リンゴ酸市場レポート：製品別（L-リンゴ酸、D-リンゴ酸、DL-リンゴ酸）、用途別（飲料、菓子・食品、パーソナルケア、その他）、地域別 2024-2032

Malic Acid Market Report by Product (L-Malic Acid, D-Malic Acid, DL-Malic Acid), Application (Beverages, Confectionery and Food, Personal Care, and Others), and Region 2024-2032

世界のリンゴ酸市場規模は2023年に2億2230万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに3億3,040万米ドルに達し、2024年から2032年にかけて4.4%の成長率（CAGR）を示すと予測している。同市場は、... もっと見る

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IMARC Services Private Limited. アイマークサービス	2024年1月30日	US$3,899 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	140	英語

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サマリー

世界のリンゴ酸市場規模は2023年に2億2230万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに3億3,040万米ドルに達し、2024年から2032年にかけて4.4%の成長率（CAGR）を示すと予測している。同市場は、風味強化のための食品・飲料業界における製品採用の増加、スキンケア効果のための化粧品への応用の増加、運動パフォーマンス向上のための健康・フィットネスサプリメントへの組み込みによって大きな成長を遂げている。

ヒドロキシブタン二酸としても知られるリンゴ酸は、主に様々な果物、特にリンゴに含まれる天然由来の有機化合物である。リンゴ酸は、果物の酸味に寄与することで知られています。リンゴ酸は、多くのキャンディー、ワイン、炭酸飲料のピリッとした風味の原因であり、風味増強剤や保存料として食品・飲料業界で広く使用されています。料理への応用のほか、古い角質を除去する優れた特性により、スキンケア製品においても重要な役割を果たしている。さらに、運動能力を高め、老化の兆候を抑えるという潜在的な効能があるため、健康産業やフィットネス産業にも採用されている。

市場を牽引する要因のひとつに、製薬業界での製品採用がある。リンゴ酸は医薬品業界で賦形剤として使用され、医薬品の製剤化に役立っている。世界の医療セクターが成長を続ける中、医薬品におけるリンゴ酸の需要は増加すると予想されます。これに加えて、リンゴ酸は嗜好性を高め、消化を促進するために動物飼料にも利用されています。動物性製品の需要が高まるにつれて、高品質な動物用飼料の需要も増加しており、これがこの分野におけるリンゴ酸の需要を促進しています。さらに、消費者の健康志向が高まるにつれ、天然素材やオーガニックの食品添加物を求めるようになっている。リンゴ酸は天然由来の化合物であるため、合成添加物に代わる健康的な選択肢と見なされ、需要を牽引している。これに伴い、リンゴ酸はFDAやEFSAといった主要な規制機関の承認を得ており、さまざまな業界への採用が進んでいる。

リンゴ酸市場の動向/促進要因：
食品・飲料業界における需要の高まり

世界の食品・飲料業界の継続的な拡大は、市場の重要な促進要因である。リンゴ酸は、風味を高め、保存料としての機能を持つため、加工食品、キャンディー、ワイン、炭酸飲料などに広く使用されている。さらに、食品メーカーの間で天然素材へのシフトが進んでいることも、製品需要を高めている。世界人口の拡大と、特に発展途上国における可処分所得の増加が相まって、こうした加工製品の消費が加速している。世界中の消費者が多様で革新的な食品フレーバーを求め続けていることから、同市場は安定した成長が見込まれている。

化粧品およびパーソナルケア製品での使用の増加

リンゴ酸には優れた剥離作用があるため、多くのスキンケア製品で重要な成分として使用されている。化粧品業界の隆盛は、消費者パターンの変化やセルフケアと美容ルーチンの重視の高まりに後押しされ、リンゴ酸のような高品質成分の需要を促進している。オンライン美容プラットフォームやインフルエンサーマーケティングの台頭は、リンゴ酸を含む製品の認知度をさらに高め、市場の潜在力を押し上げている。

