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無乳糖乳製品の世界市場概要 世界の無乳糖乳製品市場は、乳糖不耐症に対する意識の高まりと代替乳製品に対する需要の高まりにより、近年著しい成長を遂げている。味や栄養価を損なうことなく乳糖を含まない代... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
BIS Research
ビーアイエスリサーチ
2024年4月2日 US$4,950
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152 英語

 

サマリー

無乳糖乳製品の世界市場概要

世界の無乳糖乳製品市場は、乳糖不耐症に対する意識の高まりと代替乳製品に対する需要の高まりにより、近年著しい成長を遂げている。味や栄養価を損なうことなく乳糖を含まない代替品を求める消費者が増えるにつれ、市場は牛乳、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームなど多様な製品を含むまでに拡大している。業界の主要企業は、無乳糖製品の品質と多様性を高めるため、研究開発に投資している。地域的には、北米と欧州が顕著な市場として浮上しており、アジア太平洋地域が勢いを増している。同市場の特徴は、世界の消費者層の進化する食生活の嗜好に対応するための技術革新、製品の差別化、戦略的パートナーシップである。

市場紹介

アレルゲンフリー食品市場のサブセットである無乳糖乳製品市場は、乳糖不耐症の人や乳糖を含まない乳製品を好む人を対象としている。これらの製品は、乳糖を分解する酵素であるラクターゼを通常の乳製品に組み込むか、大豆、アーモンド、ココナッツなどの代替乳源を利用することによって作られる。同市場は、2023年から2033年にかけて年平均成長率(CAGR)7.12%を示し、2033年には291億5,580万ドルに達すると予測される。主な成長促進要因としては、乳糖不耐症の有病率の上昇、低糖・低カロリーの選択肢に対する需要の高まり、流通チャネルの拡大、主要業界企業による製品の革新などが挙げられる。

産業への影響

世界の無乳糖乳製品市場は、乳糖不耐症で健康志向の消費者に対応しており、2023年から2033年までのCAGRは7.12%で成長する見込みである。主な推進要因としては、より健康的な代替乳製品に対する需要の増加、乳糖不耐症人口の増加、消費者の購買力の増大、業界大手による革新的な製品提供などが挙げられる。課題としては、消費者の嗜好、ナッツやシリアルなどの代替品との競合、規制上の問題などが挙げられる。好機は、プライベート・ブランドの選択肢の拡大、流通チャネルの強化、無乳糖乳製品の利点の認知度向上にある。ダノン、ネスレ、ヴァリオ、アーラ・フーズ、ラクタリスなどの大手企業は、競争力をつけて市場シェアを拡大するために、製品開発、合併、提携などの多様な戦略を採用している。

市場細分化:

セグメンテーション1:流通別
- ダイレクト
- 小売

無乳糖乳製品の世界市場を支配する小売セグメント(用途別)

世界の無乳糖乳製品市場における小売用途の優位性は、いくつかの要因に起因している。第一に、世界的な乳糖不耐症の増加により、代替乳製品に対する消費者の需要が高まっており、小売業者はこの成長市場に対応するために製品ラインナップを拡充している。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店などの小売店で無乳糖乳製品を購入できる利便性が、消費者のアクセス性を高めている。1つの買い物場所で多様な乳糖不使用の選択肢を比較・選択できることが、小売部門をさらに後押ししている。さらに、積極的なマーケティング戦略や小売店での商品配置は、消費者の無乳糖代替食品に対する認識と嗜好の高まりに貢献し、無乳糖乳製品の世界市場獲得における小売部門の優位性を確固たるものにしている。

セグメンテーション2:製品別
- 牛乳
- ヨーグルト
- チーズ
- アイスクリーム
- その他

無乳糖乳製品の世界市場は牛乳セグメントが支配的(製品別)

世界の無乳糖乳製品市場における乳製品の優位性は、その幅広い人気と栄養価の高さに起因している。ヨーグルト、チーズ、牛乳そのものなどの乳製品は、世界中の多くの食生活の主食であり、無乳糖代替品への高い需要を促している。さらに、技術の進歩により、伝統的な乳製品の慣れ親しんだ味と食感を保ちつつ、風味豊かで遜色のないラクトースフリーの選択肢が開発されるようになった。乳糖不耐症に対する意識の高まりと、健康志向の消費者の無乳糖オプションへの嗜好が、この市場における乳製品の優位性をさらに高めている。全体として、牛乳ベースの製品の確立された魅力と適応性が、世界の無乳糖乳製品市場における優位性において重要な役割を果たしている。

セグメンテーション3:供給源別
- 動物性
- 植物

無乳糖乳製品の世界市場を支配する動物セグメント(供給源別)

世界の無乳糖乳製品市場における動物性製品の優位性は、その確立された人気、親しみやすい味、広く入手可能なことに起因している。消費者は乳製品から伝統的な風味や食感を連想することが多いため、植物由来の代替品が動物由来の選択肢に完全に取って代わることは困難である。さらに、既存の乳製品産業のインフラとサプライチェーンが、動物由来の無乳糖製品が市場で引き続き普及している要因となっている。

セグメンテーション4:カテゴリー別
- オーガニック
- 従来型

無乳糖乳製品の世界市場を支配する従来型セグメント(カテゴリー別)

世界の無乳糖乳製品市場における従来型製品の優位性は、業界の主要企業による戦略的買収、提携、合併に起因している。これらの提携により、企業は製品ポートフォリオを迅速に拡大し、確立された流通網を活用し、補完的な強みを活用することができ、最終的に急成長する無乳糖乳製品分野で競争力を獲得することができる。従来型の成長アプローチは、市場への迅速な浸透と市場シェアの拡大を促進し、この市場における従来型製品の全体的な優位性に寄与している。

セグメンテーション5:地域別
- 北米:米国、メキシコ、カナダ
- ヨーロッパフランス、ドイツ、イタリア、スペイン、英国、その他のヨーロッパ地域
- アジア太平洋地域中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域
- 南米ブラジル、アルゼンチン、南米地域
- 中東・アフリカ: イスラエル、トルコ、南アフリカ、および中東・アフリカ地域以外

世界の無乳糖乳製品市場における欧州の優位性は、乳糖不耐症の有病率の増加に起因し、代替乳製品への需要を牽引している。同地域では健康志向の消費者層が増加しており、無乳糖製品の採用が急増している。さらに、確立された乳業と強固な流通網が、乳糖不使用の選択肢の入手可能性と認知度に貢献している。欧州の主要市場プレーヤーによる絶え間ない技術革新と製品開発は、欧州の主導的地位をさらに強固なものにしている。これらの要因が組み合わさることで、欧州は拡大する無乳糖乳製品市場の主要プレーヤーとして位置づけられている。

