世界各国のリアルタイムなデータ・インテリジェンスで皆様をお手伝い
機能性キノコの世界市場概要、2024-29年Global Functional Mushroom Market Overview, 2024-29 世界の機能性キノコ市場は、様々な要因が重なって驚異的な成長期を迎えている。世界中の消費者が健康とウェルネスに対する自然で補完的なアプローチをますます求めるようになり、機能性キノコへの関心が急上昇し... もっと見る
※ 調査会社の事情により、予告なしに価格が変更になる場合がございます。 
サマリー世界の機能性キノコ市場は、様々な要因が重なって驚異的な成長期を迎えている。世界中の消費者が健康とウェルネスに対する自然で補完的なアプローチをますます求めるようになり、機能性キノコへの関心が急上昇している。様々な文化圏で何世紀にもわたり健康に良いとされてきたキノコは、サプリメントや飲料から料理や美容製品に至るまで、様々な製品に利用されるようになっている。世界の機能性キノコ市場は、伝統と革新が相互に作用し合う魅力的な様相を呈している。東アジア、特に中国や日本では、機能性キノコの利用には長い歴史があります。中国伝統医学（TCM）やアジアの様々な民間療法では、何世紀にもわたって様々な種類のキノコが様々な健康問題に対処するために用いられてきました。現代の科学的研究により、キノコがどのようなメカニズムで健康効果を発揮するのかが解明されつつある。例えば、ある種の機能性キノコには適応促進作用があり、身体がストレスに適応するのを助け、健康全般を改善することが研究で示唆されています。さらに、免疫調整作用、抗酸化作用、認知機能サポート作用の可能性が研究されているキノコもあります。このような伝統的な知恵と新たな科学的根拠との融合が、機能性キノコ市場を世界的な規模で前進させている。しかし、市場の状況は地域によって一様ではない。例えば北米では、機能性キノコに対する消費者の関心は、自然な健康解決策や予防医療に対する欲求に起因することが多い。そのため、機能性キノコのカプセル、パウダー、抽出物を栄養補助食品として手軽に摂取したいという強い需要があります。これとは対照的に、ヨーロッパの消費者は機能性キノコを直接食事に取り入れることを好む傾向があります。そのため、キノコ入り飲料やキノコを使った機能性スナック菓子と並んで、料理用の乾燥・生機能性キノコ市場が活況を呈している。さらに、地域差は消費嗜好にとどまらない。機能性キノコの健康強調表示を規制する枠組みは世界各地で大きく異なります。北米、特に米国は、欧州やアジアの一部の国と比べて規制が厳しい。このことは、企業が機能性キノコ製品に表示できる健康強調表示の種類に影響を与え、マーケティング戦略や製品ラベリングに影響を及ぼす可能性がある。世界の機能性キノコ市場で事業拡大を目指す企業にとって、複雑な規制を乗り越えることは極めて重要である。Bonafide Research社の調査レポート「世界の機能性キノコ市場の展望、2029年」によると、市場は2023年の90億米ドルから2029年には160億米ドルを超えると予測されている。世界の機能性キノコ市場は、栄養補助食品、機能性食品・飲料、医薬品エキス、さらには化粧品への応用など、多様な製品を包含している。様々なキノコ種の潜在的な健康特性に関する科学的研究が進むにつれて、市場は今後数年間で急速に拡大すると予想される。機能性キノコの世界市場のユニークな点は、健康への有用性が十分に立証されていることに加え、古来の伝統と現代科学との魅力的な相互作用にあります。多くの機能性キノコ、特に霊芝、冬虫夏草、ライオンのたてがみなど、現在絶大な人気を誇るキノコは、数千年前から中国伝統医学（TCM）で使用されてきた豊かな歴史を持っています。何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な習慣では、特定のキノコが様々な健康問題に対処する可能性が強調されてきました。近年、キノコに含まれる生理活性化合物の科学的研究が進み、伝統的な効能が証明されるとともに、新たな用途が発見されつつある。例えば、ライオンのたてがみが認知機能をサポートする特性を持つ可能性を示唆する研究や、霊芝がストレス管理や免疫サポートに関与する可能性が研究されている。このような伝統と科学の相互作用は、いくつかの点で世界の機能性キノコ市場を活性化している。第一に、キノコが天然素材であるという正当性が認識されることである。代替医療を求める消費者は、長い歴史のある医療行為に惹かれることが多い。The seのキノコがさまざまな文化圏で何世紀にもわたって利用されてきたという知識は、信頼と信用をもたらします。第二に、科学的研究によって機能性キノコの作用についての理解が深まることです。潜在的な健康効果をもたらす特定の生物活性化合物を特定することで、研究者は的を絞った抽出物や製剤を開発することができ、より強力で標準化された製品の開発につながる可能性があります。