健康とフィットネス産業における用途の拡大

リンゴ酸に関連する健康上の利点が最近注目され、健康食品や栄養補助食品への配合につながっている。特に、運動のパフォーマンスを高め、筋肉疲労を軽減する可能性が注目され、アスリートやフィットネス愛好家の間で人気を集めています。さらに、線維筋痛症や慢性疲労症候群に苦しむ人々の痛みを和らげ、エネルギーレベルを向上させるリンゴ酸の潜在的役割に対する理解も高まっている。フィットネスや全体的な健康状態を改善するために自然療法やサプリメントを求める健康志向の消費者の増加は、健康・フィットネス業界における市場の成長に有利な環境を生み出しています。

リンゴ酸産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界のリンゴ酸市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界および地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品および用途に基づいて市場を分類しています。

製品別の内訳

L-リンゴ酸
D-リンゴ酸
DL-リンゴ酸

本レポートでは、製品に基づく市場の詳細な分類と分析を行っています。これにはL-リンゴ酸、D-リンゴ酸、DL-リンゴ酸が含まれます。

L-リンゴ酸はリンゴ酸の天然型であり、様々な産業で広く使用されている。リンゴ酸は多くの果物に含まれ、リンゴの酸味の原因となっている。食品、飲料、医薬品業界で広く使用されています。L-リンゴ酸はまた、その健康上の利点から、サプリメントの製造にも好んで使用されています。

D-リンゴ酸は合成品で、L-リンゴ酸に比べると使用量は少ない。この合成異性体のユニークな特性を必要とする特定の工業プロセスやアプリケーションで使用されます。

D-およびL-異性体の混合物であるDL-リンゴ酸はまた酸味料としてそして味の強化のために食糧および飲料工業で使用される。L-リンゴ酸に比べて低コストであるため、特定の用途では魅力的な選択肢となる。

用途別内訳

飲料
菓子・食品
パーソナルケア
その他

飲料が市場シェアの大半を占める

本レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析している。これには飲料、菓子・食品、パーソナルケア、その他が含まれる。それによると、飲料が最大のセグメントを占めている。

世界の飲料市場は、消費者所得の増加、都市化、加工食品や簡便食品へのシフトに牽引され、急速な成長を遂げている。健康・ウェルネス飲料、エネルギー飲料、ノンアルコール飲料などの革新的な飲料製品の登場が、この成長をさらに加速させている。飲料市場の拡大に伴い、リンゴ酸のような原料の需要も当然増加する。リンゴ酸は主に風味増強剤として飲料に使用される。リンゴ酸は、炭酸飲料、フルーツジュース、ある種のワインに特に好まれる酸味やタルト味を付与する。この味覚強化は、爽やかで魅力的な風味プロファイルに寄与し、幅広い消費者の間で人気がある。また、保存料やpH調整剤としても利用され、製品の保存期間を延ばし、長期にわたって飲料の品質と安全性を確保するのに役立っている。

地域別内訳

アジア太平洋
北米
欧州
中東・アフリカ
中南米

アジア太平洋地域が明確な優位性を示し、リンゴ酸市場で最大のシェアを占める

また、アジア太平洋、北米、中東・アフリカ、中南米、ヨーロッパを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。同レポートによると、アジア太平洋地域が市場をリードしている。この地域には、中国やインドなど、世界で最も人口の多い国々がある。急速な都市化と人口の急増が相まって、加工食品や飲料に対する大きな需要が生まれており、リンゴ酸のような食品添加物に対する要求も高まっている。これに加えて、この地域は過去数年にわたって著しい経済成長を遂げてきた。可処分所得の増加とライフスタイルの変化が、化粧品やパーソナル・ケア製品だけでなく、高品質の食品・飲料製品に対する需要も押し上げている。さらに、同地域における健康とフィットネスに対する意識の高まりと注目度が、栄養補助食品と健康中心製品の消費を後押ししている。