世界の無乳糖乳製品市場における最近の動き

- 2024年2月、パーフェクト・デイとユニリーバのブレイヤーズは共同で、精密発酵によるパーフェクト・デイの乳製品タンパク質を使用したブレイヤーズ無乳糖チョコレートを発売した。この製品は、環境への影響を抑えながら、持続可能で贅沢な体験を提供する。パーフェクト・デイの乳清タンパク質は、風味と食感を維持しながら、水の消費量を最大99%、温室効果ガスの排出量を最大97%削減する。これは、味に妥協することなく、ダイエットに適したフローズン・スイーツを提供するというブレイヤーズのコミットメントと一致している。
- 2022年2月、チョバニは2つの乳製品、すなわちタンパク質が豊富で乳糖を含まないチョバニ・ウルトラフィルタード・ミルクとチョバニ・ハーフ&ハーフを発表した。どちらの製品も地元産の牛乳を使用し、広くリサイクル可能な紙ベースのパッケージで包装されている。この拡大は、環境に優しいパッケージングを通じて持続可能な取り組みと連携しながら、冷蔵通路におけるチョバーニの存在感を高めることを目的としている。
- 2020年11月、DSMは無乳糖・減糖乳製品製造用のマキシラクト・スーパー乳糖分解酵素を発表した。牛乳、乳飲料、ヨーグルトなど様々な用途向けに設計されたこの酵素は、乳糖をより甘い形に分解し、糖分レベルを最大20%削減する。DSMは、加水分解時間を33%短縮し、生産効率を高めるとしている。Maxilact Superはインベルターゼとアリルスルファターゼを含まず、オフフレーバーの懸念と保存期間中の安定性に対処している。今回のリリースは、消費者の糖質削減への嗜好と乳糖不使用の選択肢への需要の高まりに応えるものであり、健康志向の選択に沿ったものである。

需要 - 推進要因、課題、機会

市場促進要因乳糖不耐症の増加

- 無乳糖乳製品市場は、予測される乳糖不耐症患者の増加により成長する見込みである。世界人口の65%が罹患しているこの消化器疾患は、無乳糖牛乳、ヨーグルト、チーズ、代替乳製品への需要を煽っている。
- 市場は、乳糖を分解するプロセスを採用したり、代替乳糖を使用することでこの需要に対応している。人口集団によって有病率が異なるため、乳糖不耐症患者の増加が市場拡大の主要な推進力となっている。

市場の課題:ラクトースフリー製品の高コスト

- 無乳糖乳製品の生産には、多額の先行投資、エネルギー消費量の増加、メンテナンスコストがかかり、生産費全体に影響を与える。処理時間の延長と追加的なインフラの必要性は、処理効率の低下と品質管理対策の強化につながり、生産者のコスト力学に大きな影響を与える。
- 無乳糖乳製品の生産では、特に従来のラクターゼに対する温度と時間の影響に関して、重大な処理上の課題が生じる。バッチ処理アプリケーションでは、低温で最大24時間の加水分解が必要となる場合があり、処理能力の低下につながり、貯蔵タンクや加水分解タンクの追加が必要となる。このため、保管設備や特殊フィルターへの追加投資が必要となり、生産効率を維持するために頻繁な洗浄や交換が必要となる。

市場機会:クイックサービス・レストラン(QSR)における需要の高まり

クイックサービス・レストラン(QSR)分野の成長は、時間を節約するために便利なパッケージ化された食品や飲料を求める労働人口の増加に影響されている。しかし、この利便性は消費者を腸の炎症、がん、心血管疾患、肥満などの健康リスクにさらす。世界的な肥満の蔓延により、2020年には5歳未満で3,900万人の子供が肥満または過体重と報告されており、より健康的な食習慣への意識が高まっている。その結果、消費者は無乳糖食品に目を向けるようになり、無乳糖乳製品市場の成長を牽引している。この傾向は、世界の無乳糖乳製品メーカーにとって、市場におけるより健康的な代替品への需要に応える成長機会となる。

このレポートは組織にどのような付加価値をもたらすのか?

製品/イノベーション戦略:製品セグメントは、読者が市場における無乳糖乳製品のさまざまな用途を理解するのに役立ちます。継続的な技術の進歩、投資の増加、無乳糖乳製品の使用に対する意識の高まりにより、市場は大きく拡大する態勢にある。したがって、無乳糖乳製品は高投資・高収益モデルである。

成長/マーケティング戦略:世界の無乳糖乳製品市場は急速なペースで成長している。同市場は、既存および新興の市場プレーヤーに莫大な機会を提供している。このセグメントで取り上げる戦略には、M&A、製品投入、提携・協力、事業拡大、投資などがある。企業が市場での地位を維持・強化するために好む戦略には、主にパートナーシップや提携が含まれる。

競争戦略:本調査で分析・プロファイリングした世界の無乳糖乳製品市場の主要企業には、無乳糖乳製品メーカーが含まれる。さらに、パートナーシップ、協定、提携などの包括的な競争環境は、市場の未開拓の収益ポケットを理解する上で読者を支援することが期待される。

調査方法

データ予測とモデリングの要因

- 市場分析で考慮した基本通貨は米ドルである。米ドル以外の通貨は、その年の平均為替レートを考慮し、すべての統計計算で米ドルに換算している。
- 通貨換算レートは Oanda ウェブサイトの過去の為替レートから取得した。
- 本調査研究では、2020 年 1 月から 2024 年 2 月までのほぼすべての最近の動向を考慮した。
- 本レポートに記載された情報は、綿密な一次インタビュー、調査、二次分析の結果である。
- 関連情報が入手できない場合は、代理指標と外挿を採用した。
- 将来の景気後退は、市場の推定と予測には考慮されていない。
- 現在使用されている技術は、大きな技術的ブレークスルーがない限り、予測期間中存続すると予想される。

市場の推定と予測

この調査研究では、世界の無乳糖乳製品市場に関する広範かつ技術的、市場志向的、商業的な調査に役立つ効果的な情報を収集するため、認証出版物、著名な著者による記事、白書、企業の年次報告書、ディレクトリ、主要データベースなどの広範な二次情報源を使用します。

市場工学のプロセスには、市場統計の計算、市場規模の推定、市場予測、市場分解、データの三角測量などが含まれます(このような定量データプロセスの方法論については、さらに詳しいセクションで説明します)。一次調査は、市場の主要プレイヤーのセグメンテーションタイプや業界動向に関する情報を収集し、市場数を検証するために実施しました。

一次調査

一次情報源には、世界の無乳糖乳製品市場の業界専門家やエコシステムの様々な利害関係者が含まれています。最高経営責任者(CEO)、副社長、マーケティング責任者、技術・イノベーション責任者などの回答者にインタビューを行い、本調査研究の質的・量的側面の両方を入手・検証した。

一次資料から得られた主なデータは以下の通りである:

- すべての数値とグラフの検証と三角測量
- レポートのセグメンテーションと主要な定性的調査結果の検証
- 競合状況の把握
- 市場タイプ別の各種市場数の検証
- 地域別分析における個別市場の割合

二次調査

この調査研究では、広範な二次調査、ディレクトリ、企業のウェブサイト、年次報告書を使用する。また、Hoovers、Bloomberg、Businessweek、Factivaなどのデータベースを活用し、世界市場の広範かつ技術的、市場志向的、商業的な調査に役立つ効果的な情報を収集している。前述のデータソースに加え、GFIやデルフト工科大学など、他のデータソースやウェブサイトの協力も得て研究を進めている。

