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挽き豆コーヒー市場 - 世界の挽き豆コーヒー産業分析、規模、シェア、成長、動向、2023-2030年予測 - （タイプ別カバー率、用途別カバー率、地域別カバー率、企業別カバー率）Ground Coffee Market - Global Ground Coffee Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2023-2030 - (By Type Coverage, By Application Coverage, By Geographic Coverage and By Company) 世界の挽き豆コーヒー市場は、プレミアムなコーヒー体験と持続可能な調達慣行に対する消費者需要の高まりに牽引され、今後10年間で大幅な成長が見込まれている。最近の市場分析によると、世界の挽き豆コーヒー市... もっと見る
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サマリー世界の挽き豆コーヒー市場は、プレミアムなコーヒー体験と持続可能な調達慣行に対する消費者需要の高まりに牽引され、今後10年間で大幅な成長が見込まれている。最近の市場分析によると、世界の挽き豆コーヒー市場は、2023年の134億米ドルから2030年には195億米ドルに拡大し、年平均成長率（CAGR）は5.5％と堅調に推移すると予測されている。主な市場牽引要因 1.持続可能で倫理的に調達されたコーヒーへの需要の高まり 持続可能性へのトレンドは、挽き豆コーヒー市場の重要な促進要因である。消費者は、環境に優しい慣行、フェアトレード、コーヒーのサプライチェーンにおける透明性をますます優先するようになっている。このシフトにより、企業は持続可能で倫理的な調達方法を採用せざるを得なくなり、市場の成長を後押ししている。 2.コーヒー消費量の増加 世界的なコーヒー消費量の増加も重要な要因である。コーヒー文化を受け入れる消費者が増えるにつれ、挽いたコーヒー製品の需要が増加している。コーヒーのアロマ、風味、カフェインブーストに対する評価が、コーヒーショップ文化の高まりと相まって、市場拡大を促進し、新たな成長機会を生み出している。 3.コーヒーのプレミアム化 プレミアム化の流れは、挽き豆コーヒー市場に大きな影響を与えている。消費者は高品質で職人的なコーヒー体験を求め、グルメコーヒーやスペシャルティコーヒーブレンドの需要を促進している。消費者が優れた品質に対してお金を払う意欲を示しているため、企業は革新的でプレミアムな製品を提供することで対応している。 4.味とパッケージの革新 味とパッケージの革新は、挽き豆コーヒー市場の主要な推進要因である。企業は多様な味覚体験と便利な包装形態で消費者を魅了している。ユニークなフレーバープロファイル、独創的なブレンド、魅力的なパッケージデザインは、進化する消費者の嗜好に対応し、製品の差別化と市場成長の原動力となっている。 市場の課題 1.環境への影響 森林伐採、水使用、炭素排出など、コーヒー生産が環境に与える影響は、挽き豆コーヒー市場に大きな課題を投げかけている。消費者はこのような問題に対する認識を深め、より持続可能で倫理的なコーヒー製品を求めるようになっている。このような需要に応えるためには、持続可能な農法やサプライチェーンの透明性に多大な投資を行う必要があり、生産コストが上昇する可能性がある。 2.代替飲料との競争 挽きたてコーヒー市場は、エナジードリンク、ハーブティー、スペシャルティジュースなどの 代替飲料との厳しい競争に直面している。この競争により、コーヒー業界は消費者層を維持するために、健康効果、持続可能性、利便性といった独自のセールスポイントを強調する必要がある。 新たなトレンドと機会 1.持続可能な調達 コーヒー豆市場では、持続可能な調達方法の重要性が高まっている。これには、有機認証農園からの豆の調達、シェードグロウン（日陰栽培）の実施、コーヒー生産地域の環境保全や地域開発を促進するイニシアティブの支援などが含まれる。 2.デジタル化 デジタル化は、オンライン販売プラットフォーム、パーソナライズされた定期購入サービス、IoT 対応コーヒーマシーンな どの進歩によって、挽き豆コーヒー市場に変革をもたらしつつある。これらのイノベーションは、購買を合理化し、カスタマイズされた体験を提供し、消費者の嗜好に関するデータ主導の洞察を提供し、利便性と接続性を高める。 3.風味の革新 消費者の多様な嗜好に対応するためには、風味の革新が不可欠である。各社は、さまざまな豆の品種、焙煎技術、香味添加物を試して、目の肥えたコーヒー愛好家にアピールする個性的で記憶に残るコーヒー体験を創造している。 地域市場のリーダー 1.北米 北米は挽き豆コーヒー市場で最大のシェアを占めている。この地域はコーヒー文化が根強く、コーヒー消費率が高いが、これはコーヒー愛好家の人口が多く、コーヒー消費習慣が広く浸透していることによる。大手コーヒーブランド、広範な流通網、確立されたコーヒーショップ文化が北米市場の優位性に寄与している。さらに、北米の消費者は利便性と品質を優先するため、安定した風味と抽出の利便性を提供する挽き売りコーヒー製品が好まれる。 2.アジア太平洋地域 アジア太平洋地域は、2030年まで挽き豆コーヒー市場で大きな成長を示すと予想される。急速な都市化、可処分所得の増加、コーヒー消費習慣の進化といった要因が市場拡大を後押ししている。この地域の多様な分析は市場浸透の機会をもたらし、カフェ文化の拡大はスペシャルティコーヒー製品の需要を促進している。 競合分析 挽きたてコーヒー市場は、世界的な大手企業と地域的なプレーヤーが混在して市場シェアを争っているのが特徴である。ネスレ、J.M.スマッカー、スターバックスなどの主要企業は、豊富な製品ポートフォリオと強力なブランド認知で圧倒的な強さを誇っている。さらに、小規模なスペシャルティコーヒーの焙煎業者やブティックブランドが、ユニークな風味のプロファイルや職人的なブレンドを提供し、市場の多様性に貢献している。激しい競争は、イノベーション、ブランド戦略、多様な消費者の嗜好に応えるための市場細分化を促す。 主要市場プレイヤー - クラフト・ハインツ・カンパニー - デス・ウィッシュ・コーヒー・カンパニー - スターバックス - フォルジャーズコーヒー - ジョーコーヒーロイヤルコナ - ヒルズブラザーズコーヒー - レッド・スレッド - キッキング・ホース・コーヒー - ピーツコーヒー - ネスレS.A. - J.M.スマッカー・カンパニー - ダンキン・ブランズ・グループ - キューリグ・ドクター・ペッパー社 - ラバッツァグループ 市場区分 世界の挽き割りコーヒー市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。 