競争環境：
同市場の企業は、市場シェアを拡大し競争力を維持するため、さまざまな戦略に取り組んでいる。リンゴ酸の新たな用途を見つけ、生産の効率と持続可能性を向上させるため、研究開発に多額の投資を行っている。これには、生分解性プラスチックなどの分野におけるリンゴ酸の潜在的用途の研究も含まれる。市場プレーヤーはまた、世界的な製品需要の増加に対応するため、生産能力を拡大しています。これには、製造インフラのアップグレードや、より高度で効率的な生産技術の採用が含まれる。天然製品や有機製品に対する消費者の需要が増加しているため、企業は特に食品、飲料、化粧品業界において、様々な用途に向けた新しい配合の開発にさらに力を入れている。

本レポートでは、市場の競争環境について包括的な分析を行った。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある：

バーテック
長茂生物化学工程有限公司
扶桑化学株式会社
ポリント
ティルマライ・ケミカルズ
安徽シーロンバイオテクノロジー
ヨンサンケミカル
マイルズ化学
化学会社
スペクトラムケミカル
南アフリカ
コルビオン
三菱化学
テート＆ライル
ムビケムグループ
最近の動き
Bartek Ingredients社は、リンゴ酸と食品用フマル酸の生産能力を倍増させる新施設の建設を開始した。この1億6,000万米ドルのプロジェクトは2023年第4四半期に完成予定で、バーテックの継続的な市場拡大をサポートし、新製品の生産を可能にする。
Thirumalai Chemicals Ltd.の子会社であるTCL Specialtiesは、米国北東部で化学施設の建設に着手している。この工場では、無水マレイン酸、リンゴ酸、フマル酸を年産4万トン規模で生産する。北米、欧州、中南米の顧客にサービスを提供する。
コルビオンは、菓子市場における酸味グミ製品の需要増に対応するため、スペインの施設に投資し、酸味粉末原料の生産能力を3倍に引き上げる。2025年後半に稼働予定の新生産ラインにより、コルビオンは酸味グミの製造に不可欠な安定した酸粉末の需要増に対応できるようになる。

本レポートで扱う主な質問

1.2023年の世界のリンゴ酸市場規模は？
2.2024-2032年の世界のリンゴ酸市場の予想成長率は？
3.世界のリンゴ酸市場を牽引する主な要因は？
4.COVID-19が世界のリンゴ酸市場に与えた影響は？
5.リンゴ酸の世界市場の用途別内訳は？
6.リンゴ酸の世界市場における主要地域は？
7.世界のリンゴ酸市場における主要プレーヤー/企業は？

