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コロンビアコーヒー市場概観、2029年


Colombia Coffee Market Overview, 2029

コロンビアは、世界最高級のアラビカコーヒー豆の産地として知られています。コロンビアの多様なミクロクリマ(微気候)、高地の山脈、肥沃な火山性土壌がアラビカ種の栽培に最適な条件を作り出し、豊かな風味、... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.
ボナファイドリサーチ
2024年2月29日 US$2,250
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サマリー

コロンビアは、世界最高級のアラビカコーヒー豆の産地として知られています。コロンビアの多様なミクロクリマ(微気候)、高地の山脈、肥沃な火山性土壌がアラビカ種の栽培に最適な条件を作り出し、豊かな風味、バランスの取れた酸味、アロマが高く評価されています。コロンビアのコーヒーはテロワールが特徴的で、各生産地が独自の風味と特徴を豆に与えています。コロンビアの有名なコーヒー産地には、アンティオキア、ウイラ、トリマ、ナリーニョなどがあり、それぞれが独特のニュアンスを持つ優れたコーヒーを生産していることで知られています。コロンビアのコーヒー産業は、コロンビア全国コーヒー生産者連合会が創作した架空のキャラクター、フアン・バルデスの象徴的な姿に象徴されている。信頼できるラバ、コンチータを連れたフアン・バルデスの姿は、コロンビアコーヒーの代名詞となり、世界中で広く認知されている。コロンビアのコーヒー産業は、環境保全の促進、農村コミュニティの支援、コーヒー農家の生活向上を目的とした持続可能な実践に専念している。コロンビアでは、フェアトレード、レインフォレスト・アライアンス、4C認証などのプログラムが普及しており、倫理的な労働慣行と環境スチュワードシップを保証している。コロンビアのコーヒー農家の多くは協同組合に所属しており、小規模生産者は協同組合に参加することで、自分たちのコーヒーを集団で販売し、資源にアクセスし、世界市場での交渉力を高めることができる。これらの協同組合は、コーヒー農家のコミュニティを強化し、社会的公正を促進する上で重要な役割を果たしている。

Bonafide Research社の調査レポート「コロンビアコーヒー市場の概要、2029年」によると、コロンビアコーヒー市場は2023年に10億米ドル以上と評価されている。コロンビアのコーヒー市場を牽引する要因は数多くある。所得の増加は利便性への欲求を満たし、オンラインデリバリーや定期購入サービスを後押ししている。ミレニアル世代がスペシャルティコーヒーに惹かれるのは、豆の原産地を知り、自分に合った淹れ方を体験したいからだ。また、"ラ "テルトゥリア(la "tertulia")と呼ばれるインフォーマルなコーヒーミーティングがもたらす社会的影響も見逃せない。コロンビアコーヒーは、その卓越した品質、独特の風味、信頼できるカッピング評価で世界中によく知られている。コロンビアのコーヒーは、世界でも最高級との評判から、高品質の豆を求める顧客、焙煎業者、スペシャルティコーヒーショップから高い人気を得ています。コロンビアでは、コーヒーは日常生活や社会習慣に深く浸透しており、文化的にも重要な意味を持っています。コーヒーの儀式は大切な伝統であり、コロンビア人はおもてなし、友情、共有する時間の象徴として一日中コーヒーを楽しんでいる。政府のプログラムはコーヒー生産を奨励しているが、輸出規制や証明書は複雑である。しかし、こうした障害を克服することで、プレミアム市場や倫理的な消費者へのアクセスが可能になる。ボゴタ・コーヒー・フェスティバルは、コロンビア産コーヒーを世界に広めるとともに、原産地呼称制度(DOP)などの認証は、この地域のコーヒー豆に価値を与えている。

コーヒー市場は、インスタントコーヒー、挽き豆、ホールビーンズ、コーヒーポッド、カプセルの5つの分野に分類される。インスタントコーヒーの市場規模が最も大きく、コーヒーポッドとカプセルの年平均成長率が最も速い。最初の利便性製品であるインスタント・コーヒーは、あらかじめ淹れられた顆粒の形で迅速な解決策を提供するため、目の疲れた朝に理想的である。伝統的な選択肢である挽き豆コーヒーは、力強くカスタマイズされた一杯を淹れる前に、心地よい挽き具合や抽出機のゴボゴボという音といった儀式を必要とする。挽き豆派には、最高の鮮度と好みに合わせて自由に挽けるホールビーンズがおすすめだ。シングルサーブマシンが普及した結果、コーヒーポッドやカプセルが登場した。これは、挽いたコーヒーの束をあらかじめ小分けにして密封したもので、面倒な手間をかけずにニュアンスの異なるカフェインを摂取できる。コーヒーの流通経路に関しては、コーヒー市場はオフ・トレードとオン・トレードの2つに分けられる。オフトレードのチャネルには、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店などが含まれる。