しかし、機能性キノコの科学的研究はまだ初期段階にあることを認識することが重要である。前臨床試験や一部の臨床試験では有望な結果が得られているが、機能性キノコ製品の有効性と安全性を完全に理解するにはさらなる研究が必要である。さらに、機能性キノコの世界市場は、製品の品質管理と標準化に関する課題に直面している。消費者は、責任ある収穫方法、厳格な品質チェック、表示の透明性を優先する信頼できるブランドから製品を調達することの重要性を認識する必要がある。 市場の推進要因 機能性食品および飲料との統合：世界の機能性キノコ市場の主な促進要因は、機能性食品および飲料製品へのキノコ成分の統合が進んでいることである。消費者は機能性キノコを食生活に取り入れる便利でおいしい方法をますます求めるようになっている。この傾向に拍車をかけているのは、積極的な健康管理に対する欲求の高まりと、機能性キノコが天然で効果的なスーパーフードであるという認識である。食品・飲料メーカーは、ヨーグルトやグラノーラバーからコーヒーや紅茶のブレンドに至るまで、機能性キノコを配合した多種多様な製品を発売してこれに応えている。このような統合は、機能性キノコのリーチを広げるだけでなく、より幅広い消費者層への訴求力を高める。 パーソナルケア製品における人気の高まり：世界の機能性キノコ市場では、パーソナルケア産業におけるキノコの利用が急増している。機能性キノコを配合したスキンケア製品は、肌の健康を促進し、老化の兆候と闘うという利点が認識され、人気を集めている。霊芝のようなアダプトジェニックなキノコは、炎症を抑え、全身の健康を促進すると考えられており、より健康的な肌作りに貢献する可能性があります。さらに、一部の機能性キノコには抗菌・抗真菌作用があるとされ、ニキビや湿疹などの悩みをターゲットにしたパーソナルケア製品にとって魅力的な成分となっている。この傾向は、食事への応用にとどまらない機能性キノコの多様な潜在的効能に対する認識の高まりを意味する。 マイコレイピーと伝統的用途への関心の高まり：世界の機能性キノコ市場の大きな原動力となっているのが、キノコを薬用として利用する「菌姦」への関心の再燃である。中国伝統医学（TCM）をはじめとする東洋の健康法では、古くからさまざまな機能性キノコが健康に役立つとして利用されてきた。キノコの潜在的な健康効果に関する科学的研究が進むにつれ、消費者はキノコの伝統的な利用法を探求することに前向きになっている。代替医療や補完医療への一般的なシフトと相まって、このようなキノコに対する新たな関心が機能性キノコの需要を世界的に牽引している。 市場の課題 - 標準化の欠如と規制上のハードル：世界の機能性キノコ市場にとっての大きな課題は、標準化された規制と品質管理措置の欠如にある。世界市場は細分化された規制の中で運営されており、健康強調表示や製品の安全基準に関する規制は国によって異なる。このような標準化の欠如は、新市場への進出を目指すメーカーにとって課題となりうる。さらに、明確で一貫性のある表示方法を確立することは、消費者の信頼と透明性にとって極めて重要である。複雑な規制環境に対応し、機能性キノコ製品の明確なガイドラインを提唱することは、この世界市場の長期的な成長と安定を確保するために不可欠です。 - 誤った情報と非現実的な期待の可能性：急成長する世界の機能性キノコ市場は、誤った情報や根拠のない健康強調表示の蔓延という課題に直面している。セ菌の人気が高まるにつれ、オンライン情報や逸話的体験が急増し、セ菌の効能について非現実的な期待を抱かせる可能性がある。これは消費者の混乱を招き、健康をサポートする貴重な成分としての機能性キノコの正当性を損なう可能性があります。この課題に対処するには、正確で科学的裏付けのある情報が消費者に確実に届くよう、業界リーダー、研究者、規制機関が協力して取り組む必要があります。 - 持続可能性への懸念と倫理的な調達慣行：世界的な機能性キノコ市場の拡大に伴い、持続可能性と倫理的な調達方法の確保が最重要課題となっている。野生キノコの乱獲は自然の生態系を破壊する可能性があり、大規模な栽培事業による環境への影響も懸念されるため、責任ある慣行が求められています。さらに、グローバルサプライチェーンにおける公正な労働慣行やフェアトレードの原則に関連する倫理的配慮は、消費者の信頼とブランドの評判を維持するために極めて重要である。持続可能な栽培方法の開発、責任ある調達慣行の推進、サプライチェーン全体の透明性の育成は、世界の機能性キノコ市場の長期的な存続に不可欠である。 市場動向 パーソナライゼーションとターゲット製品開発：世界の機能性キノコ市場を形成する顕著なトレンドは、個別化およびターゲット化された製品開発の台頭である。メーカー各社は消費者のニーズや嗜好に対応し、健康上の目的別に機能性キノコ製品を提供するようになってきている。例えば、認知機能のサポート、ストレス管理、運動能力の向上などを目的としたブレンドがあります。