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卵の代替品に関する米国市場調査。植物性タンパク質ブレンドが市場の3分の1を超えるシェアを獲得


U.S. Market Study on Egg Replacements: Plant-protein Blends to Account for Over One-third Market Share

米国の卵の代替品市場レポート範囲 Persistence Market Researchが発行する米国の卵代替品市場に関する最新市場レポートは、機会や現在の市場シナリオを評価し、2022年から2032年の予測期間において市場に関わ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Persistence Market Research
パーシスタンスマーケットリサーチ
2022年8月10日 US$4,900
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サマリー

米国の卵の代替品市場レポート範囲

Persistence Market Researchが発行する米国の卵代替品市場に関する最新市場レポートは、機会や現在の市場シナリオを評価し、2022年から2032年の予測期間において市場に関わる対応するセグメントについての洞察や最新情報を提供します。主要な市場力学の詳細な評価や、市場構造に関する包括的な情報を提供しています。2022-2032年の予測期間中に市場がどのように成長すると予想されるかについての詳細な洞察が含まれています。

本レポートの主な目的は、卵の代替に関連する米国企業の変革を支えている市場の機会に関する洞察を提供することである。常に揺れ動く経済において、読者が市場の分析と評価をより良く理解し、この空間における有利な機会を発見できるよう、全体の予測には複合年間成長率(CAGR)に加えて推定(Y-OY)対前年成長率を提供していることを考慮することは非常に重要である。

また、本レポートでは、市場規模の推定とそれに対応する絶対額での収益予測も行っています。また、市場の将来的な動向に基づいた実用的な洞察も提供しています。さらに、米国の卵の置き換え市場における新規および新興のプレーヤーは、効果的なビジネス上の意思決定のために本調査で示された情報を利用することができ、北米市場だけでなく、彼らのビジネスに勢いを与えることになるでしょう。

本調査は、卵の代替品市場のメーカー、サプライヤー、流通業者、投資家に関連するものです。すべての関係者、業界専門家、研究者、ジャーナリスト、ビジネス研究者は、このレポートで表された情報とデータを活用することができます。

主要な市場セグメント

Persistence Market Researchの米国卵代替物市場に関するレポートは、成分タイプ、用途、形態の3つのセグメントに分けて情報を提供しています。

成分タイプ

植物性タンパク質ブレンド
多糖類/デンプン/ハイドロコロイド系
豆類ベース
大豆ベース
イーストベース
その他
応用分野

ベーカリー・菓子
コンビニエンスフーズ
ソース・サラダドレッシング
乳製品・冷菓
その他加工食品
形態

乾燥
液体
この研究で回答した主な質問

予測期間中に最も高い市場シェアを占めるのはどの地域か?
最も高い成長率(CAGR)を示しているのはどの地域か?
米国の卵の代替品市場に影響を与えている要因は何か?
市場に影響を与えている米国のトレンドは何か?
市場の様々な地域における機会を捉えるために、新興プレイヤーはどのような戦略を採用しなければならないか?
米国の卵代替品市場の構造とは?
調査方法

Persistence Market Research社は、お客様に偏りのない市場調査ソリューションを提供することを心がけています。同社は本レポートに含まれるデータの控除について、確固たる方法論に従っている。米国の卵代替品市場に関する広範な調査を実施し、市場の将来の成長要因に関する結論を得るために、独自の調査手法を活用しています。調査手法は、一次調査手法と二次調査手法の組み合わせで構成されており、本レポートの結論の正確性と信頼性を保証しています。

需要サイドからのアプローチで対象製品の売上高を推定し、次に供給サイドからのアプローチであらかじめ定義された期間における発生額、主要トレンド、イベントなどを詳細に評価します。

この手法は、Persistence Market Research社が米国市場のセグメント化のために考慮する、米国以上の地域の現地情報源からのインプットに基づく標準的な市場構造、手法、定義に基づいています。統計、特性、差異を地域レベルで収集し、同じレベルで集計し、世界レベルで統合して、米国市場の測定値を作成します。