コーヒーは、国内では慣行栽培と有機栽培の 2 つに分類される。従来型コーヒーは市場の大部分を占め、有機コーヒーよりも安価な技術で生産されることが多い。このようなコスト差から、従来型のコーヒーはリーズナブルな価格で販売されることが多く、特に 価格に敏感な市場においては、消費者が購入しやすい価格となっている。また、有機コーヒーに比べ、伝統的なコーヒーは生産量が多いため、消費者は伝統的な コーヒーを見つけやすく、購入しやすい。コーヒーの主要品種はロブスタ種とアラビカ種の 2 種類である。ロブスタ種は市場で成長しており、特にインスタントコーヒーやエスプレッソを含むコーヒーミックスの原料としてよく利用されている。ロブスタ種はカフェイン含有量が多く、風味が豊かなため、ブレンドにより深みとコクを与えるために加えられることがある。エスプレッソベースの飲料やコンビニエンス・コーヒー製品の人気の高まりが、ロブスタの需要を押し上げている。ロブスタ種はアラビカ種に比べて栽培が難しく、害虫や病気にかかりにくいため、製造コストが低い。ロブスタコーヒーは、生産コストの削減により価格競争力が高まり、顧客やコーヒー愛好家を惹きつける可能性がある。

コロンビアのコーヒーは単なる飲料ではなく、アンデスの太陽に温められた山の斜面で生み出されるシンフォニーなのだ。何世紀も前、スペインの征服者たちが緑豊かな農園にエメラルド色のアラビカ豆の波が打ち寄せるのを見つけたときから、この旅は始まった。奴隷労働と植民地貿易によって始まったコーヒーは、コロンビアの富をもたらす黄金のチケットとなった。豆を焙煎する香りが賑やかな広場に広がり、「ティンティコ」と呼ばれるカップの音が「テルトゥリアス」を盛り上げ、コーヒー畑は国のアイデンティティの象徴となった。20世紀には、ファーストミックスからグルメブレンドへ、道端のキオスクからスタイリッシュなカフェへとシフトしていった。コロンビアのコーヒーは、その高地産の豆と厳格な手摘みの手順で世界的な名声を確立した。現在も、この遺産は受け継がれている。サステイナビリティ(持続可能性)が主役となり、シェードグロウン(日陰栽培)やフェアトレード認証が差別化のシンボルとなっている。マイクロ・ロースターが発展し、優れたシングルオリジンのブレンドを作り、新しい抽出技術を試している。コロンビアのコーヒーの歴史は、湯気の立つ一杯一杯に刻み込まれ、逆境と情熱、そして卓越したコーヒーへの揺るぎないコミットメントの豊かなタペストリーとなる。さあ、飲んで、目を閉じて、一滴一滴に残る歴史の響きを楽しんでください。

日陰で栽培されたコーヒーやフェアトレードの技術は人気が高まっており、持続可能性への強い傾向を示している。コールドブリューやニトロコーヒーは爽やかで冷たいタッチを与え、カプセルマシンは利便性と多様性を提供する。AIを搭載した機械やスマートな抽出器具が市場に登場し、技術革新に拍車をかけている。コロンビアはスペシャルティコーヒーと高地産アラビカ豆で近隣諸国をリードしている。ブラジルは大量生産とインスタントコーヒーの優位性で知られるが、アルゼンチンはダークローストと深夜のカフェ文化で知られる。ペルーは、職人的な淹れ方と土着のバリエーションで伝統を語る。アンデス山脈からアマゾンに至るまで、南米各国にはそれぞれ独自のコーヒー体験が用意されている。