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1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Properties
4.3 Key Industry Trends
5 Global Malic Acid Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Product
5.5 Market Breakup by Application
5.6 Market Breakup by Region
5.7 Market Forecast
6 Market Breakup by Product
6.1 L-Malic Acid
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 D-Malic Acid
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 DL-Malic Acid
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
7.1 Beverages
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Confectionery and Food
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Personal Care
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 Asia Pacific
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 North America
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Middle East and Africa
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Latin America
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Global Malic Acid Industry: SWOT Analysis
9.1 Overview
9.2 Strengths
9.3 Weaknesses
9.4 Opportunities
9.5 Threats
10 Global Malic Acid Industry: Value Chain Analysis
10.1 Overview
10.2 Research and Development
10.3 Raw Material Procurement
10.4 Manufacturing
10.5 Marketing
10.6 Distribution
10.7 End-Use
11 Global Malic Acid Industry: Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Global Malic Acid Industry: Price Analysis
12.1 Price Indicators
12.2 Price Structure
12.3 Margin Analysis
13 Malic Acid Manufacturing Process
13.1 Product Overview
13.2 Raw Material Requirements
13.3 Manufacturing Process
13.4 Key Success and Risk Factors
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Bartek
14.3.2 Changmao Biochem
14.3.3 Fuso Chemical Co., Ltd
14.3.4 Polynt
14.3.5 Thirumalai Chemicals
14.3.6 Anhui Sealong Biotechnology
14.3.7 Yongsan Chemicals
14.3.8 Miles Chemical
14.3.9 The Chemical Company
14.3.10 Spectrum Chemical
14.3.11 Isegen South Africa
14.3.12 Corbion
14.3.13 Mitsubishi Chemical
14.3.14 Tate & Lyle
14.3.15 Mubychem Group
List of Figures
Figure 1: Global: Malic Acid Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Malic Acid Market: Sales Value (in Million US$), 2018-2023
Figure 3: Global: Malic Acid Market: Breakup by Product (in %), 2023
Figure 4: Global: Malic Acid Market: Breakup by Application (in %), 2023
Figure 5: Global: Malic Acid Market: Breakup by Region (in %), 2023
Figure 6: Global: Malic Acid Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 7: Global: Malic Acid Industry: SWOT Analysis
Figure 8: Global: Malic Acid Industry: Value Chain Analysis
Figure 9: Global: Malic Acid Industry: Porter’s Five Forces Analysis
Figure 10: Global: Malic Acid (L-Malic Acid) Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 11: Global: Malic Acid (L-Malic Acid) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 12: Global: Malic Acid (D-Malic Acid) Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 13: Global: Malic Acid (D-Malic Acid) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 14: Global: Malic Acid (DL-Malic Acid) Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 15: Global: Malic Acid (DL-Malic Acid) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 16: Global: Malic Acid (Beverages) Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 17: Global: Malic Acid (Beverages) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 18: Global: Malic Acid (Confectionery and Food) Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 19: Global: Malic Acid (Confectionery and Food) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 20: Global: Malic Acid (Personal Care) Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 21: Global: Malic Acid (Personal Care) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 22: Global: Malic Acid (Other Applications) Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 23: Global: Malic Acid (Other Applications) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 24: Asia Pacific: Malic Acid Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 25: Asia Pacific: Malic Acid Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 26: North America: Malic Acid Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 27: North America: Malic Acid Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 28: Europe: Malic Acid Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 29: Europe: Malic Acid Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 30: Middle East and Africa: Malic Acid Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 31: Middle East and Africa: Malic Acid Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 32: Latin America: Malic Acid Market: Sales Value (in Million US$), 2018 & 2023
Figure 33: Latin America: Malic Acid Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2024-2032
Figure 34: Malic Acid Manufacturing: Process Flow

List of Tables
Table 1: Malic Acid: General Properties
Table 2: Global: Malic Acid Market: Key Industry Highlights, 2023 and 2032
Table 3: Global: Malic Acid Market Forecast: Breakup by Product (in Million US$), 2024-2032
Table 4: Global: Malic Acid Market Forecast: Breakup by Application (in Million US$), 2024-2032
Table 5: Global: Malic Acid Market Forecast: Breakup by Region (in Million US$), 2024-2032
Table 6: Malic Acid: Raw Material Requirements
Table 7: Global: Malic Acid Market Structure
Table 8: Global: Malic Acid Market: Key Players

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Table of Contents

Summary

The global malic acid market size reached US$ 222.3 Million in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 330.4 Million by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.4% during 2024-2032. The market is experiencing significant growth driven by the increased product adoption in the food and beverage industry for flavor enhancement, its rising application in cosmetics for skincare benefits, and its incorporation in health and fitness supplements for improved exercise performance.

Malic acid, also known as hydroxybutanedioic acid, is a naturally occurring organic compound predominantly found in various fruits, most notably apples. It's best known for contributing to the sour or tart taste in fruits. Malic acid is employed extensively in the food and beverage industry as a flavor enhancer and preservative, being responsible for the tangy flavor in many candies, wines, and carbonated drinks. Besides its culinary applications, it also plays a pivotal role in skincare products due to its excellent exfoliating properties, which help in the removal of dead skin cells. Moreover, it is employed in the health and fitness industry due to its potential benefits in boosting exercise performance and reducing signs of aging.

