offered
12.4.5 WILD Flavors Recent Development
12.5 Kalsec
12.5.1 Kalsec Corporation Information
12.5.2 Kalsec Business Overview
12.5.3 Kalsec Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.5.4 Kalsec Annatto Products Offered
12.5.5 Kalsec Recent Development
12.6 Vinayak Ingredients
12.6.1 Vinayak Ingredients Corporation Information
12.6.2 Vinayak Ingredients Business Overview
12.6.3 Vinayak Ingredients Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.6.4 Vinayak Ingredients Annatto Products Offered
12.6.5 Vinayak Ingredients Recent Development
12.7 Aarkay Food Products
12.7.1 Aarkay Food Products Corporation Information
12.7.2 Aarkay Food Products Business Overview
12.7.3 Aarkay Food Products Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.7.4 Aarkay Food Products Annatto Products Offered
12.7.5 Aarkay Food Products Recent Development
12.8 AICACOLOR
12.8.1 AICACOLOR Corporation Information
12.8.2 AICACOLOR Business Overview
12.8.3 AICACOLOR Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.8.4 AICACOLOR Annatto Products Offered
12.8.5 AICACOLOR Recent Development
12.9 Biocon del Peru
12.9.1 Biocon del Peru Corporation Information
12.9.2 Biocon del Peru Business Overview
12.9.3 Biocon del Peru Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.9.4 Biocon del Peru Annatto Products Offered
12.9.5 Biocon del Peru Recent Development
12.10 Zhongda Biological
12.10.1 Zhongda Biological Corporation Information
12.10.2 Zhongda Biological Business Overview
12.10.3 Zhongda Biological Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.10.4 Zhongda Biological Annatto Products Offered
12.10.5 Zhongda Biological Recent Development
12.11 Guangzhou Qianyi
12.11.1 Guangzhou Qianyi Corporation Information
12.11.2 Guangzhou Qianyi Business Overview
12.11.3 Guangzhou Qianyi Annatto Sales, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
12.11.4 Guangzhou Qianyi Annatto Products Offered
12.11.5 Guangzhou Qianyi Recent Development
13 Annatto Manufacturing Cost Analysis
13.1 Annatto Key Raw Materials Analysis
13.1.1 Key Raw Materials
13.1.2 Key Raw Materials Price Trend
13.1.3 Key Suppliers of Raw Materials
13.2 Proportion of Manufacturing Cost Structure
13.3 Manufacturing Process Analysis of Annatto
13.4 Annatto Industrial Chain Analysis
14 Marketing Channel, Distributors and Customers
14.1 Marketing Channel
14.2 Annatto Distributors List
14.3 Annatto Customers
15 Market Dynamics
15.1 Annatto Industry Trends
15.2 Annatto Market Drivers
15.3 Annatto Market Challenges
15.4 Annatto Market Restraints
16 Research Findings and Conclusion
17 Appendix
17.1 Research Methodology
17.1.1 Methodology/Research Approach
17.1.2 Data Source
17.2 Author List
17.3 Disclaimer

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Table of Contents

Summary

Annatto is an orange-red condiment and food coloring derived from the seeds of the achiote tree. It is often used to impart a yellow or orange color to foods, but sometimes also for its flavor and aroma. The color of annatto comes from various carotenoid pigments, mainly bixin and norbixin, found in the reddish waxy coating of the seeds.
Annatto and its extracts are now widely used in an artisanal or industrial scale as a coloring agent in many processed food products, such as cheeses, dairy spreads, butter and margarine, custards, cakes and other baked goods, potatoes, snack foods, breakfast cereals, smoked fish, sausages, and more. In these uses, annatto is a natural alternative to synthetic food coloring compounds, but it has been linked to cases of food-related allergies.

Market Analysis and Insights: Global Annatto Market
Due to the COVID-19 pandemic, the global Annatto market size is estimated to be worth US$ 49 million in 2021 and is forecast to a readjusted size of US$ 49 million by 2028 with a CAGR of 3.3% during the review period. Fully considering the economic change by this health crisis, by Type accounting for % of the Annatto global market in 2021, is projected to value US$ million by 2028, growing at a revised % CAGR in the post-COVID-19 period. While by Type segment is altered to an % CAGR throughout this forecast period.
Global Annatto key players include DDW, Hansen, FMC, AICACOLOR, Biocon del Peru, etc. Global top five manufacturers hold a share over 30%.
Asia-Pacific is the largest market, with a share about 40%, followed by Europe, and North America, both have a share about 45 percent.
In terms of product, Water-Soluble Annatto is the largest segment, with a share over 90%. And in terms of application, the largest application is Food Industrial, followed by Natural Fabric Industrial, Cosmetic Industrial, etc.

Global Annatto Scope and Market Size
The global Annatto market is segmented by company, region (country), by Type and by Application. Players, stakeholders, and other participants in the global Annatto market will be able to gain the upper hand as they use the report as a powerful resource. The segmental analysis focuses on sales, revenue and forecast by region (country), by Type and by Application for the period 2017-2028.

Segment by Type
Oil-Soluble Annatto
Water-Soluble Annatto
Emulsified Annatto

Segment by Application
Food Industrial
Cosmetic Industrial
Natural Fabric Industrial
Pharmaceutical Industrial
Others

By Region
United States
Europe
China
Japan
Southeast Asia
India
Other Regions

By Company
DDW
Hansen
FMC
WILD Flavors
Kalsec
Vinayak Ingredients
Aarkay Food Products
AICACOLOR
Biocon del Peru
Zhongda Biological
Guangzhou Qianyi

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