この傾向は、個人のニーズに合わせた摂取量の推奨や定期購入モデルにも及んでいる。パーソナライゼーションを取り入れることで、企業は消費者をより効果的に取り込み、的を絞ったウェルネス・ソリューションに対する需要の高まりに応えることができる。 新規キノコ品種と用途の開拓：世界の機能性キノコ市場では、霊芝やライオンのたてがみのような最もよく知られた選択肢を超える、新規キノコ品種の探求が急増している。チャーガ、マイタケ、冬虫夏草など、あまり知られていないキノコの潜在的な健康効果に関する研究が、革新的な製品の開発を後押ししている。さらに、栄養補助食品や食品・飲料との統合にとどまらず、機能性キノコの用途が拡大している。これには、化粧品、パーソナルケア製品、さらにはペット用栄養補助食品への機能性キノコの利用が含まれる。このような探求心は、市場成長の新たな道を開くものである。 オンライン小売と消費者への直接販売：世界の機能性キノコ市場は、オンライン小売と消費者への直接販売チャネルが急増している。Eコマース・プラットフォームは、消費者が世界中の多種多様な機能性キノコ製品を手軽に入手できる機会を提供している。この傾向は、消費者が価格を比較し、ブランドを研究し、特定のニーズに対応するニッチ製品を見つけるのに役立っている。さらに、消費者向け直販モデルでは、キノコ生産者や生産者が顧客層と直接つながり、ブランド・ロイヤルティを確立し、製品の潜在的なメリットに関する教育リソースを提供することができる。 霊芝は、その確立された評判、多様な製品形態、潜在的な健康効果により、機能性キノコ市場をリードしている。 世界の機能性キノコ市場は製品タイプ別に明確に区分されており、霊芝が主導的地位を占めている。この優位性は、健康志向の世界的な消費者の共感を呼ぶいくつかの要因によるものである。霊芝は霊芝（Ganoderma lucidum）としても知られ、伝統的な漢方薬として使用されてきた長い歴史を誇り、その潜在的な健康効能が尊ばれている。現代の科学的研究は、霊芝が免疫機能をサポートし、炎症を抑え、リラクゼーションを促進する可能性を示唆する研究によって、その効能を積極的に探求しています。このような研究の進展に加え、霊芝が持つアダプトジェニック特性（身体がストレスに適応するのを助ける能力）が、この機能性キノコに対する消費者の関心を高めています。さらに、霊芝はさまざまな製品形態に対応できる汎用性の高さも、市場をリードする要因となっています。カプセル、粉末、エキス、お茶、チンキ剤など、さまざまな形態で簡単に入手できます。これは、多様な消費者の嗜好や食生活のニーズに対応しています。さらに、霊芝は既存の健康とウェルネスのルーチンにうまく溶け込み、日常生活に簡単に取り入れることができます。例えば、霊芝パウダーはスムージーやスープ、焼き菓子にも簡単に加えることができます。このような利便性が、世界市場における霊芝の魅力を高めている。しかし、霊芝市場のリーダーシップに課題がないわけではない。第一に、霊芝の健康上の利点とされる多くの科学的根拠はまだ決定的ではなく、その主張を確固たるものにするにはさらなる研究が必要である。第二に、世界の機能性キノコ市場には、製品の品質や不純物の可能性に関する懸念が存在する。消費者に本物の効果的な霊芝製品を確実に届けるためには、信頼できる調達先と厳格な品質管理対策が不可欠です。 食品・飲料業界が機能性キノコ市場をリードしているのは、消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりに加え、革新的な機能性食品への欲求が相まっているためである。 世界の機能性キノコ市場は用途別に顕著なセグメンテーションを示し、中でも食品・飲料分野がトップに君臨している。この優位性は、消費者の健康とウェルネスに対する関心の高まり、機能性キノコの潜在的な健康効果に対する認識の高まり、食品・飲料業界における製品イノベーションの増加といった要因が複合的に作用していることによる。消費者は、食品や飲料の風味を高めるだけでなく、さらなる健康増進効果も期待できる機能性素材をますます求めるようになっている。機能性キノコは、紅茶やコーヒーから焼き菓子やスナックバーまで、幅広い食品や飲料製品に取り入れることができるため、このトレンドに完全に合致している。人気の高い例としては、霊芝入りキノコ・ラテ、認知機能をサポートするためにスムージーに加えるライオンのたてがみ、抗酸化作用を売りにしたチャーガ・キノコ・チョコレートなどがある。この分野の成長の原動力となっているのは、機能性キノコの粉末やエキスの人気の高まりである。濃縮された形状は、消費者が機能性キノコを食生活に取り入れるのに便利で汎用性の高い方法を提供する。粉末はスムージー、ヨーグルト、焼き菓子などに簡単に混ぜることができ、抽出物は水に加えたり、カプセルの形で摂取することができる。さらに、食品・飲料業界では機能性キノコを使った製品イノベーションが急増している。