セカンダリーリサーチは、業界のバリューチェーン、収益モデル、市場の貨幣連鎖、主要プレイヤーの総数、現在および潜在的な使用例と用途に関する重要な情報を得るために行われた。

二次調査から得られた主なデータは以下の通り:

- セグメンテーションとパーセンテージシェア
- 市場価値のデータ
- 市場トッププレーヤーの主要業界動向
- 市場の様々な側面、主要トレンド、イノベーションの新たな領域に関する定性的洞察
- 数学的・統計的計算のための定量的データ

主要市場プレーヤーと競合の概要

プロフィールに掲載されている企業は、一次専門家から収集したインプットと、企業カバレッジ、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づいて選定されている。

無乳糖乳製品市場の主要企業

- アーラ・フーズ・アンバ
- ヴァリオ社
- ネスレ
- デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ社
- オーガニックバレー
- ダノン
- グラナロロS.p.A.
- ラクタリス・インターナショナル
- ヒランド・ダイアリー
- サプート社
- スミスフーズ
- キャボット・クリーマリー
- アルプロ
- アルマライ

前述のプールに属さない企業も、本レポートのさまざまなセクション(該当する場合)で十分に紹介されている。

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目次

エグゼクティブ・サマリー
範囲と定義
1 市場
1.1 トレンド現在および将来への影響評価
1.1.1 乳糖不耐症患者向けの無乳糖乳製品の台頭
1.1.2 ラクターゼ酵素の革命的進歩
1.2 サプライチェーンの概要
1.2.1 バリューチェーン分析
1.3 研究開発レビュー
1.3.1 特許出願動向(企業別)
1.3.2 特許出願動向(国別)
1.4 規制情勢
1.5 市場ダイナミクスの概要
1.5.1 市場促進要因
1.5.1.1 乳糖不耐症の増加
1.5.1.2 乳製品への一人当たり支出額の増加
1.5.1.3 消費者の無乳糖乳製品のブランド志向
1.5.2 市場阻害要因
1.5.2.1 無乳糖製品の高コスト
1.5.2.2 無乳糖乳製品における味のばらつきの克服
1.5.3 市場機会
1.5.3.1 クイックサービスレストラン(QSR)における需要の高まり
1.5.3.2 健康志向の高まり
2 アプリケーション
2.1 アプリケーションの細分化
2.2 無乳糖乳製品の世界市場(流通別)
2.2.1 流通別
2.2.1.1 ダイレクト
2.2.1.2 小売
3 製品
3.1 製品セグメント
3.2 世界の無乳糖乳製品市場(製品別)
3.2.1 製品別
3.2.1.1 牛乳
3.2.1.2 ヨーグルト
3.2.1.3 チーズ
3.2.1.4 アイスクリーム
3.2.1.5 その他
3.2.2 カテゴリー別
3.2.2.1 オーガニック
3.2.2.2 コンベンショナル
3.2.3 供給源別
3.2.3.1 動物性
3.2.3.2 植物
4 地域
4.1 地域別概要
4.2 北米
4.2.1 地域概要
4.2.2 市場成長の推進要因
4.2.3 市場の課題要因
4.2.4 アプリケーション
4.2.5 製品
4.2.6 米国
4.2.7 カナダ
4.2.8 メキシコ
4.3 南アメリカ
4.3.1 地域概要
4.3.2 市場成長の推進要因
4.3.3 市場の課題要因
4.3.4 用途
4.3.5 製品
4.3.6 ブラジル
4.3.7 アルゼンチン
4.3.8 南米
4.4 ヨーロッパ
4.4.1 地域概要
4.4.2 市場成長の推進要因
4.4.3 市場の課題要因
4.4.4 アプリケーション
4.4.5 製品
4.4.6 フランス
4.4.7 ドイツ
4.4.8 スペイン
4.4.9 イギリス
4.4.10 イタリア
4.4.11 残りのヨーロッパ
4.5 アジア太平洋
4.5.1 地域概要
4.5.2 市場成長の推進要因
4.5.3 市場の課題要因
4.5.4 用途
4.5.5 製品
4.5.6 中国
4.5.7 インド
4.5.8 日本
4.5.9 オーストラリア
4.5.10 韓国
4.5.11 アジア太平洋地域以外
4.6 中東・アフリカ
4.6.1 地域概要
4.6.2 市場成長の推進要因
4.6.3 市場の課題要因
4.6.4 用途
4.6.5 製品
4.6.6 南アフリカ
4.6.7 イスラエル
4.6.8 トルコ
4.6.9 中東・アフリカ地域以外
5 市場-競合ベンチマーキングと企業プロフィール
5.1 ネクスト・フロンティア
5.2 地理的評価
5.2.1 ネスレ
5.2.1.1 概要
5.2.1.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.1.3 競合他社
5.2.1.4 ターゲット顧客
5.2.1.5 キーパーソン
5.2.1.6 アナリストの見解
5.2.2 ヴァリオ社
5.2.2.1 概要
5.2.2.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.2.3 競合他社
5.2.2.4 ターゲット顧客
5.2.2.5 キーパーソン
5.2.2.6 アナリストの見解
5.2.3 アーラ フーズ アンバ
5.2.3.1 概要
5.2.3.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.3.3 競合他社
5.2.3.4 ターゲット顧客
5.2.3.5 キーパーソン
5.2.3.6 アナリストの見解
5.2.4 ラックタイド
5.2.4.1 概要
5.2.4.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.4.3 競合他社
5.2.4.4 ターゲット顧客
5.2.4.5 キーパーソン
5.2.4.6 アナリストの見解
5.2.5 Dairy Farmers of America, Inc.
5.2.5.1 概要
5.2.5.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.5.3 競合他社
5.2.5.4 ターゲット顧客
5.2.5.5 キーパーソン
5.2.5.6 アナリストの見解
5.2.6 オーガニック・バレー
5.2.6.1 概要
5.2.6.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.6.3 競合他社
5.2.6.4 ターゲット顧客
5.2.6.5 キーパーソン
5.2.6.6 アナリストの見解
5.2.7 ダノン
5.2.7.1 概要
5.2.7.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.7.3 競合他社
5.2.7.4 ターゲット顧客
5.2.7.5 キーパーソン
5.2.7.6 アナリストの見解
5.2.8 グラナロロS.p.A.
5.2.8.1 概要
5.2.8.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.8.3 競合他社
5.2.8.4 ターゲット顧客
5.2.8.5 キーパーソン
5.2.8.6 アナリストの見解
5.2.9 ラクタリス・インターナショナル
5.2.9.1 概要
5.2.9.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.9.3 競合他社
5.2.9.4 ターゲット顧客
5.2.9.5 キーパーソン
5.2.9.6 アナリストの見解
5.2.10 ハイランド乳業
5.2.10.1 概要
5.2.10.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.10.3 競合他社
5.2.10.4 ターゲット顧客
5.2.10.5 キーパーソン
5.2.10.6 アナリストの見解
5.2.11 Saputo Inc.
5.2.11.1 概要
5.2.11.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.11.3 競合他社
5.2.11.4 ターゲット顧客
5.2.11.5 キーパーソン
5.2.11.6 アナリストの見解
5.2.12 スミスフーズ社
5.2.12.1 概要
5.2.12.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.12.3 競合他社
5.2.12.4 顧客ターゲット
5.2.12.5 キーパーソン
5.2.12.6 アナリストの見解
5.2.13 キャボット・クリーマリー
5.2.13.1 概要
5.2.13.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.13.3 競合他社
5.2.13.4 ターゲット顧客
5.2.13.5 キーパーソン
5.2.13.6 アナリストの見解
5.2.14 アルプロ
5.2.14.1 概要
5.2.14.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.14.3 トップ・コンペティター
5.2.14.4 ターゲット顧客
5.2.14.5 キーパーソン
5.2.14.6 アナリストの見解
5.2.15 アルマライ
5.2.15.1 概要
5.2.15.2 主要製品/製品ポートフォリオ
5.2.15.3 競合他社
5.2.15.4 ターゲット顧客
5.2.15.5 キーパーソン
5.2.15.6 アナリストの見解
6 調査方法
6.1 データソース
6.1.1 一次データソース
6.1.2 セカンダリー・データ・ソース
6.1.3 データ三角測量
6.2 市場の推定と予測
図表一覧
図1:無乳糖乳製品の世界市場(地域別)、100万ドル、2022年、2026年、2033年
図2:無乳糖乳製品の世界市場(流通別)、2022年、2026年、2033年
図3:無乳糖乳製品の世界市場(製品別)、2022年、2026年、2033年
図4:無乳糖乳製品の世界市場(カテゴリー別):2022年、2026年、2033年
図5:無乳糖乳製品の世界市場(供給源別):2022年、2026年、2033年
図6:無乳糖乳製品の世界市場、最近の動向
図7:サプライチェーンとサプライチェーン内のリスク
図8:無乳糖乳製品の世界市場(企業別)、2020年1月~2024年1月
図9:無乳糖乳製品の世界市場(国別)、2020年1月~2024年1月
図10:米国の無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022年〜2033年
図11:カナダ無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図12:メキシコの無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図13:ブラジル無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図14:アルゼンチン無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図15:その他の南米地域の無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図16:フランス無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図17:ドイツの無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図18:スペイン無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図19:イギリスの無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図20: イタリアの無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図21:欧州以外の無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図22: 中国の無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図23:インド無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図24:日本の無乳糖乳製品市場、百万ドル、2022-2033年
図25:オーストラリア無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図26:韓国の無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図27:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図28:南アフリカ無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図29:イスラエル無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図30:トルコの無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図31:その他の中東およびアフリカの無乳糖乳製品市場、100万ドル、2022-2033年
図32:戦略的取り組み、2020-2024年
図 33:戦略的イニシアチブのシェア、2020-2024年
図34:データの三角測量
図35:トップダウンアプローチとボトムアップアプローチ
図36:仮定と限界
表一覧
表1:市場スナップショット
表2:地域ごとの機会
表3:市場を動かす要因の影響分析(2023-2033年
表4:無乳糖乳製品の世界市場(地域別)、百万ドル、2022-2033年
表5:北米の無乳糖乳製品市場(流通別)、百万ドル、2022-2033年
表6:北米の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表7:北米の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表8:北米の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表9:米国の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表10:米国の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表11:米国の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表12:米国の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表13:カナダの無乳糖乳製品市場(流通別)、百万ドル、2022-2033年