主な調査対象は以下の通りです。

プライマリーリサーチ
セカンダリーリサーチ
貿易調査
ソーシャルメディアリサーチ

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目次

1. Executive Summary

1.1. U.S. Market Outlook

1.2. Demand Side Trends

1.3. Supply Side Trends

1.4. Analysis and Recommendations

2. Market Overview

2.1. Market Coverage / Taxonomy

2.2. Market Definition / Scope / Limitations

3. Key Market Trends

3.1. Key Trends Impacting the Market

3.2. Product Innovation / Development Trends

4. Key Success Factors

4.1. Product Adoption / Usage Analysis

4.2. Product U.S.Ps / Features

5. U.S. Egg Replacement Market Demand Analysis 2017-2021 and Forecast, 2022 - 2032

5.1. Historical Market Volume (Tons) Analysis, 2015-2019

5.2. Current and Future Market Volume (Tons) Projections, 2022 - 2032

6. U.S. Egg Replacement Market - Pricing Analysis

6.1. Regional Pricing Analysis

6.2. U.S. Average Pricing Analysis Benchmark

7. U.S. Egg Replacement Market Demand (in Value or Size in U.S.$ Mn) Analysis 2017-2021 and Forecast, 2022 - 2032

7.1. Historical Market Value (U.S.$ Mn) Analysis, 2015-2019

7.2. Current and Future Market Value (U.S.$ Mn) Projections, 2022 - 2032

7.2.1. Y-o-Y Growth Trend Analysis

7.2.2. Absolute $ Opportunity Analysis

8. Market Background

8.1. Macro-Economic Factors

8.1.1. U.S. GDP Growth Outlook

8.1.2. U.S. Industry Value Added

8.1.3. U.S. Urbanization Growth Outlook

8.1.4. U.S. Food Security Index Outlook

8.1.5. U.S. Rank – Ease of Doing Business

8.1.6. U.S. Rank – Trading Across Borders

8.2. Impact of COVID-19 on Food and Beverage Market

8.2.1. Manufacturer/Processors

8.2.2. Supply Chain and Logistics

8.2.3. Wholesalers/Traders

8.2.4. Retailers

8.3. COVID-19 Risk Assessment/Impact

8.4. Food and Beverage Industry Outlook

8.5. End User Industry Demand Analysis

8.6. Industry Value and Supply Chain Analysis

8.7. Key Certifications/Claims

8.8. Key Regulations

8.9. Market Dynamics

8.9.1. Drivers

8.9.2. Restraints

8.9.3. Opportunity Analysis

9. U.S. Egg Replacement Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Ingredient Type

9.1. Introduction / Key Findings

9.2. Historical Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis Ingredient Type , 2017 - 2021

9.3. Current and Future Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis and Forecast Ingredient Type, 2022 - 2032

9.3.1. Plant-protein Blends

9.3.2. Polysaccharides/Starch/Hydrocolloids-based

9.3.3. Legume-based

9.3.4. Soy-based

9.3.5. Yeast-based

9.3.6. Others

9.4. Market Attractiveness Analysis Ingredient Type

10. U.S. Egg Replacement Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Form

10.1. Introduction / Key Findings

10.2. Historical Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis By Form, 2017 - 2021

10.3. Current and Future Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Form, 2022 - 2032

10.3.1. Dry

10.3.2. Liquid

10.4. Market Attractiveness Analysis By Form

11. U.S. Egg Replacement Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Application

11.1. Introduction / Key Findings

11.2. Historical Market Size (U.S.$ Mn) and Volume (Tons) Analysis By Application, 2017 - 2021

11.3. Current and Future Market Size (U.S.$ Mn) and Volume (Tons) Analysis and Forecast By Application, 2022 - 2032

11.3.1. Bakery & Confectionery

11.3.2. Convenience Foods

11.3.3. Sauces & Salad Dressings

11.3.4. Dairy & Frozen Desserts

11.3.5. Other Processed Foods

11.4. Market Attractiveness Analysis By Application

12. Market Structure Analysis

12.1. Market Analysis By Tier of Companies

12.2. Market Concentration

12.3. Market Presence Analysis

13. Competition Analysis

13.1. Competition Dashboard

13.2. Competition Deep Dive

13.2.1. PURATOS

13.2.1.1. Overview

13.2.1.2. Product Portfolio

13.2.1.3. Production Footprint