メーカー各社は、キノコ入りスープ、キノコベースの機能性スナック、さらには健康効果を高めるために機能性キノコを配合した植物性代替肉など、新しくエキサイティングな製品ラインを開発している。このような絶え間ない製品革新は、健康志向の消費者の嗜好の進化に対応し、世界の機能性キノコ市場における食品・飲料部門のリーダーとしての地位をより強固なものにしている。 北米が機能性キノコ市場をリードしているのは、この地域の文化的遺産、経済力、確立された市場インフラによる。 北米は、その文化的遺産、経済力、確立された市場インフラに根ざした諸要因の合流によって、世界の機能性きのこ市場の主要地域としての優位性を主張している。第一に、米国には豊かで多様な歴史があり、それが機能性キノコの活気に反映されている。コロンブス以前の工芸品やネイティブアメリカンの工芸品から、南北戦争やハリウッド黄金時代の記念品まで、北米の機能性キノコは歴史的な時代や文化的なムーブメントを幅広く網羅している。この豊かなタペストリーは、歴史的な宝物を保存し、称えることに情熱を傾ける収集家たちのコミュニティーの原動力となっている。第二に、北米の経済力は、機能性きのこを情熱の対象としてだけでなく、貴重な投資対象として見る富裕層の大きな割合を占めている。希少なコイン、スポーツの記念品、高級美術品など、投資価値の高い機能性キノコの市場は、SoThe by'sやChristie'sのような定評あるオークションハウスが後押ししている。これらのオークションハウスは、北米市場において、市場価値を設定し、オーセンティシティと出所のベンチマークを確立する上で極めて重要な役割を果たしている。さらに北米では、機能性キノコの売買に特化したインフラが発達している。評判の高いアンティークショップ、フリーマーケット、専門ディーラーのネットワークは、あらゆる関心と予算のコレクターに対応している。さらに、PADA（Professional Appraisers and Dealers Association）のような専門機関が、業界における倫理的慣行を守り、プロフェッショナリズムを推進している。このように確立されたインフラは、北米の機能性キノコ市場における信頼と透明性を育み、ベテランコレクターと新規参入者の両方を魅了している。しかし、北米の優位性は、新興国の中産階級の増加やデジタル機能性きのこの台頭といった潜在的な課題に直面している。しかし、北米の強固な文化的基盤、経済的影響力、確立された市場インフラによって、当面は世界の機能性きのこ市場のリーダーであり続けるだろう。 - 2024年5月英国最大の民間炭酸飲料ブランドであるTRIPは、このほど「マインドフル・ブレンド」シリーズを発売し、機能性キノコ飲料市場に大きな進展をもたらした。マインドフル・ブレンド」シリーズには、キュウリ・ミント、ブラッドオレンジ・ローズマリー、エルダーフラワー・ミント、ラズベリー・オレンジ・ブロッサムの4つのフレーバーがある。今回の発売は、便利で楽しい形態を通じて機能性キノコを日常生活に取り入れたいという消費者の関心の高まりを浮き彫りにするものである。 - 2024年3月OmniFoodsは、ライオンのたてがみマッシュルームステーキの発売で話題を呼んでいる。Expo West 2024で発表されたこの革新的な製品は、急成長する菌類ベースの代用肉の世界における重要な進展を示すものである。この新製品は、牛肉や鶏肉の味と食感を模倣した従来の植物性食肉とは一線を画している。その代わりに、オムニフーズは、健康上の利点があるとされ、伝統的な中国医学で珍重されているライオンのたてがみのキノコのユニークな特質を強調している。この戦略的転換により、OmniFoodsは、あまり知られていないが機能的に価値のある食材を植物ベースの料理で探求するという潜在的なトレンドの最前線に位置することになる。オムニフーズの共同設立者兼CEOであるデビッド・ヨンは、ライオンのたてがみステーキを革新的な製品であると強調している。この思いは、植物性食肉分野で限界を押し広げるというオムニフーズの定評と一致している。ライオンのたてがみステーキ」は、「OMNIガーデン」製品ラインの発売と同時に登場するもので、ボウル、パテ、そして全植物性原料に焦点を当てた様々な植物性珍味を含む。この広範な製品の発売は、オムニフーズが提供する製品を多様化し、ホールフードと潜在的な健康効果に焦点を当てた植物ベースの選択肢を求める消費者を含む、より広範な消費者の嗜好に対応するための戦略的な動きを示唆している。 - 2024年2月機能性飲料に対する消費者の関心の高まりを受けて、機能性キノココーヒーのトップブランドであるフォーシグマティックは、機能性キノコとアダプトゲンを配合した有機インスタントティーの新製品ラインの発売を発表した。この革新的な製品ラインは、健康成分を毎日の習慣に取り入れる便利でおいしい方法を求める健康志向の人々を対象としている。