表14:カナダの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表15:カナダの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表16:カナダの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表17:メキシコの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表18:メキシコの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表19:メキシコの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表20:メキシコの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表21:南米の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表22:南米の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表23:南米の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表24:南米の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表25:ブラジルの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表26:ブラジル無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表27:ブラジル無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表28:ブラジル無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表29:アルゼンチン無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表30:アルゼンチン無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表31:アルゼンチンの無乳糖乳製品市場アルゼンチン無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表32:アルゼンチン無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表33:南米残りの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表34:南米残りの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表35:南米残りの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表36:南米残りの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表37:欧州の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表38:欧州の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表39:欧州の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表40:欧州の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表41:フランス無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表42:フランス無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表43:フランス無乳糖乳製品市場(供給元別)、100万ドル、2022-2033年
表44:フランス無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表45:ドイツの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表46:ドイツ無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表47:ドイツの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表48:ドイツの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表49:スペインの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表50:スペインの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表51:スペインの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表52:スペインの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表53:イギリスの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表54:英国無乳糖乳製品市場(製品別)、百万ドル、2022-2033年
表55:英国無乳糖乳製品市場(供給源別)、百万ドル、2022-2033年
表56:イギリスの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表57:イタリアの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表58:イタリアの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表59:イタリアの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表60:イタリアの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表61:欧州以外の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表62:欧州の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表63:欧州の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表64:欧州の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表65:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表 66:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表67:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表68:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表69:中国の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表70:中国無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表71:中国の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表72:中国の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表73:インドの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表74:インド無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表75:インド無乳糖乳製品市場インドの無乳糖乳製品市場(供給元別)、100万ドル、2022-2033年
表76:インドの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表77:日本の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表78:日本の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表79:日本の無乳糖乳製品市場(供給源別)、百万ドル、2022-2033年
表80:日本の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表81:オーストラリア無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表82:オーストラリア無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表83:オーストラリアの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表84:オーストラリアの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表85:韓国の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表86:韓国の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表87:韓国の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表88:韓国の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表89:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表90:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表91:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表92:アジア太平洋地域の無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表93:中東・アフリカの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表94:中東・アフリカの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表95:中東・アフリカの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表96:中東・アフリカの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表 97:南アフリカの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表98:南アフリカの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表99:南アフリカの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表100:南アフリカの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表101:イスラエルの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表102:イスラエルの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表103:イスラエルの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表104:イスラエルの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表105:トルコの無乳糖乳製品市場(流通別)、百万ドル、2022-2033年
表106:トルコの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表107:トルコの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表108:トルコの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年
表109:中東およびアフリカの無乳糖乳製品市場(流通別)、100万ドル、2022-2033年
表110:中東およびアフリカの無乳糖乳製品市場(製品別)、100万ドル、2022-2033年
表111:中東およびアフリカの無乳糖乳製品市場(供給源別)、100万ドル、2022-2033年
表112:中東およびアフリカの無乳糖乳製品市場(カテゴリー別)、100万ドル、2022-2033年

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プレスリリース

世界の無乳糖乳製品市場は2033年までに291億5000万ドルに達すると推定されることが、BIS Researchのプレミアムマーケットインテリジェンス調査で明らかになった。この調査レポートはまた、市場が予測期間2023-2033年に7.12%のCAGRを目撃するように設定されていることを強調している。

今後10年間、無乳糖乳製品市場は、消費者の意識と無乳糖代替品への需要が高まり続けることから、大きな成長が見込まれている。乳糖不耐症を経験したり、健康上の理由や倫理的な理由から乳製品を含まない食生活を選んだりする人が増えているため、市場はこうした嗜好に対応する革新的な製品の急増を目の当たりにすると予想される。

レポートのUSP

- 世界の無乳糖乳製品市場で事業展開する主要企業が採用するトレンドに焦点を当てた専用セクション
- 世界の無乳糖乳製品市場の全体像を提供するエコシステムで事業展開する企業の競争状況
- 無乳糖乳製品の世界市場の地域別、国別、用途別、製品セグメント別の定性・定量分析
- サプライチェーンとバリューチェーン分析