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目次

目次

1.エグゼクティブサマリー
2.市場構造
2.1.市場考察
2.2.前提条件
2.3.制限事項
2.4.略語
2.5.出典
2.6.定義
2.7.地理
3.研究方法
3.1.二次調査
3.2.一次データ収集
3.3.市場形成と検証
3.4.レポート作成、品質チェック、納品
4.コロンビアのマクロ経済指標
5.市場ダイナミクス
5.1.主な調査結果
5.2.主な動向 - 2021年
5.3.市場促進要因と機会
5.4.市場の阻害要因と課題
5.5.市場動向
5.6.コビッド19効果
5.7.サプライチェーン分析
5.8.政策と規制の枠組み
5.9.業界専門家の見解
6.コロンビアコーヒー市場概要
6.1.市場規模(金額ベース
6.2.製品タイプ別市場規模・予測
6.3.自然タイプ別市場規模・予測
6.4.ソースタイプ別市場規模・予測
6.5.流通チャネル別市場規模・予測
7.コロンビアのコーヒー市場セグメント
7.1.コロンビアコーヒー市場:製品タイプ別
7.1.1.コロンビアコーヒー市場規模:インスタントコーヒー別、2018年~2029年
7.1.2.コロンビアコーヒー市場規模:挽きコーヒー別、2018年~2029年
7.1.3.コロンビアコーヒー市場規模:ホールビーン別、2018-2029年
7.1.4.コロンビアコーヒー市場規模:コーヒーポッド・カプセル別、2018-2029年
7.2.コロンビアコーヒー市場:産地タイプ別
7.2.1.コロンビアコーヒー市場規模:在来種(2018~2029年
7.2.2.コロンビアコーヒー市場規模:有機栽培別、2018年~2029年
7.3.コロンビアコーヒー市場:供給源タイプ別
7.3.1.コロンビアコーヒー市場規模:アラビカ種別、2018年~2029年
7.3.2.コロンビアコーヒー市場規模:ロブスタ種(2018~2029年
7.4.コロンビアコーヒー市場:流通経路別
7.4.1.コロンビアコーヒー市場規模:オフトレード別、2018年~2029年
7.4.2.コロンビアコーヒー市場規模:オントレード別、2018年~2029年
8.コロンビアコーヒー市場の機会評価
8.1.製品タイプ別:2024年~2029年
8.2.自然タイプ別、2024~2029年
8.3.供給源タイプ別、2024~2029年
8.4.流通チャネル別、2024~2029年
9.競争環境
9.1.ポーターの5つの力
9.2.会社概要
9.2.1.企業1
9.2.1.1.会社概要
9.2.1.2.会社概要
9.2.1.3.財務ハイライト
9.2.1.4.地理的洞察
9.2.1.5.事業セグメントと業績
9.2.1.6.製品ポートフォリオ
9.2.1.7.主要役員
9.2.1.8.戦略的な動きと展開
9.2.2.会社概要
9.2.3.会社3
9.2.4.4社目
9.2.5.5社目
9.2.6.6社
9.2.7.7社
9.2.8.8社
10.戦略的提言
11.免責事項

図表一覧

図1:コロンビアのコーヒー市場規模:金額ベース(2018年、2023年、2029年)(単位:百万米ドル)
図2:市場魅力度指数(製品タイプ別
図3:市場魅力度指数(自然タイプ別
図4:市場魅力度指数(ソースタイプ別
図5:市場魅力度指数:流通チャネル別
図6:コロンビアコーヒー市場のポーターの5つの力

表の一覧

表1:コロンビアコーヒー市場の影響要因(2023年
表2:コロンビアコーヒー市場規模・製品タイプ別予測(2018年・2023年・2029年)
表3:コロンビアのコーヒー市場規模・予測:自然タイプ別(2018年・2023年・2029F)
表4:コロンビアのコーヒー市場規模・予測:供給源タイプ別(2018年・2023年・2029F)
表5:コロンビアのコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2018年・2023年・2029F)
表6:コロンビアのインスタントコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表7:コロンビアのコーヒー市場規模:挽き豆(2018年~2029年)(百万米ドル
表8:コロンビアのホールビーンコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表9:コロンビアのコーヒーポッド・カプセルの市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表10:コロンビアのコンベンショナルコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表11:コロンビアのオーガニックコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表12:コロンビアのアラビカコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表13:コロンビアのロブスタコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表14:コロンビアのコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
表15:オントレードのコロンビアコーヒー市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル

 

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Summary

Colombia is renowned for producing some of the world's finest Arabica coffee beans. The country's diverse microclimates, high-altitude mountain ranges, and fertile volcanic soils create optimal growing conditions for Arabica cultivation, resulting in beans prized for their rich flavour, balanced acidity, and aromatic profile. Colombian coffee is often celebrated for its distinct terroir, with each coffee-growing region contributing unique flavour profiles and characteristics to the beans. Notable coffee regions in Colombia include Antioquia, Huila, Tolima, and Nariño, each renowned for producing exceptional coffees with their own distinct nuances. Colombia's coffee industry is symbolised by the iconic figure of Juan Valdez, a fictional character created by the National Federation of Coffee Growers of Colombia. The image of Juan Valdez, accompanied by his trusty mule, Conchita, has become synonymous with Colombian coffee and is widely recognised around the world. Colombia's coffee industry is dedicated to sustainable practices aimed at promoting environmental conservation, supporting rural communities, and improving the livelihoods of coffee farmers. Programmes such as Fair Trade, Rainforest Alliance, and 4C Certification are prevalent in Colombia, ensuring ethical labour practices and environmental stewardship. Many coffee farmers in Colombia belong to cooperatives, which allow small-scale producers to collectively market their coffee, access resources, and improve their bargaining power in the global market. These cooperatives play a crucial role in empowering coffee-farming communities and promoting social equity.