新しいインスタント・ティーは5種類あり、それぞれが特定のニーズに対応するようにデザインされている。 - 2024年2月ロンドンを拠点とするSpacefoods社は、欧州における機能性キノコのトップブランドとしての地位を固めるため、290万ユーロ（約330万米ドル）の資金を確保した。今回の出資は、欧州の機能性キノコ市場における関心の高まりと可能性を浮き彫りにするもので、健康増進製品に対する消費者需要の高まりを示すものである。Spacefoods社は様々な機能性キノコ製品を提供しており、欧州の消費者にとって便利で利用しやすい形態にThe seのアダプトジェニック成分を取り入れる傾向があることを示唆している。 - 2024年2月エナジードリンク「ロックスター・エナジー」の親会社であるペプシコは、新飲料「フォーカス」を発売し、急成長する機能性キノコ市場に参入する。200mgのカフェインを含むライオンのたてがみ入り飲料で、レモンライム、白桃、オレンジパイナップルなどのフレーバーがある。 - 2024年2月機能性キノコ業界のトップブランドであるフレッシュキャップは、世界最大の健康・ウェルネス製品の小売業者であるGNCと全国的な独占提携を結んだ。この戦略的提携により、GNCはフレッシュキャップのベストセラー商品である高品質な機能性キノコ製品ラインを独占的に入手できるようになり、北米市場での販売範囲が大幅に拡大する。この提携は、両社にとって大きな前進を意味します。フレッシュキャップは、全米に1500以上の実店舗を持つ強力な小売パートナーを獲得し、ブランドの知名度と幅広い消費者へのアクセスを即座に高める。一方、GNCは、評判の高いブランドから信頼できる科学的裏付けのある製品を提供することで、急成長する機能性キノコ市場での地位を強化する。 - 2024年2月ロンドン発のウェルネス企業Spacegoodsは、キノコをベースにしたパウダーブレンドラインで機能性飲料業界に波紋を広げている。機能性キノコと向精神薬に対する消費者の関心の高まりを利用し、健康増進に役立つ成分を毎日の習慣に取り入れる便利でおいしい方法を提供している。同社のユニークな売りは、アダプトゲン系キノコと向精神薬を使用している点にある。アダプトゲンとは、身体がストレスに適応するのを助けると信じられている天然物質で、一方、向精神薬は認知機能を高めるとされている。スペースグッズ社の製品ラインには、アシュワガンダ、冬虫夏草、ライオンのたてがみなどの植物やキノコをブレンドした2種類の製剤がある。同社の初期の成功は、顧客獲得に表れている。発売から1年以内に、スペースグッズ社は75,000人以上の顧客を獲得し、革新的な機能性飲料に対する市場の受容性を浮き彫りにしている。スペースグッズ社は、ウェブサイトとアマゾンを通じて消費者に直接アプローチすることで、より多くの消費者にリーチし、便利で効果的なウェルネス・ソリューションに対する需要の高まりに応えることができる。 本レポートの考察 - 歴史的な年2018 - 基準年2023 - 推定年2024 - 予測年2029 本レポートの対象分野 - 機能性キノコ市場の展望とその価値とセグメント別予測 - 様々な促進要因と課題 - 進行中のトレンドと開発 - 注目企業 - 戦略的提言 製品タイプ別 - 霊芝 - 冬虫夏草 - ライオンのたてがみ - ターキーテール - シイタケ - チャーガ - その他の種類 用途別 - 食品・飲料 - パーソナルケア - 医薬品 - サプリメント - その他 レポートのアプローチ 本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。当初は、市場を理解し、そこに存在する企業をリストアップするために二次調査が用いられた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースなどの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施した。その後、消費者を地域、階層、年齢層、性別で均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データが揃えば、二次ソースから得た詳細の検証を開始することができる。 対象読者 本レポートは、機能性キノコ産業に関連する業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、団体、組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。 ***注：ご注文確認後、レポートのお届けまで48時間（2営業日）かかります。 目次目次1.要旨 2.市場ダイナミクス 2.1.市場促進要因と機会 2.2.市場の阻害要因と課題 2.3.市場動向 2.3.1.XXXX 2.3.2.XXXX 2.3.3.XXXX 2.3.4.XXXX 2.3.5.XXXX 2.4.