サマリー

概要
世界のグラーデンクレス市場は、2022年に1億2710万米ドルに達し、2030年には1億9350万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは6.2%で成長する見込みである。
ガーデンクレスが必須栄養素、ビタミン、カルシウムなどを提供し、心臓、髪、皮膚の健康維持、免疫力強化などに役立つことから、ガーデンクレスの需要が家庭と医薬分野の両方で増加しているため、世界のグラデンクレス市場は大きな成長を目撃している。従って、このような要因が市場の成長を後押ししている。
さらに、多くの製造企業は、より多くの消費者を引き付けるために、高品質の革新的な製品を生産している。例えば、Sorichorganics社はハリムシード（ガーデンクレス）を生産しているが、これは強力な栄養パンチのパックであり、どのような食事にも万能で、高タンパク、ビタミンA、葉酸、ビタミンC、カルシウム、鉄分を含んでいる。そのため、こうした製品は採用率を高めるのに役立つ。
医薬品セグメントが市場シェアの半分以上を占めている。同様に、アジア太平洋地域はガーデンクレス市場を支配しており、1/3以上の最大市場シェアを獲得している。この地域の政府は、この地域の市場拡大に役立ついくつかの制度を提供している。
ダイナミクス
健康的な食事パターンへの関心の高まり
消費者は健康的な食事パターンを取り入れつつあり、これはガーデンクレスの需要を増やすのに役立つ可能性がある。また、心臓の健康、骨と皮膚の健康維持にも役立つ。低カロリーであるため、これらの製品の普及率を高めるのに役立っている。
さらに、米国農務省の報告によると、100gのガーデンクレスには、カルシウム-81mg、鉄-1.3mg、マグネシウム-38mg、カリウム-76mg、タンパク質-2.6g、総脂肪-0.7g、ビタミンC-69mg、ビタミンA-346μg、ビタミンK-542μgなどが含まれている。したがって、このような優れた栄養価は、ガーデンクレスの普及率を高めるのに役立つ。
様々な料理用途におけるガーデンクレスの使用量の増加
様々な料理用途におけるガーデンクレスの使用量の増加は、ガーデンクレス市場の重要な促進要因である。ガーデンクレスには独特の辛味、胡椒、刺激的な風味があるため、サラダの添え物、サンドイッチの具材、スープやシチューのハーブとして使用される。したがって、このような要素は使用率を高めるのに役立つ。
さらに、多くの主要企業が、より多くの消費者を惹きつけるために、革新的な製品の生産に注力している。例えば、RRアグロフーズはガーデンクレスの種子を生産している。この料理用・癒し用のハーブは、高菜やクレソンに似たピリッとした胡椒の味を持っている。その独特な風味と高い栄養価から、ガーデンクレスはサラダやサンドイッチにおいしくヘルシーに加えることができる。したがって、このような製品は市場の成長に役立つ。
ガーデンクレスに関連する少ない賞味期限とアレルギー
ガーデンクレスは腐りやすいハーブである。また、クレスには高いサリチル酸塩が含まれているため、サリチル酸塩に敏感な人は、腫れ、かゆみ、じんましん、食物不耐症状を引き起こす可能性がある。そのため、市場の成長が鈍化する可能性がある。
セグメント分析
世界のガーデンクレス市場は、性質、包装、流通チャネル、用途、地域によって区分される。
天然医薬品の需要増加
医薬品は世界のガーデンクレス市場で最大のシェアを占めている。医薬品業界は、ビタミンK、C、A、カルシウム、鉄などのミネラルやビタミンの良い供給源であるこれらの種子を非常に採用しているからである。これらは、いくつかの病気を予防し、免疫力を高め、心臓と骨の健康を維持するのに役立ちます。したがって、このような要因はガーデンクレスの採用率を高めるのに役立つ。
さらに、より多くの消費者を惹きつけるために、多くの製造会社が革新的で高品質な製品を生産している。例えば、Udeep Organic社はHavinthaブランドでガーデンクレス・ハリムを製造している。天然の鉄分補給剤であり、エネルギー増進剤でもあるこの製品は、喘息の予防に役立ち、ヘモグロビン、腸の健康、皮膚、髪の健康を改善する。したがって、このような製品は市場成長の拡大に役立つ。
地理的浸透
政府の取り組み
アジア太平洋地域は世界のガーデンクレス市場の支配的な勢力であり、この地域の消費者はサラダやサンドイッチなどの幅広い料理用途にガーデンクレスを採用している。
さらに、これらの種子の需要が増加するにつれて、この地域の政府は市場の成長を高めるためにいくつかのイニシアチブを取った。例えば、インド政府は、高品質の種子の生産と流通のためのインフラ設備の開発と強化のための中央セクター・スキームを提供している。したがって、このような制度はこの地域の市場拡大に役立つ。
さらに、Udeep Organic社、Himalayan Natives社、Moksha Lifestyle Products社、Pristine Organics社など、多くの製造企業が、ポートフォリオを拡大し、市場での製品の入手可能性を高めるために、革新的な高品質製品の生産に注力しており、これはこの地域での採用率を高めるのに役立つ。
競争状況
市場の主な世界的プレーヤーには、Udeep Organic、Himalayan Natives、Moksha Lifestyle Products、Pristine Organics、Sorichorganics、Rr Agro Foods、West Coast Seeds、Kitazawa Seed Company、Nutriwish、Shreeji Foodsが含まれる。
COVID-19の影響分析
パンデミックはサプライチェーンに混乱をもたらし、多くの国の政府が封鎖規制を敷いたため、多くの製造会社が操業停止となり、製品の入手が制限された。これは世界のガーデンクレス市場にマイナスの影響を及ぼしている。
性質別
- 有機
- 慣行
パッケージ別
- パウチ
- ガラス瓶
- その他
流通チャネル別
- 直営店
- Eコマース
- ハイパーマーケット・スーパーマーケット
- 専門店
- その他
用途別
- 食品
- 医薬品
- 化粧品業界
- その他
地域別
- 北米
o 米国
o カナダ
メキシコ
- ヨーロッパ
o ドイツ
o イギリス
o フランス
o イタリア
o ロシア
o その他のヨーロッパ
- 南アメリカ
o ブラジル
o アルゼンチン
o その他の南米諸国
- アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o オーストラリア
o その他のアジア太平洋地域
- 中東およびアフリカ
主要開発
- 2023年6月、Bunge LtdとChevron Cropの子会社であるChevrons Renewable Energy Group Incは、イタリアのエネルギー会社adamant groupからアルゼンチンの種子会社Chacraservicos Srlを買収した。
- 2020年3月、S&Wシード社はパスチャー・ジェネティクス社を買収した。同社は買収に44米ドル以上を費やしている。
レポートを購入する理由
- 自然、包装、流通チャネル、用途、地域に基づく世界のガーデンクレス市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解する。
- トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
- ガーデンクレス市場レベルの多数のデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。
- PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査の後の包括的な分析で構成されています。
- 主要企業の主要製品で構成された製品マッピング（Excel）。
世界のガーデンクレス市場レポートは、約69の表、69の図、176ページを提供します。
対象読者
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業