アナリストの視点

BISリサーチの主席アナリストであるDebraj Chakraborty氏によると、「乳糖不耐症に対する意識の高まりと代替乳製品に対する需要の高まりが、無乳糖乳製品の成長を促進する可能性がある。消費者が健康と食生活の嗜好を優先させる中、これらの製品の市場は今後数年間は明るい軌道を描くと予想される。"

主要企業

本調査で分析・プロファイリングした世界の無乳糖乳製品市場の主要企業には、無乳糖乳製品メーカーが含まれる。さらに、パートナーシップ、協定、提携などの包括的な競争環境は、市場の未開拓の収益ポケットを理解する上で読者を支援することが期待される。

本レポートに掲載されている主要企業は、Arla Foods amba、Vario Oy、Nestlé、Dairy Farmers of America, Inc.、Organic Valley、Danone、Granarolo S.p.A.、Lactalis International、Hiland Diary、Saputo Inc.、SmithFoods, Inc.、Cabot Creamery、Alpro、Almaraiなどである。

本レポートで扱う主な質問

- 無乳糖乳製品市場の推定世界市場規模は?
- 無乳糖乳製品市場の主要サプライヤーは?
- 市場で入手可能な無乳糖乳製品の種類は何か?
- 無乳糖乳製品市場で最大の市場シェアを占める地域は?
- 無乳糖乳製品市場の成長を促進する主な要因は何か?
- 無乳糖乳製品市場に期待される今後の動向は?
- 無乳糖乳製品の需要に影響を与える主な要因は何か?
- 無乳糖乳製品市場におけるサプライチェーンはどのように機能しているのか?
- どの企業が無乳糖乳製品の需要に対応しているのか?
- 無乳糖乳製品市場の競争環境は?
- 無乳糖乳製品市場における著名企業の主な製品は?
- 無乳糖乳製品の需要でリードしている地域と国はどこか、また2023-2033年の間に大幅な需要増加が見込まれる地域と国はどこか?
- 無乳糖乳製品市場に関連する特許出願の動向は?無乳糖乳製品市場の成長性という観点からの将来展望は?

 

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Summary

Global Lactose-Free Dairy Products Market Overview

The global lactose-free dairy products market has witnessed significant growth in recent years, driven by an increasing awareness of lactose intolerance and a growing demand for alternative dairy options. As more consumers seek lactose-free alternatives without compromising taste and nutritional value, the market has expanded to include a diverse range of products such as milk, yogurt, cheese, and -ice cream. Key players in the industry are investing in research and development to enhance the quality and variety of lactose-free offerings. Geographically, North America and Europe have emerged as prominent markets, with Asia-Pacific gaining momentum. The market is characterized by innovation, product differentiation, and strategic partnerships to cater to the evolving dietary preferences of a global consumer base.

Market Introduction

The lactose-free dairy products market, a subset of the allergen-free food market, caters to individuals who are lactose intolerant or prefer dairy items without lactose. These products are created by incorporating lactase, an enzyme that breaks down lactose, into regular dairy products or by utilizing alternative milk sources such as soy, almond, or coconut. The market is anticipated to exhibit a compound annual growth rate (CAGR) of 7.12% from 2023 to 2033, with a projected value of $29,158.8 million by 2033. Key growth drivers include the escalating prevalence of lactose intolerance, heightened demand for low-sugar and low-calorie options, expansion of distribution channels, and innovations in products by key industry players.

Industrial Impact

The global lactose-free dairy products market, catering to lactose-intolerant and health-conscious consumers, is set to grow at a CAGR of 7.12% from 2023 to 2033. Key drivers include increasing demand for healthier dairy alternatives, a rising lactose-intolerant population, growing consumer purchasing power, and innovative product offerings by industry leaders. Challenges involve consumer taste preferences, competition from substitutes such as nuts and cereals, and regulatory issues. Opportunities lie in expanding private label options, enhancing distribution channels, and raising awareness of lactose-free dairy benefits. The market features intense competition among both local and international players, with major companies such as Danone, Nestlé, Valio, Arla Foods, and Lactalis employing diverse strategies such as product development, mergers, and partnerships to gain a competitive edge and expand market share.

Market Segmentation:

Segmentation 1: by Distribution
• Direct
• Retail

Retail Segment to Dominate the Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Application)

The dominance of retail applications in the global lactose-free dairy products market can be attributed to several factors. Firstly, the increasing prevalence of lactose intolerance worldwide has driven consumer demand for alternative dairy products, leading retailers to expand their offerings to cater to this growing market. Additionally, the convenience of purchasing lactose-free dairy products in retail outlets, including supermarkets, hypermarkets, and specialty stores, enhances accessibility for consumers. The ability to compare and choose from a diverse range of lactose-free options in a single shopping location further boosts the retail segment. Furthermore, aggressive marketing strategies and product placement in retail settings contribute to heightened consumer awareness and preference for lactose-free alternatives, consolidating the retail sector's dominance in capturing the global market for lactose-free dairy products.

Segmentation 2: by Product
• Milk
• Yogurt
• Cheese
• Ice Cream
• Others

Milk Segment to Dominate the Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Product)

The dominance of milk products in the global lactose-free dairy products market can be attributed to their widespread popularity and nutritional value. Milk products, such as yogurt, cheese, and milk itself, are staples in many diets worldwide, prompting a high demand for lactose-free alternatives. Additionally, advancements in technology have enabled the development of flavourful and comparable lactose-free options, retaining the familiar taste and texture of traditional dairy. Growing awareness of lactose intolerance and preference for lactose-free options among health-conscious consumers further contribute to the dominance of milk products in this market. Overall, the well-established appeal and adaptability of milk-based products play a key role in their prominence in the global lactose-free dairy market.

Segmentation 3: by Source
• Animal
• Plant

Animal Segment to Dominate the Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Source)

The dominance of animal-based products in the global lactose-free dairy market can be attributed to their established popularity, taste familiarity, and widespread availability. Consumers often associate dairy with traditional flavors and textures, making it challenging for plant-based alternatives to fully replace animal-derived options. Additionally, the existing dairy industry infrastructure and supply chain contribute to the continued prevalence of animal-based lactose-free products in the market.

Segmentation 4: by Category
• Organic
• Conventional

Conventional Segment to Dominate the Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Category)

The dominance of conventional products in the global lactose-free dairy products market can be attributed to strategic acquisitions, partnerships, and mergers by key industry players. These collaborations allow companies to quickly expand their product portfolios, leverage established distribution networks, and capitalize on complementary strengths, ultimately gaining a competitive edge in the rapidly growing lactose-free dairy sector. The conventional growth approach facilitates quicker market penetration and enhances market share, contributing to the overall dominance of conventional products in this market.