コビッド19効果 2.5.サプライチェーン分析 2.6.政策と規制の枠組み 2.7.業界専門家の見解 3.調査方法 3.1.二次調査 3.2.一次データ収集 3.3.市場形成と検証 3.4.レポート作成、品質チェック、納品 4.市場構造 4.1.市場への配慮 4.2.前提条件 4.3.制限事項 4.4.略語 4.5.出典 4.6.定義 5.経済・人口統計 6.機能性キノコの世界市場展望 6.1.市場規模（金額ベース 6.2.地域別市場シェア 6.3.地域別市場規模および予測 6.4.市場規模・予測：製品タイプ別 6.5.市場規模・予測：用途別 7.北米機能性キノコ市場展望 7.1.市場規模：金額別 7.2.国別市場シェア 7.3.市場規模および予測、製品タイプ別 7.4.市場規模・予測：用途別 8.欧州機能性きのこ市場展望 8.1.市場規模：金額別 8.2.国別市場シェア 8.3.市場規模および予測、製品タイプ別 8.4.市場規模・予測：用途別 9.アジア太平洋地域の機能性きのこ市場の展望 9.1.市場規模：金額別 9.2.国別市場シェア 9.3.市場規模および予測、製品タイプ別 9.4.市場規模・予測：用途別 10.南米の機能性キノコ市場展望 10.1.市場規模：金額別 10.2.国別市場シェア 10.3.市場規模および予測、製品タイプ別 10.4.市場規模・予測：用途別 11.中東・アフリカ機能性きのこ市場展望 11.1.金額別市場規模 11.2.国別市場シェア 11.3.市場規模および予測、製品タイプ別 11.4.市場規模・予測：用途別 12.競争環境 12.1.競合ダッシュボード 12.2.主要企業の事業戦略 12.3.主要プレーヤーの市場シェアの洞察と分析、2022年 12.4.主要プレーヤーの市場ポジショニングマトリックス 12.5.ポーターのファイブフォース 12.6.企業プロフィール 12.6.1.ナンメックス 12.6.1.1.会社概要 12.6.1.2.会社概要 12.6.1.3.財務ハイライト 12.6.1.4.地理的洞察 12.6.1.5.事業セグメントと業績 12.6.1.6.製品ポートフォリオ 12.6.1.7.主要役員 12.6.1.8.戦略的な動きと展開 12.6.2.北海道霊芝株式会社北海道霊芝株式会社 12.6.3.オムマッシュルーム・スーパーフード 12.6.4.バンケン・シャンピニオンBV 12.6.5.モナガンマッシュルーム 12.6.6.M2イングリーディエンツ社 13.戦略的提言 14.付録 14.1.よくある質問 14.2.注意事項 14.3.関連レポート 15. 免責事項 図表一覧 図1：機能性キノコの世界市場規模（億米ドル）、地域別、2023年・2029年 図2：市場魅力度指数（2029年地域別 図3：市場魅力度指数（2029年セグメント別 図4：機能性きのこの世界市場規模（金額ベース）（2018年、2023年、2029年）（単位：億米ドル 図5：機能性きのこの世界地域別市場シェア（2023年） 図6：北米の機能性キノコ市場規模：金額（2018年、2023年、2029年）（単位：億米ドル） 図7：北米機能性キノコ市場国別シェア（2023年） 図8：欧州の機能性キノコ市場規模：金額（2018年、2023年、2029年）（単位：億米ドル） 図9：欧州機能性キノコ市場 国別シェア（2023年） 図10：アジア太平洋地域の機能性きのこ市場規模：金額（2018年、2023年、2029年）（単位：億米ドル） 図11：アジア太平洋地域の機能性キノコの国別市場シェア（2023年） 図12：南米の機能性キノコ市場規模：金額（2018年、2023年、2029年）（単位：億米ドル） 図13：南米の機能性キノコ市場 国別シェア（2023年） 図14：中東・アフリカ機能性キノコ市場規模：金額（2018年、2023年、2029年）（単位：億米ドル） 図15：中東・アフリカ機能性きのこ市場の国別シェア（2023年） 図16：上位5社の競争ダッシュボード（2023年 図17：主要プレイヤーの市場シェア洞察（2023年 図18：機能性きのこ世界市場のポーターの5つの力 表一覧 表1：機能性きのこの世界市場スナップショット（セグメント別）（2023年・2029年）（単位：億米ドル 表2：機能性きのこ市場の影響要因（2023年 表3：上位10カ国の経済スナップショット（2022年 表4：その他の主要国の経済スナップショット（2022年 表5：外国通貨から米国通貨への平均為替レートドル 表6：機能性きのこの世界市場規模・予測：地域別（2018〜2029F）（単位：億米ドル） 表7：機能性きのこの世界市場規模・予測：製品タイプ別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表8：機能性きのこの世界市場規模・予測：用途別（2018年～2029年）（単位：億米ドル） 