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目次

1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Nature
3.2. Snippet by Packaging
3.3. Snippet by Distribution Channel
3.4. Snippet by Application
3.5. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Raising Interest in Healthy Eating Patterns
4.1.1.2. Increase in Usage of Garden Cress in Various Culinary Applications
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Less Shelf Life and Allergies Associated with Garden Cress
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter's Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Nature
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Nature
7.2. Organic*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Conventional
8. By Packaging
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Packaging
8.2. Pouches*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Glass Bottles
8.4. Others
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Company Stores*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. E-Commerce
9.4. Hypermarkets/Supermarkets
9.5. Specialty Stores
9.6. Others
10. By Application
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
10.2. Food*
10.2.1. Introduction
10.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
10.3. Pharmaceuticals
10.4. Cosmetic industry
10.5. Others
11. By Region
11.1. Introduction
11.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
11.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
11.2. North America
11.2.1. Introduction
11.2.2. Key Region-Specific Dynamics
11.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
11.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
11.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.2.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.2.7.1. U.S.
11.2.7.2. Canada
11.2.7.3. Mexico
11.3. Europe
11.3.1. Introduction
11.3.2. Key Region-Specific Dynamics
11.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
11.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
11.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.3.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.3.7.1. Germany
11.3.7.2. UK
11.3.7.3. France
11.3.7.4. Italy
11.3.7.5. Russia
11.3.7.6. Rest of Europe
11.4. South America
11.4.1. Introduction
11.4.2. Key Region-Specific Dynamics
11.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
11.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
11.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.4.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.4.7.1. Brazil
11.4.7.2. Argentina
11.4.7.3. Rest of South America
11.5. Asia-Pacific
11.5.1. Introduction
11.5.2. Key Region-Specific Dynamics
11.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
11.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
11.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.5.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.5.7.1. China
11.5.7.2. India
11.5.7.3. Japan
11.5.7.4. Australia
11.5.7.5. Rest of Asia-Pacific
11.6. Middle East and Africa
11.6.1. Introduction
11.6.2. Key Region-Specific Dynamics
11.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
11.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging
11.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
12. Competitive Landscape
12.1. Competitive Scenario
12.2. Market Positioning/Share Analysis
12.3. Mergers and Acquisitions Analysis
13. Company Profiles
13.1. Udeep Organic*
13.1.1. Company Overview
13.1.2. Product Portfolio and Description
13.1.3. Financial Overview
13.1.4. Key Developments
13.2. Himalayan Natives
13.3. Moksha Lifestyle Products
13.4. Pristine Organics
13.5. Sorichorganics
13.6. Rr Agro Foods
13.7. West Coast Seeds
13.8. Kitazawa Seed Company
13.9. Nutriwish
13.10. Shreeji Foods
LIST NOT EXHAUSTIVE
14. Appendix
14.1. About Us and Services
14.2. Contact Us