Segmentation 5: by Region
• North America: U.S., Mexico, and Canada
• Europe: France, Germany, Italy, Spain, U.K., and Rest-of-Europe
• Asia-Pacific: China, Japan, India, South Korea, Australia, and Rest-of-Asia-Pacific
• South America: Brazil, Argentina, and Rest-of-South America
• Middle East and Africa: Israel, Turkey, South Africa, and Rest-of-Middle East and Africa

Europe's dominance in the global lactose-free dairy products market can be attributed to the increasing prevalence of lactose intolerance, driving the demand for alternative dairy options. The region has witnessed a growing health-conscious consumer base, leading to a surge in the adoption of lactose-free products. Additionally, well-established dairy industries and robust distribution networks contribute to the availability and awareness of lactose-free options. Continuous innovation and product development by key market players in Europe further solidify its leadership position. The combination of these factors positions Europe as a key player in the expanding lactose-free dairy products market.

Recent Developments in the Global Lactose-Free Dairy Products Market

• In February 2024, Perfect Day and Unilever's Breyers collaborated to launch Breyers Lactose-Free Chocolate, using Perfect Day's dairy protein from precision fermentation. The product offers a sustainable and indulgent experience with reduced environmental impact. Perfect Day's whey protein maintains flavor and texture while cutting water consumption by up to 99% and greenhouse gas emissions by up to 97%. This aligns with Breyers' commitment to dietary-friendly frozen treats without compromising taste.
• In February 2022, Chobani unveiled two new dairy products, i.e., Chobani Ultra-Filtered Milk, a protein-rich, lactose-free option, and Chobani Half & Half. Both products are crafted from locally sourced milk and are packaged in widely recyclable paper-based packaging. This expansion aims to increase Chobani's presence in the refrigerated aisle while aligning with sustainability efforts through eco-friendly packaging.
• In November 2020, DSM introduced the Maxilact Super lactase enzyme for producing lactose-free and sugar-reduced dairy items. Designed for various applications such as milk, milk drinks, and yogurts, the enzyme breaks down lactose into sweeter forms, reducing sugar levels by up to 20%. DSM claims a 33% reduction in hydrolysis time, enhancing production efficiency. Maxilact Super is free from invertase and arylsulfatase, addressing off-flavor concerns and stability during shelf life. This release responds to consumer preferences for sugar reduction and increasing demand for lactose-free options, aligning with health-conscious choices.

Demand - Drivers, Challenges, and Opportunities

Market Driver: Rising Lactose Intolerance

• The lactose-free dairy market is poised for growth due to a projected rise in lactose intolerance cases. This digestive condition, affecting 65% of the global population, has fuelled demand for lactose-free milk, yogurt, cheese, and alternative dairy products.
• The market addresses this demand by employing processes to break down lactose or using alternative milk sugars. With varying prevalence rates among different populations, the increasing number of lactose-intolerant individuals is a key driver for the market's expansion.

Market Challenge: High Cost of Lactose-Free Products

• The production of lactose-free dairy involves substantial upfront investments, increased energy consumption, and maintenance costs, impacting overall production expenses. Extended processing times and additional infrastructure needs contribute to reduced throughput efficiency and heightened quality control measures, posing a significant impact on cost dynamics for producers.
• Significant processing challenges arise in lactose-free dairy production, particularly concerning temperature and time effects on conventional lactases. Batch processing applications may require up to 24 hours of hydrolyzation at low temperatures, leading to reduced throughput and necessitating additional storage and hydrolyzation tanks. This, in turn, prompts investments in extra storage facilities and specialized filters, requiring frequent cleaning and replacement to maintain production efficiency.

Market Opportunity: Rising Demand in Quick-Service Restaurants (QSRs)

The growth in the quick-service restaurant (QSR) segment is influenced by the increasing working population seeking convenient, packaged food and beverages to save time. However, this convenience exposes consumers to health risks such as gut inflammation, cancer, cardiovascular disease, and obesity. The global prevalence of obesity, with 39 million children under five reported as obese or overweight in 2020, has heightened awareness of healthier eating habits. Consequently, consumers are turning to lactose-free food options, driving the growth of the lactose-free dairy products market. This trend presents a growth opportunity for global lactose-free dairy product producers as they meet the demand for healthier alternatives in the market.

How can this report add value to an organization?

Product/Innovation Strategy: The product segment helps the reader understand the different applications of lactose-free dairy products in the market. The market is poised for significant expansion with ongoing technological advancements, increased investments, and growing awareness of the use of lactose-free dairy products. Therefore, lactose-free dairy products are a high-investment and high-revenue generating model.

Growth/Marketing Strategy: The global lactose-free dairy products market is growing at a rapid pace. The market offers enormous opportunities for existing and emerging market players. Some of the strategies covered in this segment are mergers and acquisitions, product launches, partnerships and collaborations, business expansions, and investments. The strategies preferred by companies to maintain and strengthen their market position primarily include partnerships and collaborations.

Competitive Strategy: The key players in the global lactose-free dairy products market analyzed and profiled in the study include manufacturers of lactose-free dairy products. Additionally, a comprehensive competitive landscape such as partnerships, agreements, and collaborations are expected to aid the reader in understanding the untapped revenue pockets in the market.

Research Methodology

Factors for Data Prediction and Modeling

• The base currency considered for the market analysis is US$. Currencies other than the US$ have been converted to the US$ for all statistical calculations, considering the average conversion rate for that particular year.
• The currency conversion rate has been taken from the historical exchange rate of the Oanda website.
• Nearly all the recent developments from January 2020 to February 2024 have been considered in this research study.
• The information rendered in the report is a result of in-depth primary interviews, surveys, and secondary analysis.
• Where relevant information was not available, proxy indicators and extrapolation were employed.
• Any economic downturn in the future has not been taken into consideration for the market estimation and forecast.
• Technologies currently used are expected to persist through the forecast with no major technological breakthroughs.

Market Estimation and Forecast

This research study involves the usage of extensive secondary sources, such as certified publications, articles from recognized authors, white papers, annual reports of companies, directories, and major databases to collect useful and effective information for an extensive, technical, market-oriented, and commercial study of the global lactose-free dairy products market.

The process of market engineering involves the calculation of the market statistics, market size estimation, market forecast, market crackdown, and data triangulation (the methodology for such quantitative data processes is explained in further sections). The primary research study has been undertaken to gather information and validate the market numbers for segmentation types and industry trends of the key players in the market.

Primary Research

The primary sources involve industry experts from the global lactose-free dairy products market and various stakeholders in the ecosystem. Respondents such as CEOs, vice presidents, marketing directors, and technology and innovation directors have been interviewed to obtain and verify both qualitative and quantitative aspects of this research study.

The key data points taken from primary sources include:

• validation and triangulation of all the numbers and graphs
• validation of reports segmentation and key qualitative findings
• understanding the competitive landscape
• validation of the numbers of various markets for market type
• percentage split of individual markets for geographical analysis

Secondary Research

This research study involves the usage of extensive secondary research, directories, company websites, and annual reports. It also makes use of databases, such as Hoovers, Bloomberg, Businessweek, and Factiva, to collect useful and effective information for an extensive, technical, market-oriented, and commercial study of the global market. In addition to the aforementioned data sources, the study has been undertaken with the help of other data sources and websites, such as GFI and the Delft University of Technology.

Secondary research was done in order to obtain crucial information about the industry’s value chain, revenue models, the market’s monetary chain, the total pool of key players, and the current and potential use cases and applications.