13.2.1.4. Sales Footprint

13.2.1.5. Channel Footprint

13.2.1.6. Strategy Overview

13.2.2. Cargill, Incorporated

13.2.2.1. Overview

13.2.2.2. Product Portfolio

13.2.2.3. Production Footprint

13.2.2.4. Sales Footprint

13.2.2.5. Channel Footprint

13.2.2.6. Strategy Overview

13.2.3. ADM

13.2.3.1. Overview

13.2.3.2. Product Portfolio

13.2.3.3. Production Footprint

13.2.3.4. Sales Footprint

13.2.3.5. Channel Footprint

13.2.3.6. Strategy Overview

13.2.4. All American Foods

13.2.4.1. Overview

13.2.4.2. Product Portfolio

13.2.4.3. Production Footprint

13.2.4.4. Sales Footprint

13.2.4.5. Channel Footprint

13.2.4.6. Strategy Overview

13.2.5. Natural Products, Inc.

13.2.5.1. Overview

13.2.5.2. Product Portfolio

13.2.5.3. Production Footprint

13.2.5.4. Sales Footprint

13.2.5.5. Channel Footprint

13.2.5.6. Strategy Overview

13.2.6. J&K Ingredients, Inc.

13.2.6.1. Overview

13.2.6.2. Product Portfolio

13.2.6.3. Production Footprint

13.2.6.4. Sales Footprint

13.2.6.5. Channel Footprint

13.2.6.6. Strategy Overview

13.2.7. Manildra Group U.S.A

13.2.7.1. Overview

13.2.7.2. Product Portfolio

13.2.7.3. Production Footprint

13.2.7.4. Sales Footprint

13.2.7.5. Channel Footprint

13.2.7.6. Strategy Overview

13.2.8. Ingredion

13.2.8.1. Overview

13.2.8.2. Product Portfolio

13.2.8.3. Production Footprint

13.2.8.4. Sales Footprint

13.2.8.5. Channel Footprint

13.2.8.6. Strategy Overview

13.2.9. Devansoy Inc.

13.2.9.1. Overview

13.2.9.2. Product Portfolio

13.2.9.3. Production Footprint

13.2.9.4. Sales Footprint

13.2.9.5. Channel Footprint

13.2.9.6. Strategy Overview

13.2.10. Others

13.2.10.1. Overview

13.2.10.2. Product Portfolio

13.2.10.3. Production Footprint

13.2.10.4. Sales Footprint

13.2.10.5. Channel Footprint

13.2.10.6. Strategy Overview

14. Assumptions and Acronyms Used

15. Research Methodology

 

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Summary

U.S. Egg Replacement Market: Report Scope

A latest market report by Persistence Market Research on the U.S. egg replacement market evaluates the opportunities and current market scenario, providing insights and updates about corresponding segments involved in the market for the forecast period of 2022-2032. The report provides detailed assessment of key market dynamics, and comprehensive information about the structure of the market. This study contains detailed insights into how the market is anticipated to grow during the forecast period of 2022-2032.

The primary objective of the report is to provide insights regarding opportunities in the market that are supporting the transformation of U.S. businesses associated with egg replacement. It is very important to consider that, in an ever-wavering economy, we provide estimated (Y-o-Y) year-on-year growth rate in addition to compound annual growth rate (CAGR) for overall forecasts, to enable readers better understand the analysis and evaluation of the market, and to discover lucrative opportunities in this space.

This report also provides an estimate of market size and corresponding revenue forecasts carried out in terms of absolute $ opportunity. It also offers actionable insights based on the future trends in the market. Furthermore, new and emerging players in the U.S. Egg replacement market can make use of the information presented in the study for effective business decisions, which will provide momentum to their businesses as well as the North American market.

The study is relevant for manufacturers, suppliers, distributors, and investors in the Egg replacement market. All stakeholders, as well as industry experts, researchers, journalists, and business researchers can leverage the information and data represented in the report.

