ラクターゼ酵素の世界市場成長 2024-2030

Global Lactase Enzyme Market Growth 2024-2030

ラクターゼ酵素は微生物によって生産され、乳糖耐性を持つ消費者の間で乳糖の分解を助ける必須の触媒である。ラクターゼ酵素は、乾燥または液状の食品、飲料、栄養補助食品、医薬品に添加することができる。ラ... もっと見る

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出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
LP Information LPインフォメーション	2024年5月24日	US$3,660 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	92	英語

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サマリー

ラクターゼ酵素は微生物によって生産され、乳糖耐性を持つ消費者の間で乳糖の分解を助ける必須の触媒である。ラクターゼ酵素は、乾燥または液状の食品、飲料、栄養補助食品、医薬品に添加することができる。
ラクターゼ酵素の世界市場規模は、2023年の9億7,490万米ドルから2030年には1億3,340万米ドルに成長すると予測されており、2024年から2030年までの年平均成長率は4.6%と見込まれている。
LPインフォメーション株式会社（東京都千代田区/代表取締役：劉克振、以下LPI）の最新調査レポート「ラクターゼ酵素産業予測」は、2023年のラクターゼ酵素の世界総売上高を過去の売上高と比較し、2024年から2030年までのラクターゼ酵素売上高予測について地域別・市場分野別に包括的に分析しています。ラクターゼ酵素の売上高を地域別、市場分野別、サブセクター別に分類し、世界のラクターゼ酵素産業の詳細な分析を百万米ドル単位で提供しています。
このインサイトレポートでは、世界のラクターゼ酵素の状況を包括的に分析し、製品セグメンテーション、企業形成、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要動向を明らかにします。また、本レポートでは、加速する世界のラクターゼ酵素市場におけるこれらの企業の独自のポジションをより良く理解するために、ラクターゼ酵素のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場での地位、地理的な足跡に焦点を当てて、主要グローバル企業の戦略を分析しています。
この調査レポートは、ラクターゼ酵素の世界的な見通しを形成する主要な市場動向、促進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測に分け、新たな機会のポケットを浮き彫りにします。何百ものボトムアップの定性的・定量的市場インプットに基づいた透明性の高い手法により、この調査予測は世界の乳糖分解酵素の現状と将来の軌道について非常にニュアンスのある見解を提供します。
乳糖不耐症は、世界の成人人口の間で主要な懸念事項として存続し続けており、75％近くが牛乳およびその派生物を摂取することができない。β-ガラクトシダーゼのようなラクターゼ酵素の登場は、乳糖をガラクトースやグルコースのような消化しやすい糖に加水分解するため、乳製品生産者にとって恩恵として現れた。乳糖を含まない乳製品にシフトする消費者が最近急増しており、ラクターゼ酵素市場のダイナミクスに大きな影響を与えている。
本レポートでは、ラクターゼ酵素市場の製品タイプ別、用途別、主要メーカー別、主要地域・国別の包括的な概要、市場シェア、成長機会を紹介する。
タイプ別セグメンテーション
真菌ラクターゼ
中性ラクターゼ
用途別
食品・飲料
栄養補助食品
医薬品
本レポートはまた、市場を地域別に分けています：
南北アメリカ
アメリカ
カナダ
メキシコ
ブラジル
APAC
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下の企業は、一次専門家から収集したインプットと、企業のカバレッジ、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づいて選択されています。
Chr.ハンセン
アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ
ダウ・デュポン
コニンクライクDSM
ノボザイムズ
シグマ・アルドリッチ
シュテルネンザイム
天野エンザイム
カルザ・クレメンテ
本レポートで扱う主な質問
世界のラクターゼ酵素市場の10年見通しは？
世界および地域別のラクターゼ酵素市場成長の要因は何か？
市場別、地域別に最も急成長する技術は何か？
ラクターゼ酵素の市場機会は最終市場規模によってどのように異なるのか？
ラクターゼ酵素のタイプ別、用途別内訳は？

