ハンガリーの屋台/キオスク

Street Stalls/Kiosks in Hungary

他の消費者向けフードサービスチャネルと同様に、屋台/キオスクもパンデミックの直接的・間接的な悪影響に引き続き悩まされた。これらの店舗は来客数と衝動買いに大きく依存しているため、前年は金額売上に大きな... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Euromonitor International ユーロモニターインターナショナル	2022年4月25日	US$990 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	21	英語

サマリー

他の消費者向けフードサービスチャネルと同様に、屋台/キオスクもパンデミックの直接的・間接的な悪影響に引き続き悩まされた。これらの店舗は来客数と衝動買いに大きく依存しているため、前年は金額売上に大きな影響を受けた。そのため、ハンガリー人が戸締まり対策やリモートワークの普及によりほとんどの時間を自宅で過ごしたため、2020年3月中旬から5月中旬にかけて売上が崩れた。規制の一方で...

Euromonitor Internationalの調査レポート「ハンガリーの屋台/キオスク」は、国レベルの市場規模と形状に関する包括的なガイドを提供しています。セクター別のフードサービス売上高、店舗数、取引数を提供しており、成長を牽引するフードサービスセクターを特定することが可能です。主要企業、主要ブランドを特定し、食習慣、ライフスタイルの変化、観光消費、法律問題など、市場に影響を与える主要要因の戦略的分析を提供しています。2026年までの予測は、市場がどのように変化していくかを示しています。

対象製品チェーン店型屋台/キオスク, 独立型屋台/キオスク.

データ範囲：市場規模（過去および予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

本レポートを購入する理由は？
* 屋台/キオスク市場の詳細なイメージを得ることができる。
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する。
* 競争環境、市場の主要プレーヤーと主要ブランドの理解。
* 5年後の市場予測を行い、今後の市場発展を予測する。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版で40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ビリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼できる情報資源を開発する独自の能力を有しています。

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Street Stalls/Kiosks in Hungary
Euromonitor International
April 2022

List Of Contents And Tables

STREET STALLS/KIOSKS IN HUNGARY
KEY DATA FINDINGS
2021 DEVELOPMENTS
Pandemic-related challenges remain
Food trucks emerge in new locations
Catchment areas of retail locations, main streets remain attractive
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Street stalls/kiosks highly sensitive to lifting of restrictions
Constant search for locations that work in the longer term – portability will be key
Marginal improvement for outlet numbers but figures will remain below pre-pandemic levels
CATEGORY DATA
Table 1 Street Stalls/Kiosks: Units/Outlets 2016-2021
Table 2 Sales in Street Stalls/Kiosks: Number of Transactions 2016-2021
Table 3 Sales in Street Stalls/Kiosks: Foodservice Value 2016-2021
Table 4 Street Stalls/Kiosks: % Units/Outlets Growth 2016-2021
Table 5 Sales in Street Stalls/Kiosks: % Transaction Growth 2016-2021
Table 6 Sales in Street Stalls/Kiosks: % Foodservice Value Growth 2016-2021
Table 7 GBO Company Shares in Chained Street Stalls/Kiosks: % Foodservice Value 2017-2021
Table 8 GBN Brand Shares in Chained Street Stalls/Kiosks: % Foodservice Value 2018-2021
Table 9 Forecast Street Stalls/Kiosks: Units/Outlets 2021-2026
Table 10 Forecast Sales in Street Stalls/Kiosks: Number of Transactions 2021-2026
Table 11 Forecast Sales in Street Stalls/Kiosks: Foodservice Value 2021-2026
Table 12 Forecast Street Stalls/Kiosks: % Units/Outlets Growth 2021-2026
Table 13 Forecast Sales in Street Stalls/Kiosks: % Transaction Growth 2021-2026
Table 14 Forecast Sales in Street Stalls/Kiosks: % Foodservice Value Growth 2021-2026
CONSUMER FOODSERVICE IN HUNGARY
EXECUTIVE SUMMARY
Consumer foodservice in 2021: The big picture
2021 key trends
Competitive landscape
Independent foodservice developments
What next for consumer foodservice?
MARKET DATA
Table 15 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2016-2021
Table 16 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2016-2021
Table 17 Consumer Foodservice by Independent vs Chained by Type: Units/Outlets 2021
Table 18 Consumer Foodservice by Independent vs Chained: % Foodservice Value 2016-2021
Table 19 Sales in Consumer Foodservice by Eat-In vs Delivery and To-Go: % Foodservice Value 2016-2021
Table 20 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split: % Foodservice Value 2016-2021
Table 21 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split by Type: % Foodservice Value 2021
Table 22 Sales in Consumer Foodservice by Online/Offline Ordering: % Foodservice Value 2016-2021
Table 23 Sales in Consumer Foodservice by Location: % Foodservice Value 2016-2021
Table 24 GBO Company Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2017-2021
Table 25 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2018-2021
Table 26 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: Units/Outlets 2021
Table 27 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2021-2026
Table 28 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2021-2026
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 1 Research Sources

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Table of Contents

Summary

Similar to other consumer foodservice channels, street stalls/kiosks continued to suffer from the direct and indirect negative effects of the pandemic. Value sales were significantly impacted the previous year as these establishments are heavily dependent on footfall and impulse purchases, and therefore sales collapsed from mid-March to mid-May 2020 as Hungarians spent most of their time at home due to lockdown measures and the widespread adoption of remote working practices. While restrictions...

Euromonitor International's Street Stalls/Kiosks in Hungary report offers a comprehensive guide to the size and shape of the market at a national level. It provides foodservice sales, the number of outlets and the number of transactions by sector, allowing you to identify the foodservice sectors driving growth. It identifies the leading companies, the leading brands and offers strategic analysis of key factors influencing the market - be they eating habits, lifestyle changes, tourism spending or legislative issues. Forecasts to 2026 illustrate how the market is set to change.

Product coverage: Chained Street Stalls/Kiosks, Independent Street Stalls/Kiosks.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
* Get a detailed picture of the Street Stalls/Kiosks market;
* Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
* Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.

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