The key data points taken from secondary research include:

• segmentations and percentage shares
• data for market value
• key industry trends of the top players of the market
• qualitative insights into various aspects of the market, key trends, and emerging areas of innovation
• quantitative data for mathematical and statistical calculations

Key Market Players and Competition Synopsis

The companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing company coverage, product portfolio, and market penetration.

Leading Companies in the Lactose-Free Dairy Products Market

• Arla Foods amba
• Valio Oy
• Nestlé
• Dairy Farmers of America, Inc.
• Organic Valley
• Danone
• Granarolo S.p.A.
• Lactalis International
• Hiland Diary
• Saputo Inc.
• SmithFoods, Inc.
• Cabot Creamery
• Alpro
• Almarai

Companies that are not a part of the aforementioned pool have been well represented across different sections of the report (wherever applicable).



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Table of Contents

Executive Summary
Scope and Definition
1 Markets
1.1 Trends: Current and Future Impact Assessment
1.1.1 Rise of Lactose-Free Dairy Delights Catering to Individuals with Lactose Intolerance
1.1.2 Revolutionary Advancements in Lactase Enzyme
1.2 Supply Chain Overview
1.2.1 Value Chain Analysis
1.3 Research and Development Review
1.3.1 Patent Filing Trend (by Company)
1.3.2 Patent Filing Trend (by Country)
1.4 Regulatory Landscape
1.5 Market Dynamics Overview
1.5.1 Market Drivers
1.5.1.1 Rising Lactose Intolerance
1.5.1.2 Increasing Per Capita Expenditure on Dairy Products
1.5.1.3 Brand Preference of Lactose-Free Dairy Products among Consumers
1.5.2 Market Restraints
1.5.2.1 High Cost of Lactose-Free Products
1.5.2.2 Overcoming Taste Variations in Lactose-Free Dairy Formulations
1.5.3 Market Opportunities
1.5.3.1 Rising Demand in Quick-Service Restaurants (QSRs)
1.5.3.2 Increasing Health and Wellness Trend
2 Application
2.1 Application Segmentation
2.2 Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution)
2.2.1 By Distribution
2.2.1.1 Direct
2.2.1.2 Retail
3 Products
3.1 Product Segmentation
3.2 Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Product)
3.2.1 By Product
3.2.1.1 Milk
3.2.1.2 Yogurt
3.2.1.3 Cheese
3.2.1.4 Ice Cream
3.2.1.5 Others
3.2.2 By Category
3.2.2.1 Organic
3.2.2.2 Conventional
3.2.3 By Source
3.2.3.1 Animal
3.2.3.2 Plant
4 Regions
4.1 Regional Summary
4.2 North America
4.2.1 Regional Overview
4.2.2 Driving Factors for Market Growth
4.2.3 Factors Challenging the Market
4.2.4 Application
4.2.5 Product
4.2.6 U.S.
4.2.7 Canada
4.2.8 Mexico
4.3 South America
4.3.1 Regional Overview
4.3.2 Driving Factors for Market Growth
4.3.3 Factors Challenging the Market
4.3.4 Application
4.3.5 Product
4.3.6 Brazil
4.3.7 Argentina
4.3.8 Rest-of-South America
4.4 Europe
4.4.1 Regional Overview
4.4.2 Driving Factors for Market Growth
4.4.3 Factors Challenging the Market
4.4.4 Application
4.4.5 Product
4.4.6 France
4.4.7 Germany
4.4.8 Spain
4.4.9 U.K.
4.4.10 Italy
4.4.11 Rest-of-Europe
4.5 Asia-Pacific
4.5.1 Regional Overview
4.5.2 Driving Factors for Market Growth
4.5.3 Factors Challenging the Market
4.5.4 Application
4.5.5 Product
4.5.6 China
4.5.7 India
4.5.8 Japan
4.5.9 Australia
4.5.10 South Korea
4.5.11 Rest-of-Asia-Pacific
4.6 Middle East and Africa
4.6.1 Regional Overview
4.6.2 Driving Factors for Market Growth
4.6.3 Factors Challenging the Market
4.6.4 Application
4.6.5 Product
4.6.6 South Africa
4.6.7 Israel
4.6.8 Turkey
4.6.9 Rest-of-Middle East and Africa
5 Markets - Competitive Benchmarking & Company Profiles
5.1 Next Frontiers
5.2 Geographic Assessment
5.2.1 Nestlé
5.2.1.1 Overview
5.2.1.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.1.3 Top Competitors
5.2.1.4 Target Customers
5.2.1.5 Key Personnel
5.2.1.6 Analyst View
5.2.2 Valio Oy
5.2.2.1 Overview
5.2.2.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.2.3 Top Competitors
5.2.2.4 Target Customers
5.2.2.5 Key Personnel
5.2.2.6 Analyst View
5.2.3 Arla Foods amba
5.2.3.1 Overview
5.2.3.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.3.3 Top Competitors
5.2.3.4 Target Customers
5.2.3.5 Key Personnel
5.2.3.6 Analyst View
5.2.4 LACTAID
5.2.4.1 Overview
5.2.4.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.4.3 Top Competitors
5.2.4.4 Target Customers
5.2.4.5 Key Personnel
5.2.4.6 Analyst View
5.2.5 Dairy Farmers of America, Inc.
5.2.5.1 Overview
5.2.5.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.5.3 Top Competitors
5.2.5.4 Target Customers
5.2.5.5 Key Personnel
5.2.5.6 Analyst View
5.2.6 Organic Valley
5.2.6.1 Overview
5.2.6.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.6.3 Top Competitors
5.2.6.4 Target Customers
5.2.6.5 Key Personnel
5.2.6.6 Analyst View
5.2.7 Danone
5.2.7.1 Overview
5.2.7.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.7.3 Top Competitors
5.2.7.4 Target Customers
5.2.7.5 Key Personnel
5.2.7.6 Analyst View
5.2.8 Granarolo S.p.A.
5.2.8.1 Overview
5.2.8.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.8.3 Top Competitors
5.2.8.4 Target Customers
5.2.8.5 Key Personnel
5.2.8.6 Analyst View
5.2.9 Lactalis International
5.2.9.1 Overview
5.2.9.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.9.3 Top Competitors
5.2.9.4 Target Customers
5.2.9.5 Key Personnel
5.2.9.6 Analyst View
5.2.10 Hiland Dairy
5.2.10.1 Overview
5.2.10.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.10.3 Top Competitors
5.2.10.4 Target Customers
5.2.10.5 Key Personnel
5.2.10.6 Analyst View
5.2.11 Saputo Inc.
5.2.11.1 Overview
5.2.11.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.11.3 Top Competitors
5.2.11.4 Target Customers
5.2.11.5 Key Personnel
5.2.11.6 Analyst View
5.2.12 SmithFoods, Inc.
5.2.12.1 Overview
5.2.12.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.12.3 Top Competitors
5.2.12.4 Target Customers
5.2.12.5 Key Personnel
5.2.12.6 Analyst View
5.2.13 Cabot Creamery
5.2.13.1 Overview
5.2.13.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.13.3 Top Competitors
5.2.13.4 Target Customers
5.2.13.5 Key Personnel
5.2.13.6 Analyst View
5.2.14 Alpro
5.2.14.1 Overview
5.2.14.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.14.3 Top Competitors
5.2.14.4 Target Customers
5.2.14.5 Key Personnel
5.2.14.6 Analyst View
5.2.15 Almarai
5.2.15.1 Overview
5.2.15.2 Top Products/Product Portfolio
5.2.15.3 Top Competitors
5.2.15.4 Target Customers
5.2.15.5 Key Personnel
5.2.15.6 Analyst View
6 Research Methodology
6.1 Data Sources
6.1.1 Primary Data Sources
6.1.2 Secondary Data Sources
6.1.3 Data Triangulation
6.2 Market Estimation and Forecast
List of Figures
Figure 1: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Region), $Million, 2022, 2026, and 2033
Figure 2: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), 2022, 2026, and 2033
Figure 3: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), 2022, 2026, and 2033
Figure 4: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), 2022, 2026, and 2033
Figure 5: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), 2022, 2026, and 2033
Figure 6: Global Lactose-Free Dairy Products Market, Recent Developments
Figure 7: Supply Chain and Risks within the Supply Chain
Figure 8: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Company), January 2020-January 2024
Figure 9: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Country), January 2020-January 2024
Figure 10: U.S. Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 11: Canada Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 12: Mexico Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 13: Brazil Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 14: Argentina Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 15: Rest-of-South America Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 16: France Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 17: Germany Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 18: Spain Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 19: U.K. Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 20: Italy Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 21: Rest-of-Europe Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 22: China Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 23: India Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 24: Japan Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 25: Australia Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 26: South Korea Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 27: Rest-of-Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 28: South Africa Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 29: Israel Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 30: Turkey Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 31: Rest-of-Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market, $Million, 2022-2033
Figure 32: Strategic Initiatives, 2020-2024
Figure 33: Share of Strategic Initiatives, 2020-2024
Figure 34: Data Triangulation
Figure 35: Top-Down and Bottom-Up Approach
Figure 36: Assumptions and Limitations
List of Tables
Table 1: Market Snapshot
Table 2: Opportunities Across Region
Table 3: Impact Analysis of Market Navigating Factors, 2023-2033
Table 4: Global Lactose-Free Dairy Products Market (by Region), $Million, 2022-2033
Table 5: North America Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 6: North America Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 7: North America Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 8: North America Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 9: U.S. Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 10: U.S. Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 11: U.S. Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 12: U.S. Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 13: Canada Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 14: Canada Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 15: Canada Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 16: Canada Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 17: Mexico Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 18: Mexico Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 19: Mexico Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 20: Mexico Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 21: South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 22: South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 23: South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 24: South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 25: Brazil Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 26: Brazil Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 27: Brazil Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 28: Brazil Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 29: Argentina Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 30: Argentina Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 31: Argentina Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 32: Argentina Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 33: Rest-of-South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 34: Rest-of-South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 35: Rest-of-South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 36: Rest-of-South America Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 37: Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 38: Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 39: Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 40: Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 41: France Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 42: France Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 43: France Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 44: France Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 45: Germany Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 46: Germany Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 47: Germany Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 48: Germany Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 49: Spain Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 50: Spain Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 51: Spain Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 52: Spain Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 53: U.K. Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 54: U.K. Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 55: U.K. Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 56: U.K. Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 57: Italy Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 58: Italy Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 59: Italy Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 60: Italy Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 61: Rest-of-Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 62: Rest-of-Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 63: Rest-of-Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 64: Rest-of-Europe Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 65: Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 66: Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 67: Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 68: Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 69: China Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 70: China Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 71: China Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 72: China Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 73: India Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 74: India Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 75: India Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 76: India Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 77: Japan Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 78: Japan Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 79: Japan Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 80: Japan Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 81: Australia Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 82: Australia Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 83: Australia Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 84: Australia Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 85: South Korea Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 86: South Korea Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 87: South Korea Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 88: South Korea Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 89: Rest-of-Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 90: Rest-of-Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 91: Rest-of-Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 92: Rest-of-Asia-Pacific Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 93: Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 94: Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 95: Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 96: Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 97: South Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 98: South Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 99: South Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 100: South Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 101: Israel Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 102: Israel Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 103: Israel Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 104: Israel Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 105: Turkey Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 106: Turkey Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 107: Turkey Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 108: Turkey Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033
Table 109: Rest-of-Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Distribution), $Million, 2022-2033
Table 110: Rest-of-Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Product), $Million, 2022-2033
Table 111: Rest-of-Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Source), $Million, 2022-2033
Table 112: Rest-of-Middle East and Africa Lactose-Free Dairy Products Market (by Category), $Million, 2022-2033