タイプ別 - ドリップ挽きコーヒー - クラシックロースト - スマトラコーヒー - その他 用途別 - 食品・飲料 - 農業 - 化粧品・パーソナルケア - 殺虫剤 - 殺虫剤 地域別 - 北米 o 米国 o カナダ - ヨーロッパ ドイツ イギリス o フランス o イタリア o トルコ o ロシア o その他のヨーロッパ - アジア太平洋 o 中国 o 日本 o 韓国 o インド o 東南アジア o その他のアジア太平洋地域 - ラテンアメリカ o ブラジル o メキシコ o アルゼンチン o その他のラテンアメリカ - 中東・アフリカ o GCC 南アフリカ o エジプト o ナイジェリア o その他の中東・アフリカ 目次1.要旨1.1.世界の挽き豆コーヒー市場のスナップショット 1.2.将来予測 1.3.主要市場動向 1.4.地域別スナップショット（金額別、2022年 1.5.アナリストの推奨 2.市場概要 2.1.市場の定義とセグメント 2.2.市場ダイナミクス 2.2.1.促進要因 2.2.2.阻害要因 2.2.3.市場機会 2.3.バリューチェーン分析 2.4.ポーターのファイブフォース分析 2.5.コビッド19の影響分析 2.5.1.供給 2.5.2.需要 2.6.ウクライナ・ロシア紛争の影響 2.7.経済概況 2.7.1.世界経済予測 2.8.PESTLE分析 3.世界の挽き豆コーヒー市場の展望、2018年～2030年 3.1.挽き豆コーヒーの世界市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 3.1.1.主なハイライト 3.1.1.1.ドリップ挽きコーヒー 3.1.1.2.クラシックロースト挽き豆コーヒー 3.1.1.3.スマトラ挽きコーヒー 3.1.1.4.その他 3.2.挽き豆コーヒーの世界市場展望、用途別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 3.2.1.主なハイライト 3.2.1.1.食品と飲料 3.2.1.2.農業 3.2.1.3.化粧品・パーソナルケア 3.2.1.4.殺虫剤 3.2.1.5.殺虫剤 3.3.挽き豆コーヒーの世界市場展望、地域別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 3.3.1.主なハイライト 3.3.1.1.北米 3.3.1.2.欧州 3.3.1.3.アジア太平洋 3.3.1.4.ラテンアメリカ 3.3.1.5.中東・アフリカ 4.北米の挽き豆コーヒー市場展望、2018年～2030年 4.1.北米の挽き豆コーヒー市場の展望、タイプ別、金額（US$ Mn）、2018～2030年 4.1.1.主なハイライト 4.1.1.1.ドリップ挽きコーヒー 4.1.1.2.クラシックロースト挽き豆コーヒー 4.1.1.3.スマトラ挽きコーヒー 4.1.1.4.その他 4.2.北米の挽き豆コーヒー市場展望、用途別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 4.2.1.主なハイライト 4.2.1.1.食品と飲料 4.2.1.2.農業 4.2.1.3.化粧品・パーソナルケア 4.2.1.4.殺虫剤 4.2.1.5.殺虫剤 4.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 4.3.北米の挽き豆コーヒー市場展望、国別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 4.3.1.主要ハイライト 4.3.1.1.米国の挽き豆コーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 4.3.1.2.米国の挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 4.3.1.3.カナダのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 4.3.1.4.カナダのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 4.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 5.欧州の挽き豆コーヒー市場展望、2018年～2030年 5.1.欧州のグラウンドコーヒー市場の展望、タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.1.1.主なハイライト 5.1.1.1.ドリップ挽きコーヒー 5.1.1.2.クラシックロースト挽き豆コーヒー 5.1.1.3.スマトラ挽きコーヒー 5.1.1.4.その他 5.2.欧州の挽き豆コーヒー市場展望、用途別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.2.1.主なハイライト 5.2.1.1.食品と飲料 5.2.1.2.農業 5.2.1.3.化粧品・パーソナルケア 5.2.1.4.殺虫剤 5.2.1.5.殺虫剤 5.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 5.3.欧州の挽き豆コーヒー市場の展望、国別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.主なハイライト 5.3.1.1.ドイツのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.2.ドイツの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.3.イギリスのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.4.イギリスの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.5.フランスの挽き豆コーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 5.3.1.6.フランスのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.7.イタリアのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 5.3.1.8.イタリアのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.9.トルコのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 5.3.1.10.トルコの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.11.ロシアのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 5.3.1.12.ロシアのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.13.その他のヨーロッパのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.1.14.その他のヨーロッパのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 5.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 6.アジア太平洋地域の挽き豆コーヒー市場展望、2018年～2030年 6.1.アジア太平洋地域の挽き豆コーヒー市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.1.1.主なハイライト 6.1.1.1.ドリップ挽きコーヒー 6.1.1.2.クラシックロースト挽き豆コーヒー 6.1.1.3.スマトラ挽きコーヒー 6.1.1.4.その他 6.2.アジア太平洋地域の挽き豆コーヒー市場展望、用途別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.2.1.主なハイライト 6.2.1.1.食品と飲料 6.2.1.2.農業 6.2.1.3.化粧品・パーソナルケア 6.2.1.4.殺虫剤 6.2.1.5.殺虫剤 6.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 6.3.アジア太平洋地域の挽き豆コーヒー市場の展望、国別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.主なハイライト 6.3.1.1.中国の挽き豆コーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.2.中国の挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.3.日本のグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.4.日本の挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.5.韓国のグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.6.韓国のグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.7.インドのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 6.3.1.8.インドの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.9.東南アジアのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 6.3.1.10.東南アジアのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018～2030年 6.3.1.11.その他のアジア太平洋地域の粉コーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.1.12.その他のアジア太平洋地域の挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 6.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 7.ラテンアメリカの挽き豆コーヒー市場展望、2018年～2030年 7.1.ラテンアメリカの挽き豆コーヒー市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.1.1.主なハイライト 7.1.1.1.ドリップ挽きコーヒー 7.1.1.2.クラシックロースト挽き豆コーヒー 7.1.1.3.スマトラ挽きコーヒー 7.1.1.4.その他 7.2.ラテンアメリカの挽き豆コーヒー市場展望、用途別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.2.1.主なハイライト 7.2.1.1.食品と飲料 7.2.1.2.農業 7.2.1.3.化粧品・パーソナルケア 7.2.1.4.殺虫剤 7.2.1.5.殺虫剤 7.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 7.3.ラテンアメリカの挽き豆コーヒー市場展望、国別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.3.1.主なハイライト 7.3.1.1.ブラジルの挽き豆コーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.3.1.2.ブラジルの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.3.1.3.メキシコのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 7.3.1.4.メキシコのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.3.1.5.アルゼンチンのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 7.3.1.6.アルゼンチンの粉コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018～2030年 7.3.1.7.ラテンアメリカのその他の地域：グラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.3.1.8.ラテンアメリカのその他の地域グラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 7.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 8.中東・アフリカの挽き豆コーヒー市場展望、2018年～2030年 8.1.