One of the factors driving the market includes product adoption in the pharmaceutical industry. Malic acid is used in the pharmaceutical industry as an excipient, helping in the formulation of drugs. As the global healthcare sector continues to grow, the demand for malic acid in pharmaceuticals is expected to rise. In addition to this, malic acid is utilized in animal feed to enhance palatability and boost digestion. With the escalating demand for animal-based products, the requirement for high-quality animal feed is also increasing, which, in turn, is propelling the demand for malic acid in this sector. Furthermore, as consumers are becoming more health conscious, they are seeking natural and organic food additives. Malic acid, being a naturally occurring compound, is viewed as a healthier alternative to synthetic additives, driving its demand. In line with this, malic acid has been approved by major regulatory bodies such as the FDA and EFSA, which has boosted its adoption across various industries.

Malic Acid Market Trends/Drivers:
Rising Demand in Food and Beverage Industry

The continuous expansion in the global food and beverage industry is a significant driver for the market. Malic acid, with its ability to enhance flavor and serve as a preservative, is widely used in processed foods, candies, wines, and carbonated drinks. Moreover, the growing shift among food manufacturers toward natural ingredients is enhancing the product demand. The expanding global population, coupled with increasing disposable incomes, particularly in developing countries, has accelerated the consumption of these processed products. As consumers worldwide continue to demand diverse and innovative food flavors, the market is expected to witness stable growth.

Increasing Use in Cosmetics and Personal Care Products

On account of its excellent exfoliating properties, malic acid has emerged as a key ingredient in many skincare products, as it aids in dead skin cell removal, contributing to the youthful and healthy appearance of the skin. The flourishing cosmetic industry, fueled by changing consumer patterns and an increasing emphasis on self-care and beauty routines, is promoting the demand for quality ingredients like malic acid. The rise in online beauty platforms and influencer marketing is further amplifying the visibility of products containing malic acid, thereby boosting its market potential.

Expanding Applications in Health and Fitness Industry

The health benefits associated with malic acid have recently garnered attention, leading to its inclusion in health and dietary supplements. It is particularly noted for its potential to enhance exercise performance and reduce muscle fatigue, gaining traction among athletes and fitness enthusiasts. Additionally, there's an increased understanding of malic acid's potential role in relieving pain and improving energy levels in people suffering from fibromyalgia and chronic fatigue syndrome. The rise in health-conscious consumers seeking natural remedies and supplements to improve their fitness and overall well-being is creating a favorable environment for the growth of the market within the health and fitness industry.

Malic Acid Industry Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each segment of the global malic acid market report, along with forecasts at the global and regional levels from 2024-2032. Our report has categorized the market based on product and application.

Breakup by Product:

L-Malic Acid
D-Malic Acid
DL-Malic Acid

The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the product. This includes L-malic acid, D-malic acid and DL-malic acid.

L-malic acid is the naturally occurring form of malic acid and is widely used across various industries. It is found in many fruits and is the form responsible for the sour taste in apples. It is widely employed in the food and beverage and pharmaceuticals industries. L-malic acid is also a preferred choice in the production of supplements due to its health benefits.

D-malic acid is a synthetic form and its usage is less common than L-malic acid. It's used in specific industrial processes and applications that require the unique properties of this synthetic isomer.

DL-malic acid, a mixture of D- and L-isomers, is also used in food and beverage industries as an acidulant and for flavor enhancement. Its lower cost compared to L-malic acid makes it an attractive choice in certain applications.

Breakup by Application:

Beverages
Confectionery and Food
Personal Care
Others

Beverages account for the majority of the market share

The report has provided a detailed breakup and analysis of the market based on the application. This includes beverages, confectionery and food, personal care, and others. According to the report, beverages represented the largest segment.