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1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Lactase Enzyme Annual Sales 2019-2030
2.1.2 World Current & Future Analysis for Lactase Enzyme by Geographic Region, 2019, 2023 & 2030
2.1.3 World Current & Future Analysis for Lactase Enzyme by Country/Region, 2019, 2023 & 2030
2.2 Lactase Enzyme Segment by Type
2.2.1 Fungal Lactase
2.2.2 Neutral Lactase
2.3 Lactase Enzyme Sales by Type
2.3.1 Global Lactase Enzyme Sales Market Share by Type (2019-2024)
2.3.2 Global Lactase Enzyme Revenue and Market Share by Type (2019-2024)
2.3.3 Global Lactase Enzyme Sale Price by Type (2019-2024)
2.4 Lactase Enzyme Segment by Application
2.4.1 Food & Beverages
2.4.2 Dietary Supplements
2.4.3 Pharmaceuticals
2.5 Lactase Enzyme Sales by Application
2.5.1 Global Lactase Enzyme Sale Market Share by Application (2019-2024)
2.5.2 Global Lactase Enzyme Revenue and Market Share by Application (2019-2024)
2.5.3 Global Lactase Enzyme Sale Price by Application (2019-2024)
3 Global Lactase Enzyme by Company
3.1 Global Lactase Enzyme Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Lactase Enzyme Annual Sales by Company (2019-2024)
3.1.2 Global Lactase Enzyme Sales Market Share by Company (2019-2024)
3.2 Global Lactase Enzyme Annual Revenue by Company (2019-2024)
3.2.1 Global Lactase Enzyme Revenue by Company (2019-2024)
3.2.2 Global Lactase Enzyme Revenue Market Share by Company (2019-2024)
3.3 Global Lactase Enzyme Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Lactase Enzyme Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Lactase Enzyme Product Location Distribution
3.4.2 Players Lactase Enzyme Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2019-2024)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Lactase Enzyme by Geographic Region
4.1 World Historic Lactase Enzyme Market Size by Geographic Region (2019-2024)
4.1.1 Global Lactase Enzyme Annual Sales by Geographic Region (2019-2024)
4.1.2 Global Lactase Enzyme Annual Revenue by Geographic Region (2019-2024)
4.2 World Historic Lactase Enzyme Market Size by Country/Region (2019-2024)
4.2.1 Global Lactase Enzyme Annual Sales by Country/Region (2019-2024)
4.2.2 Global Lactase Enzyme Annual Revenue by Country/Region (2019-2024)
4.3 Americas Lactase Enzyme Sales Growth
4.4 APAC Lactase Enzyme Sales Growth
4.5 Europe Lactase Enzyme Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Lactase Enzyme Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Lactase Enzyme Sales by Country
5.1.1 Americas Lactase Enzyme Sales by Country (2019-2024)
5.1.2 Americas Lactase Enzyme Revenue by Country (2019-2024)
5.2 Americas Lactase Enzyme Sales by Type
5.3 Americas Lactase Enzyme Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Lactase Enzyme Sales by Region
6.1.1 APAC Lactase Enzyme Sales by Region (2019-2024)
6.1.2 APAC Lactase Enzyme Revenue by Region (2019-2024)
6.2 APAC Lactase Enzyme Sales by Type
6.3 APAC Lactase Enzyme Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Lactase Enzyme by Country
7.1.1 Europe Lactase Enzyme Sales by Country (2019-2024)
7.1.2 Europe Lactase Enzyme Revenue by Country (2019-2024)
7.2 Europe Lactase Enzyme Sales by Type
7.3 Europe Lactase Enzyme Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Lactase Enzyme by Country
8.1.1 Middle East & Africa Lactase Enzyme Sales by Country (2019-2024)
8.1.2 Middle East & Africa Lactase Enzyme Revenue by Country (2019-2024)
8.2 Middle East & Africa Lactase Enzyme Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Lactase Enzyme Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Lactase Enzyme
10.3 Manufacturing Process Analysis of Lactase Enzyme
10.4 Industry Chain Structure of Lactase Enzyme
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Lactase Enzyme Distributors
11.3 Lactase Enzyme Customer
12 World Forecast Review for Lactase Enzyme by Geographic Region
12.1 Global Lactase Enzyme Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Lactase Enzyme Forecast by Region (2025-2030)
12.1.2 Global Lactase Enzyme Annual Revenue Forecast by Region (2025-2030)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Lactase Enzyme Forecast by Type
12.7 Global Lactase Enzyme Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Chr. Hansen
13.1.1 Chr. Hansen Company Information
13.1.2 Chr. Hansen Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Chr. Hansen Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.1.4 Chr. Hansen Main Business Overview
13.1.5 Chr. Hansen Latest Developments
13.2 Advanced Enzyme Technologies
13.2.1 Advanced Enzyme Technologies Company Information
13.2.2 Advanced Enzyme Technologies Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Advanced Enzyme Technologies Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.2.4 Advanced Enzyme Technologies Main Business Overview
13.2.5 Advanced Enzyme Technologies Latest Developments
13.3 DowDuPont
13.3.1 DowDuPont Company Information
13.3.2 DowDuPont Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.3.3 DowDuPont Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.3.4 DowDuPont Main Business Overview
13.3.5 DowDuPont Latest Developments
13.4 Koninklijke DSM
13.4.1 Koninklijke DSM Company Information
13.4.2 Koninklijke DSM Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Koninklijke DSM Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.4.4 Koninklijke DSM Main Business Overview
13.4.5 Koninklijke DSM Latest Developments
13.5 Novozymes
13.5.1 Novozymes Company Information
13.5.2 Novozymes Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Novozymes Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.5.4 Novozymes Main Business Overview
13.5.5 Novozymes Latest Developments
13.6 Sigma-Aldrich
13.6.1 Sigma-Aldrich Company Information
13.6.2 Sigma-Aldrich Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Sigma-Aldrich Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.6.4 Sigma-Aldrich Main Business Overview
13.6.5 Sigma-Aldrich Latest Developments
13.7 Sternenzyme
13.7.1 Sternenzyme Company Information
13.7.2 Sternenzyme Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Sternenzyme Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.7.4 Sternenzyme Main Business Overview
13.7.5 Sternenzyme Latest Developments
13.8 Amano Enzyme
13.8.1 Amano Enzyme Company Information
13.8.2 Amano Enzyme Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Amano Enzyme Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.8.4 Amano Enzyme Main Business Overview
13.8.5 Amano Enzyme Latest Developments
13.9 Calza Clemente
13.9.1 Calza Clemente Company Information
13.9.2 Calza Clemente Lactase Enzyme Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Calza Clemente Lactase Enzyme Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2019-2024)
13.9.4 Calza Clemente Main Business Overview
13.9.5 Calza Clemente Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