According to the research report "Colombia Coffee Market Overview, 2029," published by Bonafide Research, the Colombia coffee market was valued at more than USD 1 Billion in 2023. A number of factors drive Colombia's coffee market. Rising incomes satisfy convenience cravings, propelling online delivery and subscription services. Millennials are drawn to specialty coffee because they want to know about the origins of the beans and have tailored brewing experiences. And don't underestimate the social impact of "la"tertulia"—informal coffee meetings that fuel commercial agreements, create creative enterprises, and weave the fabric of Colombian life. Colombian coffee is well known around the world for its outstanding quality, unique flavour profiles, and reliable cupping ratings. Colombian coffee is highly sought after by customers, roasters, and specialty coffee shops that value quality beans due to its reputation as one of the best in the world. Coffee holds profound cultural significance in Colombia, where it is deeply ingrained in daily life and social customs. The coffee ritual is a cherished tradition, with Colombians enjoying coffee throughout the day as a symbol of hospitality, friendship, and shared moments. Government programmes encourage coffee production, but export restrictions and certificates can be complicated. However, overcoming these obstacles allows access to premium markets and ethical consumers. The Bogotá Coffee Festival promotes Colombian coffee around the world, while certifications such as Denominación de Origen Protegida (DOP) give value to regional beans.

The coffee market is divided into five sectors based on product type: instant coffee, ground coffee, whole beans, coffee pods, and capsules. Instant coffee has the largest market size, while coffee pods and capsules are increasing at the fastest CAGR. Instant coffee, the first convenience product, provides quick fixes in the form of pre-brewed granules, making it ideal for those bleary-eyed mornings. Ground coffee, the traditional option, necessitates a ritual—the pleasing grind, the gurgle of the brewer—before producing a powerful, customised cup. For purists, whole beans reign supreme, delivering peak freshness and the freedom to grind to personal tastes. The proliferation of single-serve machines has resulted in coffee pods and capsules, which are pre-portioned bundles of ground coffee sealed for mess-free convenience and provide a nuanced caffeine dose without the hassle. When it comes to coffee distribution channels, the coffee market is divided into two categories: off-trade and on-trade. Off-trade channels include supermarkets and hypermarkets, convenience stores, specialty retailers, and others.

Coffee is classified into two categories in the country: conventional and organic. Conventional coffee accounts for the largest portion of the market and is often produced using less expensive techniques than organic ones. Because of this cost differential, traditional coffee is frequently more reasonably priced, making it more available to consumers and more affordable, particularly in a market where price sensitivity is high. Additionally, compared to organic approaches, conventional coffee manufacturing often delivers larger volumes. since of the increased production volume, people will locate and buy traditional coffee more easily since it is more widely available in the market. The two primary varieties of coffee are Robusta and Arabica. The Robusta variety is seeing growth in the market, and it is commonly utilised as an ingredient in coffee mixes, especially those that include instant coffee and espresso. Because of its stronger caffeine content and fuller flavour profile, it may be added to blends to give them more depth and intensity. The growing popularity of espresso-based drinks and convenience coffee products is driving up demand for Robusta. Because it is harder to grow and less prone to pests and illnesses than Arabica coffee, Robusta coffee is often less expensive to manufacture. Robusta coffee may become more competitively priced as a result of its decreased production costs, attracting both customers and coffee lovers.