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Press Release

The global lactose-free dairy products market is estimated to reach $29.15 billion by 2033, reveals the premium market intelligence study by BIS Research. The study also highlights that the market is set to witness a CAGR of 7.12% during the forecast period 2023-2033.

Over the next decade, the lactose-free dairy products market is poised for significant growth as consumer awareness and demand for lactose-free alternatives continue to rise. With an increasing number of individuals experiencing lactose intolerance or opting for dairy-free diets due to health or ethical reasons, the market is expected to witness a surge in innovative products catering to these preferences.

USP of the Report

• A dedicated section focusing on the trends adopted by the key players operating in the global lactose-free dairy products market
• Competitive landscape of the companies operating in the ecosystem offering a holistic view of the global lactose-free dairy products market
• Qualitative and quantitative analysis of the global lactose-free dairy products market at the region and country level and granularity by application and product segments
• Supply chain and value chain analysis

Analyst Perspective

According to Debraj Chakraborty, Principal Analyst, BIS Research, “The increasing awareness of lactose intolerance and rising demand for alternative dairy options may drive the growth of lactose-free dairy products. As consumers prioritize health and dietary preferences, the market for these products is expected to see a positive trajectory in the coming years.”

Key Companies Profiled

The key players in the global lactose-free dairy products market analyzed and profiled in the study include manufacturers of lactose-free dairy products. Additionally, a comprehensive competitive landscape such as partnerships, agreements, and collaborations are expected to aid the reader in understanding the untapped revenue pockets in the market.

The key players profiled in the report include Arla Foods amba, Valio Oy, Nestlé, Dairy Farmers of America, Inc., Organic Valley, Danone, Granarolo S.p.A., Lactalis International, Hiland Diary, Saputo Inc., SmithFoods, Inc., Cabot Creamery, Alpro, and Almarai

Key Questions Answered in the Report

• What is the estimated global market size for the lactose-free dairy products market?
• Who are the primary suppliers in the lactose-free dairy products market?
• What are the different types of lactose-free dairy products available in the market?
• Which geographical area holds the largest market share in the lactose-free dairy products market?
• What are the primary factors driving growth in the lactose-free dairy products market?
• What are the future trends expected in the lactose-free dairy products market?
• What are the primary drivers influencing the demand for lactose-free dairy products?
• How does the supply chain operate within the lactose-free dairy products market?
• Which companies are meeting the demand for lactose-free dairy products?
• What is the competitive landscape in the lactose-free dairy products market?
• What are the key offerings of prominent companies in the lactose-free dairy products market?
• Which regions and countries are leading in terms of demand for lactose-free dairy products, and which are expected to witness significant demand growth during 2023-2033?
• What is the trend of patent filing related to the lactose-free dairy products market? What is the futuristic outlook for the lactose-free dairy products market in terms of growth potential?

 

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