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Table of Contents

Summary

Lactase enzymes are produced by microorganisms and are an essential catalyst, which helps to break down lactose among consumers with lactose tolerance. Lactase enzymes can be added to food products, beverages, dietary supplements, and pharmaceutical products in dry or liquid form.
The global Lactase Enzyme market size is projected to grow from US$ 974.9 million in 2023 to US$ 1333.4 million in 2030; it is expected to grow at a CAGR of 4.6% from 2024 to 2030.
LP Information, Inc. (LPI) ' newest research report, the “Lactase Enzyme Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Lactase Enzyme sales in 2023, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Lactase Enzyme sales for 2024 through 2030. With Lactase Enzyme sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Lactase Enzyme industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Lactase Enzyme landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Lactase Enzyme portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Lactase Enzyme market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Lactase Enzyme and breaks down the forecast by Type, by Application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Lactase Enzyme.
Lactose intolerance continues to persist as a major concern among the world’s adult population, with nearly 75% unable to consume milk and its derivatives. The advent of lactase enzyme, such as β- galactosidase, has emerged as a boon for dairy producers, as it hydrolyzes lactose to readily digestible sugars such as galactose and glucose. The recent surge in number of consumers shifting towards lactose-free dairy products is making a huge impact on the dynamics of the lactase enzyme market.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Lactase Enzyme market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Segmentation by type
Fungal Lactase
Neutral Lactase
Segmentation by application
Food & Beverages
Dietary Supplements
Pharmaceuticals
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company's coverage, product portfolio, its market penetration.
Chr. Hansen
Advanced Enzyme Technologies
DowDuPont
Koninklijke DSM
Novozymes
Sigma-Aldrich
Sternenzyme
Amano Enzyme
Calza Clemente
Key Questions Addressed in this Report
What is the 10-year outlook for the global Lactase Enzyme market?
What factors are driving Lactase Enzyme market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Lactase Enzyme market opportunities vary by end market size?
How does Lactase Enzyme break out type, application?

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