Coffee in Colombia is more than simply a beverage; it's a symphony produced on mountain slopes warmed by the Andean sun. The trip began centuries ago, when Spanish conquistadors spotted emerald waves of Arabica beans cascading across verdant haciendas. Coffee rose from humble beginnings, propelled by slave labour and colonial trade, to become Colombia's golden ticket to riches. The aroma of roasting beans permeated bustling plazas, the clinking of "tintico" cups spurred exuberant "tertulias," and coffee fields became a symbol of the country's identity. The twentieth century witnessed a shift from fast mixes to gourmet blends and from roadside kiosks to stylish cafes. Colombian coffee has established a global reputation for its high-altitude beans and rigorous hand-picking procedures. Today, this legacy is still brewing. Sustainability takes centre stage, with shade-grown methods and fair trade certifications becoming symbols of distinction. Micro-roasters develop, creating excellent single-origin blends and experimenting with new brewing techniques. Colombia's coffee history is imprinted in every steaming cup, a rich tapestry of adversity, passion, and steadfast commitment to coffee excellence. So, take a drink, close your eyes, and enjoy the echoes of history that linger in each drop.

Shade-grown coffee and fair trade techniques are increasing in popularity, indicating a strong trend towards sustainability. Cold brew and nitro coffee give a refreshing, chilly touch, while capsule machines provide convenience and diversity. AI-powered machinery and smart brewing equipment are making their way into the market, fueling innovation. Colombia leads its neighbours in specialty coffee and high-altitude Arabica beans. Brazil is known for its massive volume and dominance in instant coffee, but Argentina is known for its dark roasts and late-night cafe culture. Peru tells stories of tradition through artisanal brewing processes and native variations. From the Andes to the Amazon, each South American country has its own distinct coffee experience ready to be discovered.



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Table of Contents

Table of Content

1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Colombia Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. Colombia Coffee Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Products Types
6.3. Market Size and Forecast By Nature Types
6.4. Market Size and Forecast By Source Types
6.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Colombia Coffee Market Segmentations
7.1. Colombia Coffee Market, By Products Types
7.1.1. Colombia Coffee Market Size, By Instant Coffee, 2018-2029
7.1.2. Colombia Coffee Market Size, By Ground Coffee, 2018-2029
7.1.3. Colombia Coffee Market Size, By Whole Bean, 2018-2029
7.1.4. Colombia Coffee Market Size, By Coffee Pods and Capsules, 2018-2029
7.2. Colombia Coffee Market, By Nature Types
7.2.1. Colombia Coffee Market Size, By Conventional, 2018-2029
7.2.2. Colombia Coffee Market Size, By Organic, 2018-2029
7.3. Colombia Coffee Market, By Source Types
7.3.1. Colombia Coffee Market Size, By Arabica, 2018-2029
7.3.2. Colombia Coffee Market Size, By Robusta, 2018-2029
7.4. Colombia Coffee Market, By Distribution Channel
7.4.1. Colombia Coffee Market Size, By Off-trade, 2018-2029
7.4.2. Colombia Coffee Market Size, By On-trade, 2018-2029
8. Colombia Coffee Market Opportunity Assessment
8.1. By Products Types, 2024 to 2029
8.2. By Nature Types, 2024 to 2029
8.3. By Source Types, 2024 to 2029
8.4. By Distribution Channel, 2024 to 2029
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures

Figure 1: Colombia Coffee Market Size By Value (2018, 2023 & 2029F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Products Types
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Nature Types
Figure 4: Market Attractiveness Index, By Source Types
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 6: Porter's Five Forces of Colombia Coffee Market

List of Tables

Table 1: Influencing Factors for Colombia Coffee Market, 2023
Table 2: Colombia Coffee Market Size and Forecast By Products Types (2018, 2023 & 2029F)
Table 3: Colombia Coffee Market Size and Forecast By Nature Types (2018, 2023 & 2029F)
Table 4: Colombia Coffee Market Size and Forecast By Source Types (2018, 2023 & 2029F)
Table 5: Colombia Coffee Market Size and Forecast By Distribution Channel (2018, 2023 & 2029F)
Table 6: Colombia Coffee Market Size of Instant Coffee (2018 to 2029) in USD Million
Table 7: Colombia Coffee Market Size of Ground Coffee (2018 to 2029) in USD Million
Table 8: Colombia Coffee Market Size of Whole Bean (2018 to 2029) in USD Million
Table 9: Colombia Coffee Market Size of Coffee Pods and Capsules (2018 to 2029) in USD Million
Table 10: Colombia Coffee Market Size of Conventional (2018 to 2029) in USD Million
Table 11: Colombia Coffee Market Size of Organic (2018 to 2029) in USD Million
Table 12: Colombia Coffee Market Size of Arabica (2018 to 2029) in USD Million
Table 13: Colombia Coffee Market Size of Robusta (2018 to 2029) in USD Million
Table 14: Colombia Coffee Market Size of Off-trade (2018 to 2029) in USD Million
Table 15: Colombia Coffee Market Size of On-trade (2018 to 2029) in USD Million

 

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