Key Market Segments

Persistence Market Research’s report on the U.S. egg replacement market offers information divided into three segments – ingredient type, application, and form

Ingredient Type

Plant-protein Blends
Polysaccharides/Starch/Hydrocolloids-based
Legume-based
Soy-based
Yeast-based
Others
Application

Bakery & Confectionery
Convenience Foods
Sauces & Salad Dressings
Dairy & Frozen Desserts
Other Processed Foods
Form

Dry
Liquid
Key Questions Answered in Study

Which region will hold the highest market share over the forecast period?
Which region is experiencing the highest growth (CAGR)?
Which factors are impacting the U.S. egg replacement market?
What are the U.S. trends impacting the market?
What strategies must emerge players adopt to capture opportunities in various regions in the market?
What is the structure of the U.S. egg replacement market?
Research Methodology

Persistence Market Research is committed to providing unbiased market research solutions to its clients. The company follows a robust methodology for the deduction of data included in this report. A unique research methodology is utilized to conduct extensive research on the U.S. Egg replacement market, and reach conclusions about the future growth factors of the market. The research methodology comprises primary research methods coupled with secondary research methods, which ensures the accuracy and reliability of the conclusions in this report.

A demand-side approach is followed to estimate the sales of target products, followed by an in-depth supply-side assessment of value generated, key trends, and events over a predefined period.

This methodology is based on standard market structures, methods, and definitions that are based on inputs from local sources in over U.S. region, which Persistence Market Research considers for segmenting the U.S. market. Statistics, characteristics, and variances are collected at a regional level, aggregated at the same level, and then synthesized at a worldwide level, to create U.S. market measurements.

Our main sources of research include:

Primary Research
Secondary Research
Trade Research
Social Media Research



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Table of Contents

1. Executive Summary

1.1. U.S. Market Outlook

1.2. Demand Side Trends

1.3. Supply Side Trends

1.4. Analysis and Recommendations

2. Market Overview

2.1. Market Coverage / Taxonomy

2.2. Market Definition / Scope / Limitations

3. Key Market Trends

3.1. Key Trends Impacting the Market

3.2. Product Innovation / Development Trends

4. Key Success Factors

4.1. Product Adoption / Usage Analysis

4.2. Product U.S.Ps / Features

5. U.S. Egg Replacement Market Demand Analysis 2017-2021 and Forecast, 2022 - 2032

5.1. Historical Market Volume (Tons) Analysis, 2015-2019

5.2. Current and Future Market Volume (Tons) Projections, 2022 - 2032

6. U.S. Egg Replacement Market - Pricing Analysis

6.1. Regional Pricing Analysis

6.2. U.S. Average Pricing Analysis Benchmark

7. U.S. Egg Replacement Market Demand (in Value or Size in U.S.$ Mn) Analysis 2017-2021 and Forecast, 2022 - 2032

7.1. Historical Market Value (U.S.$ Mn) Analysis, 2015-2019

7.2. Current and Future Market Value (U.S.$ Mn) Projections, 2022 - 2032

7.2.1. Y-o-Y Growth Trend Analysis

7.2.2. Absolute $ Opportunity Analysis

8. Market Background

8.1. Macro-Economic Factors

8.1.1. U.S. GDP Growth Outlook

8.1.2. U.S. Industry Value Added

8.1.3. U.S. Urbanization Growth Outlook

8.1.4. U.S. Food Security Index Outlook

8.1.5. U.S. Rank – Ease of Doing Business

8.1.6. U.S. Rank – Trading Across Borders

8.2. Impact of COVID-19 on Food and Beverage Market

8.2.1. Manufacturer/Processors

8.2.2. Supply Chain and Logistics

8.2.3. Wholesalers/Traders

8.2.4. Retailers

8.3. COVID-19 Risk Assessment/Impact

8.4. Food and Beverage Industry Outlook

8.5. End User Industry Demand Analysis

8.6. Industry Value and Supply Chain Analysis

8.7. Key Certifications/Claims

8.8. Key Regulations

8.9. Market Dynamics

8.9.1. Drivers

8.9.2. Restraints

8.9.3. Opportunity Analysis

9. U.S. Egg Replacement Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Ingredient Type

9.1. Introduction / Key Findings

9.2. Historical Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis Ingredient Type , 2017 - 2021

9.3. Current and Future Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis and Forecast Ingredient Type, 2022 - 2032

9.3.1. Plant-protein Blends

9.3.2. Polysaccharides/Starch/Hydrocolloids-based

9.3.3. Legume-based

9.3.4. Soy-based

9.3.5. Yeast-based

9.3.6. Others

9.4. Market Attractiveness Analysis Ingredient Type

10. U.S. Egg Replacement Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Form

10.1. Introduction / Key Findings

10.2. Historical Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis By Form, 2017 - 2021

10.3. Current and Future Market Size (U.S.$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Form, 2022 - 2032

10.3.1. Dry

10.3.2. Liquid

10.4. Market Attractiveness Analysis By Form

11. U.S. Egg Replacement Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Application

11.1. Introduction / Key Findings

11.2. Historical Market Size (U.S.$ Mn) and Volume (Tons) Analysis By Application, 2017 - 2021

11.3. Current and Future Market Size (U.S.$ Mn) and Volume (Tons) Analysis and Forecast By Application, 2022 - 2032

11.3.1. Bakery & Confectionery

11.3.2. Convenience Foods

11.3.3. Sauces & Salad Dressings

11.3.4. Dairy & Frozen Desserts

11.3.5. Other Processed Foods

11.4. Market Attractiveness Analysis By Application

12. Market Structure Analysis

12.1. Market Analysis By Tier of Companies

12.2. Market Concentration

12.3. Market Presence Analysis

13. Competition Analysis

13.1. Competition Dashboard

13.2. Competition Deep Dive

13.2.1. PURATOS

13.2.1.1. Overview

13.2.1.2. Product Portfolio

13.2.1.3. Production Footprint

13.2.1.4. Sales Footprint

13.2.1.5. Channel Footprint

13.2.1.6. Strategy Overview

13.2.2. Cargill, Incorporated

13.2.2.1. Overview

13.2.2.2. Product Portfolio

13.2.2.3. Production Footprint

13.2.2.4. Sales Footprint

13.2.2.5. Channel Footprint

13.2.2.6. Strategy Overview

13.2.3. ADM

13.2.3.1. Overview

13.2.3.2. Product Portfolio

13.2.3.3. Production Footprint

13.2.3.4. Sales Footprint

13.2.3.5. Channel Footprint

13.2.3.6. Strategy Overview

13.2.4. All American Foods

13.2.4.1. Overview

13.2.4.2. Product Portfolio

13.2.4.3. Production Footprint

13.2.4.4. Sales Footprint

13.2.4.5. Channel Footprint

13.2.4.6. Strategy Overview

13.2.5. Natural Products, Inc.

13.2.5.1. Overview

13.2.5.2. Product Portfolio

13.2.5.3. Production Footprint

13.2.5.4. Sales Footprint

13.2.5.5. Channel Footprint

13.2.5.6. Strategy Overview

13.2.6. J&K Ingredients, Inc.

13.2.6.1. Overview

13.2.6.2. Product Portfolio

13.2.6.3. Production Footprint

13.2.6.4. Sales Footprint

13.2.6.5. Channel Footprint

13.2.6.6. Strategy Overview

13.2.7. Manildra Group U.S.A

13.2.7.1. Overview

13.2.7.2. Product Portfolio

13.2.7.3. Production Footprint

13.2.7.4. Sales Footprint

13.2.7.5. Channel Footprint

13.2.7.6. Strategy Overview

13.2.8. Ingredion

13.2.8.1. Overview

13.2.8.2. Product Portfolio

13.2.8.3. Production Footprint

13.2.8.4. Sales Footprint

13.2.8.5. Channel Footprint

13.2.8.6. Strategy Overview

13.2.9. Devansoy Inc.

13.2.9.1. Overview

13.2.9.2. Product Portfolio

13.2.9.3. Production Footprint

13.2.9.4. Sales Footprint

13.2.9.5. Channel Footprint

13.2.9.6. Strategy Overview

13.2.10. Others

13.2.10.1. Overview

13.2.10.2. Product Portfolio

13.2.10.3. Production Footprint

13.2.10.4. Sales Footprint

13.2.10.5. Channel Footprint

13.2.10.6. Strategy Overview

14. Assumptions and Acronyms Used

15. Research Methodology

 

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