表9：北米の機能性キノコ市場規模・予測：製品タイプ別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表10：北米の機能性キノコ市場規模・予測：用途別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表11：欧州の機能性きのこ市場規模・予測：製品タイプ別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表12：欧州機能性キノコ市場規模・予測：用途別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表13：アジア太平洋地域の機能性きのこ市場規模・予測：製品タイプ別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表14：アジア太平洋地域の機能性キノコ市場規模・予測：用途別（2018年～2029年）（単位：億米ドル） 表15：南米の機能性キノコ市場規模・予測：製品タイプ別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表16：南米の機能性キノコ市場規模・予測：用途別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表17：中東・アフリカ機能性キノコ市場規模・予測：製品タイプ別（2018～2029F）（単位：億米ドル） 表18：中東・アフリカ機能性キノコ市場規模・予測：用途別（2018年～2029年）（単位：億米ドル）
SummaryThe global functional mushroom market is experiencing a period of phenomenal growth, fueled by a confluence of factors. Consumers worldwide are increasingly seeking natural and complementary approaches to health and wellness, driving a surge in interest towards functional mushrooms. The se fungi, revered for centuries in various cultures for The ir perceived health benefits, are finding The ir way into a diverse range of products, from dietary supplements and beverages to culinary creations and beauty products. The global functional mushroom market landscape exhibits a fascinating interplay between tradition and innovation. In regions like East Asia, particularly China and Japan, The use of functional mushrooms has a long and well-documented history. Traditional Chinese Medicine (TCM) and various Asian folk medicine practices have employed various mushroom species for centuries to address a wide range of health concerns. Modern scientific research is now beginning to shed light on The potential mechanisms by which The se mushrooms may exert The ir health benefits. For instance, research suggests that certain functional mushrooms possess adaptogenic properties, helping The body adapt to stress and improve overall well-being. Additionally, some mushrooms are being studied for The ir potential immune-modulating effects, antioxidant properties, and cognitive function support. This convergence of