中東・アフリカの挽き豆コーヒー市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 8.1.1.主なハイライト 8.1.1.1.ドリップ挽きコーヒー 8.1.1.2.クラシックロースト挽き豆コーヒー 8.1.1.3.スマトラ挽きコーヒー 8.1.1.4.その他 8.2.中東・アフリカの挽き豆コーヒー市場展望、用途別、金額（US$ Mn）、2018～2030年 8.2.1.主なハイライト 8.2.1.1.食品と飲料 8.2.1.2.農業 8.2.1.3.化粧品・パーソナルケア 8.2.1.4.殺虫剤 8.2.1.5.殺虫剤 8.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 8.3.中東・アフリカの挽き豆コーヒー市場展望、国別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 8.3.1.主なハイライト 8.3.1.1.GCCの挽き豆コーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）、2018年～2030年 8.3.1.2.GCCの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 8.3.1.3.南アフリカのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 8.3.1.4.南アフリカの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 8.3.1.5.エジプトのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 8.3.1.6.エジプトのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 8.3.1.7.ナイジェリアのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 8.3.1.8.ナイジェリアのグラウンドコーヒー市場用途別金額（US$ Mn）, 2018～2030 8.3.1.9.その他の中東・アフリカのグラウンドコーヒー市場：タイプ別、金額（US$ Mn）, 2018～2030 8.3.1.10.その他の中東・アフリカの挽き豆コーヒー市場用途別金額（US$ Mn）、2018年～2030年 8.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 9.競争環境 9.1.アプリケーション対アプリケーションのヒートマップ 9.2.メーカー対アプリケーションのヒートマップ 9.3.企業市場シェア分析、2022年 9.4.競合ダッシュボード 9.5.企業プロフィール 9.5.1.クラフト・ハインツ・カンパニー 9.5.1.1.会社概要 9.5.1.2.製品ポートフォリオ 9.5.1.3.財務概要 9.5.1.4.事業戦略と展開 9.5.2.デス・ウィッシュ・コーヒー・カンパニー 9.5.2.1.会社概要 9.5.2.2.製品ポートフォリオ 9.5.2.3.財務概要 9.5.2.4.事業戦略と展開 9.5.3.スターバックス 9.5.3.1.会社概要 9.5.3.2.製品ポートフォリオ 9.5.3.3.財務概要 9.5.3.4.事業戦略と展開 9.5.4.フォルジャーズコーヒー 9.5.4.1.会社概要 9.5.4.2.製品ポートフォリオ 9.5.4.3.財務概要 9.5.4.4.事業戦略と展開 9.5.5.ジョーコーヒーロイヤルコナ 9.5.5.1.会社概要 9.5.5.2.製品ポートフォリオ 9.5.5.3.財務概要 9.5.5.4.事業戦略と展開 9.5.6.ヒルズブラザーズコーヒー 9.5.6.1.会社概要 9.5.6.2.製品ポートフォリオ 9.5.6.3.財務概要 9.5.6.4.事業戦略と展開 9.5.7.赤い糸 9.5.7.1.会社概要 9.5.7.2.製品ポートフォリオ 9.5.7.3.財務概要 9.5.7.4.事業戦略と展開 9.5.8.キッキングホースコーヒー 9.5.8.1.会社概要 9.5.8.2.製品ポートフォリオ 9.5.8.3.事業戦略と展開 9.5.9.ピーツコーヒー 9.5.9.1.会社概要 9.5.9.2.製品ポートフォリオ 9.5.9.3.財務概要 9.5.9.4.事業戦略と展開 9.5.10.赤い糸 9.5.10.1.会社概要 9.5.10.2.製品ポートフォリオ 9.5.10.3.財務概要 9.5.10.4.事業戦略と展開 9.5.11.ネスレS.A. 9.5.11.1.会社概要 9.5.11.2.製品ポートフォリオ 9.5.11.3.財務概要 9.5.11.4.事業戦略と展開 9.5.12.J.M.スマッカー社 9.5.12.1.会社概要 9.5.12.2.製品ポートフォリオ 9.5.12.3.財務概要 9.5.12.4.事業戦略と展開 9.5.13.ダンキン・ブランズ・グループ 9.5.13.1.会社概要 9.5.13.2.製品ポートフォリオ 9.5.13.3.財務概要 9.5.13.4.事業戦略と展開 9.5.14.キューリグ・ドクターペッパー 9.5.14.1.会社概要 9.5.14.2.製品ポートフォリオ 9.5.14.3.財務概要 9.5.14.4.事業戦略と展開 9.5.15.ラバッツァグループ 9.5.15.1.会社概要 9.5.15.2.製品ポートフォリオ 9.5.15.3.財務概要 9.5.15.4.事業戦略と展開 10.付録 10.1.調査方法 10.2.報告書の前提条件 10.3.頭字語および略語
SummaryThe global ground coffee market is poised for substantial growth over the next decade, driven by increasing consumer demand for premium coffee experiences and sustainable sourcing practices. According to recent market analysis, the global ground coffee market is projected to expand from US$13.4 billion in 2023 to US$19.5 billion by 2030, marking a robust compound annual growth rate (CAGR) of 5.5%. Table of Contents1. Executive Summary
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