The global beverage market is experiencing rapid growth, driven by rising consumer incomes, urbanization, and a shift towards processed and convenience foods. The introduction of innovative beverage products, including health and wellness drinks, energy drinks, and non-alcoholic beverages, has further accelerated this growth. With the expansion of the beverage market, the demand for ingredients like malic acid naturally increases. Malic acid is primarily used in beverages as a flavor enhancer. It imparts a sour or tart taste, which is particularly desirable in carbonated drinks, fruit juices, and certain types of wine. This taste enhancement contributes to a refreshing and appealing flavor profile, which is popular among a broad range of consumers. It is also utilized as a preservative and pH regulator in beverages as it helps in extending the shelf-life of products and ensuring the quality and safety of drinks over time.

Breakup by Region:

Asia Pacific
North America
Europe
Middle East and Africa
Latin America

Asia Pacific exhibits a clear dominance, accounting for the largest malic acid market share

The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include Asia Pacific, North America, Middle East and Africa, Latin America, and Europe. According to the report, Asia Pacific represents the leading market. The region is home to some of the most populous countries in the world, including China and India. The rapid urbanization, coupled with a booming population, is creating a huge demand for processed food and beverages, which, in turn, is escalating the requirement for food additives like malic acid. In addition to this, the region has witnessed significant economic growth over the past years. The rising disposable incomes and changing lifestyle patterns are driving the demand for high-quality food and beverage products, as well as cosmetics and personal care products. Moreover, the growing awareness and focus on health and fitness in the region is boosting the consumption of dietary supplements and health-centric products.

Competitive Landscape:
Companies in the market are engaging in various strategies to expand their market share and stay competitive. They are investing heavily in research and development to find new applications for malic acid and improve the efficiency and sustainability of its production. This includes researching its potential uses in areas such as biodegradable plastics. Market players are also expanding their production capacities to meet the increasing global product demand. This involves upgrading their manufacturing infrastructure and adopting more advanced and efficient production technologies. Due to the increasing consumer demand for natural and organic products, companies are further focusing on developing new formulations for various applications, particularly in the food, beverage, and cosmetics industries.

The report has provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the market. Detailed profiles of all major companies have also been provided. Some of the key players in the market include:

Bartek
Changmao Biochemical Engineering Company Limited
Fuso Chemical Co., Ltd.
Polynt
Thirumalai Chemicals
Anhui Sealong Biotechnology
Yongsan Chemicals
Miles Chemical
The Chemical Company
Spectrum Chemical
Isegen South Africa
Corbion
Mitsubishi Chemical
Tate & Lyle
Mubychem Group
Recent Developments:
Bartek Ingredients has started construction on a new facility for malic and food-grade fumaric acid production, doubling the company's capacity. The US$160 Million project, expected to be completed in Q4 2023, will support Bartek's continued market expansion and enable the production of new products.
TCL Specialties, a subsidiary of Thirumalai Chemicals Ltd., is beginning the construction of a chemical facility in the northeastern United States. The plant will produce maleic anhydride, malic acid, and fumaric acid with a capacity of 40,000 metric tons per year. It will serve customers in North America, Europe, and Latin America.
Corbion is investing in its Spanish facilities to triple its production capacity for acid powder ingredients in response to the growing demand for sour gummy products in the confectionery market. The new production line, expected to be operational in the second half of 2025, will enable Corbion to meet the increasing demand for stable acid powders, which are essential for creating sour gummies.

Key Questions Answered in This Report

1. What was the size of the global malic acid market in 2023?
2. What is the expected growth rate of the global malic acid market during 2024-2032?
3. What are the key factors driving the global malic acid market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global malic acid market?
5. What is the breakup of the global malic acid market based on the application?
6. What are the key regions in the global malic acid market?
7. Who are the key players/companies in the global malic acid market?

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リンゴ酸市場レポート：製品別（L-リンゴ酸、D-リンゴ酸、DL-リンゴ酸）、用途別（飲料、菓子・食品、パーソナルケア、その他）、地域別 2024-2032

サマリー

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