traditional wisdom with emerging scientific evidence is propelling The functional mushroom market forward on a global scale. However, The market landscape is not uniform across different regions. In North America, for example, consumer interest in functional mushrooms is often driven by a desire for natural health solutions and preventive healthcare. This translates to a strong demand for functional mushroom capsules, powders, and extracts readily integrated into dietary supplement routines. In contrast, European consumers often exhibit a preference for incorporating functional mushrooms directly into The ir diet. This has led to a flourishing market for dried and fresh functional mushrooms for culinary use, alongside mushroom-infused beverages and functional mushroom-based snacks. FurThe rmore, regional variations extend beyond consumption preferences. Regulatory frameworks governing health claims for functional mushrooms differ significantly across The globe. North America, particularly The United States, has stricter regulations compared to some European and Asian counterparts. This can impact The types of health claims companies can make on The ir functional mushroom products, influencing marketing strategies and product labeling. Navigating The se regulatory complexities is crucial for companies seeking to expand The ir reach in The global functional mushroom market. Table of ContentsTable of Contents
ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。本レポートと同分野（食品）の最新刊レポートBonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.社のFood & Beverages 分野での最新刊レポート本レポートと同じKEY WORD（）の最新刊レポート
よくあるご質問Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.社はどのような調査会社ですか?Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.は、最新の経済、人口統計、貿易、市場データを提供する市場調査・コンサルティング会社です。調査レポート、カスタムレポート、コ... もっと見る 調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
注文の手続きはどのようになっていますか?1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
お支払方法の方法はどのようになっていますか?納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書（必要に応じて納品書も）を発送いたします。
データリソース社はどのような会社ですか?当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
|
|